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オーガニック ビール 地ビール 飲み比べ 家飲み クラフトビール 地酒 三重の地ビール！ドイツで有機栽培された麦芽とホップを100％使用した本格ドイツスタイルのラガー。
アルコール分5％ 原材料ドイツ産オーガニック麦芽、有機ホップ Beer Type淡色ラガービール 容量330ml 【上馬ビールの特徴】 上馬ビールは、厳格なドイツの認証機関が認めた有機無農薬麦芽と有機ホップを100％使用し、養老名水で仕込んだラガービールです。
ヘレスは淡い色のビール。
有機ホップの広がりのある香りとオーガニック麦芽ならではの麦の旨みが絶妙なバランスを保っています。
有機原料100％ならでは自然な味わい。
上馬ビールは、要冷蔵のチルドビールですので、低温期を除き、クール便にて発送させていただきます。
クール便代は、弊社で負担させていただきます。
商品が届きましたら、冷蔵庫にて保管してくださいようお願いいたします。
家飲み クラフトビール オーガニック ビール オーガニック ビール【上馬ビールの特徴】 「上馬ビール」は、ドイツ直輸入の有機無農薬麦芽と有機ホップのみを使用したオーガニック原料100％のビールです。
弊社にとって、「有機無農薬麦芽100％」・「有機ホップ100％」で、ビール造りを行うことは、特別なことではなく、それが「上馬ビール」のスタンダードです。
「上馬ビール」は、伝統あるドイツの本格ラガースタイルを忠実に守り、1KLの小さな仕込釜で少量ずつ丁寧に小仕込し、0℃の低温冷蔵庫でじっくり60日以上熟成させて、ようや出来上がる手造りの長期熟成地ビールです。
オーガニック ビール 家飲み クラフトビール

レモンやグレープフルーツなどの爽やかな果実香。
トロピカルフルーツやシトラスのアロマが豊か。
果実味と酸味のバランスが良く、親しみやすいスタイルのワイン。
　Ashton Winery Chardonnay 　アシュトン・ワイナリー　シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ロバートソン 格付W.O. ロバートソン 品種シャルドネ100％ ALC度数14.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 手摘みで収穫 発酵：豊かなアロマを引き出すため13℃で低温発酵 熟成：樽熟成は無し ◆商品説明 レモンやグレープフルーツなどの爽やかな果実香。
トロピカルフルーツやシトラスのアロマが豊か。
果実味と酸味のバランスが良く、親しみやすいスタイルのワイン。
◆合う料理 シーフードのマリネ、しゃぶしゃぶ(豚肉)、ボンゴレ・ビアンコ ◆コンクール入賞歴 ※参考　過去ヴィンテージ評価 2015年　SAKURAワインアワード　金賞 2010年 Platter's Guide (プラッターズガイド)　★★ Ashton Winery アシュトン・ワイナリー ◆親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給するワイナリー 　アシュトン・ワイナリーは1962年に複数の栽培農家が出資して創立された協同組合ワイナリーです。
ケープタウンから東へ150kmほど内陸に入った、「ワインとバラの谷」として知られるロバートソンの中心部にあります。
　同社のモットーは「親しみやすくて、美味しいワインを、お手頃価格で供給する」こと。
南アフリカらしい果実の凝縮された味わいのスタイルながら、バランスが取れた、飲み疲れのしないスタイルのワインを生み出しています。
　CEOのステリック・デ・ウェット氏は元KWVのセラーマイスター。
ロバートソン出身のステレンボッシュ大学卒。
20年以上のワイン造りの経験を持っています。
　ワインメーカーはサイモン・バッソン氏。
ステレンボッシュ大学在籍の3年目にワインへの情熱が芽生え、学士のコースをワイン醸造と葡萄栽培に転向。
2001年に卒業した後、カリフォルニアの名手ダックホーンが手懸けるナパヴァレーのワイナリー、パラダックスで経験を積み、2007年からアシュトンに加わりました。
　ロバートソンは周囲を山々で囲まれた肥沃な葡萄栽培地域です。
年間降水量は400mmと少なく、水源は平地を走るブリード川です。
北側にあるランゲベルク山塊から吹き下ろす霧を伴った冷たい風の影響で、夏でも平均気温は23℃とこの地域としては比較的涼しめ。
土壌は砂質、沖積土、石灰質。
様々なテロワールが存在し、栽培される品種も多種多様でその数は48にもなります。
65%が白葡萄で、シュナン・ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、コロンバールなど。
35%が黒葡萄で、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、ピノタージュなどを栽培しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

≪DWWA「ジュヴレ・シャンベルタンのようなスタイル」≫ ●[本家超え] TOP20選出 ◎「赤の」オールド・コーチ・ロード。
これまでシャルドネ、リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツと四種の白ワインをご紹介してきた『オールド・コーチ・ロード』。
’19年より、初となる「赤のオールド・コーチ・ロード」として取り扱いをスタートさせて頂いたのが当ピノ・ノワール。
この度のご案内は4度めのご案内となる’22年です。
■世界を巡るカジュアル・ピノの旅…ニュージー編 「手頃で美味い」が難しい品種ですが、千円台までで厳選しました！　>>【世界の安旨ピノ特集】はこちら。
前作はアン・クレービールMWが選ぶ、【20 New Zealand Pinot Noir for your cellar】にて、リッポン、アタ・ランギ、クスダ、フェルトン・ロードら錚々たる高額プレミアムがずらり並ぶ中、第20本目にランク・イン。
圧倒的な最安値であり、このような価格で飲めるものとしては唯一でした。
またデキャンター主催のワールド・ワイン・アワード2020にて、サイフリードはファーストの本家サイフリードと、セカンド格のオールド・コーチ・ロードをあわせて6点を出品。
うち4作品で90点以上を獲得。
中でも最高評価の【DWWA91点】を獲得したワインが当オールド・コーチ・ロードのピノ（’19）で、本家サイフリードのピノは90点。
なんとセカンド格がファーストを超えてしまった…という瞬間でした。
審査員からは「ジュヴレ・シャンベルタンのようなスタイル。
本当にエレガントで上品なのに、背後にパワーもある。
」と評され、改めてオールド・コーチ・ロードのコスパの良さを物語る出来事となりました。
※ '12年よりラベル・デザインが新しくなりました。
←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。
◎Old Coach Road Pinot Noir 果実は『ブライトウォーター』と『ラビット・アイランド』という2つの自社畑から。
ブライトウォーターは沿岸にあり、海洋性気候を持ちます。
土壌は岩質で、日中の太陽を受けて石が熱を吸収し・放射します。
ラビット・アイランドは広い平地にあり、砂利と砂の土壌。
水はけが良く、その下を潤沢な地下水が流れます。
短時間スキン・コンタクト。
マロラクティック発酵を施し、オーク・バレルで熟成。
◎ヴィンテージが2022年になりました。
【2024.9更新】 まだご案内は四度めで、毎年1,880円とは思えぬ完成度を誇りますが、この四作に限って言えば、当’22年が過去ベストではないでしょうか？ これがマールボロ産だったら、確実に二千円は超えてしまうと思います。
いかにもなニュージーらしい、ストロベリーとコケモモの芳しい香り。
’19年、’20年はどちらかというと、ピュアで軽やかなチャーミング系でしたが、’21年、’22年は全体に肉厚感と力強さが際立ったヴィンテージとなっています。
しっかりとした木苺とブラックチェリーの旨味に、そしてタンニンも上質。
存在感のある酸味も豊富にあり、更に鉄観音や紅茶、スモーキーさがかかり、千円台としては複雑味も十分。
甘みを導くオークの風味もたっぷりあるものの、フィニッシュのほろ苦味と調和で、過渡な部分はありません。
飲み応えでいえば同価格帯のニュージーとしては屈指のもの。
●ブル・フェチをも満足させた、価格を超えるヴァリュー・ピノ！ ■144本完売！　36本追加いたしました。
■スクリューキャップです。
コルクはついておりません。

「特別な日に、特別な人に、ライフスタイルを彩る一品」　吹付けラベルは同じ柄になることがないオンリーワン！商品説明 メーカー センシィ   産地 イタリア  分類 果実酒 色 白泡 品種 グレーラ100％ 内容量 750ml 度数 11% タイプ 辛口 飲み頃 6～8℃ 香り 洋ナシや柑橘系果実の香り。
味わい 爽やかで軽やかな飲み口 商品特徴 ラグジュアリー感いっぱいの”18K”。
イタリアでは18歳の成人の門出のお祝いでも人気の特別なスパークリングワインです。
合う料理 ちらし寿司、塩やレモンで頂く天ぷら、ポテトサラダにも ＜商品の内容・パッケージについて＞ 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。
悪しからずご容赦下さい。
20歳未満の方の飲酒、お酒の購入は法律で禁止されています。
　お酒は20歳になってから。
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果実味に溢れる心地よいスタイル 白ワイン 辛口 ブルゴーニュ フランスLouis Jadot / Chablis Cellier du Valvan 2022 Chablis White Dry ルイ　ジャド　シャブリ　セリエ　デュ ヴァルヴァン 生産者 ルイ・ジャド 生産地 ブルゴーニュ地方シャブリ地区 A O C シャブリ ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産工程 一部分をステンレスタンク発酵、他は樽発酵の後、数ヶ月間熟成。
 醸造方法 ステンレスタンクにて3〜4週間発酵   熟成方法 ステンレスタンクにて約6カ月間熟成  タイプ 白の辛口 特　徴 ステンレスタンクでの時間を掛けた醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。
ルイ・ジャドがシャブリに所有するヴァルヴァン醸造所の名前が付けられています。
 テイスティングコメント グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。
果実味のある心地よい酸味が特長です。
  料　理 上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に好相性。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いメゾン・ルイ・ジャド シャブリ・セリエ・デュ・ヴァルヴァン　2022年 750ml ■ルイ・ジャド社■ 　ルイ・ジャド社は1859年創立のブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェイにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェイの息子であるピエール・アンリ・ガジェイ氏が、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
　 　ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあり、ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェイ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手し、格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
（・・・詳細＆一覧）

凝縮した果実やチョコレートの力強いアロマと伸びやかな酸！ウンブリア随一のリッチで力強いスタイルのサンジョヴェーゼ「チンボロ」Cimbolo Poggio Berataioポッジョ ベルタイオ （詳細はこちら）「チンボロ」とは方言で「ブドウの房」の意味です。
1年間バリックで熟成して造られるサンジョヴェーゼ100%のワインです。
スミレやサクランボの香りにスパイスや皮のニュアンスが感じられます。
なめらかでしっかりとした果実感のある味わいで、口の中での拡がりがあり、後味に至るまで非常にまろやかです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ凝縮した果実やチョコレートの力強いアロマと伸びやかな酸！ウンブリア随一のリッチで力強いスタイルのサンジョヴェーゼ「チンボロ」チンボロ ポッジョ ベルタイオCimbolo Poggio Berataio商品情報リリース当初から高評価のサンジョヴェーゼ「チンボロ」ポッジョ ベルタイオとして最初に造ったワインがサンジョヴェーゼ100％のこのチンボロ1998年です。
ウンブリア州の素晴らしいサンジョヴェーゼとして、リリース当時から既にその素晴らしい味わいが評価されています。
リッチで力強いスタイル濃く凝縮したブラックベリーやカカオ、チョコレート等の力強いアロマで、温かみのある口当たりに伸びやかな酸味が感じられます。
抜栓してから時間の経過とともに更に甘味の乗りがよくなり、滑らかな酸味に支えられながら絶妙なバランスを保ち余韻にまで長く続きます。
近年、多くのカンティーナがエレガント路線に向いているイタリアのサンジョヴェーゼにおいて、ポッジョ ベルタイオのワインは変わりなくリッチで力強いスタイルを貫き通しています。
生産者情報ポッジョ ベルタイオ Poggio Berataioアヴィニョネージで輝かしいキャリアを積んだ醸造家1972年よりチフォリ家によってスタートしたワイナリーです。
トスカーナの名門アヴィニョネージ家で醸造家として輝かしいキャリアを積んだファブリツィオが1998年より実家に戻り兄弟のウーゴと共に、それまでは自家消費用にだけ造っていたワインを市場向けに造り始めていきます。
『ヴェロネッリ』年間ベスト25本に選出そして2000年にチフォリ家のワインとして初めてボトリングされた市場にリリースされると、いきなり話題となります。
上級キュヴェのクロヴェッロ2000が『ヴェロネッリ』2003において全イタリアワイン中ベスト25本だけに与えられる「イルソーレ」を獲得しイタリア中を驚かせました。
『ヴェロネッリ』テイスターのダニエル トマセス氏は「イタリアのワイン界に大きな影響を与えた生産者」「ボルドーに負けないカベルネ、メルローのワインという理由からクロヴェッロにイル・ソーレを与えた」とコメントしています

【カリピノのスタイルでありながらエレガント！】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者フェイラ・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Failla Pinot Noir Savoy Vineyardおすすめ料理鴨肉のロースト オレンジマーマレードのソース飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント90点(2018VT)内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》フェイラはソノマ・カウンティ沿岸部の冷涼な畑からつくられるピノ・ノワールとシャルドネに定評のある生産者。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョセフ・フェルプスで経験を積んだのち、北ローヌのジャン・リュック・コロンボに師事してワインづくりを学びました。
2008年には「サンフランシスコ・クロニクル」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
自社畑と購入したブドウをバランスよく使い、多くのキュヴェを手がけます。
このワインに関しては25%が自社畑です。
ワインのスタイルとしては「限りなくナチュラル」と言われる通り、醸造においてそれほどテクニックを駆使するタイプではなく、新樽の風味も控えめ。
しかし、いわゆる"自然派ワイン"的なニュアンスは皆無で、果実味をしっかり感じ、ベリー系フルーツの中にオレンジも感じる「カリフォルニアのピノ・ノワール」的なスタイル。
それでありながら、心地よい酸味がよく伸びるエレガントなバランスです。
《テイスティングノート》「ソノマ・コーストは冷涼でピノ・ノワールに向いている」とはよく目にする文言ですが、そうとは思えないぽってり酸の低いワインが少なくない昨今。
しかしフェイラに関しては別です。
アメリカンチェリーやストロベリーのような甘やかな果実香は確かにありますが、決して酸は低くなくピノ・ノワールの魅力を表現するのに十分あります。
シナモンのようなベーキングスパイスを思わせる甘いアロマも。
上品ながらリリース仕立て、開けたてから楽しめる親しみやすさを持っています。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ピノノワール味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

ピルスナー シュバルツ ペールエール ブラウンエール ベルジャンスタイルウィート千葉県浦安市舞浜のイクスピアリ内で醸造するクラフトビール 舞浜地ビール工房「ハーヴェスト・ムーン」 定番5種類に、季節限定醸造の「舞浜セッションスタウト」を加えた季節限定12本セットです。
舞浜セッションスタウトとは・・ ローストバーレイ（麦芽にしていない大麦をローストしたもの）とアメリカンホップ「シムコー」を使用することでフルーティーなビターなチョコレートを思わせるフレーバーに。
アルコール度数を4.0％に抑えた軽い飲み口の限定醸造ビールです。
内容： ピルスナー×2本 シュバルツ×2本 ペールエール×2本 ブラウンエール×2本 ベルジャンスタイルウィート×2本 舞浜セッションスタウト×2本 （各330ml）合計12本 ※送料につきまして こちらの商品は【送料込商品】です。
北海道・九州・沖縄へのお届けは表示の追加送料がかかります。
【送料込商品】を複数ご購入いただいた場合、もしくはもしくは【送料別商品】を同時に購入いただいた場合、ご注文後、同梱処理の上、送料分を減額いたします。
なお、ビールは最大24本まで1梱包で配送が可能です。

ラベルが目を引く！南仏スタイルのロゼアミューズ・ブーシュが造るナパヴァレーのロゼ・ワイン！！ワイン名のPret A Boire(すぐに飲める)という表現は、今、この瞬間に味わえるワイン、つまりセラーでの熟成を必要としない、今すぐ飲めるワインであることを表しています。
南仏スタイルで造られた2022年のプレタ ボワール(Pret A Boire)は、グルナッシュ66.5％とシラー33.5％で構成されています。
淡いサーモン・ピンク色の、このロゼ・ワインは、さわやかでドライ、エネルギッシュで、ポプリ、スイカの果皮、ラズベリー・タルトの美しいアロマを感じさせます。
ワインのラベルは、ジョージ・ロドリーゲ作。
享年69歳。
アミューズ・ブーシュ2006年のラベルにも彼の絵画が使われています。
■アミューズ・ブーシュについてワインと芸術が融合し、多くのワイン・コレクターがセラーに眠らせていたいと思える逸品が、アミューズ・ブーシュです。
アミューズ・ブーシュは、タイムマガジンに「ナパ・ヴァレーの女神」と称されたスクリーミング・イーグルの元ワインメーカー/ハイジ・バレットと、レストラン事業展開会社のオーナー/ジョン・シュワルツのジョイント・ヴェンチャーにより生み出されました。
2002年初プロデュース以来、ラベルの美しさとハイジが造り出すエレガントな味により瞬く間に有名になりました。
原語表記：AMUSE BOUCHE Pret A Boire Rose NapaValley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： グルナッシュ66.5％、シラー33.5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： ロゼワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

自社畑とその他のフランシュックの畑のブドウを使用柔らかく、程良い緊張感のあるボディでリッチ＆シルキー、クラシックなスタイルのヴィンテージ※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine) (Cabernet Sauvignon)

ウイスキーブレンディングの先駆者シーバス兄弟の偉業に裏打ちされた、ブランドの「ハウススタイル」とも言える芳醇でまろやかな味わいに、更なる個性を加えた特別なコレクションでシーバスリーガル エクストラ 13年 について「シーバスリーガル エクストラ 13年」は、ウイスキーブレンディングの先駆者であるシーバス兄弟の偉業に裏打ちされた、ブランドの「ハウススタイル」とも言える芳醇でまろやかな味わいに、更なる個性を加えた特別なコレクションです。
ラムカスクフィニッシュ芳醇でまろやかなシーバスリーガルの味わいはそのままに、みずみずしいオレンジ、アプリコットジャム、そしてハチミツを想わせる甘い余韻の中に、ぬくもりあるほのかなシナモンの香り。
テイスティングノートみずみずしいオレンジ、アプリコットジャム、ハチミツを想わせる甘い余韻の中に、ぬくもりあるほのかなシナモンの香り。
キングストリート13番地1800年代、シーバス兄弟はスコットランドの都市アバディーンの「キングストリート13番地」で高級食料品店を営んでいました。
当コレクションはこの歴史へのオマージュとして「13年熟成」で、且つ、世界中の様々なタイプの樽で原酒の一部を熟成させることにより、シーバスリーガルのブレンドにユニークな特徴を加え、新しい味わいを生み出しています。
温度帯「常温便(ヤマト運輸)」にてお届けいたします。
お届け予定日7/28以降順次発送予定です。
お届け予定日のご指定はいたしかねます。
ご了承の程お願い申し上げます。
代金引換決済「対応不可」※代金引換決済を選択された場合はキャンセルさせていただきます。
セット内容● 4539594100781 ブレンデッドスコッチウイスキー シーバスリーガル 13年 エクストラ オロロソシェリーカスク 700ml：1本● 5000299626153 ブレンデッドスコッチウイスキー シーバスリーガル 13年 エクストラ ラムカスクフィニッシュ 700ml：1本計2点入注意事項□ 掲載中の商品画像はイメージです。
□ 商品破損や輸送中のトラブルにより、商品が予定通りにお届けできない場合がございます。
ご了承の程お願い申し上げます。
□ この商品の転売はお控えくださいますようお願い申し上げます。
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

「ケイマス スタイル」と称される甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力！カルフォルニアの名門がススーン バレーで造る、濃厚で絹のような滑らな口当たりのプティ シラー！Caymus Suisun Grand Durif Caymus Vineyardsケイマス ヴィンヤーズ （詳細はこちら）世界に誇る最高級のカベルネ ソーヴィニヨンを輩出する名門ケイマス ヴィンヤーズの新しいブランド"ケイマス ススーン"の「グランド デュリフ」です。
2014年からリリースされて、この地では"デュリフ"と呼ばれているプティ シラーで造られています。
味わいは華やかなケイマススタイルそのまま。
フレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし皮などの香り。
濃厚でリッチなテイストながら、絹のような滑らな口当たり。
柔らかなタンニンに、チャコールのような香りが奥行を与えています。
750mlデュリフプティット シラーアメリカ・カリフォルニアススーン ヴァレーAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社「ケイマス スタイル」と称される甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力！カルフォルニアの名門がススーン バレーで造る、濃厚で絹のような滑らな口当たりのプティ シラー！ケイマス ススーン グランド デュリフ ケイマス ヴィンヤーズCaymus Suisun Grand Durif Caymus Vineyards商品情報世界に誇る最高級のカベルネ ソーヴィニヨンを輩出する名門ケイマス ヴィンヤーズの新しいブランド"ケイマス ススーン"の「グランド デュリフ」です。
2014年からリリースされて、この地では"デュリフ"と呼ばれているプティ シラーで造られています。
味わいは華やかなケイマススタイルそのまま。
フレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし皮などの香り。
濃厚でリッチなテイストながら、絹のような滑らな口当たり。
柔らかなタンニンに、チャコールのような香りが奥行を与えています。
プティ シラーの栽培に適したススーン バレーワイナリーはカリフォルニア州ソラノ郡のススーン バレー（1982年にAVA認定）にあります。
ナパの南東にあり、車なら30分で行ける場所です。
昼は暖かく、夜は涼しいこの田園地帯は、優れたワインの産地としても知られ、豊かな土壌は最高品質のプティ シラーの栽培に特に適しています。
プティ シラー以外にもジンファンデルやソーヴィニヨン ブランなど他の品種も多く栽培されています。
グリーンハーベストを実施して、完熟してから収穫ブドウはグリーンハーベストを実施して、完熟するのを待ってから収穫。
しっかりとしたタンニンと酸があります。
しなやかなワインを生み出すのは難しいですが、重厚感や深みを与える重要な要素となります。
ワイン名にある"デュリフ"は、この地域で広く栽培されているブドウ、プティ シラーの別名です。
その壮大なスタイルを表すために、名前に"グランド"が加えられました。
濃厚ながら絹のような滑らな口当たりフレンチオーク樽や熟れたカシス、なめし皮、エスプレッソなどの香りが広がる。
濃厚でリッチなテイストながら、絹のような滑らな口当たり。
柔らかいタンニンにチャコールのような香りが奥行を与えています。
熟成肉との相性が抜群です。
デキャンタージュの必要はなく、リリース直後からすぐお楽しみ頂けます。
また半世紀程の熟成ポテンシャルも備えています！甘美な味わいと驚異的な凝縮感、ビロードのような口当たりの「ケイマス スタイル」ケイマス ヴィンヤーズのワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力。
現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマス スタイル」と呼ばれ、ナパ ヴァレーのカベルネ ソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになりました。
生産者情報ケイマス ヴィンヤーズ Caymus Vineyards世界に誇る最高級カベルネ・ソーヴィニヨンを生産する生産者ケイマス ヴィンヤーズはワグナー ファミリー オブ ワインがラザフォードで手がける、世界に誇る最高級カベルネ・ソーヴィニヨンを生産する生産者です。
『ワインスペクテーター』にて「ワイン オブ ザ イヤー」を2回獲得した伝説のキュヴェ、スペシャル セレクション カベルネ ソーヴィニヨンで知られ、彼らが自社畑100%で造り上げるその味わいは、驚異的な凝縮感とビターなニュアンス、そしてビロードのような口当たりを備えた際立った個性を備えており、現地ではそのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほど。
「スペシャル セレクション」は1975年のリリース以降、『ワインスペクテーター』における評価で一度も90点を下回った事がないという高い品質と安定感で、世界で絶大な支持を獲得しています。
また、同雑誌が数万本のワインの中から選ぶ「ワイン オブ ザ イヤー」を史上唯一2度も獲得しており、消費者が選ぶ「ベスト カベルネ ソーヴィニヨン」も同様に2度獲得。
世界的ワイン評論家ロバート パーカー氏を持ってして「王の様な存在感」と讃えられる他、錚々たるワイン評論家や一流レストランから惜しみない賛辞が送られています。
世界の頂点に輝いた伝説のワイナリー、スタッグス リープ ワイン セラーズのネイサン フェイ氏から苗木を分けてもらい育てたカベルネ ソーヴィニヨンワグナー ファミリー オブ ワインはカリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。
創設者のワグナー家はフランス アルザス地方からの移民で、1906年ナパ ヴァレーに農地を取得し、バルク ワインの製造などで生計を立てていました。
1941年にチャーリー ワグナー氏は現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30ヘクタールの土地を購入し、そのうちの4ヘクタールでブドウ栽培を開始。
世界の頂点に輝いた伝説のワイナリー、スタッグス リープ ワイン セラーズのネイサン フェイ氏から苗木を分けてもらい育てたカベルネ ソーヴィニヨンを、ソノマのワイナリーやあのイングルヌックに販売するとたちまち高い評価を受けるようになりました。
1972年にケイマスヴィンヤーズを創設 エステートワインを手掛けたいという思いに駆られたチャーリー氏は、1972年に妻ローナ女史と高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマスヴィンヤーズを創設。
ケイマスの名前は、この地がメキシコ政府の払い下げの土地で、「ランチョ ケイマスRancho Caymus」と呼ばれていたことに由来しています。
1975年から世界最高峰のカベルネの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、 ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声をほしいままにしました。
素晴らしく甘美な味わいケイマススタイルを確立息子チャック氏は1984年以降ワインメイキングに携わっていましたが、既存のワインスタイルを疑問視し、カリフォルニアのテロワールを強く意識した造りに路線変更。
父から受け継いだ強い精神力とノウハウを武器に試行錯誤し、 ブドウ1株あたりの収穫量を制限し、長いハングタイムによって果実を極限まで成熟させることで、 素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりで表現される「ケイマススタイル」を確立。
ケイマスヴィンヤーズはナパ・カベルネを代表するワインとして広く愛されるようになりました。

2017年よりアカデミー賞の公式ワインとして式後のパーティーでディレクターズ カットと共に振舞われたフランシス フォード コッポラ ワイナリー最高峰のワインです。

少ない生産量(年間平均1000ケース)のこのワインもパーティーで振舞われている事を考慮すると、実際市場に出回るのは非常に少ない貴重な1本です。


このワインはとても力強く、凝縮感溢れるワインです。

黒系果実と、しっかりとしたタンニンが見事に調和され、酸がバランスを整えてくれています。


とてもドラマティックで印象深いこのワインは、シャトー ラフィット ロートシルトのようなボルドーライクの方にもおすすめです。


商品名：アルキメデス カベルネ ソーヴィニヨン アレキサンダー ヴァレー
(Archimedes Cabernet Sauvignon Alexander Valley)
ヴィンテージ：2015年
ブドウ品種：カベルネ ソーヴィニヨン89%、プティ ヴェルド6%、マルベック5%
原産国：アメリカ カリフォルニア
飲み口：フルボディ
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

著名な醸造コンサルタント「ミシェル・ローラン」を迎えてからワインのスタイルが急速に、飛躍的に向上したメドック格付け3級のシャトーです。
日本にはなかなか輸入されない稀少なワインです。

マルゴーの女性的なイメージと違い、男性的で力強い印象のワインです。

フルボディで力強く、エレガントで複雑、豊かさのバランスが取れています。
伸びのある酸が、さらに熟成できるポテンシャルを感じさせます。

※弊店は365日、冷暗で一定の温度・湿度を保てる自社セラーで保管し最高のコンディションを保っています。

（セパージュ＝カベルネ・ソーヴィニヨン40%、メルロー30％、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド10%）（AOC＝マルゴー）

容量
■お礼品の内容について
・コールドプレス　有機亜麻仁油[275g×1本]
加工地:高石市

■原材料・成分
有機食用亜麻仁油(カナダ産)

消費期限
■賞味期限:加工後から450日

発送期日
お申込みより1〜2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。


配送
冷蔵 別送

申込期日
通年

事業者
オイルインスタイル

申込条件
何度も申し込み可

【商品名】Domaine Dujac Chambolle Musigny 2017

【蔵元】ドメーヌ・デュジャック / Domaine Dujac

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny

【格付】A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny

【ヴィンテージ】2017年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【アルコール度数】13％
％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】村名シャンボールは2区画あり、1つはアルジリエール。
この区画はフィス・エ・ペールに使っていたものですが、ミュジニーに隣接しあまりに良いため畑ごと買い取ったといいます。

もう1つはドラゼ。
南北で性格の異なるシャンボール・ミュジニーを総合したスタイルであり、果実味のリッチさ、口当たりのしなやかさ、長い余韻が楽しめます。

繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫く48ヘクタールの大ドメーヌ「アントナン・ギヨン」!

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置くアントナン・ギヨンは、48ヘクタールのブドウ畑を耕作する大ドメーヌである。
1960年代に先代のアントナン・ギヨンがジュヴレ・シャンベルタンからムルソーにかけて秀逸なクリマを手に入れ、70年代になると、その息子で現当主のドミニクが、オート・コート・ド・ニュイに点在する350もの区画を80軒の農家から買い集めた。


現在、白はピュリニー・モンラッシェの１級ピュセル、ムルソーの１級シャルム、それに特級コルトン・シャルルマーニュ。
赤は特級にコルトン・ブレッサンド、コルトン・クロ・デュ・ロワ、そしてシャルム・シャンベルタンといった銘醸畑をもっている。
評論家受けを狙った大柄なタイプではなく、アントナン・ギヨンのワインは繊細にしてエレガント。
料理と寄り添う、伝統的なスタイルを貫いている。

たっぷりの果実味と肉付きの良さが特徴的なニューワールドスタイルのシャルドネ!

ザ・ヒルトは、サンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部の自社畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産するプレミアムワイナリーです。
カリフォルニア・カルトワインの代名詞であるスクリーミング・イーグルのオーナー、StanKroenke(スタン・クロンキー)が所有し、スクリーミング・イーグルの姉妹ワイナリーとして知られています。


「ザ・ヴァンガード」はたっぷりの果実味と肉付きの良さが特徴的な、いわばニューワールドスタイルです。
香りは華やかで、果実味が際立つ味わいはとてもふくよかです。
名前は「先駆者」を意味します。


オレンジの花、焼き立てのアプリコット入りのブリオッシュ、シナモン、そして火打石のニュアンスがあります。
緊張感とエネルギーを感じさせ、シャキッとした洋ナシと、優しく香るトーストしたオークの香りに縁どられています。
たっぷりとした果実感と塩味が、長く洗練された余韻へと続きます。
? Matt Dees, Winemaker

次世代のエヴァンジェリストが手掛ける、官能的なアロマと骨格のある味わいの1本！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。


トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

テロワールの真髄を表現したクラシックでエレガントなスタイルのワイン

ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワは、シャサーニュ・モンラッシェで4世代にわたり家族経営のドメーヌを営む自然派の作り手で、コート・ドールにおいて奥深く風味豊かな味わいのブルゴーニュ・ワインで新たなスタンダードを築き上げている。


圧搾からボトリングに至るまで1本1本手作業で仕上げるワインは、ハイテク技術で機械化された今日のトレンドからかけ離れた「正真正銘」のブルゴーニュ・ワインと言える。
ボンヌフォワのワインは、シャサーニュならではのピュアなアロマに溢れ、最初の一口を含んだ瞬間から飲み手を虜にする魅惑的で深みのある味わいに満ちている。


「シャサーニュ・モンラッシェ」は、シャサーニュの4つの村名畑（一級畑マルトロワに隣接するシェーヌ、モンラッシェ村のベルジュリー、2011年に植樹されたシュル・マトロンジュとテティエール）から収穫。
どの畑も樹齢が若く、石灰岩と粘土の混じる水はけの良い土壌を持ちます。

一級畑のマルコンソールやオー・ブドに近い畑「オー・ダモード」のブドウが使われる、リッチで心地良いタンニンを持つ長熟タイプの赤ワイン！

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

一級畑のマルコンソールやオー・ブドに近い畑「オー・ダモード」のブドウが使われる、リッチで心地良いタンニンを持つ長熟タイプの赤ワイン！

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

■お礼品詳細
　・配送方法：クール便(冷凍)
　・提供元：フードスタイル35　（うまみ）志免町

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2019-11-05〜
　・申込受付期間：受付期間外
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度

※送料無料（北海道・沖縄・離島は送料無料対象外です。
）

「マヌカヘルス マヌカハニー MGO400 + / UMF13+ 500g [ 正規品 ニュージーランド産 ]」
▼9421023628209▼
（商品説明）
・ 500グラム (x 1)
・・Size:500グラム (x 1)
・【内容量】500g 【MGO/UMF】400+/13+ 【原材料】ニュージーランド産はちみつ 【商品サイズ】 6.7cm×6.7cm×11.2cm
・【商品について】ニュージーランド産100％、信頼のマヌカヘルス社がお届けする正規輸入のマヌカハニー（Manuka Honey）です。
よりスタイリッシュなパッケージにリニューアル。
おしゃれで健康的なライフスタイルを美味しくサポートします。
マヌカハニーはニュージーランドに自生するマヌカの花から採れる貴重な蜂蜜（はちみつ）。
天然成分のMGOを含み、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

・【会社紹介】マヌカヘルス社（Manuka Health）は世界45ヶ国以上で愛されるニュージーランド大手のマヌカハニーメーカーです。
MGOグレードを先駆けて採用。
製造工程の中でも複数回にわたりテストを実施し、品質とグレードをしてい

◆ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) 認定ブドウ使用
◆The Vegan Society（ヴィーガン協会）イギリス国際ヴィーガン認証機関認定ワイン

ティスティング・ノート
ルビーレッド色。
チェリーのようなフレッシュでフルーティーな香りに、黒鉛や煙のニュアンスも。
ジューシーでバランスの取れた味わいのなかにフレンドリーで絹のように滑らかなタンニンを感じさせる、適度なストラクチャーの飲み心地の良いワインです。


ペアリング
牛、豚、鶏のBBQ、ミートソースのパスタ、ラザニア、マッシュルームのリゾット、熟成チーズ、サラミ、ハム、パストラミなど、しっかりと味の付いた、凝縮感のある味わいの料理とよく合います。


原材料:カベルネ・ソーヴィニョン100%
メーカー:ワインインスタイル(株)　　
産地:チリ エコ・バランスEco Balance

シャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきました。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
　Chateau Durfort-Vivens シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第2級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 97%/メルロー 3% ALC度数13.5％ 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック 認証機関Demeter/Ecocert ◆醸造 醗酵： 熟成：70%オーク樽熟成18カ月、30%テラコッタ熟成18カ月(TAVA社) ◆商品説明 シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
◆コンクール入賞歴◆専門誌評 (2021) ワイン・アドヴォケイト得点 93 (2021) ジェームス・サックリング 94-95点 　Chateau Durfort-Vivens 　シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 正統派マルゴースタイルを尊重した、格付け2級ながら良心的な価格のシャトー かつてはシャトー・マルゴーだった かつてはシャトー・マルゴーだった！？知られざるシャトーの秘密 1855年のメドック格付けで、マルゴー2級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。
当時の格付けでは、メドック全体で9番目というとても高い格付けが与えられていました。
それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。
それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。
1961年以降、リュシアン・リュルトン氏（現オーナーのゴンザッグ氏の父）がオーナーとなり再びデュルフォール・ヴィヴァンの名で販売されるものの、リュシアン氏の母がブラーヌ・カントナックのオーナーであったことから同じように金色のラベルで販売されていました。
そのため「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは？」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。
長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。
1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。
1995年に念願の“100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。
もともとマルゴーが所有するほどのポテンシャルの高い畑だったので、それに見合う惜しみない投資を行ったことで、60年近くマーケットから姿を消していたシャトーは、奇跡の完全復活を遂げたのです。
土壌を徹底分析！畑、土壌へのこだわり カントナック村、マルゴー村、スーサン村に約50ha所有する畑は砂利質と砂質土壌。
その全ての土壌を分析した結果、地下深くに5つの異なる時代の地層（太古の河の流れの跡）がある事が判明。
その河の流れに沿ってブドウの成熟度合いも違うため、一般的な単なる区画ではなく太古の河の流れに従い区画を分け、それに従って収穫も行っています。
正統派マルゴースタイルを尊重したシャトー デュルフォールの造るワインは、非常に柔らかくエレガントで、パーカーなどの高評価は得にくいスタイルですが、日本の趣向としては面白いシャトーであり、なによりその品質はヴィンテージに左右されず、安定しています。
正統派マルゴースタイルを尊重したスタイルと言えるでしょう。
ボルドーでわずか5シャトーのみ ビオディナミ100％実践 ボルドーは海洋性気候で雨も多く、1シャトーの畑もかなり広いことから、有機栽培を実施するのが非常に難しい土地だと言われています。
ですが、デュルフォール・ヴィヴァンでは、自然な栽培を行うことで環境に良いことはもちろん、畑で働く人たちにも、そして飲んでもらう人たちにも優しい農法を目指し、また畑のテロワールを最大限に表現したワインを造るために、サステーナブル農法を実践してきました。
さらに、2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培しています。
これは左岸の格付けシャトーでは、ポンテ・カネ（ポイヤック）、クリマンス（ソーテルヌ）に次いで3番目。
ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ（マルゴー）、フォンロック（サン・テミリオン）を含めて5シャトーのみがビオディナミ100％実践です。
ビオディナミを始めたことで、ブドウとワインに大きな変化が現れました。
2009年にビオディナミを始めた時、ビオディナミとそうでない区画を比べてみると、ビオディナミの区画の葉の方がより濃い緑色をしていたり、葉が太陽に向かって上を向いているなどの変化が見られたのです。
そしてビオディナミになったことで、よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてよりミネラル感を感じるブドウが採れるようになりました。
醸造家のジェローム・エランヴァル氏曰く、「根と土の間に農薬の膜がない分、土壌のミネラルをより吸収できるからだろう」とのことです。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
現在の所有者『リュルトン』家が取得するまでは『CH.マルゴー』に所有され、『CH.マルゴー』や『パヴィヨン・ルージュ』の一部として売られていたシャトー。
そのため2級格付ながら、長らくワインとして存在していませんでした。
知名度が高くないため市場での取引価格はリーズナブルですが、マルゴーらしいエレガントなスタイルの高品質なワインを生産する素晴らしいシャトーです

【蔵出2016年】シャトー・マルゴーに帰属しており知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度もUP。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
　Chateau Durfort-Vivens シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー オー・メドック マルゴー 原産地呼称A.O.C.マルゴー 格付メドック 第2級格付 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 94%/メルロー 6% ALC度数13.5％ 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック 認証機関Demeter/Ecocert ◆醸造 熟成:フレンチオーク樽にて18カ月(新樽比率60%) ◆商品説明 シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。
◆コンクール入賞歴◆専門誌評 (2016) ワイン・アドヴォケイト得点 90-92 (2016) ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020 18点 (2016) ジェームス・サックリング 95-96点 　Chateau Durfort-Vivens 　シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン 正統派マルゴースタイルを尊重した、格付け2級ながら良心的な価格のシャトー かつてはシャトー・マルゴーだった かつてはシャトー・マルゴーだった！？知られざるシャトーの秘密 1855年のメドック格付けで、マルゴー2級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。
当時の格付けでは、メドック全体で9番目というとても高い格付けが与えられていました。
それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。
それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。
1961年以降、リュシアン・リュルトン氏（現オーナーのゴンザッグ氏の父）がオーナーとなり再びデュルフォール・ヴィヴァンの名で販売されるものの、リュシアン氏の母がブラーヌ・カントナックのオーナーであったことから同じように金色のラベルで販売されていました。
そのため「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは？」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。
長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。
1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。
1995年に念願の“100％シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。
もともとマルゴーが所有するほどのポテンシャルの高い畑だったので、それに見合う惜しみない投資を行ったことで、60年近くマーケットから姿を消していたシャトーは、奇跡の完全復活を遂げたのです。
土壌を徹底分析！畑、土壌へのこだわり カントナック村、マルゴー村、スーサン村に約50ha所有する畑は砂利質と砂質土壌。
その全ての土壌を分析した結果、地下深くに5つの異なる時代の地層（太古の河の流れの跡）がある事が判明。
その河の流れに沿ってブドウの成熟度合いも違うため、一般的な単なる区画ではなく太古の河の流れに従い区画を分け、それに従って収穫も行っています。
正統派マルゴースタイルを尊重したシャトー デュルフォールの造るワインは、非常に柔らかくエレガントで、パーカーなどの高評価は得にくいスタイルですが、日本の趣向としては面白いシャトーであり、なによりその品質はヴィンテージに左右されず、安定しています。
正統派マルゴースタイルを尊重したスタイルと言えるでしょう。
ボルドーでわずか5シャトーのみ ビオディナミ100％実践 ボルドーは海洋性気候で雨も多く、1シャトーの畑もかなり広いことから、有機栽培を実施するのが非常に難しい土地だと言われています。
ですが、デュルフォール・ヴィヴァンでは、自然な栽培を行うことで環境に良いことはもちろん、畑で働く人たちにも、そして飲んでもらう人たちにも優しい農法を目指し、また畑のテロワールを最大限に表現したワインを造るために、サステーナブル農法を実践してきました。
さらに、2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50％、そして2013年からは100％ビオディナミでブドウを栽培しています。
これは左岸の格付けシャトーでは、ポンテ・カネ（ポイヤック）、クリマンス（ソーテルヌ）に次いで3番目。
ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ（マルゴー）、フォンロック（サン・テミリオン）を含めて5シャトーのみがビオディナミ100％実践です。
ビオディナミを始めたことで、ブドウとワインに大きな変化が現れました。
2009年にビオディナミを始めた時、ビオディナミとそうでない区画を比べてみると、ビオディナミの区画の葉の方がより濃い緑色をしていたり、葉が太陽に向かって上を向いているなどの変化が見られたのです。
そしてビオディナミになったことで、よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてよりミネラル感を感じるブドウが採れるようになりました。
醸造家のジェローム・エランヴァル氏曰く、「根と土の間に農薬の膜がない分、土壌のミネラルをより吸収できるからだろう」とのことです。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
現在の所有者『リュルトン』家が取得するまでは『CH.マルゴー』に所有され、『CH.マルゴー』や『パヴィヨン・ルージュ』の一部として売られていたシャトー。
そのため2級格付ながら、長らくワインとして存在していませんでした。
知名度が高くないため市場での取引価格はリーズナブルですが、マルゴーらしいエレガントなスタイルの高品質なワインを生産する素晴らしいシャトーです

凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れる質感！ボランジェのスタイルを表現したプレステージ シャンパーニュ「ラ グランダネ」2015年！Champagne Bollinger La Grande Annee Bollingerボランジェ （詳細はこちら）1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。
こちらは優良年にのみ造られる1本で、グラン・クリュのピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、9年間もの長期に渡る熟成期間を経てリリースさます豊かな骨格とエレガンスを湛えた、メゾンのスタイルを表現したシャンパーニュです。
750mlピノ ノワール60%、シャルドネ40%フランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れる質感！ボランジェのスタイルを表現したプレステージ シャンパーニュ「ラ グランダネ」2015年！シャンパーニュ ボランジェ ラ グランダネ ボランジェChampagne Bollinger La Grande Annee Bollinger商品情報1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン ボランジェの「ラ グランダネ」2015年です。
優良年にのみ造られるプレステージ シャンパーニュ。
グラン クリュのピノ ノワールを主体にシャルドネをブレンド。
すべてオーク樽で醸造され、9年間もの長期に渡る熟成期間を経てリリースします。
豊かな骨格とエレガンスを湛えた、メゾンのスタイルを表現したシャンパーニュです。
2015年は非常に温暖で乾燥した夏を経て、良く熟したパワーのあるピノ ノワールが収穫されました。
この年のラ グランダネには凝縮感とふくよかで魅惑的、複雑でおおらかな風味が満ち溢れています。
「どのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている2015年」2024年4月ボランジェより、素晴らしいヴィンテージ「ラ グラン ダネ 2015」と「ラ グラン ダネ ロゼ 2015」が満を持して登場しました。
ボランジェのサヴォア・フェール（匠の技）を表現した、並外れた年から生まれた2つの優れたキュヴェ。
2015年は非常に温暖で乾燥した夏でしたので良く熟したパワーのあるピノ ノワールが収穫されました。
シャルドネとの素晴らしいバランスを感じて頂けます。
ワインディレクターのデニス バナー氏は「2015年はどのヴィンテージよりもボランジェのスタイルを捉えている。
より華やかで、より力強く、ピノ ノワールが主役。
樽で醸造され、例外的な年の特徴を示している」と語っています。
どちらも、ジビエ、フォアグラ、レッドベリー等強い風味を持つ個性的な料理を引き立てる、ガストロノミックなプレステージ シャンパーニュ。
その独特の味わいは極上の料理に寄り添い、甘美なコクとエレガントなほろ苦さが完璧に調和しています。
法規制の2倍以上による贅沢な時間をかけて熟成ブドウは11のクリュから得られた2015年産のピノ ノワール60%、シャルドネ40%を使用。
ピノ ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ シュール アイがメイン。
シャルドネはアヴィーズがメイン。
天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。
手作業でルミアージュ（動瓶）とデゴルジュマン（澱抜き）を行います。
ドサージュは8g/Lのブリュット仕上げになっています。
ふくよかで芳醇、魅惑的なとても贅沢なワインワインの熟成期間と、樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めき。
ミラベル プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともに弾けます。
マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。
ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。
フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。
とても贅沢なワインです。
「環境価値」の向上を目指す、ボランジェのサステナブルなワイン造り2012年、シャンパーニュ メゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境安全農業規格「環境価値重視認証(HVE)」を取得。
さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」にシャンパーニュ メゾンとして初めて認定されました。
また2023年にはB Corp認証を取得。
B Corp とは、人的、社会的、環境的パフォーマンスの点で非常に高い基準を設定する国際認証です。
ボランジェは、サステナブルなワイン造りに積極的に取り組んでいます。
ヴィンテージ情報非常に有望なヴィンテージである2015年「2015年のブドウの状態と天候は、非常に有望なヴィンテージであることを明らかに示しています。
収穫、ワインを醸造し、7年もの長い年月を経た後、私たちから旅立つのです。
自然がもたらす恵みに身を委ね、私たちは起こりうる発見をゆっくりと待ちます。
なんというスリリングな時でしょう！味わいは素朴で力強く、凝縮されています。
樽が引き立てる太陽の光を味わうことができます（チーフワインメーカーのドゥニ ブネア氏 ）」ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2015ヴィンテージ）「トースト、レモンの皮、アーシーでスモーキーなニュアンスの魅惑的で香り高いアロマ。
繊細な洋ナシ、マンゴー、パパイヤ、パイナップルの風味へと続く。
ミディアムボディの味わいはフレッシュな酸味に支えられ、トーストしたクルミ、ハチミツ、ビターなマーマレードの風味が広がる。
口いっぱいに広がり、酸が生きていて、フィネスに満ちている。
すぐ飲むか、持ち続けるか」【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2015)、アントニオ ガッローニで96点(2015)、ワインアドヴォケイトで95+点(2015)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。
ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。
一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。
シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。
3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。
1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。

数量限定の新キュヴェ 上品な甘口スタイルチェリーやワイルドベリーの魅惑的なアロマを感じます。
新鮮な果実味が口に広がり、フィニッシュにはシナモンを思わせるスパイシーな香りが現れます。
成熟したリザーブワインの個性的なボディーが、味わいに奥行きを加えています。
英字表記 ANGEL CHAMPAGNE NV Demi Sec Rose 生産者 エンジェルシャンパン 生産者業態 MA 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス タイプ ブリュット 葡萄品種 シャルドネ 30%、ピノ・ムニエ 45％、ピノノワール 25％ 内容量(ml) 750 ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
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