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バローロ村、モンフォルテ ダルバ村、セッラルンガ ダルバ村の6つのクリュのブドウをブレンドして造られる、クラシックなスタイルのバローロ。
ライトトーストのフレンチオークの樽（新樽比率30%）で24ヶ月熟成後、12ヶ月瓶内熟成。
ドライフルーツや赤いベリーの香り、柔らかさと厳格さを併せ持つ、バランスの取れた味わいです。
"ヴィア ヌオーヴァ”はピラー社のあるバローロの町にあった小さな畑から名付けられています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Via Nuova" Barolo●生産者/【ピラー】●生産者欧名/E. PIRA E FIGLI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ネッビオーロ【※ご注意ください※】ワインでヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

【正規品】「カリフォルニアの至宝」と呼ばれるワイナリー。
ワイナリーのスタイルを表した定番キュヴェ。
ヘーゼルナッツの豊かな香りに魅了される、リッチな味わい。
[R4.02入]

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


平均樹齢30年のシャルドネを使用し、ボリュームのある果実味と豊かなミネラルが印象的。
洗練された上質なミネラルと透明感のある酸味を兼ね備えたパワフルでありながらエレガントな味わい。


英字表記:Puligny Montrachet Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ピュリニー モンラッシェ

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピュリニーモンラッシェl　lシャルドネl　

伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン「ドメーヌ・シャンソン」。

エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。

シトロンのような柑橘のニュアンスとミネラルを感じる「ムルソー・ペリエール」。

力強さを兼ね備えた深遠な味わいを堪能できるワインです。


【テイスティング・コメント】
淡いゴールド。

フローラルな香りにヘーゼルナッツ、やスパイスの香りが溶け込んでいます。

口に含むと力強さがあり、複雑味としっかりとしたストラクチャーが感じられます。

舌触りはなめらかで、ミネラルのニュアンスを感じる余韻が長く続きます。


【評価】
ジャンシス・ロビンソン：１６.５点

【オススメ料理】
オマール海老のソース添え
ヒラメのムニエル
鶏のクリーム煮
セミハードタイプのチーズ（ルブロション、カンタル）

※インポーター資料より引用

■使用ブドウ品種
シャルドネ種（100%）

■アルコール度数
13.5%

■タイプ
白ワイン ／ 辛口　ミディアムボディ

■内容量
750ml

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
メドック格付第２級。
深く濃い紫色、春の花、ブルーベリー、石墨などの美しい香り。
フルボディー、シルキーだが存在感のあるタンニン、層の厚さを感じる、気絶させられるほど素晴しいワイン。
非常に鮮やかでモダンスタイルのマルゴーと言ったところです。

ミュージシャンが自らのスタイルを確立するように、フレデリック・マニアンは4つの異なる1級畑から良質な葡萄を選んで、彼の感じるモレ・サン・ドゥニ村を表現するブレンドでクリマ・ドールを造り上げました。

「Cheseaux」は優雅さを与え、「Clos Baulet」は繊細さをもたらし、ワインの力強さは「Charrieres」によって強調されます。

そしてバランスをとるミネラルは「MontsLuisants」によって導き出されます。

葡萄は手摘みで収穫し厳格な選果をします。
房は破砕せず発酵前に低温浸漬させます。
重力システムにより果汁を移動させ天然酵母で発酵。
手作業でのピジャージュの後に木樽で熟成。

メドック格付け第二級、洗練且つ華やかなマルゴースタイル

バニラのようなニュアンスとフローラルな香りが混じり合い、タンニンは柔らかくしなやか。
フィネスを感じるスタイル。
新樽比率80％
英字表記:CHAPELLE CHAMBERTIN DROUHLIN LAROZE
生産者:ドルーアン ラローズ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ シャンベルタン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　l2018年l　lピノノワールl　lジュヴレ シャンベルタンl
クリスマス お年賀 御年賀 お正月

内側を蜜蝋で焼き固めていないジャー（アンフォラ）を使用し造られる、葡萄そのものの個性が引き出された１本！

モレ・サン・ドニの名門、マニャン家は、収穫したブドウを協同組合に卸しブドウ栽培だけを手掛けていたのを、4代目のミッシェル・マニャン氏が、1967年に独立し、ブドウの栽培からワインメイキングまでを一貫して行う、ドメーヌとしてのワイン造りを始めました。
現在は、ミッシェル氏の息子フレデリック氏が運営を任され、5代目当主として高品質なワインを造っています。


1995年、フレデリック氏は理想とするワインを造るため、父が造り上げたドメーヌスタイルではなく、敢えてネゴシアンという立場を取って、自身のワインを新スタイルで造り始めました。
フレデリックは毎日畑に出て自分の足で条件に合った畑を探し出し、所有者と交渉するということを10年以上繰り返してきたため、全てのブルゴーニュの畑、区画、そして所有者を熟知しています。

鳳牌　雲南七子餅茶　2007年製造
雲南省鳳慶茶廠産青茶餅（生茶）です

従来茶餅は全て熟茶と呼ばれる発酵させたものがほとんどでしたが、最近は発酵させずに成熟するのを楽しむスタイルも多く、これを従来の熟茶に対して生茶と言います。
熟茶が投機の対象となり、飲まずに寝かしておくものになったため、実際に飲むのは生茶という愛好家が増えています。
本商品は2006年雲南プーアル茶国際博覧会指定商品です。
雲南鳳慶の大葉種を原料とした香り高い青茶餅です。


【商品詳細】
・サイズ　直径φ18.5cm
・重量　約360g
・青茶（生茶）
・原産地　中国雲南省
・2007年製造
・保管方法　高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所にて保管して下さい。

※包み紙に経年によるシミや破れなどがございます。
予めご了承頂けますようお願い致します。

（気になる方はこちらの店舗で実物をご確認頂けます（要事前連絡）⇒中国貿易公司中華街本店）
※洗茶のお願い※
古いプーアル茶餅は藁や毛髪などの異物が混ざることが多いです。
予めご了承頂き、一煎目は飲まずに洗い流して下さいますようお願い致します。

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すイタリアワイン界の名門。
こちらはワイナリーの名声を世界中に知らしめたフラッグシップ。
イタリアで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、国際品種をブレンド。
肉付きの良いスタイルで、余韻に長く続く複雑な香りが、このワインの偉大さを象徴しています。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2021品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン容量：750ml生産国：イタリア産地：トスカーナAntinori Tignanello　　

1級畑フォントニの中にあるモノポールの区画。
特級畑リュショット・シャンベルタンの近くに位置する。
力強いジュヴレ・シャンベルタンにおいては、繊細でエレガントなスタイル。
ブラックベリーやダークチェリーの香りに甘草のスパイシーさ。
タンニンはキメ細かく柔らかい。

畑はモーヴ村にあり、標高120~200mに位置し、南/南東向き、土壌は粘土と花崗岩の混ざる組成です。
平均樹齢は35年、葡萄の仕立てはゴブレ、栽植密度は7,500本/ha、収量は38hL/haです。


急斜面にあり、機械を入れることが出来ないため、畑仕事は手作業で行います。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。
さらにセラーに運んでから選果テーブルで2度目の選別を行います。


選別した葡萄は空気圧プレスでゆっくりとやわらかく圧搾します。
澱引きをした後、ステンレスタンクに入れ18度で発酵させます。
マロラクティック発酵は自然に起こるのを待ちます。
熟成もステンレスタンクで行います。


白い花のアロマが広がり、口に含むと集約のある果実のフレイバーがあり、アルコールと酸のバランスは非常に良く、とてもピュアでエレガント、洗練されたスタイルのワインです。




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ビオディナミと亜硫酸塩無添加で紡ぐ、純粋で鮮烈なブルゴーニュを生み出す、ブルゴーニュの革新者！

ブルゴーニュ地方ポマールを拠点とするアントワーヌ・プティプレは、ビオディナミ栽培による自然派ワインを生産する注目の生産者です。
2008年に自身のワイン造りを開始し、現在は有機栽培やビオディナミ農法で育てられた古木のブドウを使用。
自然発酵、SO2無添加、無濾過で造られるワインは、軽やかでエレガントながらもエネルギーに満ちたスタイルが特徴です。