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キャンティリゼルヴァ ドゥカーレ　ルッフィーノ　トスカーナ州、
キャンティはワイン大国イタリアを代表する赤ワインの一つで、銘醸地のトスカーナ州、アレッレツオ、フィレンツェ、ピサ、ピストイア、プラート、シエナ、の各県で造られています。
D,O,C キャンティの使用するブドウ品種はサンジョヴェーゼが中心で、カナイオーロ ネーロ、トレッビアーノ トスカーノ、コルヴァジーア デル キャンティ等です。

ルフィーノのオーナーは現在アメリカのコンステレーションス ブランズ、イタリアワインのリーダー的存在の一つです。
トスカーナで非常に重要なワイナリー、キャンティ クラッシコ、ブルネッロ等を所有しています。

ワインは近代的スタイルでバリックにて熟成させていますが、注目すべきは一貫して品質が安定しています。
特にこのデュッカーレはボディもしっかりしており、シンプルなアロマが有り心地よい飲み口です。

キスラー・ヴィンヤーズを設立したスティーヴ・キスラー氏が
1978年当時から35年の時をかけて取り組むプロジェクトが、こちらの「オクシデンタル」です。

スティーヴ・キスラー氏は、樽の風味を強めに利かせた「カリピノ」スタイルに飽き足らず、
ブルゴーニュのピノ・ノワールのような高貴さや深遠さを追究するべく、
カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称されるソノマ・コーストにて
最先端の設備を備えたワイナリーを2013年に設立しました。


オクシデンタルのワインは、
スティーヴ・キスラー氏と氏の2人の娘である
キャサリン氏とエリザベス氏と共に造られており、
最上級キュヴェにはこの娘さんたちの名前が付けられています。



※他店舗でも販売しておりますので、売り切れの場合は申し訳ございませんが
　キャンセルさせていただく場合がございます。

※お酒は20歳から。
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

（赤ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
容量：750ｍｌ　　
品種：ピノ・ノワール
輸入元：(株)ラック・コーポレーション

シャンボル・ミュジニーでは一番なじみのある1級畑のひとつで、レ・ザムルーズの延長線上にあるクリマ。
このワインは信頼の置く生産者から若いワインを買い付けて醸造。
収穫はフェヴレの監督のもと、手摘みで行われている。
果実の厚みを感じるシャンボルのスタイルを持ち、タンニンはシルキーであるものの酒質の厚さをよく支えている。

『ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ』

1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。
ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。
豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

超極秘[シャンベルタン]奇跡の限定リリース!!!!
ロマネコンティに勝る英雄[クロード・デュガ]が密かに秘蔵していた、最も溺愛する【幻のラ・マリー】特別限定入荷のご案内です!!!
【デュガ家が、毎年一樽だけ自らの個人消費用に秘蔵していた、秘蔵中の秘蔵のワイン!!!】
パーカー激賞!!!!
『ジュヴレ・シャンベルタン・ラ・マリーは、恐るべしデビューを飾った!!!』
とてつもない美味しさを持って、遂にリリースされてきた溺愛秘蔵のワイン!!
わずかに6本しかない、パーカー100点満点を獲得した、全盛期のロマネコンティを脅かすブルゴーニュの頂点[クロード・デュガ]!!!!
『深み、ベルベットのように滑らかな質感、繊細で緻密なタンニン、溌剌とした酸を湛えたミディアム〜フルボディ。
ベルトラン・デュガ曰く、彼の父クロードのスタイルを彷彿させるワインである。
』

赤ワイン

【クール便】※別途クール料がかかります。
●フルボディ 【容量】750ml　【商品コード】490075【産地】セントラル・ヴァレー オーパス・ワンに続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさにチリのオーパス・ワンというべき、偉大なワインです。
ボルドー最高峰の技術とチリ最高のテロワールの融合によって生み出されるワインは、力強くフィネスに溢れるスタイル。
熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本です。

樹齢はすでに100年超え！
【アリゴテ100%のプルミエ・クリュで、ポンソのモノポール】
濃厚なエキスは、まずアリゴテとわかる人はいないだろう。


モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。

マダム・ルロワの甥であり、DRCの現共同経営者が創設した名門ドメーヌの渾身の1本。
古樹の小粒のみを選り分けた、凝縮感溢れる果実味が魅力。

ルロワ、DRCの遺伝子を継ぐ想像を超えるビオディナミ・ワインを生み出す名門ドメーヌ。

ドメーヌが初めてコートド ボーヌに2010年に取得したラドワの畑から。
他の赤ワインと同様に全房発酵によって造られた、気軽に楽しめるロックスタイルのワイン。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2019
品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ラドワ Domaine Prieure Roch Ladoix Le Cloud Rouge

エレガントなスタイルの中にスパイシーさも感じる、素直なワイン。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2019品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニDomaine Perrot-Minot Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte Vieilles Vignes

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円

容量/入数：750ml×12本
メーカー名：ワイン・イン・スタイル株式会社
Alc度数 ： 14.5%
国（産地 AOP) ： アメリカ合衆国
ぶどう品種 ： ベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ジンファンデル、他
ボディ・味わい ： フルボディ
備考 ：

ディノスオリジナル こだわり厳選おせち 伊勢海老の旨煮＋通常タイプ【約2-3人前】 お惣菜 ディノス dinos 人気 おしゃれ

豪華な「伊勢海老の旨煮付き」です。
国産主原料にこだわり厳選。
冷蔵で届くから美味しさが違います。
ローストビーフが北海道の黒毛和種「白老牛」を使用するなど豪華なおせちとなっています。

個包装で届くので、もしお重がなくても、大丈夫。
大きなお皿におせちを彩りよく並べるだけで、お祝いの華やかさを演出できます。

個包装なので、1日目と2日目の料理を盛り分けたり、人数分を取り分けたり、自由なスタイルで楽しめます。

※商品にお重は付きませんのでご注意ください。


■18品目 2〜3人前

1 国産野菜のお煮しめ すべて国産の野菜を使用し炊き合わせました。

2 萩伝統焼き抜き蒲鉾 国内産の生エソを100％使用。
きめ細かな白い肌、ソフトな弾力が自慢です。

3 黒毛和牛の八幡巻 旨み豊かな九州産黒毛和牛でごぼうを手巻きして煮込みました。

4 丹波篠山産黒豆煮 2Lサイズの大きな丹波篠山産の黒豆を上品な甘さに仕上げました。

5 栗きんとん（いもあん） さつまいもあんに、ほっくりとした丸ごとの栗の甘露煮をのせて。

6 田作 国・・・

仲田さんによると、年齢を重ねる毎に、エレガントさを重視する傾向が自分の中に広がってきた。
その年の葡萄の出来と傾向に合わせてベストと思われるスタイルを求めた。
2013は、半分・除梗、もう半分はマセラシック・カルボニオン（葡萄の粒のまま発酵）させたとのこと。


さらに醸造の面で、付け加えることとして、葡萄を房ごと醸造した樽の中で、房がつぶれれ茎臭さが残らないよう棒でつぶさず、自ら樽の中に入り足で丁寧に潰していったそう。

さて、実際の味わいは・・・・

色は明るい。
グラスの中で量の多い部分はガーネット色だが、少ない部分を上から見ると、少しピンクの入ったルビー系の色に見える。
透明感が素晴らしい。
鮮やかな花、赤系果実のフレッシュでフルーティーな香りが鮮烈さを伴い、飛び込んでくる。
タンニンはしっかりとしている。
酸もキチンとある。
赤身肉となめし革が力強く香り立つ。
黒胡椒のアクセントが良く効いている。
時間が経つと、しっとりと落ち着き、様々なハーブ、オレンジ系の陳皮、シナモン等が滲み出てきた。
非常に深みと複雑さを感じられるようになった。
更に置くと、コーヒー、シガー、トリュフ等が顕れ、複雑さと奥行きとエレガントさが深まっていく。

ラルロを代表する畑であるニュイ・サン・ジョルジュ1級モノポールの1つ「クロ・ド・ラルロ」!

ドメーヌの始まりは1987年。
保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。
責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。
ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。


1991年には除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入、その後2003年から全ての畑で実践。
ラルロの大切にしているスタイル、それは何よりバランスを重要視する事。
デュジャック仕込みの全房発酵で仕込むことにより、抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。
加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇っています。

兄弟ドメーヌであるフィリップ ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られ、所有する10haの畑の多くが古樹からなります。
現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
伝統的で自然な栽培醸造を行い、清澄とフィルターなしで瓶詰めされる、日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される一級畑。



英字表記:Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques

生産者:ドメーヌ ルネ ルクレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　　爆買 キャンペーン

兄弟ドメーヌであるフィリップ ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られ、所有する10haの畑の多くが古樹からなります。
現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
伝統的で自然な栽培醸造を行い、清澄とフィルターなしで瓶詰めされる、日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される一級畑。



英字表記:Rene Leclerc Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques

生産者:ドメーヌ ルネ ルクレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750




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