商品数:5633件
ページ数:282
【正規代理店商品】
一級ル・ポリュゾの特に凝縮した果汁だけを使用した貴重なキュヴェ「ル・プルミエ・ジュ」。
ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
【正規代理店商品】
一級ル・ポリュゾの特に凝縮した果汁だけを使用した貴重なキュヴェ「ル・プルミエ・ジュ」。
ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
産地 : 南アフリカ > ステレンボッシュ
生産者 : サディー・ファミリー・ワインズ
品種 : シュナンブラン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sadie Mev. Kirsten
JAN : 6009824920215
輸入元 : ラフィネ
ケープタウンからまっすぐ北へ。
シュナン・ブランやローヌ系品種で有名な「スワートランド」という産地。
古くてしかし知名度の低かったこの地が、今や世界が注目するワイン産地となったのは、「サディ・ファミリー・ワインズ」のイーベン・サディの功績と言えるかもしれません。
イーベンは完璧を求める職人気質で、栽培から醸造まで機械化とは無縁のスタイルを貫いています。
ワインづくりに情熱を傾ける一方で、サーフィンを楽しむ時間も大切にしており、これ以上生産量を増やす予定はなし。
年に1回の入荷がすぐに完売する状況は今後も続く見込みで、南アフリカで最も手に入れにくいレアワインと言っていいでしょう。
産地 : 南アフリカ > ステレンボッシュ
生産者 : サディー・ファミリー・ワインズ
品種 : シュナンブラン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Sadie Mev. Kirsten
JAN : 6009824920215
輸入元 : ラフィネ
ケープタウンからまっすぐ北へ。
シュナン・ブランやローヌ系品種で有名な「スワートランド」という産地。
古くてしかし知名度の低かったこの地が、今や世界が注目するワイン産地となったのは、「サディ・ファミリー・ワインズ」のイーベン・サディの功績と言えるかもしれません。
イーベンは完璧を求める職人気質で、栽培から醸造まで機械化とは無縁のスタイルを貫いています。
ワインづくりに情熱を傾ける一方で、サーフィンを楽しむ時間も大切にしており、これ以上生産量を増やす予定はなし。
年に1回の入荷がすぐに完売する状況は今後も続く見込みで、南アフリカで最も手に入れにくいレアワインと言っていいでしょう。
かつては、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部となっていたもので、ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュのなかでは、一段頭抜けた評価を誇るラ・クロワ・ラモー!
ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ1級のラ・クロワ・ラモーであろう。
ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。
ほかにも2軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。
もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。
「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ ラ・クロワ・ラモー」は、ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。
濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。
ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。
かつては、ロマネ・サン・ヴィヴァンの一部となっていたもので、ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュのなかでは、一段頭抜けた評価を誇るラ・クロワ・ラモー!
ジャック・カシューの名前が挙がると真っ先に思い浮かぶクリマは、ヴォーヌ・ロマネ1級のラ・クロワ・ラモーであろう。
ロマネ・サン・ヴィヴァンに隣接する0.6ヘクタールのこのクリマはカシュー家のモノポールというわけではない。
ほかにも2軒のドメーヌが所有するが、カシューを代表するクリマとしてよく知られている。
もともとサン・ヴィヴァン修道院の畑として、今日のロマネ・サン・ヴィヴァンに含まれていた区画であり、80年代半ばにはジャック・カシューが特級昇格をINAOに申請した経緯がある。
「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ クリュ ラ・クロワ・ラモー」は、ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。
濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。
ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。
エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。
モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。
2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。
産地 :アメリカ ナパ
生産者 :マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート
品種 :カベルネソーヴィニヨン
味わい :やや辛口
ボディ :フルボディ
英字 :M BY MICHAEL MONDAVI
内容量 :750ml
輸入元 :ジェロボーム
酉19
子1
エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。
モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。
2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。
産地 :アメリカ ナパ
生産者 :マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート
品種 :カベルネソーヴィニヨン
味わい :やや辛口
ボディ :フルボディ
英字 :M BY MICHAEL MONDAVI
内容量 :750ml
輸入元 :ジェロボーム
酉19
子1
ワイン名 : リース ピノ ノワール ホースシュー ヴィンヤード
産地 : アメリカ > カリフォルニア > サンタ・クルーズ・マウンテン
生産者 : リース・ヴィンヤーズ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : RHYS Pinot Noir Horseshoe Vineyard
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
分類記号 : 甲43丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト 221号 2015年10月]
この急峻な南向きの区画は常にミネラルスタイルのワインを生み出していて、2013年のピノ・ノワール ホースシュー・ヴィンヤードは期待に十分応えてくれる。
カシス、バラの花びら、森の下草、砕かれた岩が現れ、セクシーでありながら、驚くほどタイトなストラクチャーがある。
2013年は2〜3年の熟成が必要で、15年以上の長期熟成が期待できます。
[Jeb Dunnuck氏による試飲]
酉18
ワイン名 : リース ピノ ノワール ホースシュー ヴィンヤード
産地 : アメリカ > カリフォルニア > サンタ・クルーズ・マウンテン
生産者 : リース・ヴィンヤーズ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : RHYS Pinot Noir Horseshoe Vineyard
内容量 : 750ml
輸入元 : 中川ワイン
分類記号 : 甲43丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト 221号 2015年10月]
この急峻な南向きの区画は常にミネラルスタイルのワインを生み出していて、2013年のピノ・ノワール ホースシュー・ヴィンヤードは期待に十分応えてくれる。
カシス、バラの花びら、森の下草、砕かれた岩が現れ、セクシーでありながら、驚くほどタイトなストラクチャーがある。
2013年は2〜3年の熟成が必要で、15年以上の長期熟成が期待できます。
[Jeb Dunnuck氏による試飲]
酉18
※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※
ピエール・ジラルダンが、父ヴァンサンから受け継いだ最初の自社畑から造るピュリニー・モンラッシェの村名アペラシオン。
このワインは、優良区画である「レ・シャルム」と「レ・コルヴェ・デ・ヴィーニュ」のシャルドネをブレンドして造られています。
合計0.5haという小さな自社畑から生まれるこのキュヴェは、ピュリニーのテロワールがもたらすフィネスと高い酸を最大限に引き出しています。
新樽の使用は控えめに抑えられ、ブドウ本来のピュアな果実味と、この村特有の優雅なミネラル感を尊重したスタイルに仕上げられています。
醸造・熟成
456L樽(新樽40%)発酵、11ヶ月熟成後、ステンレスタンク6ヶ月
※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※
ピエール・ジラルダンが、父ヴァンサンから受け継いだ最初の自社畑から造るピュリニー・モンラッシェの村名アペラシオン。
このワインは、優良区画である「レ・シャルム」と「レ・コルヴェ・デ・ヴィーニュ」のシャルドネをブレンドして造られています。
合計0.5haという小さな自社畑から生まれるこのキュヴェは、ピュリニーのテロワールがもたらすフィネスと高い酸を最大限に引き出しています。
新樽の使用は控えめに抑えられ、ブドウ本来のピュアな果実味と、この村特有の優雅なミネラル感を尊重したスタイルに仕上げられています。
醸造・熟成
456L樽(新樽40%)発酵、11ヶ月熟成後、ステンレスタンク6ヶ月
※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※
ピエール・ジラルダンが、父ヴァンサンから受け継いだ最初の自社畑、ムルソーの優良区画「ティレ」のシャルドネから造る特別なキュヴェ。
わずか0.2haという小さな畑から生まれるこのワインは、硬い石灰質の土壌の影響を受け、ムルソーの中では特に引き締まった、シャサーニュ・モンラッシェを思わせるミネラルに富んだスタイルとなります。
ブドウ本来のピュアな果実味と、この畑特有の清涼感を最大限に引き出すよう、丁寧な醸造が施されています。
醸造・熟成
456L樽(新樽70%)で発酵、10ヶ月熟成後、 ステンレスタンク6ヶ月
※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※
ピエール・ジラルダンが、父ヴァンサンから受け継いだ最初の自社畑、ムルソーの優良区画「ティレ」のシャルドネから造る特別なキュヴェ。
わずか0.2haという小さな畑から生まれるこのワインは、硬い石灰質の土壌の影響を受け、ムルソーの中では特に引き締まった、シャサーニュ・モンラッシェを思わせるミネラルに富んだスタイルとなります。
ブドウ本来のピュアな果実味と、この畑特有の清涼感を最大限に引き出すよう、丁寧な醸造が施されています。
醸造・熟成
456L樽(新樽70%)で発酵、10ヶ月熟成後、 ステンレスタンク6ヶ月
あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
赤ワイン色:赤ワイン容量:750ml フルボトルヴィンテージ:2020生産国:フランス産地:ブルゴーニュアペラシオン:ジュヴレ・シャンベンタン品種:ピノ・ノワールPIERRE GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU COMBE AUX
あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
赤ワイン色:赤ワイン容量:750ml フルボトルヴィンテージ:2020生産国:フランス産地:ブルゴーニュアペラシオン:ジュヴレ・シャンベンタン品種:ピノ・ノワールPIERRE GIRARDIN GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU COMBE AUX
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2010品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ ポマール Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Grands Epenots
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。
反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。
リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2010品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ ポマール Michel GAUNOUX Pommard 1er Cru Grands Epenots
プレミアムロブスタ種を使った力強い味わいは、南イタリアのスタイルそのもの。
しっかりとしたクレマと深いコクはまさに芸術です。
カフェラッテやカプチーノにすると、甘いキャラメルチョコレートの風味をお楽しみいただけます
産地 イタリア・ナポリ
製造 キンボ社
豆比率 アラビカ:40% ロブスタ:60%
ロースト ミディアム
アロマ 甘いキャラメルチョコレートやアニス・リコリスの香り
プレミアムロブスタ種を使った力強い味わいは、南イタリアのスタイルそのもの。
しっかりとしたクレマと深いコクはまさに芸術です。
カフェラッテやカプチーノにすると、甘いキャラメルチョコレートの風味をお楽しみいただけます
産地 イタリア・ナポリ
製造 キンボ社
豆比率 アラビカ:40% ロブスタ:60%
ロースト ミディアム
アロマ 甘いキャラメルチョコレートやアニス・リコリスの香り
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者!
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者!
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる、世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは、より伝統的な熟成に戻ることができ、果実味と新鮮さに満ちた、ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
色調はとても濃く、黒いフルーツや、ブラッドオレンジのような印象。
タンニンが豊富で男性的な骨格もある。
◆リアルワインガイド 2023 Summer 82号より
今飲んで 95 ポテンシャル 96
飲み頃予想 今〜2053年
英字表記:Nuits Saint Georges 1er Cru Clos Des Forets Saint Georges Domaine de LARLOT
生産者:ドメーヌ ド ラルロ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サン ジョルジュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lニュイサンジョルジュl lピノノワールl 爆買 キャンペーン
コート ド ニュイにあるドメーヌ ド ラルロのワイン造りの基本的ルールは、人為的な介入を出来る限り少なくする事で、畑の個性を純粋に表現しています。
今後更なる進化が期待できる、世界中が注目しているドメーヌです。
2021年ヴィンテージは、より伝統的な熟成に戻ることができ、果実味と新鮮さに満ちた、ほとんどアカデミックなスタイルのピノ ノワールとシャルドネが期待されます。
色調はとても濃く、黒いフルーツや、ブラッドオレンジのような印象。
タンニンが豊富で男性的な骨格もある。
◆リアルワインガイド 2023 Summer 82号より
今飲んで 95 ポテンシャル 96
飲み頃予想 今〜2053年
英字表記:Nuits Saint Georges 1er Cru Clos Des Forets Saint Georges Domaine de LARLOT
生産者:ドメーヌ ド ラルロ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ニュイ サン ジョルジュ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lニュイサンジョルジュl lピノノワールl 爆買 キャンペーン
【早くから楽しめる】さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。
ワイン名: ドメーヌ プリューレ ロック ヴァン ド フランス
原語: Domaine Prieure Roch Vin De France
ヴィンテージ: 2022年
タイプ: 赤ワイン
飲み口: 辛口
原産国・地域: フランス、ブルゴーニュ、ラドワ
造り手: ドメーヌ・プリューレ・ロック<Domaine Prieure Roch>
ぶどう品種: ピノノワール 100%
熟成: フレンチオークにて10ヶ月熟成
アルコール: 14%
容量: 750ml
飲み頃温度: 16〜18℃
【早くから楽しめる】さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。
ワイン名: ドメーヌ プリューレ ロック ヴァン ド フランス
原語: Domaine Prieure Roch Vin De France
ヴィンテージ: 2022年
タイプ: 赤ワイン
飲み口: 辛口
原産国・地域: フランス、ブルゴーニュ、ラドワ
造り手: ドメーヌ・プリューレ・ロック<Domaine Prieure Roch>
ぶどう品種: ピノノワール 100%
熟成: フレンチオークにて10ヶ月熟成
アルコール: 14%
容量: 750ml
飲み頃温度: 16〜18℃
日本びいきの故ジム・クレンデネン氏が厳選したピノ・ノワールで醸造した日本限定キュヴェ!
故ジム・クレンデネン氏は、20回以上来日。
ワインを通じて、様々な日本を経験、理解した上でブレンドした、日本のためのワインです。
「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
日本びいきの故ジム・クレンデネン氏が厳選したピノ・ノワールで醸造した日本限定キュヴェ!
故ジム・クレンデネン氏は、20回以上来日。
ワインを通じて、様々な日本を経験、理解した上でブレンドした、日本のためのワインです。
「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ(テロワール)」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイン造りは、特級畑と一級畑には一部に新樽を使用、村名とACブルゴーニュはタンクで発酵します。
そのスタイルは一貫しており、どのクラスのワインを飲んでも、ソゼの味わいが楽しめます。
ソゼのワインは荘厳、厳格で、力強いのが特徴。
果実味がたっぷりとあり、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格。
若いうちは樽の香りが前面に出ることがありますが、それもいずれはワインの果実味に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。
長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。
白ワイン白ワインヴィンテージ:2011品種:シャルドネ容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ Etienne Sauzet Puligny Montrachet
ワイン造りは、特級畑と一級畑には一部に新樽を使用、村名とACブルゴーニュはタンクで発酵します。
そのスタイルは一貫しており、どのクラスのワインを飲んでも、ソゼの味わいが楽しめます。
ソゼのワインは荘厳、厳格で、力強いのが特徴。
果実味がたっぷりとあり、樽の風味が溶け込んだ、しっかりとした骨格。
若いうちは樽の香りが前面に出ることがありますが、それもいずれはワインの果実味に吸収され、複雑なテイストとなって現れます。
長期熟成向けで、十分に熟成させることでワインが持つ本来の味わいが楽しめます。
白ワイン白ワインヴィンテージ:2011品種:シャルドネ容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ Etienne Sauzet Puligny Montrachet
2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!
<新作>洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいムルソー1級の「プリュール」!
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました!
<新作>洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいムルソー1級の「プリュール」!
大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
ポイヤック高級格付ファン注目!ラトゥールに向かい合うピション・ロングヴィル・バロン!パーカー氏がポイヤックに95点を付けるグレイトヴィンテージ!パーカー五ツ星生産者で「ピション・バロンの偉業といえる1990年をしのばせる。
」と絶賛し94点+!ワインジャーナル94点!ゴーミヨ誌五ツ星で92-94点!ベタンヌ&ドゥソーク4BDで、「最も偉大なメドックの活力と力強さを備えており、スタイルはとても純粋」とし2003について「香りやテクスチュアから考えられる以上にクラシックになるであろう。
偉大なワイン。
」と絶賛し18/20!ル・クラスマン誌も「密度の高い酒質のワインを引き出す第一級のテロワール」と二ツ星!IWC93点!ワインスペクテイター95点で2006年度年間TOP100の33位!驚異の低収量31hl/ha!アクサミレジムとミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇!大人気2003年ピション・ロングヴィルが輸入元協賛価格で限定入荷!
◆Chateau Pichon Longueville Baron 2003
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆生産年:[2003]年 ◆内容量:750ml0101041000315
ポイヤック高級格付ファン注目!ラトゥールに向かい合うピション・ロングヴィル・バロン!パーカー氏がポイヤックに95点を付けるグレイトヴィンテージ!パーカー五ツ星生産者で「ピション・バロンの偉業といえる1990年をしのばせる。
」と絶賛し94点+!ワインジャーナル94点!ゴーミヨ誌五ツ星で92-94点!ベタンヌ&ドゥソーク4BDで、「最も偉大なメドックの活力と力強さを備えており、スタイルはとても純粋」とし2003について「香りやテクスチュアから考えられる以上にクラシックになるであろう。
偉大なワイン。
」と絶賛し18/20!ル・クラスマン誌も「密度の高い酒質のワインを引き出す第一級のテロワール」と二ツ星!IWC93点!ワインスペクテイター95点で2006年度年間TOP100の33位!驚異の低収量31hl/ha!アクサミレジムとミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇!大人気2003年ピション・ロングヴィルが輸入元協賛価格で限定入荷!
◆Chateau Pichon Longueville Baron 2003
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆生産年:[2003]年 ◆内容量:750ml0101041000315
希少!入手困難!カリフォルニア産フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!貴重な20年の熟成を迎える赤ワイン!カリフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し、初ヴィンテージでパーカーポイント94点!2013年の再試飲時にはほぼ満点の99点に更新!インシグニアはR.パーカー氏が過去に3回100点満点!2012VTと2013VTを入れると計5回!1998VTは92点!ちなみに1997年は100点満点!1972年にセント・ヘレナ近郊のスプリングヴァレーで設立。
1978年カリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされたインシグニア!ブドウはスタッグス・リープやラザフォード、1998VTはオークノルの自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨン78%にメルロー22%。
ブドウは全て手摘みでフレンチオーク樽100%で熟成。
恐ろしいまでのハイクオリティーを誇るカリフォルニア・ナパの雄!20年近くの熟成を経たカリフォルニアワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷!
◆INSIGNIA 1998 Joseph Phelps Vineyards
◆赤ワイン/フルボディ
◆生アメリカ/カリフォルニア/ナパ
◆ヴィンテージ:[1998]年 ◆内容量:750ml
希少!入手困難!カリフォルニア産フルボディ赤ワイン愛好家垂涎!貴重な20年の熟成を迎える赤ワイン!カリフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し、初ヴィンテージでパーカーポイント94点!2013年の再試飲時にはほぼ満点の99点に更新!インシグニアはR.パーカー氏が過去に3回100点満点!2012VTと2013VTを入れると計5回!1998VTは92点!ちなみに1997年は100点満点!1972年にセント・ヘレナ近郊のスプリングヴァレーで設立。
1978年カリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされたインシグニア!ブドウはスタッグス・リープやラザフォード、1998VTはオークノルの自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨン78%にメルロー22%。
ブドウは全て手摘みでフレンチオーク樽100%で熟成。
恐ろしいまでのハイクオリティーを誇るカリフォルニア・ナパの雄!20年近くの熟成を経たカリフォルニアワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷!
◆INSIGNIA 1998 Joseph Phelps Vineyards
◆赤ワイン/フルボディ
◆生アメリカ/カリフォルニア/ナパ
◆ヴィンテージ:[1998]年 ◆内容量:750ml
シャンボール ミュジニ アンリ ドゥ ヴィラモン コート ド ニュイ、
シャンボール ミュジニーは北をモレ サンドニ、南をヴージョに挟まれ特級、一級、村名格ワイン合わせて約180haのアペラシオンです。
シャンボール ミュジニー最大の魅力は、華やかで愛らしい香りとシルクの様に滑らかな味わいです。
この地域は異様な位に石灰分が多く、味の透明感が際立っています。
石灰質が多い土壌はミネラルも豊富に含んでおり、ブドウに繊細さやフィネスを与えます。
更にシャンボール ミュジニーは標高が高く畑は斜面に位置し、ブドウの熟成を過度に進めず酸を保ち、豊富なミネラルと酸がシャンボール ミュジニーの繊細で優美な味わいに仕上げます。
ワインの一般的特徴は、赤系の果実や花の香りが目立ち、ミネラル豊富で優雅でエレガントなスタイルです。
ブルゴーニュで最も女性的と言われ口当たりソフトでエレガント、優美で可憐なその味わいはワイン消費者を虜にしています。
シャンボール ミュジニ アンリ ドゥ ヴィラモン コート ド ニュイ、
シャンボール ミュジニーは北をモレ サンドニ、南をヴージョに挟まれ特級、一級、村名格ワイン合わせて約180haのアペラシオンです。
シャンボール ミュジニー最大の魅力は、華やかで愛らしい香りとシルクの様に滑らかな味わいです。
この地域は異様な位に石灰分が多く、味の透明感が際立っています。
石灰質が多い土壌はミネラルも豊富に含んでおり、ブドウに繊細さやフィネスを与えます。
更にシャンボール ミュジニーは標高が高く畑は斜面に位置し、ブドウの熟成を過度に進めず酸を保ち、豊富なミネラルと酸がシャンボール ミュジニーの繊細で優美な味わいに仕上げます。
ワインの一般的特徴は、赤系の果実や花の香りが目立ち、ミネラル豊富で優雅でエレガントなスタイルです。
ブルゴーニュで最も女性的と言われ口当たりソフトでエレガント、優美で可憐なその味わいはワイン消費者を虜にしています。
特級コルトンの中でもクロ・デュ・ロワと並んで高品質のワインを生み、肉付きよく、タンニンの柔らかなスタイル。
樹齢60年という古木のため、凝縮感溢れるワインとなる。
霜降り肉をスキヤキや鉄板焼きで。
あるいはソフトなチーズとともに。
特級コルトンの中でもクロ・デュ・ロワと並んで高品質のワインを生み、肉付きよく、タンニンの柔らかなスタイル。
樹齢60年という古木のため、凝縮感溢れるワインとなる。
霜降り肉をスキヤキや鉄板焼きで。
あるいはソフトなチーズとともに。
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