Webda Shopping

若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。


「ジュヴレ・シャンベルタン 1er ラ・コンブ・オー・モワンヌ」は、ジュヴレ・シャンベルタンの北西端にあるクリマ。
化石混じりの粘土と白い泥灰土の土壌。
フェヴレはここに、1.20haの自社畑を所有する。
最も古い樹は33年植樹。
深いルビー色。
赤いチェリーの上品なアロマにミネラルが伴う。
口に含んでもミネラルが広がり、エレガントなスタイル。
タンニンはしなやかで果実味は柔らかい。
スパイシーなフィニッシュ。
エゾ鹿のローストなどと。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。


「ピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・トリュフュエール」は、かつてトリュフが採られた場所であることから名付けられたトリュフィエール。
ピュリ二ー・モンラッシェでも標高の高い位置にあり、極めてミネラル感が強い。
フローラルな香りときれいな酸。
ピンと張りつめた緊張感を伴う、ピュリ二ー・モンラッシェの真骨頂。

ミシェル・グロが単独所有、ヴォーヌ・ロマネ村最高峰と言われるモノポール1級畑、クロ・デ・レア！

クロ・デ・レアは、グロ家が100年以上受け継いできた単独所有畑。
ベリー系果実とスパイスの香りを想わせる見事なブーケとしなやかで官能的な風味が素晴らしいワインです。
熟成することにより、より複雑かつ妖艶なスタイルを堪能することができます。


ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。
後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。
中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。
現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。

一級畑クロ・パラントゥに隣接した畑のブドウで仕立てる、上品な酸味が魅力のエレガントなスタイル！

メオ・カミュゼのワインのレベルの高さはの村名ヴォーヌ・ロマネを飲めば理解して頂けるでしょう。


ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。
ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。
メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。


1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。
現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

ワイン名 : シャトー ラグランジュ 1989
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン
生産者 : シャトー・ラグランジュ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Lagrange
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
子5

［ワインアドヴォケイト誌109号 1997年2月のレビュー］
この筋肉質で濃厚な、贅沢なオークのワインは、控え目なものを求めている人には眉をひそめられるかもしれない。
このスタイルのワインの快楽的な魅力を疑うことはできない。
1989年（1本目はコルク栓）は、スモーキーでタール、カシス、ローストしたハーブ、ジャムのようなスタイルのワインで、濃厚な紫色をしており、タンニンは甘く、酸味は少なめである。
数年前に試飲したときとブーケは変わっていませんが、親しみやすくなっている。
ワインは柔らかくて太いが、たるんではいない。
15年以上は美味しく飲めるだろう。
おそらく、よりクラシカルなプロフィールと同様に、より焦点が定まってくるだろう。

［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想1997-2012年］

フレッシュな洋梨の風味を持つスッキリとしたスタイル。
優しい樽の風味が香るバランスの良い味わい。

カリフォルニアワイン一筋の人生を送る生粋の醸造家達とはひと味違う３人のビジネスマンが造る「3人の泥棒」という名のカジュアルブランド。
様々なワイン造りや栽培のノウハウを持つ彼らは畑にもエリアにもこだわらず、ただひたすら良いブドウとこの価格帯で造り得る最高のパフォーマンスを追求する。


商品名
スリー・シーヴズ カリフォルニア シャルドネ 白 750ml 12本

原産国
アメリカ合衆国

生産地域
カリフォルニア

色
白

ブドウ品種
シャルドネ

アルコール度数
13.5%

生産者
スリー・シーヴズ

等級
-

容量
750ml

クール便
夏期推奨

ヴィンテージについて
※ご注意ください
当店ではビンテージの管理をしておりません。

画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。


発送について
※ご注意ください
こちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。

ピュリニーの1級畑として最大のフォラティエールは、クラヴォワイヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。
ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。

酉13
丑4

バローロ　マルケージ ディ バローロ　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、２つの地域に分類されています。
古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。

マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。

1990年バローロの評価は、ほぼ完ぺきと言われる程最高の出来栄えで傑出しています。
夏が暑く乾燥し小さくなったぶどうの房は, 密度が非常に濃くなりました。
戦後最高の年と絶賛され、バランスも良く取れた素晴らしいワインです。

【青いラベルのブルネッロとして100年以上世界中で親しまれているイタリアワイン！】1892年から生産が開始され、青いラベルのブルネッロとして100年以上世界中で親しまれているワインです。
ブルネッロとは同じイタリアの「バローロ」「バルバレスコ」と共にイタリア3大赤ワインとも言われる高品質な銘柄です。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノモンタルチーノ内の自社畑で採れる最高品質のサンジョヴェーゼ・グロッソ100%にて造られる。
規定より長めに大小のスロヴェニアンオーク樽にて3年間熟成させてから、長期間の瓶内熟成を経てリリースされました。
伝統的なスタイルのブルネッロらしく緻密で骨格がしっかりとしており、凝縮した果実味と酸やタンニンが見事に調和し長期熟成型のワインです。

Wine Spectator:94Wine Advocate:95　4.23.20031990年もののスタイルでつくられているが、より新鮮さがあり、ローストした個性はそれほどない。
夢のような労作で、あざやかな青／紫色や、厚みのある味のするブラックベリーやブラックカラン...

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
メドック格付第２級。
１９８７年にＡＸＡ社所有になり、飛躍的に品質が向上しています。
ピション・ラランドのエレガンスなスタイルに対して、このバロンは力強さで人気を高めている。
平均年間生産量：２４．０００ケース 畑面積：６８ｈａ

世界最高峰の甘口白ワインで神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより平均して2年に一度しか造られない希少な辛口白ワイン！年産わずか830ケース！ワインスペクテイター誌94点！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はディケムの辛口白ワインの名前！濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％をオーク樽で12ヶ月以上熟成。
ココナッツやマカダミアナッツにレモンのようなソーヴィニヨン・ブランの酸味も感じさせる絶妙なバランス！芳ばしい樽香とボリュームある味わいが印象的な辛口白ワインが限定入荷！
◆Y de Chateau d'Yquem 2010 AOC Sauternes
◆ワイン種類：白ワイン　◆味わい：辛口
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml

ワイン名 : シャトー サン ピエール
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン
生産者 : シャトー・サン・ピエール
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 81% 、 メルロー 19%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Saint Pierre
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
子1

[ワインアドヴォケイト誌199号 2011年12月のレビュー]
私がこれまで試飲したサン・ピエールのワインの中で最も偉大なもので、不透明な紫色をしており、わずかな炭、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーなどの壮大な香りを放っている。
フルボディで、印象的な強さと派手で豊かなフレーバーはエキスではじけ、硬い角がなく、むしろ巨大で信じられないほど恵まれたスタイルで、記念碑的存在であることが証明されるはずである。
6-8年寝かせると、よりはっきりとして落ち着くが、これは30-40年熟成のワインだ。
ブラボー!
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2018-2058年]

デ・ウェホフは南アフリカのロバートソン・ヴァレーで150年、3代にわたりワインを造っているワイナリーで、南アフリカでは高品質の白ワインを造るパイオニア的存在です。

ボン・ヴァロンは石灰質と岩石をふんだんに含む土壌により、ふどう本来の特徴をよく表現したシャルドネを使用。
樽で熟成させない造りで、シトラス、野草、炒ったナッツを想わせるクラシカルスタイル。
後味は爽快でさっぱりしており、牡蠣との相性抜群！その味わいはフルーティーな南アのシャブリ。

容量:750ml
生産者:デ ウェホフ エステート
生産国:南アフリカ
地域1:ロバートソン・ヴァレー
タイプ:白

■添加物■
酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（CMC）
※デ・ウェホフでは、電力消費量が多く、環境への負荷が大きい冷却安定装置は使用せず、ワインの品質保持のため最低限の安定剤を使用しています。


l白l　l単品l　l辛口l　l南アフリカl

完熟ベリーにバニラやシナモンなどの複雑なアロマ、しっかりとしたストラクチャーがあり余韻も長いエレガントなスタイルです。

品種：テンプラニーリョ100％
産地：スペイン・ラ　マンチャ


※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。