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味わい：辛口
ぶどうの種類：ピノ・ノワール
内容量：750ml

特級並みの価格と人気で非常に評価の高いドメーヌ
繊細かつ優美なスタイル
レ・ザムルーズなど超一流の特級畑を手がける生産者

※こちらのワインはワインセラーで保管し、品質管理を徹底しております。


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1902年以来、ミュニエのモノポール。

コート・ド・ニュイ地区最南端の単独所有畑。
抜群のバランス感と気品に満ちた逸品。


繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。


「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・マレシャル」は、ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑、クロ・ド・ラ・マレシャルは約9haあり、コート・ド・ニュイ地区の中で最も大きな単独所有畑（モノポール）として知られています。
一般的にしっかりとしたタンニンを持つ男性的な味わいとして知られるニュイ・サン・ジョルジュですが、このミュニエのクロ・ド・ラ・マレシャルは女性的でエレガントなスタイルが特徴。

ダラ・ヴァレのフラッグシップ「マヤ」
メーリングリストではマヤの割り当てまで4年待ち、と言われるほどの人気の高さです！

ダラ・ヴァレのフラッグシップ「マヤ」。
愛娘の名前から付けられたマヤと呼ばれるすばらしい畑のぶどうから造られます。
1988がファーストヴィンテージながら、早くも1992にアメリカワイン初のパーカー100点を獲得しました。
優美で心を奪われてしまうスタイルはマヤ以外の何物でもないものになっています。
生産量は500ケースを上回ることはありません。
メーリングリストではマヤの割り当てまで4年待ち、と言われるほどの人気の高さ。

バックヴィンテージ入荷！

ローラン・ポンソSASはジュヴレ・シャンベルタンの特級畑の中で一番小さいグリオット2.5haのうち1haを所有。
華やかなスタイルが特徴の非常に希少な1本です!

2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。
オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。
2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。

ラフィットはポイヤックに独自の樽工場を所有しており、それがラフィットのスタイルを形成しています。
すべての樽を試飲し、最終ブレンド用に最高のものだけが選ばれます。
その後、ワインは新しいオーク樽で15ヶ月間熟成されます。
マセレーション期間は約22日間です。
マロラクティック発酵の後、ワインはフランス産オーク樽に移されます。
香りは新鮮なフルーツと上品なトーストの香りが特徴的です。
口に含むと、力強さがすぐに感じられます。
後味の爽やかさ、タンニンのきめ細かさ、ベルベットのような木の香りは、長期熟成の可能性を示唆しています。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2021品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ容量：750ml生産国：フランス産地：ボルドー/ポイヤック Chateau Lafite Rothschild

RP 94-95
1968年に設立されたドメーヌ。
ジャック・セイスが一代で僅か数十年で世界的名声を築き上げ、ビオディナミを用いてブドウの持つ本来の可能性を最大限に引き出すワインは、プリュレ・ロックやD.R.C.のスタイルにも通じる古典的ブルゴーニュの第一人者であり、モレ・サン・ドニで最も著名な造り手として高く評価。
デュジャック流のシルクのように滑らかな感触と、クロ・サン・ドニィならではの品格が響きあった逸品。


RP 94-95【正規品】【フランス／ブルゴーニュ赤】【赤ワイン フルボディ ギフト 贈り物 プレゼント】

超入手困難！超高級スペイン産フルボディ赤ワイン愛好家大注目の超レアワイン！モンスターワイン！カルトワインのひとつ！2016ピングスはワインアドヴォケイト98-100点！自平均樹齢80年のテンプラニーリョ100％を全て手摘み！フレンチオーク樽内でマロラクティック発酵100％！フレンチオーク樽で驚異の20か月熟成。
全生産量わずか7000本！2016年について「偉大で豊かなヴィンテージと賞賛されており、マロラクティック発酵が終わった頃にワインを試飲するとこれは我々のボデガの歴史の中で最も良いもの且つ、最もバランスが取れたワインである」という言葉からも本年の出来の良さがうかがえます。
「凝縮感とエレガンスの両立」というスタイルの完成形！世界中のワイン愛好家が舌を巻く究極フルボディ赤ワイン！各ワイン誌大絶賛ワインが最新ヴィンテージが極少量入荷！

◆PINGUS 2016 DOMINIO DE PINGUS
◆赤ワイン/フルボディ
◆スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml0400001007877

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


ピュリニー・モンラッシェの至宝であり、世界最高峰の白ワインの造り手。


特級畑に匹敵するポテンシャルと綺麗なミネラル感を備えた、人気の一級畑。

隣接するグラン・クリュとはスタイルが大きく異なり、ミネラルがはっきりとしてエレガントなスタイルが特徴的な白ワインです。


【テイスティング・コメント】
洋梨やこけももの上品な香りに、ローストナッツやトーストの香り。

溌溂とした酸とクリスピーなミネラル感で全体が軽やかにまとまっています。


【評価】
アラン・メドー：９３
インターナショナル・ワイン・セラー：９０-９２

【オススメ料理】
アワビの天ぷら
フォワグラ、オマール、伊勢海老の網焼き
仔牛の蒸し焼きシャンピニョン添え
ブリー・ド・モー（白カビチーズ）

カリフォルニア初のボルドーブレンドとして圧倒的な存在感を放つ「インシグニア」

建設業から始まったジョセフ・フェルプスは1972年、カリフォルニアのセントヘレナ近郊、スプリングヴァレーにその名を冠したワイナリーを設立しました。
ジョセフ・フェルプス・ヴィンヤーズで大切に育てられたブドウ畑は、起伏のある広大な牧場やオークの森といった豊かな自然に囲まれています。
また、多くの品種を生産するフェルプス社はナパ・ヴァレーやバッカス・ヴィンヤードカベルネ・ソーヴィニヨン、そしてカルフォルニアで最も芳醇で深い味わいを持つインシグニアを世に送り出し世界的に高い評価を得ています。


「インシグニア」は、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。
ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。

ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の中でも、一際エレガントで、丸みがありふくよかなスタイルで知られるシャルム・シャンベルタン！

クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。
1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。
デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。

ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の中でも、一際エレガントで、丸みがありふくよかなスタイルで知られるシャルム・シャンベルタン！

クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。
1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。
デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。

世代交代し、ますます品質が向上！
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ！

「なめらかでエネルギッシュ、洗練されたスケールの大きい風味を支えるタンニンは、非常にシルキーで、長く複雑なバランスが取れたフィナーレを飾る」by AM

ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。

『かつては理解しづらいシャトーだった。

卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。

ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より）

『かつては理解しづらいシャトーだった。

卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。

ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より）

エレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。
全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。

ムルソーのジャン・マルク・ルーロの元妻であるアリックスが手がける白ワインも秀逸。
シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ所有のクリマがアリックスの手を経て、どのようなワインとなるのかも楽しみである。


　アドヴォケイトの飲み頃予想は2016年〜2040年。

　そろそろ入り口に到達し、楽しめる頃合になってきたマルコンソール2011年。

　是非この機会にお買い求めください!!