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「ポール・ぺルノを凌ぐバタール・モンラッシェは思い当たらない」と評論家のマット・クレイマー氏絶賛。
所有する3つの区画全てがモンラッシェに隣接する、素晴らしい畑。
淡く緑がかった美しい金黄色、レモンやライムの皮、白桃、と砕いたハーブ、白い花などの力強いアロマ。
とても明確な若いバタール。
素晴らしく上質でとても活発なスタイル。
柑橘系と桃などの石果物、甘草、新鮮なハーブのフレーヴァーにレースのような質感を伝えてくれます。
鳴り響くような余韻は、塩気を含み、とても長いです。
素晴らしく複雑なこの若いバタールは驚くべくポテンシャルを備えています。
総面積0.6ha所有。
新樽比約35％。

樹齢50年以上の古樹を使用、荘厳な風格を持つ、ボリューム感に秀でた偉大なグラン・クリュ！

ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

シャブリのトップドメーヌのひとつヴァンサン・ドーヴィサが手掛ける、極少量しか生産されない稀少なレ・プルーズ。


ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。

シャトー・マルゴーのセカンド。
ファーストに比べメルロの比率が若干高く、肉付きの良い柔らかなスタイルが特徴。
芳醇な果実味と上品で長い余韻に包まれ、深い味わいをお愉しみいただけます。
★【配送】※別途クール料がかかりますが、クール便をおすすめ。
●【味わい】赤・フルボディー　【容量】750ml　【産地】フランス　【輸入元】ＪＡＬ　【商品コード】202560

女性的と言われるオー・ブリオンに対し、ラ・ミッションは味わいが力強く重い男性的なスタイルが特徴！

5大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンとその実力がほぼ互角とされている、ライバルシャトー。
ヴィンテージによってその評価はオー・ブリオンを超えることもしばしば。
オー・ブリオンを擁するディロン家がラ・ミッション・オー・ブリオンを購入してからは、シャトーの大改革を行い、近年より品質が向上しています。


「シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン」は、道を1本はさんでオー・ブリオンと向かい合うオー・ブリオンの兄弟にして最大のライバル。
醸造はブドウを手摘みで収穫した後、温度管理したステンレスタンクで約14日間発酵を行い、50~100%新樽フレンチオークで約20〜24ヵ月間熟成させます。
がっしりとした骨格のワインですが、熟成とともに丸くなり、女性的に変化していくのが特徴です。
官能的な果実味と心地良いタンニンがラ・ミッション・オー・ブリオンの世界へ誘います。

ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。
熟した黒系果実の香り。
豊かな果実味、カカオやコーヒー、オリエンタルハーブなどの複雑な余韻をもつ、しっかりしたボルドースタイルのワインです。
赤ワイン赤ワインフルボディ 樽しっかりヴィンテージ：2021品種：メルロ 100%容量：750ml生産国：アメリカ産地：ワシントン　コロンビア ヴァレー CHATEAU STE MICHELLE CANOE RIDGE MERLOT

5大シャトー シャトー・ラトゥールが惚れたワイン

アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。
その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト&バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。


2013年にはフランス・ボルドー1級のシャトー・ラトゥール、ブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニーとモノポール・クロ・ド・タール、コンドリューのシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノーがアローホを買収しました。
シャトー・ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏監督のもと、歴史を刻んだアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。

「畑の立地は格別で、大成功を収めたトロタノワは、同厩のペトリュスと楽に肩を並べる出来である。
」

近年驚くほどの進化を遂げ、高い評価を得ているシャトー・トロタノワ。
ポムロル地区で別格のトップシャトー、「シャトー・ペトリュス」と同様ムエックス社の所有で、ほぼペトリュスと同様に造られています。
砂利と厚い粘土の混じった土壌で、乾燥した夏には非常に固くなりぎっしりと目が詰まることから、「固すぎて耕せない」の意、フランス語で「trop ennuie」がシャトー名の由来となっています。


熟した果実味と滑らかでありながら存在感の強いタンニンが感じられるリッチなスタイルの赤ワインです。

「畑の個性を体現してこそグラン・ヴァン」という彼の信条そのもの。

華やかなアロマと緻密な果実に満ち溢れる『シャルロパン・スタイル』

アンリ・ジャイエの愛弟子としてよく知られているのが、かのエマニュエル・ルジェですが、同じくジャイエの志を受け継いだもう一人の教え子が、ジュヴレ・シャンベルタンに居を構える「フィリップ・シャルロパン」です。
1976年に1.5haのささやかな畑とともに自身のドメーヌを設立。
その後少しずつ畑を広げ、現在では25haの所有畑から35のアペラシオンのワインを手掛ける、ジュヴレ・シャンベルタンのみならず、ブルゴーニュを代表する造り手です。

ボルドー格付古酒ファン垂涎！あの格付第一級シャトー・ラトゥールの隣にある超2級格付！「終始一貫して名品中の名品のひとつに数えられる」とヒュー・ジョンソン氏に激賞させ、ロバート・パーカー氏も「ポイヤックで最も一貫して輝かしいワインとなっている。
寿命が長く、特筆に値するほどの一貫性がある。
」と激賞！数十年の寿命を持ち、メルローの特長を表す神話的な血統を受けたしなやかなスタイルを持つと言われるラランドの43年熟成究極フルボディ赤ワインが限定入荷！
◆Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1966 AOC Pauillac
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆格付：メドック公式格付け第2級
◆生産年：[1966]年　◆内容量：750ml0101041001824

世界の辛口白ワインの最高峰！モンラッシェ特級の飲み頃9年熟成！しかも人気の2006年もの！M.クレイマ氏が「潜在的に最も卓越したブルゴーニュの白。
アルコール分が強く、香りも高く強烈で、辛口でありながら甘美なワイン。
一口含んだだけで体じゅうが香り立つようなすばらしい芳香と深遠さ優雅さをあわせ持つと大絶賛するフランス最高峰辛口白ワイン！至高の名畑中の名畑！造り手は大人気のスター生産者であり、元ドメーヌ・ラ・プスドールの醸造長ジェラール・ポテルの息子。
妥協なき造りによる理想のワイン造りを探求するニコラ・ポテルが手掛ける貴重なモンラッシェ特級！フランスの小説家アレクサンドル・デュマが「脱帽し、ひざまずいて飲むべし」と評したブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！見事に表現されたテロワール！非常におおらかで気品があり濃密。
熟成向きスタイルで、15〜20年で偉大なボトルになると言われる、世界の白ワイン愛好家垂涎の逸品が極少量入荷！
◆Montrachet Grand Cru 2006 Nicolas Potel
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCモンラッシェ特級
◆生産年：[2006]年　◆内容量：750ml0102032006767

ブルゴーニュ産高級白ワイン愛好家大注目！世界の辛口白ワインの最高峰！超希少で入手困難なレアアイテム！M.クレイマー氏が「潜在的に最も卓越したブルゴーニュの白。
アルコール分が強く香りも高く強烈で、辛口でありながら甘美なワイン。
一口含んだだけで体じゅうが香り立つようなすばらしい芳香と深遠さ優雅さをあわせ持つ」と絶賛するモンラッシェ特級！7年熟成バックヴィンテージ！モンラッシェ特級ファン感涙！造り手は最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上貫くルイ・ラトゥール。
バーガウンド.comはこの年最高となる95点をつけ、Don't missのコメント付！ワインスペクテイター94点！年産わずか200ケースのみ！見事に表現されたテロワール。
非常におおらかで気品があり濃密。
熟成向きのスタイルで、15〜20年で偉大なボトルになると言われる、世界の白ワイン愛好家感涙の逸品が限定入荷！
◆Montrachet Grand Cru 2007 Louis Latour
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCモンラッシェ特級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml0102032005463

超入手困難！現代派バローロの代表格！日本には数十本という幻のワイン！ワインスペクテイター100点満点が過去3回！ガンベロロッソ2013年版で最高評価が8銘柄！ワインアドヴォケイトも95点以上を連発！M.クレイマー氏は「バローロのスーパースター、一貫して惜しみない賞賛を集めている。
そこにはまぎれもなくバローロの味わいを極限まで追求する試みだけがある。
」と大絶賛！10年という時を経て初めてリリースされる10anni。
非常にフルーティーな香りでフルボディなのに絹の様なタンニンが感じられ、ヴォエルツィオのスタイルを存分に表現。
2007年の収穫年の素晴らしさが凝縮されています。
生産者は自信を持って99点から100点と断言！2007VTはJ.サックリング97点！厳選したネッビオーロをフレンチオークの小樽で約24ヶ月、ステンレスタンクで8ヵ月、瓶熟成84ヶ月。
日本市場ではまず入手困難なヴォエルツィオ渾身のワイン！飲み頃11年熟成の正規輸入代理店品が蔵出しで限定入荷！

◆Barolo Riserva 10 anni Fossati Case Nere 2007 Roberto Voerzio
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml

2007年は生産するワイン全3種がPP100点満点！ ワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆ヴィノス95点！ 「現在の伝説」と呼ばれる、カリフォルニア・ソノマの 最高峰の生産者であり、パーカー氏に初めてソノマの ワインに100点を献上するのを決意させたワイナリー！ ペトリュスを原点とするポムロールの偉大なワインの スタイルを目指して造られたヴェリテの究極ミューズ！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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