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ポートワインファン注目！伝統のスタイルを守り続けるクオリティ重視の家族経営のポートワインメーカー、ニーポート社のホワイトポート！本来、食後酒のポートが、“ホワイトに限ってよく冷やしてアペリティフ”がレストランの主流になっています。
伝統的なスタイルのホワイトポートは明るいゴールドの色調。
ナッツを思わせる香りのやや甘口ホワイトポートです。
よく冷やしてアペリティフに。
もちろん食後にもOK！
◆Niepoort Porto white 750ml 20％
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや甘口
◆生産地：ポルトガル
◆生産年：[N.V.]年　◆内容量：750ml

大人気南アフリカ産白ワイン！南アフリカの重要な新世代ワインメーカーのひとり！革新的かつ画期的なスタイルで成功を収め、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに二度も選ばれるなど、実力が高く評価されている醸造家ブルース・ジャック氏による南アフリカ・プレミアムワイン！複雑な香りと味わいにキリッとした、いきいきとした口当たり。
長い余韻の大人気南アフリカ産辛口白ワインが限定少量入荷！
◆Flagstone Free Run Sauvignon Blanc 2010
◆ワイン種別：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：南アフリカ / ウェスタンケープ
◆生産年：[2010]年　◆内容量：750ml

巌 ***************************************************** ■■生酒をご選択の場合、クール便(別途要)をご指定下さい■■ (ご指定が無い場合でも、クール便発送となりますので、ご了承下さいませ) ****************************************************** 産　地：産　地：群馬県藤岡市
醸造元：高井株式会社
使用米：岡山県産雄町
精米歩合：60％/65％
酒　度：+3.5
酸　度：1.9
ALC：17.0〜18.0

香りを控えたオールドスタイルの酒をモットーとする
高井専務の求める酒造りであるまさに「巌」の原点となるべき酒質です。
しっかりとした味わいを出すために富山県産の酒造好適米 “五百万石” を使用し、使用酵母も得意の７号酵母。
口当たりの甘味と深みをダイレクトに感じ、そして、後から来る穏やかな果実香と生酒らしい風味が抜群です。
心地よい苦味と綺麗な酸のバランスが大変心地良く、じっくりとお楽しみ戴ける純米無濾過生原酒です。
生原酒ではありますが、常温に近い温度帯がおすすめ！

tabete まごころを食卓に 膳 洋風牛すじ煮込み/インスタント食品/ブランド：タベテ(tabete)/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】国分グループ本社/・単品JAN：4901592927156/【tabete まごころを食卓に 膳 洋風牛すじ煮込みの商品詳細】●私のお気に入りを、大切なあの人にも。
●素敵なライフスタイルに寄り添う、常温保存のお惣菜。
●生活の一部に取り込むことで、暮らしがもっと自由になり、自然体の私でいられる。
贈ってあげることにより、あの方にも(親や知人)きっと気に入ってもらえるそんな1品です。
●「まごころを食卓に膳」は、暮らしに寄り添い、食卓をあたたかく彩る、常温保存のお惣菜。
まごころをこめてお届けします。
●国産の牛すじを、野菜とともに濃厚なブラウンソースでじっくり煮込みました。
レンジ対応パウチ商品です。
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糖類・カロリー控えめですっきり飲みやすい粉末清涼飲料です。

現在のヴィンテージは2023年です。


産地 : オーストリア ＞ ヴァッハウ
生産者 : ドメーヌ・ヴァッハウ
品種 : グリューナー・フェルトリーナー100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gruner Veltliner Orange Kontakt Domaine Wachau
JAN : 9007500450237
輸入元 : エノテカ

ただ古いだけのワイナリーでないことを象徴するのがこのオレンジワイン。
オレンジワインは世界的にブームとなり、様々な土地・様々な品種でつくられています。
それでもドメーヌ・ヴァッハウのような大御所生産者がこれまでになかったスタイルのワインをつくる。
それは挑戦であったことでしょう。

リンゴの皮やハーブ、ホワイトペッパー、和柑橘の皮のような香り。
生き生きとした果実味とミネラル感が主体の味わいで、渋味は穏やか。
白ワインにくらべてボディ感が豊かなので、酸味は少し穏やかに感じます。

新しいスペインを担うポンセが挑戦する幻の地ブドウの赤ワイン。
ブルゴーニュを彷彿とさせる、美しく透明感のあるスタイルが魅力の完成度の高いワインです。


原産国 スペイン
地方 カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 マンチュエラD.O.

品種 モラビア・アグリア 100%
醗酵 オーク樽醗酵(4500L)、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成10カ月(フレンチオーク、2500L、新樽は使用せず)

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 16℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

デスパーニュ家が満を持して提案する「ネオ・ボルドー」スタイルのワイン。
弾ける果実味が印象的な、モダンな味わいの新感覚ボルドー赤ワインです。


原産国 フランス
地　方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 ヴァン・ド・フランス

品種 カベルネ・フラン 75%/メルロー 25%
醗酵 ステンレスタンク(22℃、30日間)
熟成 ステンレスタンク熟成2カ月

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

やはりこのワインは物凄かった!!!!!!超入手困難!!パーカーが【super!!】と絶叫し【衝撃的なバーゲンプライスのワインである!!!】と大興奮する幻驚愕の2290円!!!!!!
【日本中の【旨安ワイン】愛飲家にとっては、まさにダイヤモンドか黄金かと思うほどの感動の幻の最高峰!!】
兎に角、物凄い勢いで売れてしまっていて、輸入直後からの猛烈なる注文殺到で、すでにインポーター倉庫にも一本たりとも残っていない【旨安大賞】最高峰!!
皆さん、このワインが飲めること自体、本当に凄いことなんです!!
『セクシーなブラックフルーツと花の香り!!素晴らしい純粋さ、フルボディの触感、美味しい完熟フルーツ、継ぎ目のないスタイルは衝撃的なバーゲンプライスのワインである!!』

赤ワイン/フランス・ローヌ

やはりこのワインは物凄かった!!!!!!
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赤ワイン

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赤ワイン

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兎に角、物凄い勢いで売れてしまっていて、輸入直後からの猛烈なる注文殺到で、すでにインポーター倉庫にも一本たりとも残っていない【旨安大賞】最高峰!!
皆さん、このワインが飲めること自体、本当に凄いことなんです!!
『セクシーなブラックフルーツと花の香り!!素晴らしい純粋さ、フルボディの触感、美味しい完熟フルーツ、継ぎ目のないスタイルは衝撃的なバーゲンプライスのワインである!!』

赤ワイン

多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！

ジョエル・ゴット
(750ml・13.9度)
【参考上代】2750円
【産地】アメリカ
【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン
【タイプ】辛口
【色】白

カリフォルニア各地のブドウをバランスよくブレンドした、繊細な味わいが特徴。
スッキリとした酸味とハーブ香が冴えるスタイルです。

かつてのハーン(Hahn)のようなスタイルが好きな方にもおすすめです。


このワインは世界の歌姫ビヨンセも愛飲しており、グラミー賞の前夜祭ではJay-Z、アリーシャ キース達とジョッシュ セラーズのワインで乾杯しているシーンがメディア掲載されると、日本でも注目を集めました。


ジョセフ カー ワインズ同様、ワインメーカーはウェイン ドナルソンが務めています。


ウェインはモエ エ シャンドンやドン ペリニヨン、ニュートン等を所有しているモエ ヘネシーUSAに務め、Ｅ＆Ｊ ガロではディレクターとして、ボルドースタイルの全てのブランド、ピノ ノワールの全てのブランド、ウィリアム ヒル、ルイ マルティーニを担当し、開発やブドウの供給、経理など、ビジネスにおけるほぼ全ての監督を務めてきた偉大な人物です。


商品名：ジョッシュ セラーズ シャルドネ カリフォルニア
(Josh Cellars Chardonnay California)
ヴィンテージ：2023年
ブドウ品種：シャルドネ
熟成：ステンレスタンク80％、フレンチオーク20％で10ヵ月
飲み口：辛口
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル
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