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より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。


「シャサーニュ・モンラッシェ 1er アン・ルミリー」は、サントーバンの同名畑とシュヴァリエ・モンラッシェの頂上との中間にある素晴らしい1級畑。
シュヴァリエ・モンラッシェと寸分たがわない極上のミネラル感。
ストレートでピュアな酸のキレ。
凛とした佇まい。

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　原産地：フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
　生産年：２０１８年
葡萄品種：ピノ・ノワール
　生産者：クロード・デュガ
　　容量：７５０ｍｌ
外箱有無：無し
輸入業者：エスプリデュヴァン

クロード・デュガのワイン造るのコンセプトは、「ジュヴレ・シャンベルタンの個性は、力強さであり、ピノ・ノワール種の個性は、エレガントにあり、この対立
する両者をいかな高いレベルで統一するのか」にあります。
（2001年訪問時のクロードの話）
という先代クロードさんのころより当代の息子さんであるベルトランさんは酸味を重視したエレガントなスタイルになっています。

2018年は年キャラ通りのしっかりした果実味と豊富なタンニンのガッシリした年で2022/2時点で若いながらよく開いてて、ベルトランさん時代中では重量感あるスタイル。

「サン・テステフのラトゥール」と称されるメドック格付け第2級シャトー。
メドック最高峰の立地が生む、力強く長期熟成に向く重厚なスタイル。
(輸入元資料より)

生産者：シャトー・モンローズ
生産地：フランス　ボルドー
タイプ：赤
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン10%
容量：750ml
アルコール度数：13％

【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。

替え穂先付き【チューブラティップ/ソリッドティップ】
タイプ:ベイト
全長:7.0/7.4ft(213.4/223.5cm)
仕舞:114.7cm
標準自重:110g/113g
ソリッドティップ:テンヤ/スッテ/エギ:1.5号-8号/~45g(12号)/~35g(3.5号)
チューブラティップ:テンヤ/スッテ/エギ:2号-12号/~75g(20号)/~50g(4号)
カーボン98%,グラス2%
テーパーアクション(チューブラ):ライト (ソリッド):ウルトラライト

Domaine Faiveley Gevrey Chambertin La Combe aux Moines
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑

[輸入元のコメント］
ジュヴレ・シャンベルタンの北西端にあるクリマ。
化石混じりの粘土と白い泥灰土の土壌。
フェヴレはここに、1.20haの自社畑を所有する。
最も古い樹は33年植樹。
深いルビー色。
赤いチェリーの上品なアロマにミネラルが伴う。
口に含んでもミネラルが広がり、エレガントなスタイル。
タンニンはしなやかで果実味は柔らかい。
スパイシーなフィニッシュ。
エゾ鹿のローストなどと。

世界が認める日本人醸造家。
3区画のブドウをブレンドして仕立てる、華やかなアロマが魅力のシャンボール・ミュジニーのお手本の様な1本。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。

こちらは、シャンボール・ミュジニー好きな当主仲田氏渾身の1本です。

3区画のブドウをブレンドして造られ、フローラルで上品な香りと艶やかな果実味、透明感のある酸味が魅力です。


グラスからは、レッドチェリーやラズベリー、赤スグリなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、バラやスミレなどの華やかなニュアンスが広がります。

瑞々しい果実味とともに広がるシルキーなタンニンが、柔らかな口当たりを演出。
透明感のある酸味によって、エレガントなスタイルに仕上がっています。


■生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー
■品種：ピノ・ノワール100%
■原産地呼称：AOC. シャンボール・ミュジニー

※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。

【原産国：スペイン　主要品種：ティント・フィノ】世界の愛好家垂涎【スペインのロマネ・コンティ】とも称される[ウニコ]を造るベガシシリアが、同じリベラ・デル・ドゥエロの地で別コンセプトとして造るもう一つの銘醸ワイン。
ウニコは少なくとも10年以上セラーで熟成させてから出荷するのに対し、アリオンは225Lの仏オーク95％と北米オーク5％の樽（新樽率80％)で12ヶ月熟成後さらに18ヶ月瓶熟させており、果実味をきれいに残したモダンなスタイル。
いわば近代的なボルドー・クリュ・クラッセのスタイルで醸造されています。
この2016年産はパーカー95点を獲得。

商品名：アリオン 2019 スペイン Spain 赤ワイン wine 750ml フルボディ 辛口 正規品 リベラ・デル・ドゥエロ ベガシシリア ウニコ 銘醸地 パーカー parker 94点

【原産国：スペイン　主要品種：ティント・フィノ】世界の愛好家垂涎【スペインのロマネ・コンティ】とも称される[ウニコ]を造るベガシシリアが、同じリベラ・デル・ドゥエロの地で別コンセプトとして造るもう一つの銘醸ワイン。
ウニコは少なくとも10年以上セラーで熟成させてから出荷するのに対し、アリオンは225Lの仏オーク95％と北米オーク5％の樽（新樽率80％)で12ヶ月熟成後さらに18ヶ月瓶熟させており、果実味をきれいに残したモダンなスタイル。
いわば近代的なボルドー・クリュ・クラッセのスタイルで醸造されています。
この2016年産はパーカー95点を獲得。

商品名：アリオン　2019【スペイン】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【正規品】【リベラ・デル・ドゥエロ】【ベガシシリア】【ウニコ】【銘醸地】【パーカ

ソーヴィニヨン・ブラン100％で、ガヤが造る中で最も生産量が少ない。
とろけるような完熟果実の風味を持ちつつ、洗練されたスタイルで、長期熟成のポテンシャルも備えています。

カ・マルカンダは、多くのスーパータスカンが産出されるトスカーナのボルゲリ地区で、ガヤが手掛けるワイナリー。
フラッグシップキュヴェであるカマルカンダは、厚みのあるボディと綺麗な酸味が魅力。
ボルゲリ産ワインの新しいスタイルを確立したとも言える1本です。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2019生産国：イタリア産地：トスカーナアペラシオン：品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、その他GAJA CA’MARCANDA

長期熟成ポテンシャルを秘めたグランクリュ

標高270mにある1haの畑で平均樹齢50年程です。
リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等の混植で、そのうち、リースリングが約80%を占めています。

軽い粘土質表土に、砂岩質、石膏、泥灰土質基盤。
ヴィンテージにより貴腐菌がつきます。
このシュネンブルグは石膏中に硫黄分が多く含まれていることで有名な伝説的な畑で、ワインにもマッチを擦ったような香りが感じられるのが特徴のひとつ。
「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。
忍耐が必要なワインではありますが、現代アルザスワインの頂点のひとつです。


【タイプ】白ワイン・やや甘口
【産地】フランス・アルザス
【内容量】750ml
【品種】リースリング、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラ等

シャサーニュ・モンラッシェの名家。
コラン家から新たなドメーヌが誕生！

シモン・コランは、フィリップ・コランの息子で、父からドメーヌの施設を買い取り独立。
2018年がファーストヴィンテージのシャサーニュ・モンラッシェの名家コラン家から誕生した新しいドメーヌです。
畑は、父フィリップから、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュの約9haを譲り受け、その内6haは白、3haが赤。
影響を受けたソゼに倣い、ビオロジック農法を採用。
ビオディナミも見据えています。


目指すスタイルは、飲みやすく、白も赤もピュアでフィネスがある事。
レジョナル、村名はもちろん、一級、特級も若い時から楽しめ、熟成もできるスタイル。
赤ワインは、1/3-2/3は全房。
比率はその時の各ブドウの状態によるが50%までしか入れない。
アルコール発酵からマロラクティック発酵まで10-15日間で行う。
樽は控えめを好む。
滑らかなソフトなタンニンで、抽出というより醸し系。
ピジャージュはせずルモンタージュのみ。

メドック格付、サンジュリアン格付ファン大注目！27年目を迎える貴重な大型マグナムボトル！“チョコレートに似た風味がはっきり出る”と定評の大人気メドック格付第4級！パーカー四ツ星生産者で「最もスタイリッシュで複雑な、特筆に値するほどおいしいワインの1つだ」と絶賛し88点！ヒュー・ジョンソン氏も「濃密ですらっとした、カシス風味の際立つスタイル」と三ツ星！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌は二ツ星で「レオヴィル・ラスカーズのような骨格のしっかりしたワインが生まれるテロワールを持っているが、フィネスとしなやかさ、ビロードのようなテクスチャーがある。
」と絶賛！シャトー・ベイシュヴェルの向かいに位置！しかも珍しいジャン・ミシェル・タピの頃！D.ペッパーコーン氏もブラネール・デュクリュの優れた年の1つに挙げる、1986年！フルボトルより素晴らしい熟成をすると言われるマグナムが限定少量入荷！
◆Chateau Branaire Ducru 1986 Magnum AOC SAINT-JULIEN
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCサンジュリアン
◆生産年：[1986]年　◆内容量：1500ml0101031011673

ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌ！ル・クラスマン誌はルロワやDRCに次ぐ二ツ星評価！「ゴールまで我慢することができれば高貴なアロマと畑の特徴がはっきり表現された味わいといい、それこそニュイ・サン・ジョルジュでも比類なき極みを満喫することができる」と絶賛！パーカー四ツ星！ブルゴーニュ専門誌Bourgogne Aujourd'hui No.92では、この“レ・サン・ジョルジュ”がブルゴーニュの最高峰、ロマネ・コンティと同評価で、18.5点！これまでの力強いものからエレガントさを兼ね備えた長熟なワインへのスタイルの変化が見られると言われるヴィンテージ！リアルワインガイド誌29号でも「液体は密度感に富み、綿密で美しく目が詰まっている。
甘く、スパイシーでイヤになるほど美味しい、素晴らしい1erワインだ」とし、91+〜92+！
◆Nuits-St-Georges 1er Cru “Les Saint Georges” 2007 Domaine Henri Gouges
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産者：ドメーヌ・アンリ・グージュ
◆生産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCニュイ・サン・ジョルジュ1級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ワイン誌絶賛！セレナ・サトクリフ女史は「ワインは風味を長く保ち、リッチでエレガント」と絶賛！！マット・クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者で、ワインはよくよく注目したい。
」と最高の賛辞！ワインスペクテーター誌では驚異の93点！インターナショナルワインセラー92点！リアルワインガイド誌26号では2007年のグロフィエを「ピュアで複雑なフルーツがボトルにきっちり詰め込まれている。
グロフィエの2007年は安心して入手してください。
」と注目し、このボンヌ・マール特級にポテンシャル93点+とレザムルーズを上回る高評価！！ヒュー・ジョンソン氏もおすすめ生産者に挙げ、「ミュジニーほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンと対等に勝負しうる。
」と絶賛！！
◆Bonne Mares Grand Cru 2007 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCボンヌ・マール特級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

高級カリフォルニア産赤ワイン愛好家、ピノ・ノワールファン大注目！カリフォルニアカルトワインのひとつ！世界が注目するブルゴーニュスタイルのカルト・ピノ！本家ブルゴーニュをも凌駕するワイン！パーカー氏は「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつ」と絶賛！ブドウ栽培家のブッシャー家がセリエムの為に1999年から最高のピノ・ノワールを育てているブッシャー・ヴィンヤード！2003年にはソノマ・カウンティの最高ヤング・ファーマー賞を受賞！ブッシャー・ヴィンヤードのピノ・ノワールを60％新樽、40％1年使用樽で15ヶ月熟成。
飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！2011VTはワインエンスージアスト誌やS.タンザーも高評価！生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界中の代理店で争奪戦！世界のピノ・ノワール生産者の中でも5本の指にはいるウイリアム・セリエムのピノ！飲み頃6年熟成品をこの機会に入手して下さい！
◆Williams Selyem Pinot Noir Bucher Vineyard 2011 Sonoma County
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml