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伝統と近代技術の融合のスタイル。
1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
醗酵は、3時間の醗酵前低温浸漬後ステンレスタンク醗酵(約85%、14ー18度、14日間、MLFなし)。
熟成は、澱と共にステンレスタンク熟成約3ヶ月、約15%オーク樽熟成最大3カ月。
平均年間生産量 100000。
お手頃価格ながら高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。
ハーブを想わせる爽やかなアロマと完熟果実のジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワイン。
内容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン87％、セミヨン13％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　ボルドー [ct_w_22],[ct_w_34]

「ディサローノ ベルベット」は、クラシックなアマレットの魅力に、滑らかなクリーム感を加えた新スタイル「ディサローノ ベルベット」は、クラシックなアマレットの魅力に、滑らかなクリーム感を加えた新スタイル。
ホワイトチョコやバニラを思わせる芳醇な香りが印象的で、口当たりは驚くほどまろやか。
ミルキーな甘みの中にナッツの風味が優しく広がります。
冷やしてそのままはもちろん、アイスコーヒーやエスプレッソに加えると贅沢なデザートドリンクに。
エレガントで優しい甘さが際立つ、まさに“大人のミルクリキュール”です。

ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。
ドメーヌのあるエギスハイム村はフランスの最も美しい村の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。
ドメーヌの規模は大変小さいですが、アイシュベルグとペルシベルグの二つのグラン・クリュを所有しています。
現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。
日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。
また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。
ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。
醗酵は、50%オーク樽(フードル)、50%ステンレスタンク。
熟成は、50%ステンレスタンク、50%オーク樽 6カ月。
平均年間生産量5,000本。
黄金がかった黄色。
柑橘系、青リンゴ、ライム、洋梨、白い花。
リースリング特徴の菩提樹、軽いペトロール、香木、コリアンダー の香り。
まるく厚みのある果実味、まっすぐで伸びやかな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルの辛口白ワイン。
内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：リースリング 100% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　アルザス 輸入者 モトックス [ct_w_24],[ct_w_34]

微発泡＆やや甘口の新スタイルのアルバリーニョワイン■ボデガス・マルティン・コダックス　マリエッタ[2023] 女性が選ぶサクラワインアワードにおいて3年連続ダブルゴールド受賞、オイスターワインコンテストにおいて3年連続ベストオイスター賞受賞した、 世界でも珍しい微発泡・微甘口な味わいを持つアルバリーニョワイン。
ブドウ本来の甘みを残すことで酸味の当たりは柔らかく、そして、後味はスッキリしたキレのある味わい。
プチプチしたガス感も心地よい珍しいアルバリーニョワインです。
【産地】スペイン/ガリシア 【使用品種】アルバリーニョ100％ 【タイプ】白微発泡ワイン・中口～やや甘口ボデガス・マルティン・コダックスは1986年に設立された比較的新しいワイナリーですが、アルバリーニョの可能性を広げるワインを数多く造り、非常に高い評価を得る生産者です。
ワイナリーの名前は、中世においてガリシア地方でもっとも有名な吟遊詩人にちなんで命名。
その地で生活している彼の詩の中では、海や海岸への愛情が謳われています。
設立以来、マルティン・コダックスは、この土地に住む人々や社会に支えられ成長を続けてきました。
女性醸造家であるカティア・アルバレスは、スペインの女性醸造家トップ10に選ばれる程の実力者。
カティアは、ガリシア地方の象徴と言われるまでになりました。
リアス・バイシャスは、雨の多い土地の工夫で風通しを良くするためにブトウ棚で育てられています。
日本のリアス式海岸の語源ともなったリアス・バイシャスの厳しくも豊かな自然環境が、ワイン造りに存分に活かされています。

デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめるオーメドック!!※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Madame de Beaucaillou 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、プティ・ヴェルド11% ■産地：フランス - ボルドー地方・AOPオー・メドック ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
その名の通り美しい小石（＝ボーカイユー）の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得！格付2級デュクリュ・ボーカイユーのエレガンス！ ★ワインエンスージアスト93点★ 偉大なるマダムへのオマージュは気品たっぷりのワイン！ サンジュリアンの本家より少し親しみやすいオーメドック！ 濃密な果実味とスミレの香りがとっても優雅〜♪ デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめる！ [マダム・ド・ボーカイユー 2022] メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
その名の通り美しい小石（＝ボーカイユー）の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得！ その味わいは 『カシスとダークチェリーの濃密なアロマ、リコリスや ブラックペッパーのスパイシーなニュアンス。
オーク樽 の香ばしさ。
スミレの花束。
ひとくち飲めばなめらかな舌触りと、それに続いて膨ら むリッチな味わい。
緻密なタンニンが生み出すボリュー ム感。
若さがゆえのパワフルな荒さもまだ目立つものの、 内側からあふれ出るエレガンスは隠しきれずに飲み手を 誘惑してきます。
意外と重すぎない飲み心地、ほんのりフレッシュ感さえ 覚える気品。
スパイシーな後味と果実の余韻の高揚感。
』 まさに、デュクリュ・ボーカイユーのスタイル。
サンジュリアンの本家よりも、ほんの少しだけ重心が下 にあるオカン的な味わいなのは、マダムの狙いなのか？ 堂々とした風格と、スケール感のある包容力。
その一方で親しみやすさも備えているワインです。
あったかいビーフシチューとも相性抜群！ たっぷりとお楽しみください！

古き良きクラシックなスタイルで、抑制感と酸、ミネラルが感じられます。
ベーヌ、フレイ、シシェの3つの村の葡萄を使っています。
ジュラ紀後期キンメリジャンの土壌でシャルドネはゆっくりと成熟します。
100％ステンレスタンクで発酵、熟成させています。
緊張感があり、シャブリらしいミネラルが豊かでエレガントなワインが出来ます。

ドサージュ 0グラムワイナリーの代表キュヴェ！非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ムニエ70%、シャルドネ30% 商品説明 お客様へ 免責：返品についてご確認ください。
インポーター：フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
」byWA。
ジャンヴリーとジェルミニーに植わる1985年植樹のシャルドネと1969年植樹のムニエを使用。
古樹が育む豊かな白系果実のアロマにハチミツやトーストのヒント。
細やかな泡が溶け込んだクリーミーな質感を、アクセントとなる塩味が引き締めている。
溌溂とした酸が全体をまとめ、持続性のあるフィニッシュへと続く。
■品種：ムニエ70%、シャルドネ30％　■熟成：ステンレスタンク＆オーク樽（500L/新樽100%）で発酵、8か月熟成後、瓶熟20ヶ月■デゴルジュ：　■ドサージュ：0g/Lポンサール NV ル・スー・トレ エディション N°01 (2022) は、ステンレス鋼タンクで醸造されたリュー・ディ・ロッシュ産のピノ・ムニエと、新樽で熟成されたリュー・ディ・レ・ヴェルジェ産のシャルドネをブレンドしたものです。
ブレンドはピノ・ムニエが主体（約70%）で、東向きの砂質で粘土質の土壌で栽培されています。
2024年11月にドザージュなし（無添加）でデゴルジュマンされたこのキュヴェは、残糖約5g/Lを保持し、より豊かで親しみやすい味わいを実現。
香りは熟した洋梨、タンジェリンの皮、湯通ししたアーモンドのニュアンスが広がり、明確なオークの個性が枠組みを成す。
口当たりはフルボディで力強く魅惑的、ふんわりとした泡立ちと長く正確な余韻が特徴。
この初ヴィンテージは、優雅な熟成に必要な要素をすべて備えているようだ。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

豊かな味、酸味のバランスのとれた、伝統的なスタイル果実のまろやかさとフルーティでバランスの良い落ち着き、しっかりしたコクがあるハイレベルなシャブリです。
ステンレスタンクで発酵、澱と共に8～10ヶ月熟成させています。
タンクで熟成させることでワインのボリュームが上がります。
必要な期間を経たらボトルに入れてフレッシュさをキープしています。
生産本数は約70000本です。
『WANDS 458号』の記事「WANDS BUYER'S GUIDE シャブリ」では2022VTが取り上げられ、掲載されたシャブリ47アイテム中、93点で第1位を獲得しました。
井黒卓氏が「酸化と還元のバランスが素晴らしい。
ほのかに感じるスパイス感がフルーツと合わさり、深みとなっている。
奥行きのある立体的な味わいで、スタンダードなシャブリとは思えない」とコメントしています。

ジェルミニーに1985年に植樹された古樹のシャルドネを使用。
！非常に個性的でスタイルのある、力強いワイン by WA内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責：返品についてご確認ください。
インポーター：フィラデス2025年に自社ワイナリーが完成した新進気鋭のレコルタンマニュピラン「これらのワインは、独自のスタイル、個性、常に安定したクオリティを持つ、逞しく、力強いキュヴェであり、心からおすすめできる生産者だ。
」byWA。
ジェルミニーに1985年に植樹された古樹のシャルドネを使用。
古樹ならではの凝縮感ある白系果実やオレンジピールのアロマが広がる。
アタックから生き生きとした酸が感じられ、力強い果実のふくらみと複雑性が中盤を支え、満足感の高い余韻へと続く。
■品種：シャルドネ100%■熟成：オーク樽で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟30ヶ月■デゴルジュ：2024年10月■ドサージュ：2g/Lジェルミニで最も恵まれた日照条件の畑、ポンサール社のノン・ヴィンテージ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ヴェルジェは、1985年に植樹された粘土質ローム土壌の南向きの区画から造られています。
2021年ヴィンテージを基に、2024年10月にデゴルジュマン（澱抜き）され、ドザージュは3g/L。
グラスからは柑橘の皮、白い花、青リンゴの鮮烈な香りが弾けるように広がる。
口当たりはミディアムボディで、引き締まり張りのある質感。
鋭い酸味と豊かなチョークのようなエキス感が特徴だ。
長く続く塩味のある余韻は、この区画と生育期の特性を精密に反映している。
（WA抜粋・無料英訳ソフト使用）

酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル白ワイン商品説明シャサーニュの1級ショーメと地続きの1級畑。
東向き斜面に位置する、サントーバンでも指折りのクリマであり、極めて洗練された白ワインを生み出す。
ミネラルを伴う、張りつめた緊張感。
酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル。
商品情報色・タイプ:白/辛口品種:品種：シャルドネ容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　サントーバンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
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注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。
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・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。
品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ミネラル感あふれ洗練されたスタイルの逸品▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 フェルミエ アルバリーニョ セレクシオン 2024 750ml 白ワイン 日本 新潟県 辛口 ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 日本ワインの新たな可能性を切り拓く、新潟のトップワイナリー「フェルミエ」。
その中でも、優良区画のブドウだけを厳選し造り上げられるのが、こちらの『アルバリーニョ・セレクシオン』です。
日本におけるアルバリーニョのパイオニアが誇るこのキュヴェは、海のテロワールを感じさせるミネラル感が骨格となり、柑橘、オレンジの皮、白い花を想わせる芳醇なアロマを纏います。
フレッシュな酸と長く続く柑橘類の余韻は、まさに格別の一言。
ぜひこの機会に、その類稀なる品質をご堪能ください。
栽培 新潟の自園の棚仕立てで栽培。
・砂質土壌 醸造 ・発酵：ステンレスタンク（スキンコンタクト12時間） ・熟成：ステンレスタンクで約6カ月 飲み頃温度 9℃ オススメ料理 鯛のカルパッチョ柚子オリーブオイル仕立て、甘海老のカルパッチョ、天ぷら、鮨、レモンクリームパスタ、などと良く合います。
■ワイナリー「フェルミエ」について 日本一の大河、信濃川が注ぐ日本海。
その潮風を浴びる海岸砂丘に静かに佇むワイナリーが「フェルミエ」です。
「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」ー その決意を胸に、栽培・醸造家である本多孝氏が動きました。
東京で築いた輝かしいキャリアにピリオドを打ち、故郷・新潟の地へ移住したのは2006年。
フランス語で農家製のワインを意味する、「フェルミエ（Fermier）」と名付けたワイナリーを設立したのです。
「洗練されたスタイル」に宿る土地の自然 本多氏が抱く信念は、ワインは「その土地の自然を現す農産物であるべき」ということ。
この哲学のもと、栽培から醸造まで、自然の営みを尊重したナチュラルな志向を持ち続けています。
フェルミエが目指すのは「洗練されたスタイル」でありながら、土地の表情が素直に現れる良いワインを造ること。
手法を目的化するのではなく、自然の摂理とブドウを信頼することを信条に日々情熱を注いでいます。
丁寧な手仕事が導く「自然体のエレガンス」 湿気が多く病害のリスクが高い日本においても、除草剤や化学肥料の使用は放棄し、化学農薬の使用も必要最小限に留める努力を続けています。
醸造においては、ワインにストレスを与えない自然体な味わいを追求。
野生酵母による自然発酵を中心とし、ポンプ圧送や機械の使用を極力避ける手法を実践しています。
全房発酵や、時には手で一房ひと房行うブドウの除梗など、機械に頼らない丁寧な手仕事にこだわります。
長年の経験と真摯な手仕事が、ワインをより繊細で優しく、土地の個性が深く表れる一本へと導くと信じています。
惜しみないブドウへの愛情と、自然への深い敬意。
その全てが結晶となったフェルミエワインには、本多氏の真摯な哲学と、新潟の土地が持つ『自然体のエレガンス』が静かに、そして深く宿っています。
■テクニカル情報 産地 日本　新潟県（新潟市） ヴィンテージ 2024 使用ブドウ品種 アルバリーニョ 100%（新潟市南区新飯田産/棚栽培） アルコール度数 12% タイプ 白ワイン ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 フェルミエの一覧はこちらから 日本ワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ジェームズ・ボンド不朽のスタイルをオマージュした稀少な限定品ジェームズ・ボンドの優雅さと神秘性を体現した、洗練されたブラックのコレクターズボックスに収められています。
前面には、中央にボンドのシルエットを配した印象的なゴールドのガン・バレル（銃身モチーフ）が、メタリックエンボス加工され、ゴールドのボランジェの名称、そして象徴的な 007 ロゴによって引き立てられています。
この稀少な限定品がジェームズ・ボンドの不朽のスタイルへのオマージュであることを強調しています。
1829 年、創業者ジャック・ボランジェにより、シャンパーニュ地方アイ村に創設され、今なお創業者一族による経営を続ける老舗メゾンです。
オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など伝統製法によって支えられた品質の高さにより 1884 年のヴィクトリア女王による授与から 2024 年チャールズ新英国国王からの拝命まで途切れることなく 7 代英国君主から英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
映画『007』シリーズでも 40 年間を超えるパートナーシップを結んでいて、主人公ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュとしてスクリーンを彩ってまいりました。
こうした現在まで続くボランジェファミリーの品質への絶え間ない追求は最上級の恵まれた土壌から、上質なピノ・ノワールの香りとエレガンスを生かした卓越したボランジェ スタイルとして確立しています。
英字表記Bollinger Special Cuvee NV 007 Limited Edition (in box)シリーズ名-ブランド名ボランジェ生産者業態NM原産国／製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点ヴァレ・ド・ラ・マルヌ／アイワインの味辛口ぶどうの品種（ワイン）ピノノワール60％、シャルドネ25％、ムニエ15％ドサージュ7 〜8g/L総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l単品l　lシャンパンl　l辛口l　lフランスl　lシャンパーニュl　l750mll　関連商品メゾン マムRSRV キュヴェ ラルー [2013] 正規品 箱なし ...ポル ロジェピュア エクストラブリュット NV 750ml [正規品]...メゾン マムRSRV 4.5 [NV] 正規品 箱なし 750ml モ...29,700円11,558円10,780円ドミニク マサンキュヴェ ミレジム 2014 エクストラブリュット 7...マルグリット ギュイヨキュヴェ セデュクション ブラン ド ブラン N...アンリ ド ヴォージャンシーキュヴェ ルイ ノン ドゼ トレ ヴィエイ...11,000円11,000円12,100円ローラン ルカールブラン ド ムニエ ブリュット ナチュール NV 7...ラミアブル キュヴェ レ メレーヌミレジム ブラン ド ノワール 20...ラミアブル フィーリーグラン クリュ ブラン ド ブラン ブリュット ...11,000円11,880円11,000円ジュール ラサール ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム 2010...マルグリット ギュイヨキュヴェ パッシオン ブラン ド ノワール NV...ポール ローノワグラン クリュ ブラン ド ブラン メニル シュール ...12,100円12,100円44,000円

ニュイとしては繊細でピュアなスタイル商品説明ダモードはヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマで標高の高い上部が村名、下部が1級。
ドメーヌは村名と1級の双方に区画をもち、従来、これを合わせて村名のダモードとしてリリースしてきたが、11年から村名の区画を畑名なしのニュイ・サン・ジョルジュに回し、晴れて1級ダモードが誕生。
ニュイとしては繊細でピュアなスタイル。
エレガントな味わい。
商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　ニュイ・サン・ジョルジュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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ワイン名 : ブルネッロ ディ モンタルチーノ サルヴィオーニ チェルバイオーラ
産地 : イタリア ＞ トスカーナ ＞ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
生産者 : アジィエンダ・アグリコーラ・ラ・チェルバイオーラ
品種 : サンジョベーゼ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Brunello di Montalcino Salvioni Cerbaiola
内容量 : 750ml
JANコード : 4997678175252
輸入元 : モトックス

【パーカーポイント95点】
［ワインアドヴォケイト誌 2022年2月］
このワインはグラスの中で強さを増し、特に花のような繊細なアロマと軽やかな性格が特徴だ。
ブラックベリーの代わりに、このエレガントなワインはカシスやクランベリーのアロマを示す。
スパイスの代わりに、甘草、バルサムハーブ、カンフル剤のニュアンスが感じられる。
サルヴィオーニのハウススタイルは幽玄で軽く、ヴィンテージの熟度と凝縮感が味わいに現れていますが、このエステートの栽培と醸造は、パワーやストラクチャーよりも酸に重きを置いている。
これらの選択は、2017年には特に重要だった。

[Monica Larnerの試飲 飲み頃予想2024-2040年］

ファイヴ ローゼズ　レオーネ デ カストリス　プーリア州、
ファイヴ ローゼズは1943年イタリアで初めて造られたロゼワインです。
アメリカ軍将校がロゼワインをレオーネ カストリスに注文し造られました。
レオーネ カストリスが所有する5つの薔薇、と呼ばれる区画の英語名ファイヴローゼスに基づき令名されました。

サリーチェ サレンティーノエリア樹齢35年の古木ネグロアマーロ90%、マルヴァジアネラ10%から造られ、年間生産量約13,300c/s、軽快でフレッシュなスタイルのバランスの取れた味わいに仕上がっています。
色合いは深いピンク色、熟したチェリーやイチゴ、ラズベリー、赤スグリ等の華やかでフルーティーな香りが感じられます。

アメリカ市場大好評を博し最も有名なイタリアワインの一つとなりました。
そのクオリティーは非常に高く、イタリア国内でも販売される様になりました。
現在ではレオーネカストリスを代表するワインと成り、世界中で消費され不動の人気を博しています。

レオーネ デ カストリスは1665年設立、プーリアにおいて最も古いワイナリーの一つです。

ヨーロッパ各国への輸出等彼らの貢献が認められ、1976年サリーチェ サレンティーノDOCが誕生しました。

現在のヴィンテージは2015年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : アイズリー・ヴィンヤード
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン88%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

《テイスティングノート》
2015年ヴィンテージはエネルギーに満ち、アメリカンチェリー、ラズベリー、ボイゼンベリーの香りにバニラとシナモンが加わります。
丸みを帯びたアタックにはブルーベリーと黒鉛の風味が広がり、長いフィニッシュにはミネラル感とフレッシュさが感じられます。
非常に繊細で緻密なタンニンが特徴で、果実の完熟感から濃厚な土のようなニュアンスへとスムーズに移行します。

9年の熟成によりタンニンがまろやかになり複雑味が伴い素晴らしい味わいに仕上がっています！

しっとりと落ち着いたエレガントなミネラル感と土のニュアンスはグランクリュの風格さえ漂う逸品!

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。

世界最高峰の甘口白ワインで神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより平均して2年に一度しか造られない希少な辛口白ワイン！！ワインスペクテイター誌は94点（飲み頃今〜2023年）を付け、年間TOP100ワインの98位にランクイン！アシェット2014年版で三ツ星！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はディケムの辛口白ワインの名前！ソーヴィニヨン・ブラン75％とセミヨン25％をオーク樽熟成。
たっぷりとした果実味を持ちブリオッシュやマカデミアナッツのフレーバーに白桃や黄桃のノート、グリーンアーモンドのニュアンスを持つ、口当たりの非常に印象的な辛口白ワインが極少量入荷！
◆Y de Chateau d'Yquem 2011 AOC Sauternes
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml

クラシックなボルドースタイルで、非常に力強いタンニンをそなえ、飲み頃になるまでに時間がかかるワイン

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの北側に位置する、モレ・サン・ドニの一級畑レ・ミランド！

ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。
彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。
その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営し、合わせて5.3haの畑を耕作している。


カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。
時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。

ヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー。


ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

シャリュモー、ルヴロン、ブードリエール、ノロワの4区画からなる村名ピュリニー。
シャリュモーは大部分が1級だが、ムルソーに隣接する一角のみ村名となる。
ピュアなミネラル感が広がるピュリニーらしいスタイル。
白い花、白桃、ミネラル。
酸のバランスがよく、じつにエレガント。

世界最高峰の甘口白ワイン、シャトー・ディケム！平均して2年に一度しか造られない希少な辛口白ワイン！e.ロバートパーカードットコムで93点、飲み頃2017年〜2035年の長熟評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版は2014VTに五ツ星でクープ・ド・クール！ワインスペクテイター93点！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はシャトー・ディケムの辛口白ワインの名前！濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％をオーク樽で12ヶ月以上熟成。
ココナッツやマカダミアナッツにレモンのようなソーヴィニヨン・ブランの酸味も感じさせる絶妙なバランス！芳ばしい樽香とボリュームのある味わいが非常に印象的な辛口白ワインが限定入荷！

◆Y de Chateau d'Yquem 2014 AOC Sauternes
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ボルドー/AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml0101082001784

ヴィンテージ情報
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。
4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。
また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。
ただ生き残ったブドウには2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられており、酸味も高い傾向だったことから、ワインは果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなったのです。
赤ワインにおいては、低収量になり凝縮感を湛えた果実が実ったことで、しなやかで肉厚、瑞々しいアロマを備えたスタイルに。
一方白ワインについては、ピュアな果実味と共に力強い酸味を備えたスタイルに仕上がりました。
いずれも程よいボリューム感がありながらも、ブルゴーニュらしい繊細で優美な味わいをお愉しみいただけます。

シャトー・ラトゥールに隣接する、ポイヤック髄一の立地。

メドックで最も荘厳といわれるスケールの 厚みがあり力強いスタイル。


1855年格付けにおいて二級に認定されたシャトー・ピション・バロンはボルドーでも歴史的なぶどう畑の一つです。
ドメーヌは歴史的な区画にあり、1694年からぶどう栽培が行われていました。
ピション・バロンの小丘の偉大なテロワールはグランヴァンの生産にささげられ、今日ではこのシャトーのアサンブラージュの大半を占めています。


畑からセラーまで厳格な選別により、シャトー・ピション・バロンの醸造を保証され、このユニークなテロワールをピュアに表現しています。
そのワインは口中で傑出した長さ、王者にふさわしい力強さを備え、そして貴族的なフィネスとエレガンスに特徴づけられます。
1851年に建造された城館は、ジロンド川の河口を見下ろす見事な眺望をもたらし、高く並んだ塔が水鏡に浮かぶというおとぎ話ような趣となっています。
また世界中のワイン愛好家たちに大きく門戸を開いていることも、このシャトーの美点といえます。

樹齢50年以上、ピノ・ファンで造る稀少なACブルゴーニュ。
数あるピノ・ノワールのクローンの中でも、とりわけ小粒、凝縮感溢れる優れた実をつける。
実が小粒なため、当然収量は減り、造り手にとっても多くの稼ぎを見込めないゆえ、現在では、ピノ・ファンでワインを造るドメーヌは数少ない。
また、ラベルにピノ・ファンと誇らしげに謳うのも、アルヌー氏の時代から自らの畑でマサル・セレクションを行ってきたことを示している。


シャンボールの繊細さ、ヴォーヌの気品、ニュイの力強さが三位一体となったスタイル。

グラン・クリュのリュショット・シャンベルタンの北に隣接するブリュノ・クレール自慢のモノポール!

ブリュノ・クレール氏の祖父ジョセフ・クレール氏がマルサネに立ち上げた、ドメーヌ・クレール・ダユの情熱を引き継ぐワイナリー。
現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模を持つ。
28ものアペラシオンを南北に離れて所有すると、手薄になるものだが、どのアペラシオンも完璧に仕上げられている。
本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現している。


「ジュヴレ・シャンベルタン 1er クロ・デュ・フォントニー モノポール」は、1級畑フォントニの中にあるモノポールの区画。
特級畑リュショット・シャンベルタンの近くに位置する。
力強いジュヴレ・シャンベルタンにおいては、繊細でエレガントなスタイル。
ブラックベリーやダークチェリーの香りに甘草のスパイシーさ。
タンニンはキメ細かく柔らかい。

ピンと張りつめた緊張感を伴う、ピュリ二ー・モンラッシェの真骨頂！

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

パーカー94+点！格付5級ポイヤックのクラシックスタイルポイヤックに位置するメドック格付第5級シャトーです。
5級ながらそのクオリティには定評があり、骨格と力強さで知られ、20年以上の熟成が可能とされています。
ロバート パーカー94+点。
プラムやカシスリキュールのアロマをスパイスや黒トリュフ、トーストの芳醇なニュアンスが縁取ります。
濃厚で力強いテクスチャーを持ち、クリーミーな新樽のニュアンスが溶け込んだ厚みのある果実味へとつながります。
豊かなタンニンが残る長い余韻が特徴です。
◆受賞歴◆ロバートパーカー　94+点獲得英字表記CH LYNCH BAGES生産者シャトー ランシュ バージュぶどうの品種（ワイン）カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、プティ ヴェルド、カベルネ フラン原産国／製造国フランスワインの産地ポイヤック（ボルドー）ボルドー・メドック格付き格付第5級総本数 1単品容量 750mlパーカーポイント94+※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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