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アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン造りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。

赤ワインのように造られた白ワイン、つまり果汁だけではなく梗・果皮・種が残った状態で発酵が行われているため色合いがオレンジで、タンニンを感じるような味わいという独特なスタイルです。
いきいきとしたエネルギッシュな口当たりと、杏やグレープフルーツの複雑なアロマが楽しめるのがこのワインの魅力です。


英字表記:BLANC DOMAINE PRIEURE-ROCH

生産者:ドメーヌ プリューレ ロック

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:オレンジ/辛口

葡萄品種:シャルドネ100％

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。



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他の畑と比べても味わいに一番凝縮感が生まれる畑、それがセレック。


1975年に植樹された南/南西向きの4.8エーカーの畑。
収量を減らし、とても凝縮したぶどうから造られる貴重なワイン。
しっかりとしたボディが印象的なスタイルで凝縮感と複雑味、そして濃厚な果実味のあるワイン。
カレラの最高峰の畑との呼び声が高く、長期熟成が最も楽しみなワインです。


ザクロ、ブラックチェリー、バラの花びら、白胡椒とイチゴで、セレックは若々しく、ゆったりとしています。
この先を期待できるこのワインは、柔らかく、きめ細かいタンニンで、ボイゼンベリー、カシス、石灰岩、チョコレートケーキとセイヨウミザクラの深く、濃い、豊かな味はストラクチャーをダイレクトに感じます。
永遠に続くような余韻はとても誘惑的です。

他の畑と比べても味わいに一番凝縮感が生まれる畑、それがセレック。


1975年に植樹された南/南西向きの4.8エーカーの畑。
収量を減らし、とても凝縮したぶどうから造られる貴重なワイン。
しっかりとしたボディが印象的なスタイルで凝縮感と複雑味、そして濃厚な果実味のあるワイン。
カレラの最高峰の畑との呼び声が高く、長期熟成が最も楽しみなワインです。


ザクロ、ブラックチェリー、バラの花びら、白胡椒とイチゴで、セレックは若々しく、ゆったりとしています。
この先を期待できるこのワインは、柔らかく、きめ細かいタンニンで、ボイゼンベリー、カシス、石灰岩、チョコレートケーキとセイヨウミザクラの深く、濃い、豊かな味はストラクチャーをダイレクトに感じます。
永遠に続くような余韻はとても誘惑的です。

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン！

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。


今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。

ピンと張りつめた緊張感を伴う、ピュリ二ー・モンラッシェの真骨頂！

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

2016年がファーストVINの新しいドメーヌ。
家族の畑を引き継ぎ、シャンボール・ミュジニーの1級を中心に約1ha所有。
ワインのスタイルはクラシカルで、シャンボールのやさしさ、エレガントさがよく表現されています。

「レ フュエ」は特級ボンヌ・マールに隣接する1級畑。
ビオロジック、ビオディナミを実践。
20-30%全房を使用。
木桶で発酵、樽(新樽50%)で18ヶ月熟成させます。

いきいきとした果実味が全面的にでており、ほのかに樽のニュアンスを感じます。
早くから開いていて、コート・ド・ニュイらしい華やかなワインです。

ナパのカベルネに多くの消費者の方が求める『完熟したブドウを使用し、パワフルで力強い』スタイルを得意とする、ルイス セラーズです。


一度飲めばやみつき、ケイマス ヴィンヤーズのような濃厚なワインがお好きな方にもおすすめです。


2016年のワインスペクテーターが選ぶ年間トップ100では、このワインの2013年VTが1位に輝きました。


商品名：ルイス セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー
(Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley)
ヴィンテージ：2020年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン100%
熟成：フレンチオーク(新樽80%)で19か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：中川ワイン

ジュヴレ・シャンベルタン村の老舗生産者、ドメーヌ・ピエール・ネジョンを2019年に買収したのは医療業界出身のジャン・マリーとイサベル・シャピエ夫妻。

それまでのスタイルを全て捨て去り、新たなドメーヌとしてスタート。
その際に醸造長に迎えたのはジュリアン・ミエ。

あの伝説的醸造家フランソワ・ミエを父にもち、現在フランソワ・ミエ・エ・フィスを共同経営するという期待の新星です。

ジュヴレ・シャンベルタン村の北側から南側に跨る5区画、計1.5ha分のブレンド（Reniard, Croix des Champs, Creux Brouillard, En Sylvie, Meix Bas）。

樹齢は35年から70年。
「ギ・ド・アシェット 2024」一つ星。
他ワインと異なり新樽を10％使用し、清澄、フィルターを行わない。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※


合計6つのグラン・クリュを所有し、自社畑の半分以上がグラン・クリュという名門「ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ」。


芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えたワインを生み出し、世界中のワイン愛好家を満足させています。


こちらの「オー・クロゾー」は、ドメーヌの中でも力強くパワフルなスタイルのワイン。


ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを存分に堪能できる1本です。

現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ボーヌ ＞ ピュリニー・モンラッシェ
生産者 : シャルロパン・パリゾ
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Puligny Montrachet Charlopin Parizot
JAN : 4571670551117
輸入元 : フィラディス

フィリップ・シャルロパン・パリゾは25haと比較的広い畑から、35ものアペラシオンのワインを手掛けます。

彼の味筋は比較的華やか。
比較的樽香をしっかりと感じさせる味筋です。
ヴィンテージの特徴は表現しながらも、安定してち密な味わいに仕上げてくるので、安心して購入できます。
『シャルロパンのスタイル』とも呼ばれるゴージャスな雰囲気があり、ファンの多い生産者です。


（輸入元資料より抜粋）

『ジャンセン』は父親の名前を畑に冠したカレラワイン。
日本では４つの単一畑の中で最も人気があり、本格的にワイン造りを始めた1975年に植え付けられた初期のもので、非常に凝縮された小さな果実をもつぶどうが収穫されます。
ミルズと比較すると果実味に勝る傾向にあり、その魅力がストレートに伝わる“飲んでいて楽しい”スタイルとなっています。
果実味が印象的と言っても決して“カリフォルニア的な果実味”というわけではなく、程よく奇麗な酸味が柔らかくキュートな果実味を支え、パッケージングの良さを感じる良質な世界観となっています。

ワイン名 : ル カプリース エステート ピノ ノワール ピーター マイケル
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ フォート・ロス・シーヴュー
生産者 : ピーター・マイケル・ワイナリー
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Le Caprice Estate Pinot Noir Peter Michael
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
分類記号 : 甲43丁N戊N己N
[ワインアドヴォケイト2020年2月]
（前略）ミディアムボディで、しっかりとしたきめ細かいタンニンの素晴らしいストラクチャーを持ち、信じられないほどエネルギッシュで表現力豊かなレッドベリーとブラックチェリーの果実味が幾重にも折り重なる。
大胆でフレッシュな味わいで、フィニッシュは長く、香り高い。
感動的だ。

[リサ・ペロッティ・ブラウンによる試飲 飲み頃予想2021-2034年]
酉18

しっとりと落ち着いたエレガントなミネラル感と土のニュアンスはグランクリュの風格さえ漂う逸品!

1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門！
数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者「フランソワ・カリヨン」

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。

入手困難！記念すべき初V.Tで偉大2023年もの！新生アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラで遂に登場！ ワインの完成度の高さに愛好家の皆様も虜に！ ずばりアルノー・ソフィご夫妻渾身の看板作品！香り・味わい・質感のすべてにおいて均整の取れた スタイルで「アルモニー（調和）」という名の通り！まさにヴォーヌ・ロマネと感じさせる究極の味わい！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い0102021060725

Isole e Olena Cepparello IGT
赤ワイン　750ml
[ＩＧＴ］トスカーナ
[品　種］サンジョヴェーゼ

[評　価］96点
The Wine Advocate (Jun 01, 2023)

[コメント］
プレス後、果皮とともに21〜28日間発酵させます。
デレスタージュとポンピングオーバーは一日2回施します。
発酵温度は32度〜34度。
マロラクティック発酵の後、フレンチもしくはアメリカン（全体の5〜10％のみ）オークの新樽、1年樽、2年樽に3分の1ずつ移し、14〜18ヶ月熟成させます。
その後さらに1年瓶熟。


チェッパレッロのコンセプトやスタイルは1970年代後半にパオロ デ マルキによって開発されました。

イゾレ エ オレーナの畑の最も標高が高い場所を流れる”ボッロ チェパレッロ”という小川にちなんで名付けられています。


濃く凝縮していますが、フィネスが熟したブラックフルーツのピュアな味を引き立てます。
生き生きとした色、フレッシュなアロマ、繊細な個性を持つワインです。
力強いフルーツはミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い、長い余韻ときめ細かいタンニンが残ります。