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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。


ビュローヴェリタスの認証を受けたビオロジック栽培の「プレソニエ」と「レ スヴレ」の2区画から平均樹齢40年。
天然酵母のみで発酵、無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
スタジオジブリの宮崎駿監督の次男である宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベル。


英字表記:Gevrey Chambertin Cuvee Nature Lou Dumont

生産者:ルー デュモン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。




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Ch.レオヴィル・バルトン
(750ml・13度)
【産地】フランス
【ブドウ品種】カベルネソーヴィニヨン/メルロー/カベルネフラン
【格付】メドック格付第2級
【色】赤

香り高いアロマで重すぎず、まとまりの良いスタイル。
クラシカルで重厚なカベルネソーヴィニヨンの風味を存分に味わうことができます。

環境に優しいアプローチを採用し造られる、将来有望なサヴィニー・レ・ボーヌのワイナリー！

ジュリエット・ピュイペルーとジャン・オルソニが2020年に設立したドメーヌです。
パリで各々キャリアを積み、シンプルな田舎でのライフスタイルへの憧れとワインへの愛情から、ジュリエットの祖父母がネゴシアンを営んでいたブルゴーニュへ戻り、サヴィニー・レ・ボーヌにあるシトー修道士の歴史的なワイナリーで、5ヘクタールのブドウ畑を受け継ぎます。
そして、2021年にファースト・ヴィンテージをリリース。
ワイナリー名は2人の苗字を組み合わせています。

このレベルのブルゴーニュをこの価格で味わえる悦び!! アンブロワーズのブルゴーニュはケース買いです!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

このレベルのブルゴーニュをこの価格で味わえる悦び!! アンブロワーズのブルゴーニュはケース買いです!

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立。
今は長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワへと代替わりしている。
果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおりであるが熟成樽を400Lの特注の物にし、樽の影響を以前と比較して減らしている。
樽香が抑えられたことによって、よりピュアなフルーツを堪能できる。

RP 93　　シャトー ダルマイヤック 2019　750ml

メドック格付け5級。
1933年に故フィリップ ド ロートシルト男爵が買収。
シャトー ムートン ロートシルトの正門からほど近くに位置しており、ワインの性格も似ていますがより早くから楽しめるスタイルです。

所有面積70haの畑で4つの品種を栽培。
平均樹齢は46年ですが、約20%の樹は1890年代にまで遡る古樹です。
砂利質の表土の下に石灰質土壌が広がっており、ワインにエレガンスをもたらします。

濃い色調で、しっかりとした骨格とタンニンをそなえたワイン。
アロマも味わいも非常に凝縮した果実が感じられ、熟成と共に花開いていきます。


RP 93【赤ワイン】【フルボディ】【ボルドー】【フランス】【ギフト 贈り物 プレゼント】

ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカー、クリスチャン・ムエックス氏。
彼が手掛けるカリフォルニアのトップワイナリーが、ドミナス・エステートです。
こちらはドミナスのセカンドラベル。
優雅でエレガントなスタイルを継承しながら、カジュアルに楽しめるチャーミングさも兼ね備えています。
(輸入元資料より)

生産者：ドミナス・エステート
生産地：アメリカ　カリフォルニア
タイプ：赤
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン84%、プティ・ヴェルド9%、カベルネ・フラン7%
容量：750ml
アルコール度数：14.5％

【冷蔵推奨】春夏時期のワインの配送について
例年4月半ばより、配送中のトラックの荷台は気温25度を越えてしまい、お届けした際に液漏れや劣化などが生じる場合がございます。

そのため、春夏期間は「クール便配送(別途324円)」を選択してご注文いただくことを推奨させていただきます。

※当店ではお客様からの申し出が無い限りはクール便に変更することがございませんので十分ご注意ください。

ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する 適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。

英字表記:CHATEAU CLERC MILON
生産者:バロン・フィリップ・ロスチャイルド社
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:ポイヤック
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロー,カベルネ・フラン,プディ・ヴェルド,カルメネール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

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ワイン名 : シャトー パヴィ マカン 2012
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン
生産者 : シャトー・パヴィ・マカン
品種 : メルロー 84% 、 カベルネ・フラン 14% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 2%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Pavie Macquin
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
分類記号 : 甲33丁N戊N己N

[ワインアドヴォケイト218号 2015年4月]
スーパースターの第一人者であるニコラ・ティエンポンが造るもうひとつのワインは、サンテミリオンの粘土・石灰質の高台にある37エーカーの好立地の敷地から、メルロー84％、カベルネ・フラン14％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％のブレンドを生み出した。
男性的で力強いスタイルのワインで、色はインキのようなな深紫、たくさんのクレーム・ド・カシスや砕いた岩の香り、そして高いタンニンが特徴だ。
厚みと力強さがあり、層になった口当たり、優れた純度、土っぽさとスパイスが特徴だ。
4〜5年寝かせて、その後20年かけて飲むのが良いだろう。

[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2019-2040年]
プルミエール グラン クリュ クラッセ B マッカン
酉11

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ アレクシ ジャン ミッシェル ギヨン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ジャン・ミッシェル・ギヨン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin Cuvee Alexis Hudelot Noellat
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
子3

ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。
ジャン・ミッシェルの代に畑は2.5ha⇒15haに拡大し、2020年より息子アレクシが引き継いでいます。

若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。
2000年からドメーヌに参画しています。
2020年にはギド・アシェット誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると 言ってよいだろう。
」と絶賛されています。

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ ペール ガラン ジャン ミッシェル ギヨン
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : ジャン・ミッシェル・ギヨン
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Gevrey Chambertin Cuvee Pere Galland Hudelot Noellat
内容量 : 750ml
輸入元 : フィラディス
子3

ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。
ジャン・ミッシェルの代に畑は2.5ha⇒15haに拡大し、2020年より息子アレクシが引き継いでいます。

若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。
2000年からドメーヌに参画しています。
2020年にはギド・アシェット誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。
ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると 言ってよいだろう。
」と絶賛されています。

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


マルゴー地区最良の造り手の1つと評され、かつての栄光を取り戻した銘醸シャトー、シャトー・ディッサン。


目先の利益に左右されず「品質第一」を貫くその姿勢は、長期的な視点を持つ家族経営だからこそ。


時には生産量を半分に落としてでも最良のヴィンテージを追求する、一切の妥協を許さない伝統的なワイン造りの精神が、世界中の愛好家を魅了し続けています。


メドック格付け第3級にふさわしい、エレガンスを極めたマルゴーのテロワール。


カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高くとも、固すぎず強すぎない、フィネスとエレガンスを兼ね備えた極上のバランスがディッサンのスタイルです。


800年以上の歴史と伝統、家族の情熱が紡ぎだす、シャトー・ディッサンのワインをどうぞご堪能ください。

◆カレラ　ジェンセン・レガシー・キュヴェ
「最も魅力的なピノのひとつ」を手掛ける生産者。
創業者の遺志を受け継ぐ日本限定キュヴェ。

カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。

ジェンセン・レガシー・キュヴェシリーズは、創業者の故ジョシュ・ジェンセン氏が追い求めた「完璧なワインづくり」への遺志を受け継ぎ新たに造られた、
日本限定商品です。


[セット内容]
【カレラ　ジェンセン・レガシー・キュヴェ・ピノノワール赤[2023]　14.5度750ml】
タンニンはきめ細かく、ほのかな土っぽさやスパイスのニュアンスの混じる繊細なスタイル。
カレラの真髄を感じられる、緻密で優美な味わいに仕上がっています。


【カレラ　ジェンセン・レガシー・キュヴェ・シャルドネ白[2023]　14度750ml】
マンゴーやオレンジピール、洋ナシ、バニラなどの豊かなアロマに、凛とした酸味とミネラル感が魅力の、透明感のある白ワインです。

業務用 ギフト 誕生日 プレゼント にも最適！クーポン

世界的に人気の高いサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨンを使い、バリックで熟成させたオーナーだったカミッロの名前をラベルに入れたワイン。


やさしく除梗、破砕をし、4〜6日間26度でマセラシオンします。
その後、バリックで3〜4ヶ月間熟成させています。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。


凝縮された上品なタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。


◇アルコール度数：14.0%

※ご注文前に当店の「お買い物ガイド」を必ずお読みください。

白　辛口

産地　フランス/ブルゴーニュ

ブドウ品種　シャルドネ100％

樽熟成　9ヶ月（新樽比率18％）

アルコール　13.5％

輸入元　ヴァンアミ

シャンパーニュ出身のモルガンとアルバン。
ブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェを拠点にゼロからワイン造りを行っている。

「ブルゴーニュに移住を決意したけれど、僕たちはシャンパーニュから来た”外の人”で知り合いもいなかったから、本当に苦労したよ」とアルバンは振り返る。

ところが偶然、ブドウ栽培を引退した農家の方と知り合い、シャサーニュ・モンラッシェに居を構え、別で知り合った人から2つの区画のブドウを購入できることとなった。

少量ではあるが2023年ヴィンテージから彼らはワイン造りを始めることができた。


【テイスティングノート】

柑橘〜白桃、ハチミツを思わせる香り。

ナチュラルで豊かな果実味。

ボリューム感がありますが、繊細さのあるワインで濃厚というスタイルではありません。

バターを思わせるリッチな要素も感じられます。

アフターに心地よいビターさを感じます。


2025年4月試飲