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樽の風味が心地よい、ブレッド＆バターの濃厚なピノ ノワールです。


ソノマ カウンティのカーネロスと、モントレーのアロヨ セコの畑から調達した、ポマールクローンとクローン777のピノ ノワールを使用しています。


ラズベリーやカシス、チェリーの香りが弾けるように広がり、シナモンやジンジャーなどのスパイスがアクセントになっています。


口に含むとフレッシュな赤系果実の豊かな果実味に、樽熟成によるフレーバーが重なり合い、酸と調和してなめらかな口当たりで、優雅で濃厚な味わいが、長い余韻につながります。


似たような味わいのスタイルとして、飲み比べに以下のワインもオススメです。

タルトレット ピノ ノワール

商品名：ブレッド アンド バター ピノ ノワール カリフォルニア
(Bread & Butter Pinot Noir Califrnia)
ヴィンテージ：2023年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：アメリカン＆フレンチオーク
飲み口：ミディアム〜フル
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：三国ワイン

現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : イタリア ＞ サルデーニャ
生産者 : アグリコーラ・プニカ
品種 : カリニャーノ（カリニャン）60%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%、メルロー10%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Montessu Agricola Punica
JAN : 8033675240091

イタリアワインの国際化をリードしたレジェンド、故ジャコモ・タキス氏。
彼はサルデーニャ島と、そこに古代から存在する品種・カリニャーノのポテンシャルに感銘を受けました。
そんな彼がサッシカイアの醸造責任者をはじめとするトップ生産者たちと手を組んで立ち上げたプロジェクトが、アグリコーラ・プニカです。

バッルーアのカリニャーノ85％から60％と少し下げ、さらにメルローやシラーをブレンドすることによって、親しみやすいフルーティな味わいを実現しています。
果実味たっぷりの陽気な南イタリアのニュアンスと、ボルドーの落ち着きを兼ね備えたスタイルです。

ケープユーロスタイルのカベルネ！

【赤ワイン】【南アフリカ】【フルボディ】【辛口】
【フリーゼンホフ】
【カベルネソーヴィニョン】

熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。
優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック＆エレガントなスタイル。
なめらかで飲みやすいフルーティなワイン。

醸造家 ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2022品種：ピノノワール容量：750ml生産国：南アフリカ産地：ステレンボッシュJasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir

赤　ミディアムボディ

産地　山梨県甲府市

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン主体　メルロ

オーク樽熟成

アルコール　12％



カベルネ種主体でありながら力強さではなく食事との相性を第一に考えられた控えめなスタイル。


ブリヤン・ミュールは複数ヴィンテージをアッサンブラージュしたもの、「出荷後すぐ飲んでも美味」「ワイナリーの想うスタイル」」でお届けするためにあえてノンヴィンテージとして瓶詰めされています。




【テイスティングノート】

香りはやや控えめでベリーの果実味とほんのり熟成香が混在しています。


口当たりはまず赤系の果実味、過度にフレッシュ過ぎず後から上品なタンニンが追いかけてきます。


アフターにはほのかな枯れた印象「飲み頃に熟成された中堅どころのボルドーワイン」的な味わいを感じさせられます。


ワイナリーの思想である「食事と合わせてこそ美味しくなる」という味わいが見事に具現化されている味わい、非常にお値打ちな価格設定だと思います。




インパクトが強くないタイプなので過小評価されてしまうかもしれませんがヘヴィーユーザーの方にこそお試しいただきたい1本です。

マルケス・デ・アルメイダ 白 Marques de Almeida White 2022

CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。


フレッシュでエレガントな味わいのワイン。
ストーンフルーツのバランスの良い香りと、クリスピーなロングラスティングパレット。

アペリティブ(食前酒)として最高ですが、サラダやソフトチーズ、グリルフィッシュなどに良く合います。


■内容量：750ml
■ブドウ種：シリア、フォンテ・カル、マルバシア
■合う料理：サラダやソフトチーズ、グリルフィッシュなど
■適温：8℃から12℃
■アルコール度数：13％

関連ワード：カーム社/CARM/ポルトガル/白ワイン/辛口/ドウロ

ドゥメ フラッパートは、畑の中で最も高い位置（65ML）にあるサンニコロ地区の畑にて9月の第2週に収穫され、ソフトプレスによって絞られたモストは、ステンレスタンク内で果皮を漬け込み10日間冷涼な中でスキンコンタクトを経て発酵。
その後、全体を搾ってモスとのみを取り出しマロラクティック発酵を行い、6か月のシュールリーを経てからボトリングされる。
白い花のようなフローラルな香りと、ホワイトペッパーのようなスパイス香が感じられる。
しなやかさを帯びており、太くないものの芯があり、心地よい酸が好印象を与える。


●アルコール度数：12.5％
●ワインに合う料理：フレッシュで柔らかいチーズ、モダンスタイルの料理にも最適

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ギフト包装について
※箱+包装紙（有料330円）
※熨斗やギフトシール（無料）
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知る人ぞ知るもう一つのカシュー家。
2004年にコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエなどで長年経験を積んできた息子ジェラール・カシュー氏が引継ぎ、成長が著しいドメーヌ!
ジャック・カシューでお馴染み、国道74号線を挟んだヴォーヌ・ロマネ村の単一区画「レ・シャン・ダルジャン」。
村名ヴォーヌ・ロマネの区画と距離が近いが、やや粘土質が多い。

黒系と赤系果実の香り、ほのかにオーク、スパイスや土などが感じられます。
綺麗な酸と、果実味やや強いタンニンがある、クラシカルなスタイルのブルゴーニュ・ルージュ。

ピュリニー、シャサーニュ、マランジュに隣接する3パーセルのアッサンブラージュして造られる、ACブルゴーニュ！

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

＜テースティングノート＞
グラスに注ぐとブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの果実香に、地中海のハーブやジュニパーなどの爽やかなアロマも加わった、印象的な香りが広がります。

軽やかな口当たりで、信じられないほどのシルキーなテクスチャーが特徴的。

いきいきとした酸が、フレッシュな果実味をより一層引き立てます。

フィニッシュには、このシュッド・ウエスト産の特徴でもあるフレッシュさが、美しい余韻となって最後まで楽しませてくれます。

後口には、桑の実とカシスのニュアンスが残ります。
マルベックのモダンなスタイルが魅力的なワインです。

＜相性のよい料理＞
豆とトマトの仔牛の煮込み、ビーフシチュー、ポークチョップ、ソフトチーズなどに良く合います。
　


●商品名/ヴィラ・デ・コース マルベック
●味わい/辛口
●アルコール度数/12.0％
●色/赤
●品種/マルベック100％
●産地/フランス IGPコンテ・トロザン
●飲み頃温度/16℃前後
●単品サイズ/直径7.5cm×高さ30.0cm　重量：1.45kg
●内容量/750ml

ワイン名 : コンダード デ アサ クリアンサ
産地 : スペイン ＞ リベラ・デル・ドゥエロ
生産者 : コンダード・デ・ アサ
品種 : テンプラニーリョ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Condado de Haza Crianza
内容量 : 750ml
JANコード : 4543190305266
輸入元 : ミレジム

《このワインについて》
ジャンシス・ロビンソンが「ワイン造りのダイヤモンド」と評したリベラ・デル・ドゥエロでも標高の高いコンダード・デ・アサの畑は、可憐な 赤果実のアロマを湛えたエレガントなスタイルのテンプラニーリョを生みます。
アペリティフとして単体でも楽しめるカジュアルなワインです。


《テイスティングノート》
クリアで鮮やかな紫がかったルビーレッド色。
非常に濃厚なアロマを持ち、黒果実やスミレなど微かにフローラルなニュアンスが香る。
リコリスやローストしたコーヒー豆、スモーク、バニラのアロマが溶け合う。
口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中盤に絶妙なバランスの酸とタンニンが感じられる。
後味にはブラックベリーを思わせるアロマが漂う。
アメリカンオーク由来のスモーク香、 バニラ香がワインの個性を引き立てています。

ワイン名 : セバスチャーニ カベルネ ソーヴィニヨン ノース コースト
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア
生産者 : セバスチャーニ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリー
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 メルロー 12% 、 マルベック 10%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Sebastiani Cabernet Sauvignon North Coast
内容量 : 750ml
JANコード : 0088232002610
輸入元 : ワイン トゥ スタイル
子1

創立者のサミュエル・セバスチャーニは現在のオーナー、マリー・アンの祖父に当たります。
サミュエルはソノマの採石場で働き、1904年にこのワイナリーを手に入れて、自身の名前をつけたのです。


ワインの醸造はロットごとに行い、オーク樽もフランス産、ハンガリー産、アメリカ産を使い分けます。
熟成は完全に品種ごとで行うのではなく、プティ・シラーやメルロー、マルベックを少量ブレンドしてから樽に入れるのだとか。

ワインの作り方を変えないのではなく、受け継いできた味わいのイメージに向かって様々な工夫をしていることが伺えます。

樹齢55年の古樹から取れたブドウのみを使用。
スパイシーなアロマを感じ、若々しさの中にしなやかでエレガントなスタイルに仕上げている。

容量:750ml
生産者:モンジャール ミュニュレ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ブルゴーニュその他
タイプ:赤
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー
生産者 : トマス フォガティ
品種 : ゲヴェルツトラミネール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Thomas Fogarty Gewurztraminer Monterey County
JAN : 746675209828
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

世界的に有名な心臓外科医 Dr. フォガティが設立したワイナリーです。
近年注目を浴びるサンフランシスコ湾南のサンタ・クルーズ・マウンテンに位置し、この地域に 40 戸程しかない家族経営ブティック・ワイナリーの一つです。


シャイド・ヴィエント・ヴィンヤードは、サンタ・ルシア山脈の麓に広がるサリナス・ヴァレーの西側に位置する、東向きのなだらかな斜面にあります。
土壌は水はけのよい石灰質の頁岩で、気候は冷涼で風があります。
モントレー・カウンティ産のゲヴェルツトラミネールの質の高さには、1984 年のファースト・ヴィンテージ以来ずっと満足させられています。


（輸入元資料より抜粋）