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2017年が初ヴィンテージ！
樹齢90年超えの超ヴィエーユ・ヴィーニュ！

1956年、現当主オレリアン・パルテの祖父アンドレ・ボノムがドメーヌを設立しました。
当時のマコンやヴィレはカジュアルワインの生産地で、質の良いワインの生産地とは認識されていませんでした。
ボノム家もドメーヌを設立する前はぶどうをワイン醸造組合(カーヴ・コーペラティブ)に販売して生計を立てていたのです。


アンドレは早くから樽熟成や出荷前の熟成期間を長く取るなど、マコン元来のフルーティーなスタイルに複雑味を持たせ、より高品質な“コート・ドールのようなワイン“を目指しました。
これは当時では稀でしたが注目を浴び、アンドレ・ボノムのワインは1960年-70年代には星付レストランから声がかかるようになりました。
以来、アンドレ・ボノムは小規模ながら優良なマコン・ヴィレの生産者として知られています。

「ワインの王」と呼ばれるバローロの頂点に君臨するポデーリ・アルド・コンテルノ。


「王のワイン、ワインの王」と呼ばれるバローロ。
多くの優秀な生産者がひしめくが、アルド・コンテルノがその頂点にいることに異議を唱える評論家はいない。


18世紀からの歴史を誇る名門ジャコモ・コンテルノの5代目として生まれた。
1969年、兄のジョヴァンニと衝突して独立し、ブッシアの畑を購入して、自らのワイナリーを開いた。
スラヴォニアン・オークの大樽で醸造するスタイルを貫き、ネッビオーロの精髄を表現した長期熟成タイプのバローロを造る。
たっぷりと力強さと優雅さを備えた味わいは、バローロのみならず、イタリアワインの頂点に立つ生産者と言っても過言ではない。


「バローロ・コロネッロ」は、官能的なアロマと躍動的でフレッシュな果実味を持つ昔ながらのクラシックなバローロを体現している。
チェリーやブラックベリーの典型的なアロマに、素晴らしくタニックなストラクチャーを備えた骨格のしっかりとした味わい。

ピュアなエキス分を心行くまで味わえる逸品。


1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など人為的で化学的な介入を厳しく制限することで、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
近年、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げ、新たなファンの獲得につながっています。


数年前からDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになり、品質が飛躍的に向上しました。
その味わいはワイン評価誌などで高く評価されており、今後、目の離せない造り手として注目を集めています。


「シャンボール・ミュジニー レ・モンビー」は、エレガントで香水のような洗練されたアロマ。
熟した赤い果実に土やオークのニュアンスが綺麗に溶け込み、華やかで質の高い余韻が長く継続。
新樽比25%。

事実上のモノポールから造られる、アロマの繊細さとフィニッシュに優しい果実味が感じられる、チャーミングな味わいの1本！

1850年、ジャン・バプティスト・ラローズがジュヴレ・シャンベルタン村で創業。
現在、5代目であるフィリップ・ドルーアンが中心となって運営し、170年以上あるドメーヌの歴史を守っております。
それぞれのテロワールと、ピノ・ノワールの個性を最大限引き出す為、畑仕事に重きを置き、極力手を加えず醸造することをドメーヌの哲学とし、味わいは、優しい抽出でピュアな果実味が広がるエレガントなスタイルです。

＜至極のグラン・クリュ＞ シャブリの中でも独自のスタイルを確立し、今注目と信頼を集めるドメーヌが手掛ける、疑いようのないグランクリュ中のグランクリュ「レ・クロ」

ドメーヌ・ド・ランクロの1st VTは2016年。
ロマン&ダミアン兄弟が手掛ける。
二人の父が手掛けていたPascal Bouchardの自社畑と、ダミアンが独自に手掛けていたDomaine de la Grande Chaumeが統合する形で発足。

エシェゾーに隣り合う村名ラ・コンブ・ドルヴォー！
シャンボールの繊細さと、ヴォーヌ・ロマネのフィネスを持つ赤ワイン。


ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。


栽培は全て有機農法。
毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。
樹齢80年程の古樹が中心です。
ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。
ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。
樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。
2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

入手困難！グラン・クリュに匹敵すると讃えられる、凝縮感溢れるスタイルの１本！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。

ニュイサンジョルジュにドメーヌを構え「アロマと果実味」を強調した純粋で柔らかな味わいの魅惑的なワインを造る生産者。
真髄である可憐でエレガントなアロマは、香り高さ、可愛らしい果実味、しなやかな舌触り。
凝縮したスタイルのモダンな生産者ではなく、古典的な造りに拘る。


コショウ、スミレ、ブラックベリーのアロマが香り立つ。
シルキーな滑らかさに加えて、張りのある緊張感を伴う味わいが広がります。
熟したタンニンにスミレとラズベリーの風味を纏った後味がどこまでも続きます。


英字表記:Vosne Romanee Jean-Marc Millot

生産者:ジャン マルク ミヨ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ヴォーヌロマネ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750ml

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネl　lピノノワールl　ll　

産地 : イタリア ＞ トスカーナ ＞ モンタルチーノ
生産者 : テヌータ・ルーチェ
品種 : サンジョベーゼ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Luce Brunello di Montalcino
輸入元 : エネオス

【パーカーポイント94点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年2月のレビュー]
中も外もハンサムなボトルがここにある。
2017年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ルーチェは、サンジョヴェーゼの豪快で派手な表現だ。
太陽の光をモチーフにしたエッチングのラベルデザインのように、このワインはフレッシュな果実、チェリー、スパイス、タール、甘草、グリルしたハーブを放つ。
ハウス・スタイルは現代的でリッチなスタイルのサンジョヴェーゼを好み、このワインのヴェルヴェットのようなアプローチは、ここで提示される十分なテクスチャーと果実の重さに対して測られる。

[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024-2040年]

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


近年のブルゴーニュおいて、トップドメーヌとして名を馳せている「ヴァンサン・ジラルダン」。


ピュアでエレガントなスタイルの高品質ワインで、人気を博しています。


こちらの「リモザン」は、ムルソーの著名なプルミエ・クリュの「レ・ジュヌヴリエール・ドスゥ」と隣り合う区画。


輝きのある麦わら色をした、非常にフレッシュな口当たりが魅力のワインです。

ワイン名 : ヴージョ １級 レ クラ フレデリック フェリ
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ヴージョ
生産者 : フレデリック・フェリ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Vougeot 1er Les Cras Frederic Fery
内容量 : 750ml
輸入元 : アズマコーポレーション
子3

赤ワインの場合ブドウはすべて除梗して醸造します。
ゆえに2021年のように涼しかった年でも青臭い風味にはなりにくいです。
新樽比率は近年としては高めの40-60％。
白ワインについてはなかなか樽リッチなスタイルで、赤ワインはしっかり滑らかな口当たりです。

赤ワインについてはあまり強く抽出しない『薄旨』タイプ。
色合い淡くタンニンも穏やかなのに、香りはしっかりと広がり余韻も長く続きます。
特に2017VTはその特徴が良く表れていました。
2018-2020VTまで暑い年が続いて、薄旨感は控えめでしたが、2021VTは期待できます！熟成を必要としないタイプなので、さっさと開けてしまうのがいいでしょう。

1級のレ・プラントとシャルムの下に位置する村名畑で、ジャスパー・モリスMWは「1級に値する」としている。
レ・プラントやシャルム同様、リッチなスタイル。
一方、タンニンは滑らかで、柔らかな味わい。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。

ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ヴォーヌ・ロマネ品種：ピノ・ノワールPIERRE GIRARDIN VOSNE ROMANEE LES HAUTS BEAUX MONTS

バローロ 　マルケージ ディ バローロ 　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、２つの地域に分類されています。

一時期、伝統的な造り方とモダンな造り方が混在していましたが、現在では格差はあまり目立たず融合した傾向に成っています。

マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。

古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。

巧みな樽使いが施され造られるワインは、フィネスに富むエレガンス溢れるスタイル。
ジャン氏の時代は新樽の香りが顕著に感じられましたが、近年のワインは樽香が果実味の中に綺麗に溶け込み、洗練さを増した仕上がりとなっています。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2016品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ Mongeard-Mugneret Nuits-Saint-Georges Aux Boudots

バルバレスコ　ピオ チェザーレ　ピエモンテ州、
バルバレスコはイタリア北西部ピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。
ブドウ品種はネッビオーロ、チェリー、バラの花、黒い果実などの芳香が際立ち底知れぬ深みの有る品種です。

又、ネッビオーロは計り知れない豊かな表現力が有り、畑ごとに違いははっきりと表れます。
細分化さた畑の名前が付いているのはそのせいです。
しかし、畑の名前が付いていなくても非常に優れたワインです。
優れたものは並外れて長命であり、30年以上熟成します。

ピオ チェザーレの創立は1881年、醸造所はアルバ市中心部、街を囲っている城壁沿って存在しています。
長い伝統を守りその価値を高め、テロワールやマイクロクライメットを尊重しています。
52haの自社畑から造れるワインは、近代的な技術を使い、創業当時と同じスタイルのワインを造っています。