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元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。
彼らの目指すスタイルとは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。
パワフルさとエレガンスを兼ね備えた、イタリアワインを代表する逸品。

ブラックベリーなどの果実のアロマ。
ハーブやスパイス、なめし革などのニュアンスが漂い、力強く複雑な香りに、緻密なタンニンがしっかりとした骨格を形成し、味わいに深みをもたらしています。
生き生きとした果実味とバランスの取れた酸味とのハーモニーも見事。
ミネラル感を帯びて続いていく余韻は長く、非常に優雅な仕上がりです。

英字表記:SASSICAIA
生産者:テヌータ・サン・グイド
生産国:イタリア
地域1:トスカーナ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85％/カベルネ・フラン15％
内容量(ml):750
　L赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lカベルネソービニヨンl　lカベルネフランl　l2016年l　　爆買 キャンペーン

高級ボルドー赤ワイン愛好家、ポムロールファン大注目！飲み頃18年熟成の秘蔵1999年古酒！神秘的存在のボルドー最高峰、シャトーペトリュスと同じJPムエックスが手掛け、ペトリュスの近くに位置。
基本的には同じ作り方で造られるペトリュスのスタイルに似た偉大なワイン、シャトートロタノワ！パーカー氏は五ツ星生産者に挙げ、「1995年に見事な復活を遂げ、大成功を収めたトロタノワは同厩のペトリュスと楽に肩を並べる出来である。
」と大絶賛！ル・クラスマン誌はペトリュスに次ぐダブルスター評価で「シャトー・トロタノワはその名声を欲しいままにしている。
ワインはたくましくボディがあるばかりでなく、ヴィンテージによってはブーケは繊細になりハーモニーが生まれる。
」と絶賛！1999VTはワインスペクテイター、S.タンザー高評価！アシェット誌も大注目！トリュフや焙煎した香りにより魅力的なフレッシュなカシスの香りが特徴の最高級ポムロール！非常に入手困難な飲み頃18年熟成品がインポーターさん協賛価格で限定入荷！
◆Chateau Trotanoy 1999 AOC Pomerol
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/AOCポムロール
◆生産年：[1999]年　◆内容量：750ml

超入手困難！オーストラリア最高峰フルボディ赤ワインのひとつ！グランジで有名なペンフォールド社のフラッグシップワインのひとつ！ワインアドヴォケイトで過去最高の95点評価の2004年が極少量入荷！BIN707と言えば、ペンフォールド社が造り出す、オーストラリア・カベルネ・ソーヴィニヨンのベンチマークを築いたワイン！「BIN707のスタイルにそぐわない」と判断すればリリースされません(1995、2000、2003年は販売無し)。
ブルーベリーやカシスジャムの香りの豊かな果実味と、カカオやミントなどの複雑味。
ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンとは明らかに異なった個性を持つワイン！各ワイン誌大絶賛のBIN707が限定で極少量入荷！
◆Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2004
◆種別：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：オーストラリア/サウスオーストラリア/バロッサヴァレー
◆生産年：[2004]年　◆内容量：750ml

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン 1級 ラヴォー サン ジャック
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : アルノー・モルテ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Arnaud Mortet
内容量 : 750ml
JANコード : 4573375199120
輸入元 : ラックコーポレーション

［ワインアドヴォケイト誌 2019年1月の試飲］
ドメーヌ・ドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックは完全除梗されているが、アルノー・モルテのものは30%以上が茎をのこした全房発酵だ。
結果ワインの味わいは大きく異なり、牡丹、甘いスパイス、オレンジの皮、ベリーの香りがグラスから漂います。
味わいはミディアムからフルボディ、ビロードのような口当たりで生き生きしており、きめ細かいタンニン、長くジューシーな後味につづき、ドニ・モルテの古典的なスタイルとは異なっている。

［ウィリアム・ケリーによる試飲］
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ジュヴレ・シャンベルタン村の老舗生産者、ドメーヌ・ピエール・ネジョンを2019年に買収したのは医療業界出身のジャン・マリーとイサベル・シャピエ夫妻。

それまでのスタイルを全て捨て去り、新たなドメーヌとしてスタート。
その際に醸造長に迎えたのはジュリアン・ミエ。

あの伝説的醸造家フランソワ・ミエを父にもち、現在フランソワ・ミエ・エ・フィスを共同経営するという期待の新星です。

国道D974号の東側で砂質を含む泥土、泥灰土と台地からの崩落による石灰質の小石が多い土壌。

柔らかさがあり比較的早めに飲めるワインとなる。
0.35ha、樹齢45年、生産慮800本。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

アンリ・マニャンはラヴォー・サン・ジャックに0.26haを所有しています。
平均樹齢は45年に達する古木が植わっています。

カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1〜3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成。

ラヴォー・サン・ジャックはジュヴレ・シャンベルタンの秀逸なプルミエ・クリュが集まるとさせる北斜面にある畑。
有名なクロ・サン・ジャックの塀を隔てた隣に位置する畑です。

冷涼なミクロ・クリマが特徴で、繊細で香り高いワインが生まれます。
アンリ・マニャンの目指すスタイルとも相性が良く、上品で滑らかな舌触りのワインとなります。


【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【ブドウ品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

「100年前から何も変えてない。
今後も変わらない。
　　　ワイン造りの哲学というより、人生の選択だ」 名門中の名門ロアーニャが造る古典的バローロの傑作！ バローロの中でも、気品高い表惰を持つロッケという、 偉大な区画のテロワールを感じさせる伝統的なスタイル の貴重なモノポール畑からの究極バローロ7年熟成品！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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イギリスの評価誌「ザ・ワインズ・オブ・バーガンディ」で DRCやルロワと伴に3つ星に選出！今やコント・ラフォン やコシュ・デュリに続くムルソー最高の造り手のひとり！ 今やフランス国内でも引き合いが強く入手困難な逸品！ ドメーヌ・ルーロとは別にオーナーであるJ.M.ルーロ氏の 名前でごく僅かにリリースされている超希少キュヴェ！ 銘醸ルーロの洗練されたスタイルを実感していただける 大人気スーパー・ブルゴーニュ・ブランの偉大V.T2022年 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。


現在、白はピュリニー・モンラッシェの１級ピュセル、ムルソーの１級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。
赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。
評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。

シャサーニュ・モンラッシェの名家。
コラン家から新たなドメーヌが誕生！

シモン・コランは、フィリップ・コランの息子で、父からドメーヌの施設を買い取り独立。
2018年がファーストヴィンテージのシャサーニュ・モンラッシェの名家コラン家から誕生した新しいドメーヌです。
畑は、父フィリップから、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュの約9haを譲り受け、その内6haは白、3haが赤。
影響を受けたソゼに倣い、ビオロジック農法を採用。
ビオディナミも見据えています。


目指すスタイルは、飲みやすく、白も赤もピュアでフィネスがある事。
レジョナル、村名はもちろん、一級、特級も若い時から楽しめ、熟成もできるスタイル。
赤ワインは、1/3-2/3は全房。
比率はその時の各ブドウの状態によるが50%までしか入れない。
アルコール発酵からマロラクティック発酵まで10-15日間で行う。
樽は控えめを好む。
滑らかなソフトなタンニンで、抽出というより醸し系。
ピジャージュはせずルモンタージュのみ。

特級畑マジ・シャンベルタンに隣接する一級畑。

ジュヴレ・シャンベルタン一級畑の中でも、特に香り高く、肉厚で上質な果実味が魅力の赤ワイン！

1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村で創業。
現在、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営し、170年以上あるドメーヌの歴史を守っております。
それぞれのテロワールと、ピノ・ノワールの個性を最大限引き出す為、畑仕事に重きを置き、極力手を加えず醸造することをドメーヌの哲学とし、味わいは、優しい抽出でピュアな果実味が広がるエレガントなスタイルです。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。


「シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ」は、テロワールが表現されており、比類のない見狙う菅が感じられる。
力強さと優雅さ、複雑さを兼ね備えており、フィネスに満ちている。

アヴィーズ村で高い評価を受けるRM「ド・スーザ」が手掛ける、初ヴィンテージのコトー・シャンプノワ！

「ド・スーザ」は、エペルネの南部、コート・デ・ブランの特級畑アヴィーズ村(Avize)の中心にカーヴを持つ家族経営のレコルタン・マニピュランです。
14歳から父親の元で修行を重ねてきたエリック・ド・スーザ氏は、独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践しています。


シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランの中でも、最も繊細なチョーク質土壌を持つアヴィーズ村(Avize)。
土壌の20cm下のチョーク質の岩盤があります。
さらにその堆積過程は他の村と異なり、この村の土壌でしか発見できない古代生物の化石もあります（ド・スーザのモニュメントにもなっています）。
この古代の化石なども含む繊細な土壌が、葡萄にエレガントさとミネラル感を与えています。

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ドメーヌ・ポール・カリヨンは、実質的にピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・フランソワ・カリヨンである。
遺産相続の関係でドメーヌ名を息子のポールに変更しただけで、所有畑もワイン造りも従来となんら変わりはありません。
フランソワ・カリヨンのルーツは1520年にまで遡り、フランソワが15代目、ポールが16代目となります。
先代のルイ・カリヨンはルフレーヴやエティエンヌ・ソゼと並ぶ、ピュリニー・モンラッシェの銘醸家です。

雪に覆われたモンターニュ・ド・ランスの大地で育まれた特別なヴィンテージのピノ・ノワール

シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。
178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。


また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。

スラン川の左岸の1級畑「ヴァイヨン」は、ミネラルを前面に感じられ、素晴らしくエレガントで芯の強いシャブリです。


ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。