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入手困難な超レアワイン！世界最高峰ワイン、ドメーヌ・ドーラ・ロマネ・コンティの共同経営者！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌのプリューレ・ロック！ブルゴーニュの生産者にとって自信の年と言われる2014年もの！ラドワといえばボーヌ地区の一番北。
コルトンの丘に連なる傾斜の急な斜面に畑が広がるコート・ド・ニュイの香りをも残す、ボーヌの入り口のAOCとして有名！ラドワ村“ル・クル”の1.8haの最良畑から収穫したピノ・ノワール100％をプリューレ・ロックの他の赤ワインと同様に房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法。
全房発酵を行うために梗まで熟させた極めて熟度の高いブドウを使用。
お手頃価格で楽しめるロックスタイルの赤ワイン！前年と同様極少量生産のため全世界で争奪戦！当店入荷も極少量！非常に希少なラドワは早い者勝ち！お急ぎください！DRCオーナーのアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に亡くなられた為、晩年の作品となってしまいました。


◆Ladoix Le Clou 2014 Domaine Prieure Roch
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCラドワ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

日本へは84本のみ！現地でも即完売で入手困難なワインとして知られるイルカルボナイオーネの超希少な大型マグナムボトル！ワインアドヴォケイト誌は2003年から2009年まで全て90点以上！インポーターいわく「ワインのスタイルは一言でいうと、“Bomba”爆弾！」イタリアワイン界の重鎮でありサンジョヴェーゼを知り尽くしす巨匠、ヴィットリオ・フィオーレ氏！氏のユートピア「スカレッティの畑」から、樹齢70年以上も含む樹齢30〜35年のサンジョヴェーゼ100％をオーク樽で15ヶ月熟成！さらに8ヶ月以上の瓶熟成！繊細かつ大胆なスタイル。
サンジョヴェーゼの魅力を余すところなく表現しており、凝縮感がありながらも滑らかなタンニンを楽しめます。
チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンス！味わいは長く広く口内に広がり、隙間ないタンニンが余韻となって続く赤ワイン！希少なイル・カルボナイオーネのマグナムボトルの大人気ヴィンテージ2014年！二度と入手困難な逸品が超限定で極少量入荷！

◆IL Carbonaione 2014 Podere Poggio Scalette Magnum
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年：[2014]年　◆内容量：1.5L

■ 容量
　2品目（各5個）ベーグル10個セット
　

　タイプ：【冷凍】

特徴的な楯形のラベルが印象的で、エネルギッシュで躍動感溢れるスタイルが特徴的です。
他よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成、ノンフィルターである事が最大の特徴の一つ。


フィリップ ルクレールが最初に手掛けた1級畑「レ シャンポー」。
フレッシュかつ力強い果実味と柔らかさやフィネスを感じれる豊潤な香り。


英字表記:Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux Philippe Leclerc

生産者:フィリップ ルクレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




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次世代のエヴァンジェリストが手掛ける、官能的なアロマと骨格のある味わいの1本！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。


トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。

クロ・デュ・シャポーはコート・ド・ニュイ・ヴィラージュだが、グラン・クリュ並みの扱いをされる貴重キュヴェ。


ドメーヌの始まりは1987年。
保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。
責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。
ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。


1991年には除草剤・殺虫剤の使用を全廃し、1999年から段階的にビオディナミを導入、その後2003年から全ての畑で実践。
ラルロの大切にしているスタイル、それは何よりバランスを重要視する事。
デュジャック仕込みの全房発酵で仕込むことにより、抽出は柔らかくピュアに仕上げつつ、複雑さと深みを兼ね備えている。
加えて、タンニン、ミネラル、酸の一体感のある味わいはフランス国内だけでなく世界中で絶大な人気を誇っています。

フリウリにおける伝統と革新。
ブドウ樹のプロフェッショナルが魅せる唯一無二のスタイル！

イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州、スロヴェニアとの国境付近に位置するコルモンス。
ニコラス・ユレティッチはこの町で2018年からワイン造りを開始した。

テロワールの真髄を表現したクラシックでエレガントなスタイルのワイン

ドメーヌ・ブアール・ボンヌフォワは、シャサーニュ・モンラッシェで4世代にわたり家族経営のドメーヌを営む自然派の作り手で、コート・ドールにおいて奥深く風味豊かな味わいのブルゴーニュ・ワインで新たなスタンダードを築き上げている。


圧搾からボトリングに至るまで1本1本手作業で仕上げるワインは、ハイテク技術で機械化された今日のトレンドからかけ離れた「正真正銘」のブルゴーニュ・ワインと言える。
ボンヌフォワのワインは、シャサーニュならではのピュアなアロマに溢れ、最初の一口を含んだ瞬間から飲み手を虜にする魅惑的で深みのある味わいに満ちている。


「シャサーニュ・モンラッシェ」は、シャサーニュの4つの村名畑（一級畑マルトロワに隣接するシェーヌ、モンラッシェ村のベルジュリー、2011年に植樹されたシュル・マトロンジュとテティエール）から収穫。
どの畑も樹齢が若く、石灰岩と粘土の混じる水はけの良い土壌を持ちます。

父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

ビオディナミの先駆者、古典的で偉大なシャブリを造りだす名手。

ラヴノーと並ぶ、シャブリ最高の生産者が手掛ける、美しいスタイルを愉しめる村名ワイン。


ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

樹齢90年の古樹を使った心地良い樽香と、 黒系ベリーの風味が口中に広がる濃密なスタイル。

商品名 CHAMBOLLE MUSIGNY VV GEANTET PANSIOT
容量 750ml
生産者 ジャンテ パンシオ
生産国 フランス
地域１ ブルゴーニュ
地域2 シャンボール ミュジニー
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノノワール
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

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1996年ジャン グロ氏が引退するのに伴い、ドメーヌの畑は3人の子供に分割・譲渡され、本格的にスタートしたのが「ミッシェル グロ」です。
ミシェル氏はドメーヌの建物やモノポールのクロ デ レアを始めとする畑を得て、素晴しいワインを造り続けています。
以前から、実質的に「ジャン グロ」のワインを造っていたのもミシェル氏であることは良く知られている事実です。


特級「クロ ド タール」の上方に位置するモレ サン ドニの村名畑。
95年にミシェル グロが購入し2000年が初ルリースとなったキュヴェ。
ミネラル感の豊かな繊細でエレガントなスタイル。


英字表記:Morey St Denis En Rue de Vergy Michel Gros

生産者:ミッシェル グロ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:モレ サン ドニ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。




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1973年にアンリ　ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。
現在は2代目のジャン・フランソワ　が担っています。
厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。
7つの区画からのブドウを使用。
圧搾後、デブルバージュは行わず、1-5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。
バトナージュも行いません。
熟したナシやリンゴの果実、アカシアの花のクリーンな香りにローストしたヘーゼルナッツのニュアンス。
いきいきとしたきれいな酸が伸び、塩味を感じる力強いフィニッシュ。
バランスの取れたムルソー。

英字表記:MEURSAULT
生産者:ドメ−ヌ　アンリ　ジェルマン
生産国:フランス
地域1:ブルゴ−ニュ
地域2:コ−ト　ド　ボ−ヌ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ 100%
添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


ムルソーの2区画の葡萄をブレンドし、新樽由来の香ばしい風味と重厚感のある果実味、豊富なミネラル感が見事に調和する繊細優美な1本。


英字表記:Meursault Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ムルソー

タイプ・味わい:白/辛口

葡萄品種:シャルドネ

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。




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コート ド ボーヌからラ ロシュポとオータンへ続くオート コートへの谷の入り口に位置するオークセイ デュレス。

オーク樽で平均1年熟成。

鮮やかなルビー色は、明るすぎず、暗すぎず、ほどよい中間くらいの色合い。
色調のバランスはブーケにも表れており、全体的に小粒の黒い果実（カシス、ブラックベリー、ブルーベリー）と花のアロマ（シャクヤク）に富んでいます。
味わいもまた、最初から繊細でしなやかなスタイルで、控えめながら肉付きがよく、とても心地よい。
若いうちは、少し渋みを感じることもあります。
3年以上の熟成がオススメ。
タンニンはすぐに柔らかくなり、動物、革、スパイスの香りが漂うベルベットのような質感になります。


英字表記:AUXEY DURESSES Domaine Laurent Boussey

生産者:ドメーヌ ローラン ブセイ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:オークセイ デュレス

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノノワール

添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩)

内容量(ml):750





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■お礼品詳細
　・配送方法：クール便(冷凍)
　・提供元：フードスタイル35　（うまみ）志免町

■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：2019-11-05〜
　・申込受付期間：受付期間外
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２週間程度