Webda Shopping

ブラックチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実のアロマに覆われ、ジューシーで、複雑なスパイシーな風味がクリーミーなテクスチャーのもとで広がる。
このワインはシリアスなクリュボジョレーやリオハ、クリアンサに似たスタイルのジンファンデルで、北米の多くの人気の高いレストランでバイザグラスにオンリストされている。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ：2018品種：ジンファンデル容量：750ml生産国：アメリカ産地：カリフォルニアEaston Zinfandel

ゼルバッハが造る唯一の赤。
ブラック・チェリーや苺を思わせるピノらしいアロマにキメ細かいタンニン。
ピノならではのキレイな果実感を表すクラシック・スタイル。
赤ワイン-ヴィンテージ：2019品種：シュペートブルグンダー容量：750ml生産国：ドイツ産地：モーゼル　【SELBACH-OSTER】SPATBURGUNDER

一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。

全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。
SEOキーワード(キーワードを補完)国アペラシオンドメーヌ名予備予備予備【de MONTILLE】 Bourgogne Blanc

赤　ミディアムボディ

産地　ドイツ/バーデン

ブドウ品種　ピノノワール100％

樽熟成　古樽で20ヶ月

アルコール　13％

輸入元　ヴァンアミ

ツィアアイゼンが位置するのはドイツ最南端のワイン産地バーデンの中でも最も南の小さなエフリンゲン・キエヒェン村。

この地はバーデンでも唯一のブルゴーニュと同じジュラ紀の石灰質土壌であり、さらに年間降水量、年間平均気温もブルゴーニュと同程度である。

しかし、「ブルゴーニュワインは好きだがそのスタイルを目指しているわけではない。
この土地だからできるブドウ、それを表現するワイン。
私は私のスタイルを追い求めたい。
」と語る。


【テイスティングノート】

『香りは甘みを連想させる熟したフルーツ、濃密な甘いチェリー、少しラズベリーも感じられるが、主にチェリー系の赤果実が中心で、黒系果実よりもむしろ赤系果実のニュアンスが強く感じられる。

口に含むと非常に繊細で温かみがあり、再び美しい甘いチェリーの味わいが広がる。

ベルベットのように滑らかな熟成したタンニンと、鮮やかで生き生きとしたフレッシュな酸が調和しており、細やかなハーブやローストした栗のニュアンスも。

Napa Glen Cabernet Sauvignon Napa Valley

赤　フルボディ

産地　カリフォルニア/ナパ ヴァレー

ブドウ品種　カベルネソーヴィニヨン85％/プティシラー10％/プティヴェルド5％

樽熟成　米産樽と1年使いの仏産樽にて12ヶ月

アルコール：14.5％

輸入元　中川ワイン

「グレン」とはスコットランド・ゲール語で狭い峡谷や谷を意味し、「ナパの峡谷＝ナパ・ヴァレー」を指す。
葡萄の価格が高騰するナパ・ヴァレーにおいて、長年培ってきた栽培農家や自社畑を持つワイナリーとのコネクションを最大限に生かし、リーズナブル（価格に見合う＝それ以上の味わい）かつティピシティー（ナパ・ヴァレーにおける品種や特定地区の個性・特徴を表現する）を最大の目標として造られるワインが「ナパ・グレン」である。


【テイスティングノート】

完熟したブラックフルーツに加え樽由良のバニラの香りが派手に香ります。

熟したベリーやアーモンドの風味がリッチに感じられるフルボディ。

落ち着きのあるシックなスタイルです。

バニラ、チョコレート、ブラック・ペッパーのようなアロマがあり、同時にフレーバーにはブラックベリージャム、ダークチョコレート。
ピュアな黒系フルーツやバニラフレーバーが口の中をコーティングするたっぷりとした濃厚なフルボディーで、途方もない大きさのスタイルのワインです。
素晴らしくリッチで、フィニッシュはわずかにドライで長い余韻が続きます。


ワイン名：マイケル・デイヴィッド　”プティット・プティ”　プティシラー　ロダイ
原語：Michael David Petite Petit
ヴィンテージ：2022年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ロダイ
造り手：マイケル・デイヴィッド・ワイナリー＜Michael David Winely＞
ぶどう品種：プティシラー85%、プティヴェルド15%
熟成：フレンチオーク（新樽33％）にて13ヶ月熟成
アルコール：15%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

【人気お手頃★5級シャトーのお値打ちセカンド!!】繊細で高級感のある飲み心地は5級ながら高コスパ！しなやかなタンニンと完熟のベリー感は、まさにカマンサックの魅力！ファーストラベルのスタイルを踏襲した美しいバランスの中に、セカンドラベルならではの親しみやすい味わいが広がります。
2019ヴィンテージは6年の熟成を経てこれからが飲み頃というちょうどよいタイミングです。
ステーキやローストビーフ、ジビエ料理と合わせたいワインです。
ぜひともたっぷりとお楽しみください。

商品名：ラ・クロズリー・ド・カマンサック 2019フランス ボルドー 750ml

第2のスクリーミングイーグルプロジェクト。

「ホナータ」と姉妹ワイナリー「ザ・ヒルト」の共通するセカンドワイン「ザ・ペアリング」！

ザ・ペアリングの哲学は、「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは、様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは、姉妹ワイナリーである「Jonata」と「The Hilt」に共通するセカンドワインで、マット・ディースが醸造家を務めます。


「ペアリング(Paring)」はペティナイフ又は果物ナイフの名称である「ペアリングナイフ」に由来します。
果物ナイフは料理好きのキッチンには必ず1本は備えられている包丁であり、食材全般に対応出来る柔軟性を持っています。
ザ・ペアリングのワインも、それぞれが様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

第2のスクリーミングイーグルプロジェクト
「ホナータ」と姉妹ワイナリー「ザ・ヒルト」の共通するセカンドワイン「ザ・ペアリング」

ザ・ペアリングの哲学は、「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは、様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは、姉妹ワイナリーである「Jonata」と「The Hilt」に共通するセカンドワインで、マット・ディースが醸造家を務めます。


「ザ・ペアリング レッド」は、血紅色で、ブレない果実のアロマと、冷涼な気候と砂質土壌が生む、存在感あるタンニンが特徴です。
カベルネ・ソーヴィニョン主体のこのワインには、カシス、タバコ、チョコレートの香りがあります。
果実の凝縮感とシャープなタンニンは、砂質土壌と涼しめの気候にある畑の素晴らしさを余すことなく表現しています。

小規模シャトーが造るこだわりの貴重な白ワイン!

「シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン」は、年産約2,000本と生産量のとても少ない貴重なワインで、大部分は現地のレストラン向けに販売されます。
アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンのようなスタイルを目指して造られています。


限られた数量のみ分けていただくことが出来ました。
白ワイン用の畑はわずかに1.5ha。
収量は低く35hL/haです。
2018VTからセミヨンをブレンドしていて、深みを出すことが出来、アクセントになります。
100%除梗し、柔らかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
15度に温度管理しながら1ヶ月、樽で発酵させます。
発酵後、6〜8ヶ月樽で熟成させます。
樽は225Lのバリックで、新樽比率は15〜20%です。

小規模シャトーが造るこだわりの貴重な白ワイン!

「シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン」は、年産約2,000本と生産量のとても少ない貴重なワインで、大部分は現地のレストラン向けに販売されます。
アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンのようなスタイルを目指して造られています。


限られた数量のみ分けていただくことが出来ました。
白ワイン用の畑はわずかに1.5ha。
収量は低く35hL/haです。
2018VTからセミヨンをブレンドしていて、深みを出すことが出来、アクセントになります。
100%除梗し、柔らかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
15度に温度管理しながら1ヶ月、樽で発酵させます。
発酵後、6〜8ヶ月樽で熟成させます。
樽は225Lのバリックで、新樽比率は15〜20%です。

リュリーで最も有名な1級畑のひとつ、クロ・サン・ジャックの真下に位置する東向きの畑から。
コート・ドールの古木から圃場選抜した苗木が植えられ、収量が抑えられている。
香りも味わいもデリケートなスタイルの白ワインであり、合わせる料理も繊細なものがおすすめ。

コートでは珍しい石灰質土壌の畑のブドウを使用したアンブロワーズの赤ワイン!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

ギガル傘下ながらスタイルを異にするコート・ロティのドメーヌ！

ボンスリーヌは2006年、北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得したドメーヌ。
コート・ロティに所有するブドウ畑の面積10haは、当時、ギガルに次ぐ広さであった。
ボンスリーヌの名前はシラーの別名「スリーヌ（serine）」に由来する。

品の良いソーヴィニョンの手本とも言うべきワイン!

フリウリのワインシーンを牽引する、最も旬な生産者と名高いパオロ・メロイ。
祖父のドメニコが、イタリア北東部ブットリオの地に設立した小さな醸造所を1980年代に父親から引き継いで以来、品質本位のワイン造りに情熱を注いでいる。
ミアーニのエンツォ・ポントーニとは旧知の仲で、3代目継承当時から、ポントーニにブドウ畑の立て直しとワイン造りについて助力を依頼。
彼らの関わりは非常に深く、メロイがワイン愛好家の注目を集める現在もポントーニが醸造を手伝う他、共同でブドウ畑も購入しているが、厳格なミアーニのワインに対し、パオロが目指すのはフルーティで大らかなスタイルであり、ポントーニもそれを尊重し、ワインに反映させている。


「ソーヴィニヨン」は、ミントやセージなど青いハーブや白桃溢れるクリーンな香りが、良く熟した奥行きのある果実に良く溶け込んでいる。
エネルギーに溢れているが、過度の濃さとは無縁のエレガンスが非常に心地よい。
品の良いソーヴィニヨンの手本とも言うべきワインである。

サイズ：350ミリリットル (x 24)
スタイル：旧炭酸水_350ml
内容量:350ml×24本