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熟れた果実味をシャープな酸が引き締める長期熟成型ワインを手掛ける、アラン・シャヴィ！

シャヴィ家は、200年以上も昔からピュリニィ・モンラッシェ村に定住し、上質でエレガントなブルゴーニュワインを一貫して生み出すことで名声を馳せてきました。
アランと兄のジャン・ルイ・シャヴィは、父ジェラール・シャヴィが1994年に引退するまで共に父親のドメーヌでワイン作りを手伝い、その後も一緒にワイン作りを続けてきましたが、2003年にそれぞれ独立することを決めました。


アランは6.5ヘクタールの自社畑を相続し、家を移る際に、この地域ではあまり目にすることのない近代的な地下セラーを設置しました。
ドメーヌ・アラン・シャヴィの設立以来、ワインの品質は年々向上の一途を辿っています。
アラン・シャヴィのワインは、円熟した（しかし決して過熟し過ぎてはいない）果実味をシャープな酸がバランスよく引き締めるピュリニィ モンラッシェならではの抑制の効いたスタイルを備えた長期熟成型のワインです。

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン。


ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。


今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。
エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。
ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。
新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。

モレ・サン・ドニ村の中心部に位置する一級畑「ラ・リオット」のブドウで造られるエレガントなスタイルの赤ワイン!

モレ・サン・ドニに本拠を構え、家族4代にわたって続くドメーヌです。
1993年に現当主のクリストフ ペロ・ミノ氏が父からドメーヌを引き継いだ際にワイン造り・ブドウ造りを大幅に変更し、ワイン・スペクテーターなどで特集記事が組まれるなどその評価もうなぎのぼりに上がって来ている大注目株です。
最新のクラスマンの評価では、メオ・カミュゼやドミニク・ローランなどと並ぶ「★★2つ星」を獲得し、現段階では「さまざまな技法・最新技術を試している段階です。
これらを習熟すれば昔ながらの手仕事に頼っているだけでは到達できない高いレベルの品質の安定を得られるだろう」(途中略)とかなりの高評価と将来に渡る期待を寄せられています。

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接。
その深く凝縮感のある味わい、酔いしれる様な長い余韻。
ユベール・リニエ氏は、このワインをクロ・ド・ラ・ロッシュのベビーと呼んでいるが、飲んでみるとすぐにその理由が分かる。


ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。


「モレ・サン・ドニ 1er ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、1936年、1952年に植樹。
畑はフォコニエールより2/3、シュヌヴリー1/3で構成される。
高い複雑味をもち、酸のうまみが飲み飽きしない酒質を生む。
果実にもまろやかさがある。

インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。
ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで24ヶ月間熟成されます。
華やかで凝縮したワインに仕上がっています。
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パーカーポイント　97-100点


産地 ：アメリカ カリフォルニア ナパバレー
生産者 ：ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤード
品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン90%、プティ・ヴェルド7%、マルベック1%、カベルネ・フラン1%
ボディ ：フルボディ
英字 ：Joseph Phelps Insignia
内容量 ：750ml
輸入元 ：ジェロボーム
酉19
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超極秘[シャンベルタン]奇跡の限定リリース!!!!
ロマネコンティに勝る英雄[クロード・デュガ]が密かに秘蔵していた、最も溺愛する【幻のラ・マリー】特別限定入荷のご案内です!!!
【デュガ家が、毎年一樽だけ自らの個人消費用に秘蔵していた、秘蔵中の秘蔵のワイン!!!】
パーカー激賞!!!!
『ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・マリーは、恐るべしデビューを飾った!!!』
とてつもない美味しさを持って、遂にリリースされてきた溺愛秘蔵のワイン!!
わずかに6本しかない、パーカー100点満点を獲得した、全盛期のロマネコンティを脅かすブルゴーニュの頂点[クロード・デュガ]!!!!
『深み、ベルベットのように滑らかな質感、繊細で緻密なタンニン、溌剌とした酸を湛えたミディアム〜フルボディ。
ベルトラン・デュガ曰く、彼の父クロードのスタイルを彷彿させるワインである。
』

赤ワイン

【クール便】※別途クール料がかかります。
●フルボディ 【容量】750ml　【商品コード】490075【産地】セントラル・ヴァレー オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、偉大なワインです。
ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、力強くフィネスに溢れるスタイル。
熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本です。

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


160年を超える歴史を持つブルゴーニュの名門ルイ・ジャド。


200haを超える自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌであるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。


シャンボール・ミュジニー村の栽培面積はそれほど広くありませんが非常に有名な村で、その評判はワインの品質とプルミエ・クリュ、特に「レ・ボード」の質の高さに表れています。


生み出されるワインは、濃密で力強くシャンボールらしいエレガントなスタイルで、繊細で骨格がしっかりとしているのが特徴的です。

樹齢はすでに100年超え！
【アリゴテ100%のプルミエ・クリュで、ポンソのモノポール】
濃厚なエキスは、まずアリゴテとわかる人はいないだろう。


モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。

ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。
ほとんど石切り場と言っても良いような土壌に育つブドウは、硬質なミネラル感を前面に押し出したスタイル。
豊満な果実味とエレガントな酸と見事に調和し合う、鮮やかで奥行きのある味わいです。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2016生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネPierre Morey Meursault Perrieres

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円

容量/入数：750ml×12本
メーカー名：ワイン・イン・スタイル株式会社
Alc度数 ： 14.5%
国（産地 AOP) ： アメリカ合衆国
ぶどう品種 ： ベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ジンファンデル、他
ボディ・味わい ： フルボディ
備考 ：

世界最高峰の甘口白ワインで全世界が認める神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより、平均して2年に一度しか造られない非常に希少な辛口白ワイン！しかも飲み頃の12年熟成バックヴィンテージ！2005年はボルドー産辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！グレイトヴィンテージと言われる年でもイケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％。
オーク樽熟成からくるブリオッシュやマカデミアナッツのフレーバーに、白桃や黄桃のノート、グリーンアーモンドのニュアンスを持ち、クリーミーで口の中を愛撫されるような口当たりが印象的な辛口白ワイン！12年以上の素晴らしい熟成を経た究極辛口白ワインが限定少量入荷！

◆Y de Chateau d'Yquem 2005 AOC Sauternes
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ボルドー/AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2005]年　◆内容量：750ml0101082001791

兄弟ドメーヌであるフィリップ ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られ、所有する10haの畑の多くが古樹からなります。
現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
伝統的で自然な栽培醸造を行い、清澄とフィルターなしで瓶詰めされる、日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される一級畑。



英字表記:Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques

生産者:ドメーヌ ルネ ルクレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750




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圧倒されるほどの豊かな香りはブラックベリーに黒や緑のオリーブ、ポプリや砕いた岩など北ローヌを連想するいつまでも嗅ぎ続けたいアロマ。
美しいほどのバランスの良いワインで滑らかで気品のあるシラーのスタイルを完璧に表現しています。
余韻までポプリや燻した肉など一貫して完璧な味わいです。


ワイン名：ホースパワー　”シュール・エシャラ・ヴィンヤード”　シラー　ワラワラヴァレー
原語：Horsepower Vineyards Syrah Sur Echalas Vineyard
ヴィンテージ：2016/2017年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムフル
原産国・地域：オレゴン、ワラワラヴァレー
造り手：ホースパワー・ヴィンヤーズ＜Horsepower Vineyards＞
ぶどう品種：シラー100％
熟成：ニュートラルのパンチョン樽（600L）で18カ月熟成
アルコール：13.5%
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

兄弟ドメーヌであるフィリップ ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られ、所有する10haの畑の多くが古樹からなります。
現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
伝統的で自然な栽培醸造を行い、清澄とフィルターなしで瓶詰めされる、日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される一級畑。



英字表記:Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques

生産者:ドメーヌ ルネ ルクレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750




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