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『ナチュラル・スタイルのスパークリングワイン』

ルナ・ボワールはエコセールを取得している友人の葡萄を使用したカジュアルなスタイル。
収穫後、全房のままダイレクトプレス。

野生酵母のみで醗酵。
マロラクティックは翌年の春に自然と起こるのを待つ。
12ヶ月間、フードル樽で澱と共に熟成。

その後、翌年のモストを加えて瓶内2次醗酵。
24ヶ月間熟成後、デゴルジュマン。
ノン・ドサージュ。
20％リザーブワイン使用。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/アルザス
【品種】ピノ・ブラン，オーセロワ，シャルドネ
【容量】750mlx6

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門「フランソワ・カリヨン」が手掛ける、非常にリッチでジューシーなフレーバーの1本！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきる。
アンドレの兄はミシェルで、フレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌ。


現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。


「リュショット・シャンベルタン グラン・クリュ」は、リュショット・シャンベルタンは標高が高く、石灰質の小石がゴロゴロ転がる特級畑。
コンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）から吹き下ろす冷たい風が畑の気温を下げ、ジュヴレの特級の中でも繊細な味わいを生み出す。
香りはラズベリーやチェリーなど、赤い果実のニュアンスが支配的で、味わいもソフト。
しなやかなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。

カスティロ リオハ　ボデガ パラチオ　　リオハ スペイン、
スペインは3,000年という長いワイン造りの歴史があり、世界最大のぶどう栽培面積、世界第3位のワイン生産量を誇るワイン大国です。
特に赤ワインの評価は高く、生産量でも半分以上を占めています。

リオハはスペインの代表的な高級ワイン産地、エブロ川に沿ってぶどう畑が広がっています。
特に赤ワインの品質が優れており、ソフトで芳醇な味わい、香りは上品で華やかに仕上がっています。

主なブドウ品種はテンプラニーニョ、ガルナッチャやグラシアーノ、マスエロ等とブレンドしアメリカンオークの樽で熟成するのが伝統的なスタイルです。
今日では単一品種のワインも造られており、フレンチオーク樽での熟成も増加しています。

1990年リオハ当時の評価は高く優秀、特に高地のテンプラニーリョは夜の冷気と湿気により素晴らしいワインに成りました。

2021VTがリアルワインガイド82号表紙ワインに採用されました！

ブルゴーニュを代表する女性醸造家アニェス・パケが手掛ける、肉厚ながらもエレガントなスタイルのオークセイ・デュレス!

2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。
実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。

希少なサンテミリオン第一特別級の33年熟成！アシェット誌も19/20点をつけるグッドヴィンテージ！D.ペッパーコーンは、「ここのワインはとても古典的で素晴らしい香りと余韻の非常に長い風味を持ち、キメはまるで絹のようだ。
タンニンと豊かな果実味がたっぷり封じ込められていて、熟成とともにそれらがゆっくりと開いてくる。
どの年のものも素晴らしい育ちの良さと優雅さとスタイルを備えている。
これを飲もうと思ったらを探さなくてはならない」と絶賛！ワインスペクテイター誌は1978年のカノンに過去でもベスト5に入る91点の高い評価！1996年にシャネルに買収される以前のフルニエ家所有の頃の貴重なワインが限定入荷！
◆Chateau Canon 1978 AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCサンテミリオン 第一特別級
◆生産年：[1978]年　◆内容量：750ml0101091003854

入手困難！年産わずか420本！偉大なブルゴーニュ特級白ワインのひとつ！ミネラリーなワインを産出する銘醸地！アシェット2013年版で星付き！Dussert-Gerber 2013年版でプルミエ・グラン・ヴァン・クラッセに選出！パーカー氏も「ブルゴーニュ」で「コート・ド・バールで最も古いドメーヌのひとつ！桁外れのバタール・モンラッシェ！いかにも信頼できる本物のブルゴーニュ。
」と大絶賛し四ツ星！現オーナーで8代目の歴史あるドメーヌ！ワインのスタイルは長熟タイプのクラシックな味わい。
リュット・レゾネの南向き斜面の畑から平均樹齢50年以上のシャルドネをフレンチオーク新樽100％で12ヶ月熟成。
M.クレイマー氏は「最高のバタールはよろこびそのもの」と絶賛！ミネラル感に溢れ、バターや蜂蜜、ローストしたアーモンドの複雑でリッチな風味。
骨格とミネラル、そしてまろやかさが見事に調和した白ワインが限定入荷！
◆Batard Montrachet Grand Cru 2007 Domaine Prieur Brunet
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCバタール・モンラッシェ特級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ワイン誌絶賛！セレナ・サトクリフ女史は「ワインは風味を長く保ち、リッチでエレガント」と絶賛！！マット・クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者で、ワインはよくよく注目したい。
」と最高の賛辞！わずか0.97haの畑から、平均樹齢40年以上のピノ・ノワールを低収量で収穫。
バーガウンド・ドット・コム90〜93点！リアルワインガイド誌30号でも「もの凄いエレガント！一体どうなっているんだろう。
そして味はため息のでる美味しさ！圧倒的なシャンボール1erを更に緻密に、かつ大胆にし、深遠さをもち、もうメチャクチャ美味しい。
とんでもないボンヌ・マールをグロフィエは08年に造った。
」と絶賛93＋〜94＋の高評価！ボンヌ・マールファン感涙の逸品です！
◆Bonne Mares Grand Cru 2008 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産者：ドメーヌ ロベール・グロフィエ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCボンヌ・マール特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

「千莉菴 からだにやさしさ＋ 国産フリーズドライ ほうおうスープ 「金賞健康米」セット FD3SR-1605」　近畿大学 農学部 共同開発商品
【金賞健康米】「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現。

毎日食べるごはんだからこそ、今までどおりのライフスタイルを変えることなくカンタンに健康応援します。

従来製法では除去されてきた栄養成分を残せる新精米法を導入しました。
近畿大学農学部との共同研究により、従来は除去されていたビタミンEを可視化することが可能になりました。
特に、ビタミンEに含まれる「トコフェロール」は話題の栄養成分で、若返りの分野でクローズアップされることも。
白米よりほんの少し黒味がありますが、炊きあがりは白米同様ピッカピカ。
玄米のようなクセもないおいしいお米です。
サプリメン卜とは違って、今までの生活リズムを変えずにそのまま、毎日のお米で家族みんなが笑顔になる！
三段重ね
　G0004_26_01

替え穂先付き【チューブラティップ/ソリッドティップ】
タイプ:スピニング
全長:7.0/7.4ft(213.4/223.5cm)
仕舞:114.7cm
標準自重:102g/104g
ソリッドティップ:テンヤ/スッテ/エギ:1.5号-6号/~38g(10号)/~30g(3.5号)
チューブラティップ:テンヤ/スッテ/エギ:2号-10号/~56g(15号)/~40g(4号)
カーボン98%,グラス2%
テーパーアクション(チューブラ):ライト (ソリッド):ウルトラライト

大型マグナムサイズ愛好家垂涎！貴重な飲み頃8年熟成！ヒュー・ジョンソン氏が「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者！」と三ツ星！大手保健会社アクサミレジム所有のドメーヌ・ラルロ！一級レ・サン・ジョルジュとレ・ディディエをはさんで隣接し、オー・ペルトワとオー・コルヴェに隣接しするプレモー・プリセ側の大人気一級モノポール畑！平均樹齢40年のピノ・ノワールを長期マセラシオンの後、オーク樽16〜18ヶ月熟成。
リアルワインガイド誌でも「ラルロはN.S.Gにおいてロベール・シュヴィヨン、レシュノーと並ぶもしくはスタイルを考慮すると最高のドメーヌだ」と絶賛し、2007について「オリヴィエ・ルリッシュは天才だ。
甘く、ほろ苦く、複雑すぎで、きめ細かいタンニンは多いが液体はとてもジューシー。
エレガントでいて優しい力もある」と高評価し92-93点！飲み頃の大型マグナムボトルが限定入荷！
◆Nuits St Georges 1er Cru Clos de Forets St Georges 2007 Domaine de L'ARLOT
◆ワイン赤ワイン/フルボディ
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：1500ml

超入手困難！全品割当て！争奪戦勃発の超希少ワイン！ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ！フェイ畑の開墾から50年を記念してリリースされた通常のフェイより1961年植樹のカベルネの比率を高めた特別キュヴェ！SLWCが掲げる「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを体言！1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹。
当時ナパ・ヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていましたが、その常識はこの畑によって覆された由緒ある畑フェイ！通常はフェイのエステートのカベルネ・ソーヴィニヨン80％ですが、更に比率を高めた特別キュヴェ。
あふれる香りと甘さのあるきめ細かいタンニン。
柔らかい優しさを持つ素晴らしい味わい。
日本市場完全割り当てのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ最上級赤ワインの50周年記念ボトルの正規輸入代理店品が超限定入荷！
◆STAG'S LEAP WINE CELLARS FAY FIFTY 2011
◆種類：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml

花束のような芳香とハチミツのようなコク、美しい酸とミネラルを特徴とする、洗練されたスタイルのワイン！

もともとはポマール村に16世紀から続く名家でしたが、1957年、7代目当主フランソワ・ゴヌーが結婚を機に独立して、ムルソー村に拓いたドメーヌです。
1974年から2004年までコート・ドールのブドウ栽培者委員会の責任者を務めるなど実力派の生産者です。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

フィリップ・ルクレールのワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。
飲みごたえのあるジュヴレ・シャンベルタンをお好みの方にはうってつけの1本！

ジュヴレ・シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ・フィリップ・ルクレール。
フィリップ・ルクレールのワインはあの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかる。
そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。
きわめてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっている。


誰よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。
ただし、アメリカ市場で多いにもてはやされた90年代の風味からは脱皮。
抽出の強いピジャージュは頻度を減らして柔らかなルモンタージュに、発酵後のポストマセレーションは止めた。
昔はブルゴーニュ・ルージュから新樽100%熟成だったがそれも改め、今日の新樽率はブルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%、1級もので100%となっている。

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。


最もシャンボール・ミュジニーらしいプルミエ・クリュとも言われるレ・シャルム。
扇状に広がった斜面の真ん中に位置し、理想的な斜度を持っている。
完璧な日当たりと完璧な水はけという葡萄栽培にとって理想的な畑。
ストレスの少ない葡萄は繊細で優しく、しっとりとした質感で激しさとは無縁のエレガントな余韻。


英字表記:Chambolle Musigny "Les Charmes" V.V 1er Cru Frederic Magnien

生産者:フレデリック マニャン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750




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