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恵まれたテロワールを活かした熟成ポテンシャルの高さが魅力。

ジャン・ルイ・シャヴィのワインの中で最も繊細でフェミニンなスタイル1本！

ピュリニー随一と言われたコストパフォーマンスの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー。
2002年、彼の引退に伴って、2人の息子が畑を半分ずつ分割相続して独立しました。
兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを重視し、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを誕生させました。

事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ！

モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。
しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。
まさに投資に値するワインといえるだろう。

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

ロワール産半辛口白ワイン愛好家大注目！M.ブロードベント氏が五ツ星を付けるグレイトヴィンテージ！ヒュー・ジョンソン氏は「良質で信頼のおけるものとなっている。
demi-secが典型的なスタイル」と二〜四ツ星！造り手はロワールで有名な古酒専門ネゴシアン！現在は栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。
16世紀に造られたテュフォーをくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！シレックス、粘土石灰質土壌畑の樹齢30年のシュナン・ブラン100％！54年を迎え円熟した果実味、アンズやアーモンド、ハーブの香りに貴腐ワイン古酒に通ずる高貴な香り！熟成感とミネラル感にシュナンブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒が現地セラー蔵出しで限定少量入荷！

◆Vouvray Demi-Sec 1964 Caves Duhard
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや辛口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCヴーヴレ
◆ヴィンテージ：[1964]年　◆内容量：750ml

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
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ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。


ブルゴーニュ白ワイン最高の造り手の1つとして君臨する、ピュリニー・モンラッシェの至宝といわれています。


こちらは、標高250ｍ〜300ｍの畑で育つブドウを使用して造られたワイン。


ムルソーらしい芳醇で厚みのある味わいに、造り手のエレガントなスタイルが綺麗に調和した仕上がりです。

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、1986年に大塚製薬株式会社が取得。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
品格に富むスタイルで、早くから飲み頃を迎える「カベルネソーヴィニヨン エステート」はモンテベロと同じ畑のブドウで、同じ情熱と手間をかけて造られています。

グラン・テロワールを見事に表現した2020VT！
「メドックのヴェルサイユ」と讃えられる美しき格付け4級シャトー。

サン・ジュリアンの魅力を表現した、優雅さとフィネスに富んだスタイル。


ボルドーで最も美しい城として名高いベイシュヴェル。
サン・ジュリアン村第4級格付けながらも実力は2級とも言われ、品質に対して価格はまだまだ追いついておらず、コストパフォーマンス抜群のワインとして知られています。


歴史は14世紀にまで遡ります。
中世にジロンド河を通る船乗り達が、この地の領主だったフランス海軍提督に敬意を表すため、「ベッセ・ヴワール」（帆を下げよ）と、叫んでいたのがシャトー名の由来です。
現在は、「メドックの小さなヴェルサイユ」と呼ばれるほど美しいシャトーとして知られています。
また近年、「Terra Vitis（テラ・ヴィティス） 」に従ったアプローチで栽培を行っており、2005 年ヴィンテージより、テラ・ヴィティスの適合証明書および減農薬農法の資格を取得しています。

ジャン・グロの正統的後継者「ミシェル・グロ」!
エレガントなスタイルのオー・ブリュレ。


「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ オー・ブリュレ」は、A-Fグロのリシュブールに隣接する区画。
小石の多い土壌で水はけがよく、ミネラル感の強いワインが生まれる。
フィネスはリシュブール並みに感じられる一方、表土が浅く、タンニンはよりまろやかで飲み頃は早く来る。
エレガントなスタイルのオー・ブリュレ。

言わずと知れたカリフォルニアの特級畑、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ(DRC)社のラ ターシュ クローンが植えられている、ピゾーニ ヴィンヤードのブドウで造られています。


生産量147ケース。

ロマネ コンティやルロワ等が採用している全房発酵をおよそ30%行う事で、ワインに爽快感と奥行き・複雑味・そしてピゾーニの畑が持つパワーとエネルギーを最大限引き出しています。


2018年ヴィンテージの収穫量はごくわずかでしたが、ワインは凝縮感に富み、この伝説的な土地にふさわしい計り知れない力強さを醸し出しており、この特別なブドウ園の特徴でもある典型的な黒い果実と乾燥ハーブのフレーバーがあります。


商品名：ミウラ ピノ ノワール ピゾーニ ヴィンヤード サンタ ルシア ハイランズ
(Miura Pinot Noir Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands)
ヴィンテージ：2017年
ブドウ品種：ピノ ノワール
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

テロワールごとの特徴を最大限に表現することに秀でた世界的にも評価されているモレ サン ドニを代表する名門ドメーヌ。
2004年に息子ロマンが逝去後、先代のユベールが引退を撤回し現場に復帰。
現当主のローランが引き継いだ後も、素晴らしい味わいにますます磨きがかかっています。
2011年からは有機栽培を導入。


クロ サン ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する1級畑。
シルキーで滑らかなタンニンと綺麗な果実味でエレガントなスタイル。


英字表記:Morey Saint Denis 1er Cru Les Chaffots Hubert Lignier

生産者:ユベール リニエ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:モレ サン ドニ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




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香り高いアロマと重過ぎずまとまりの良い味わいというサン ジュリアンの美点をしっかりと備えたスタイル。
特にカベルネ ソーヴィニヨンの比率が高く、筋肉質でクラシックな仕上がり。


英字表記:CH LEOVILLE BARTON 2021

生産者:シャトー レオヴィル バルトン

ぶどうの品種（ワイン）:カベルネ ソーヴィニヨン85.5%、メルロー14.5%

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:サン ジュリアン (ボルドー)

ワインの味:赤/辛口

ボルドー・メドック格付き:2級

総本数 :1

単品容量 :750ml



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1960年代以降、トスカーナの地においてワイン作りの最先端を行く「フォントディ」。

一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。
同ワイナリーのジョヴァンニ・マネッティ氏が「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なるスーパータスカンです。

ダークで包容力のある官能的なスタイルを持ち、リッチなテクスチャーと、どっしりした抑揚を感じさせる。
ブラックチェリーやプラム、スパイス、卸したてのなめし皮、リコリス、チョコレートの香りが豊かに香る、エレガントなテクスチャーとフィネスが際立つ紛れもない絶品。

英字表記 Flaccianello della Pieve Fontodi
生産者 フォントディ
生産国 イタリア
地域1 トスカーナ
タイプ・味わい 赤/辛口
葡萄品種 サンジョベーゼ100％
内容量(ml) 750
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
またヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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ジャン・イヴ・ビゾの片腕が生み出すナチュラル・ブルゴーニュ

ドメーヌ　ビゾのスタイルを彷彿とさせる全房発酵による醸造を行ったワイン。
特徴的な香り、涼やかなイメージの味わいはコトー・ド・ディジョンの特徴か。
じっくりとその成長を見守りたいワイン。
ビオロジックて耕作されたブドウを手摘みし選果後、全房で15日間のカルボニック・マセレーションを行い、自生酵母を使用し発酵槽で2週間25℃で発酵後、搾汁され新樽45％の228Lフランス産オーク樽で18ヶ月熟成。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

「千莉菴 からだにやさしさ＋ 国産フリーズドライ ほうおうスープ 「金賞健康米」セット FD2SR-1105」　近畿大学 農学部 共同開発商品
【金賞健康米】「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現。

毎日食べるごはんだからこそ、今までどおりのライフスタイルを変えることなくカンタンに健康応援します。

従来製法では除去されてきた栄養成分を残せる新精米法を導入しました。
近畿大学農学部との共同研究により、従来は除去されていたビタミンEを可視化することが可能になりました。
特に、ビタミンEに含まれる「トコフェロール」は話題の栄養成分で、若返りの分野でクローズアップされることも。
白米よりほんの少し黒味がありますが、炊きあがりは白米同様ピッカピカ。
玄米のようなクセもないおいしいお米です。
サプリメン卜とは違って、今までの生活リズムを変えずにそのまま、毎日のお米で家族みんなが笑顔になる！
ニ段重ね
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マロラクティック発酵無しのスタイルを貫くナパ・ヴァレーの伝統的なシャルドネ。
95%樽発酵（5%ステンレス）、フレンチオーク樽（新樽54%）で10ヶ月間シュール・リー熟成。
ファー・ニエンテの代名詞である火を通した柑橘類、メロン、スイカズラの香りにほのかなイチジク、ガーデニアの花、そして温かみとリッチさを与えるトーストしたヘーゼルナッツの香り。
口当たりは絹のようにスムーズでありつつも豊かで、姿を変え続けています。
素晴らしいストラクチャーと余韻の長さで、その中心にメロン、柑橘、白い花、バニラを感じます。
スッキリとした後味は、和食にもよく合います。

ユベール・リニエの歴史は1880年にジャック・リニエがブドウ栽培を開始したことから始まります。
1970年代にユベール・リニエがブドウ栽培農家からドメーヌへと事業を拡大し、瞬く間に入手困難なブランドとしての地位を確立しました。
1990年代に末息子のロマンがドメーヌのワイン造りを受け継ぎました。
肉厚で凝縮感のある力強いスタイルを持つユベールのワインに、エレガンスとバランスの良さを付け加えたロマンのワインは大成功を収め、従来のスタイルを支持していたアメリカ市場だけでなく、世界中から新たなファンを獲得しました。