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ディック イーラスはブルゴーニュ ピノの虜となり、アメリカで同じような品質のワインを造りたいと最適な土地を探した結果オレゴンに辿り着きました。
ダンディーヒルズを切り拓いた先駆者の系譜といえます。


手摘み収穫したブドウを全房でプレスし低温発酵。
マロラクティック発酵や樽熟は行わない、いきいきとしたスタイルに仕上げます。


フレッシュな果実味やいきいきとした酸味を生かしたスタイルです。
メロンやバラの花びらなどの魅惑的な香りと青リンゴやレモン、バナナなどジューシーな風味が感じられます。




ピノ グリ 750ml 3本セット イーラス アメリカワイン オレゴン 白ワイン 辛口 ファインズ サントリー 正規品 取り寄せ品 まとめ買い 業務用 にも wine

アデガマインは2011年創設。
リスボンから北に40km、大西洋からわずか10kmに位置。
設立わずか5年でポルトガル国内でワイナリー オブ ザ イヤーに選ばれるなど、今注目の生産者です。


ポルトガルを代表する醸造家アンセルモ メンデスと若手のディオゴ ロペスが醸造。
除梗後軽くプレスし、低温管理しステンレスタンクで発酵、そのまま4ヶ月熟成。


フレッシュな柑橘系やトロピカルな風味といきいきとした酸味が心地良い味わい。
魚介類を多く食べるポルトガルでは食事に合わせて気軽に楽しむスタイルのワインです。
シーフード全般にお勧めです。




ピンタ ネグラ ブランコ 750ml 6本セット アデガマイン ポルトガルワイン リスボン 白ワイン 辛口 すっきり ファインズ サントリー 正規品 取り寄せ品 まとめ買い 業務用 にも wine

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

エスプレッソ・カフェオレなどを楽しめます。

ブラジル・コロンビア・マンデリンをブレンドし深煎り仕上げのフレンチロースト。

お召し上がり方は・カフェオレ(エスプレッソ半分、温めたミルク半分、またはエスプレッソ1／3、温めたミルク2／3をカップに入れて作る。
イタリアではカフェ・ラテと呼ばれる)・ウィンナーコーヒー (オーストラリアの首都ウィーンの名前を取ってつけられたコーヒー。

オーストラリアでは少し大きめのカップに少し深めに焙煎されたコーヒーにミルク、ホイップクリーム、アイスクリームなどを乗せて飲まれるのが一般的)などが最適。

ヨーロピアンスタイルのアレンジメニューが楽しめます。

※マメ知識※
フレンチローストとは焙煎(ロースト)の度合い。
全部で8段階あります。

一般に浅く煎ったものほど"酸味"が強く、深く煎るほど"苦味"が強く感じられます。

浅い煎り方からライト→シナモン→ミディアム→ハイ→シティ→フルシティ→フレンチ→イタリアンローストがあります。

コストパフォーマンスの高さと安定した品質で、長年のボルドー愛好家から厚い支持を受ける老舗シャトー。

ポイヤックらしい豊かで力強い味わいが魅力。


グラスに注ぐと、カシスやチェリー、ラズベリーの果実のアロマが溢れ出します。

スミレやバラ、黒鉛、葉巻などのニュアンスも合わさり、妖艶な香り。

口に含むと、ピュアな果実味と熟した酸味、甘やかなタンニンが合わさる多層的な味わいが広がります。

余韻にスパイスやドライハーブの風味が残る、上品なスタイル。

ワイン・アドヴォケイトにて「このヴィンテージの成功作の1つ」とコメントされた出来栄えです。


■生産者：CH.GRAND PUY LACOSTE シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト
■生産地：フランス ボルドー ポイヤック
■原産地呼称：AOC. ポイヤック
■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ
■格付け：メドック格付け第5級
■受賞経歴：ジェームス・サックリングの「トップ100カントリー・レポート・フランス2024」にて第59位。

■アルコール度数：13%
■栓：コルク

Vosne Romaneeのテロワールを的確に理解した見事なワイン!

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。


数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。

ワインメーカー兼オーナーはエレン・ジョーダン。
アンマリーフェイラと夫婦で1998年に創業し、その年にソノマコーストの自社農園に植え付けを開始。

ジョセフ　フェルプスで3年ツアーガイド、セラー業、営業、小売管理の任務の後、今度はローヌのワイナリーで働きます。
1994年カリフォルニアに戻り、ネイヤーズヴィンヤードでワイン造りを行った後、カリフォルニアで著名なワインメーカーヘレン・ターリーの元に従事。

そして、彼女が手伝っていた弟のラリー・ターリーの元で、ヘレンの代わりにターリーで醸造コンサルタントとして働いた後、自身のブランドを立ち上げます。

ローヌで葡萄栽培を学んだ為、栽培種、醸造に影響を与えられ、10エーカーの自社農園ではローヌスタイルのシラー、シャブリのようなシャルドネとブルゴーニュスタイルのピノを生産しています。

バランスのとれたピノノワールやシャルドネを造ることを目的にした「IPOB（in Pursuit of Balance）」に所属しております。

溢れるほどの塩味と突き抜ける透明感、70年の古樹が伝える滋味！

ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い＝テロワールの違い」。
伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。


ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。
国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。

特級クロ・ド・タールの上方に位置するモレ・サン・ドニの村名畑。
現在、INAOに対して1級への昇格が申請されています。
標高が高いうえに、コンブランシアンの硬い石灰岩の石ころがごろごろと転がり、ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを生み出す畑。
ミシェル・グロはこの畑を1995年に購入しました。



【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


平均樹齢40年のビュローヴェリタスの認証を受けたビオロジック栽培の「クロ ソロン」の区画。
しっかりとしたストラクチャーを持ちながら、シルキーなタンニンと上品な酸味を兼ね備えたバランスの良さが秀逸です。


英字表記:Morey Saint Denis BIO Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:モレ サン ドニ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lモレサンドニl　lピノノワールl　

強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様ジュヴレ・シャンベルタン！すでに1656年にはジュヴレ・シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者。
ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年、ほぼ完売状態が続くアンリ・マニャンが、父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンが造る、繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン！銘醸一級畑シャンポーとの中間に位置するシャンペリエ畑。
泥土質、砂質基盤層は粘土石灰質土壌でわずか0.28haの区画。
樹齢50年のヴィエイユ・ヴィーニュの極上ピノ・ノワール100％。
新樽50％、1回使用樽50％で11ヶ月熟成。
2017VTはワインアドヴォケイト88-90点！アンリ・マニャンが手掛ける村名ジュヴレと比べると、より深みがあり濃厚なスタイル。
待望の2017年が現地セラー数か月前の蔵出しで少量入荷！

◆Gevrey Chambertin Champerrier 2017 Domaine Henri Magnien
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCジュヴレ・シャンベルタン
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

ジャコモ・タキスによって生み出された、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品
年間生産量は約2千ケース！

【産地】イタリア　トスカーナ
【生産者】アルジャーノ
【タイプ】赤ワイン/フルボディ
【葡萄品種】カベルネ ソーヴィニヨン50%、 プティ ヴェルド25%、メルロ20%、サンジョヴェーゼ5%
【容量】750ml
【アルコール度数】 14.5%
【料理との相性】肉料理全般、旨みのある熟成されたチーズ。


【ソムリエ　コメント】
カシスやダークチェリーの完熟果実、エスプレッソ、タバコ、ミント、リコリスのアロマ。
果実に満ちた味わいは外交的で、深みとボリュームを備えている。
長い余韻にはトースティなニュアンスが漂う。


生産者の概要
世界5大醸造家に選ばれた偉大なエノロゴ、アルベルト・アントニーニがコンサルタントを務める。
スーパータスカン「ソレンゴ」により世界的に知られるようになったが、伝統的なスタイルは変えることなく現在も最高のブルネッロを造り続けている。


【受賞歴・ワイン専門誌評価】
『ジェームズサックリング』96点『ワインアドヴォケイト』94点

ワイン名 : サン トーバン 1級 スール ガメイ ベルトラン バシュレ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ サン・トーバン
生産者 : ベルトラン・バシュレ
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Saint Aubin 1er Sur Gamay Blanc Bertrand Bachelet
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
丑1

コート・ドール最南端のアペラシオン、「マランジェ」。
そこに本拠地を置くのが、「バシュレ・モノ」の従弟にあたる「ベルトラン・バシュレ」です。

味筋としては今どきの少し還元的で引き締まったスタイル。
酸味の上品さやミネラル感といったブルゴーニュワインファンが求める要素はしっかりと兼ね備えています。
決して派手さや力強さを追い求めるスタイルではありません。


《輸入元によるテイスティングノート》
ゴールドのニュアンスのある淡い黄色の色合い。
ミネラル感と黄色い果実が織り重なるアロマ。
ビロードのような味わいはバランスが良く、しっかりとしたフィニッシュを迎える。

3リッターのバッグ・イン・ボックスです。


白い花や柑橘を思わせるフレッシュな香りと、軽やかですっきりとした味わいが特長です。


イタリアはもとより、世界で一番飲まれているイタリアワイン『タヴェルネッロ』。

タヴェルネッロとは、イタリア語で「小さな居酒屋」という意味。

家族や友達とおいしいものを食べながら楽しむこと。

それがタヴェルネッロのスタイルです。

さぁ、あなたも、おうちでイタリアの居酒屋気分を楽しみませんか。


商品名
タヴェルネッロ ビアンコ イタリア / カヴィロ 白 BIB バッグインボックス 3000ml 4本

原産国
イタリア

生産地域
-

色
白

ブドウ品種
白ブレンド

アルコール度数
11％

生産者
カヴィロ社

等級
-

容量
3000ml

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

さすがオーブリオン!!【史上最高99点!!】
あまりの旨さに注文殺到!!誰も手にできなかった幻の超大当り2010年ヴィンテージ6年熟成が奇跡の入荷!!
【これを飲んだソムリエは全員即注文し、まさに奪い合うように瞬く間に国内在庫が枯渇!!】
日本上陸わずか60本のみ!!偉大なる破格の[オーブリオン]!!
シャトー・オーブリオンならば今や時価18万円!!
それもそのはず、あのルパンを造りし凄腕ミッシェル・ロランがこのワインを造っているんです!!
パーカー大激賞!!あの大注目[ラリヴェ・オーブリオン]が奇跡的に入荷!!
『1998年以降すべてのヴィンテージが注目に値する!!』
『このシャトーは途方もなく向上する可能性を秘めている!!』
『このヴィンテージの隠れた傑作である。
それは複雑で、香り豊かで、深いルビー紫色のセクシーなスタイルを持ち、柔らかいタンニン、美味しく幅広い味わいと余韻を持っている。
これから20年間堪能できる。
』

赤ワイン/フランス・ボルドー/グラーヴ