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赤ワイン　750ml
［ＡＯＣ］ポイヤック　ブルジョワ級

所有畑は大きく３つの地域に分けられ、シャトー周辺の４haがラトゥールとピション・コンテスの畑に隣接。
ポイヤックの中心部に所有する３haはランシュ・バージュと隣り合い、また北部にある13haはムートンロートシルトの畑に囲まれているという好立地。


『スタイルの点では常に暗い色をしており、非常に豊かなブラックカラントのブーケ、強烈な風味の凝縮感、フルボディを持っている』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。

＜パーカーポイント 91+点＞
2000年のカロン・セギュールは、2000年代に私がテイスティングした中でも
不屈のワインの中の一つであり、未だ非常に健康的な深い、濃いルビー色をしている。

ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー30％、カベルネ・フラン10％で
構成されており、
ハーブや甘草、ブラック・カラントの素朴なヒントが感じられる。

味わいはフルボディで、高められたタンニンがこのワインに特定の緊縮した
ニュアンスを与えているが、その優れた質量、豊かさと言った非常に
古典的なスタイルは、このワインの規律を更に強調している。

向こう3〜4年は寝かせておき、次の30年間の間で飲み頃を迎えるだろう。


飲み頃の続く期間：2013〜2043年

Wine Advocate #189 （2010-06-29）より抜粋。


種類 赤ワイン
格付 第三級
生産地 フランス/ボルドー/サン・テステフ
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン…60％、メルロー…30％、カベルネ・フラン…10％
味わい フルボディ
容量 750ml

アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すイタリアワイン界の名門。
こちらはワイナリーの名声を世界中に知らしめたフラッグシップ。
イタリアで初めてサンジョヴェーゼの熟成に小樽を使用し、国際品種をブレンド。
肉付きの良いスタイルで、余韻に長く続く複雑な香りが、このワインの偉大さを象徴しています。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2021品種：サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン容量：750ml生産国：イタリア産地：トスカーナAntinori Tignanello　　

Domaine Faiveley Gevrey Chambertin La Combe aux Moines
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］ジュヴレ シャンベルタン １級畑

[輸入元のコメント］
ジュヴレ・シャンベルタンの北西端にあるクリマ。
化石混じりの粘土と白い泥灰土の土壌。
フェヴレはここに、1.20haの自社畑を所有する。
最も古い樹は33年植樹。
深いルビー色。
赤いチェリーの上品なアロマにミネラルが伴う。
口に含んでもミネラルが広がり、エレガントなスタイル。
タンニンはしなやかで果実味は柔らかい。
スパイシーなフィニッシュ。
エゾ鹿のローストなどと。

「真のロゼ」の姿を追求し赤白ワインを混ぜるのではなく、マセラシオン法で醸すスタイルを固守するローラン・ペリエの代名詞ロゼワイン色：ロゼワインタイプ：ヴィンテージ：NV品種：ピノ ノワール 100%容量：750ml　フルボトル生産国：フランス産地：シャンパーニュ ROSE

シャサーニュ・モンラッシェの名家。
コラン家から新たなドメーヌが誕生！

シモン・コランは、フィリップ・コランの息子で、父からドメーヌの施設を買い取り独立。
2018年がファーストヴィンテージのシャサーニュ・モンラッシェの名家コラン家から誕生した新しいドメーヌです。
畑は、父フィリップから、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュの約9haを譲り受け、その内6haは白、3haが赤。
影響を受けたソゼに倣い、ビオロジック農法を採用。
ビオディナミも見据えています。


目指すスタイルは、飲みやすく、白も赤もピュアでフィネスがある事。
レジョナル、村名はもちろん、一級、特級も若い時から楽しめ、熟成もできるスタイル。
赤ワインは、1/3-2/3は全房。
比率はその時の各ブドウの状態によるが50%までしか入れない。
アルコール発酵からマロラクティック発酵まで10-15日間で行う。
樽は控えめを好む。
滑らかなソフトなタンニンで、抽出というより醸し系。
ピジャージュはせずルモンタージュのみ。

【商品名】Domaine Hubert Lamy Saint Aubin Blanc La Princee 2018

【蔵元】ドメーヌ・ユベール・ラミー / Domaine Hubert Lamy

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞サン・トーバン/Saint Aubin

【格付】A.O.C サン・トーバン / Saint Aubin

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％

【容量】750ml

【輸入】リーファー輸入・定温保管

【情報】ピュアで、クラシックスタイルのサントーバンです。


畑：もとはピノ・ノワールが植えられていましたが、土壌との相性をみて1985年にシャルドネに改植した区画
立地：南〜南東向き
土壌：粘土石灰質
アルコール度数：

「10年間は開かない」という厳格で荘厳なスタイル。

現代アルザスワインの頂点のひとつ！

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。
現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。
アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。
現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

高級カリフォルニア産赤ワイン愛好家、ピノ・ノワールファン大注目！カリフォルニアカルトワインのひとつ！世界が注目するブルゴーニュスタイルのカルト・ピノ！本家ブルゴーニュをも凌駕するワイン！パーカー氏は「ピノ・ノワールを作らせたら世界最高のひとつ」と絶賛！ブドウ栽培家のブッシャー家がセリエムの為に1999年から最高のピノ・ノワールを育てているブッシャー・ヴィンヤード！2003年にはソノマ・カウンティの最高ヤング・ファーマー賞を受賞！ブッシャー・ヴィンヤードのピノ・ノワールを60％新樽、40％1年使用樽で15ヶ月熟成。
飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！2011VTはワインエンスージアスト誌やS.タンザーも高評価！生産量の8割がワイナリーのメーリングリストに割り当てられ、残りの2割を世界中の代理店で争奪戦！世界のピノ・ノワール生産者の中でも5本の指にはいるウイリアム・セリエムのピノ！飲み頃6年熟成品をこの機会に入手して下さい！
◆Williams Selyem Pinot Noir Bucher Vineyard 2011 Sonoma County
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/アンダーソン・ヴァレー
◆ヴィンテージ：[2011]年　◆内容量：750ml

メドック格付第2級グリュオー・ラローズの1stラベル！貴重な36年熟成！アシェット2017版が16/20を付ける人気の三ツ星年！ヒュー・ジョンソン氏は「最も愛されている第2級格付のひとつ」と絶賛！ベタンヌ＆ドゥソーヴは4BDで「ワインは力強さと繊細さを結び合わせ、それが表れるのは20〜30年の熟成の後である。
テロワールに帰することができる動物的なニュアンスが伝統的なヒマラヤ杉やタバコのアロマに溶け込んでいる」と絶賛！支配人兼醸造責任者のジョルジュ・ポーリが1971年から引退する2006年まで一貫性を維持したとしていまだ語り継がれるヴィンテージの頃！「豊かで生命力にあふれ、フルボディの果実が主要するスタイルを貫いてきた」と言われるクラシックタイプの頃！クライブ・コーツ氏も1981年のベストワインの中にこのグリュオー・ラローズを選出！パーカーポイント88点！ワインスペクテイター91点！貴重なフルボディ赤ワインの36年熟成が素晴らしい状態で極少量入荷！

◆Chateau GRUAUD LAROSE 1981
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCサンジュリアン
◆生産年：[1981]年　◆内容量：750ml

メドック格付、サンジュリアン格付ファン大注目！27年目を迎える貴重な大型マグナムボトル！“チョコレートに似た風味がはっきり出る”と定評の大人気メドック格付第4級！パーカー四ツ星生産者で「最もスタイリッシュで複雑な、特筆に値するほどおいしいワインの1つだ」と絶賛し88点！ヒュー・ジョンソン氏も「濃密ですらっとした、カシス風味の際立つスタイル」と三ツ星！ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌は二ツ星で「レオヴィル・ラスカーズのような骨格のしっかりしたワインが生まれるテロワールを持っているが、フィネスとしなやかさ、ビロードのようなテクスチャーがある。
」と絶賛！シャトー・ベイシュヴェルの向かいに位置！しかも珍しいジャン・ミシェル・タピの頃！D.ペッパーコーン氏もブラネール・デュクリュの優れた年の1つに挙げる、1986年！フルボトルより素晴らしい熟成をすると言われるマグナムが限定少量入荷！
◆Chateau Branaire Ducru 1986 Magnum AOC SAINT-JULIEN
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCサンジュリアン
◆生産年：[1986]年　◆内容量：1500ml0101031011673

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ワイン誌絶賛！S.サトクリフ女史が「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」「優雅そのもの」と絶賛のシャンボール一級！ミュジニー特級に隣接し、特級畑と同格に扱われ、M.クレイマー氏が「見事である」と絶賛の“レ・ザムルーズ”造り手は「ワインは風味を長く持ち、リッチでエレガント」「グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者で、ワインはよくよく注目したい。
」と最高評価を受けるロベール・グロフィエ！樹齢40年のブドウ樹から超低収量で収穫されたブドウを使用したこのワインは、バーガウンド・ドット・コムで89-92点！リアルワインガイドは驚異の92〜93+点！シャンボールファン垂涎の逸品が限定入荷！
◆Chanbolle-Musigny 1er Cru “Les Amoureuses” 2008 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産者：ドメーヌ ロベール・グロフィエ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / シャンボール・ミュジニー一級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

入手困難！伝統的ブルゴーニュスタイルのピノ・ノワール愛好家垂涎！重厚さとフィネスの共存。
最高級カリフォルニア産ピノ・ノワール！きら星のごとく輝く最高級畑からブドウの供給を受け、シャルドネとピノ・ノワールを6樽程のみ造る、世界中で大絶賛を集めるあまりに有名な造り手パッツ＆ホール！カリフォルニアを代表するパワフルなピノ・ノワールの生産者と名を馳せるピゾーニ！80年代にピノ・ノワールを植樹し、現在ではパワフルなピノ・ノワールの造り手であるパッツ＆ホールの専門区画の畑の1つに数えられています。
2014VTはR.パーカー93点！天然酵母使用。
3年間乾燥のフランソワ・フレール社製フレンチオーク樽100％（新樽比率75％）で熟成。
ノンコラージュ＆ノンフィルター！深みと複雑味のあるピノ・ノワールで、チェリー、ラズベリーやプラムの香り。
ブラックベリーなどの果実味が深く重い口当たりをもたらす赤ワイン。
限定で極少量入荷！

◆Patz ＆ Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir 2014
◆赤ワイン/フルボディ
◆アメリカ/カリフォルニア/モントレー
◆生産年：[2014]年　◆内容量：750ml

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ワイン誌絶賛！セレナ・サトクリフ女史は「ワインは風味を長く保ち、リッチでエレガント」と絶賛！！マット・クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者で、ワインはよくよく注目したい。
」と最高の賛辞！ワインスペクテーター誌では驚異の93点！インターナショナルワインセラー92点！リアルワインガイド誌26号では2007年のグロフィエを「ピュアで複雑なフルーツがボトルにきっちり詰め込まれている。
グロフィエの2007年は安心して入手してください。
」と注目し、このボンヌ・マール特級にポテンシャル93点+とレザムルーズを上回る高評価！！ヒュー・ジョンソン氏もおすすめ生産者に挙げ、「ミュジニーほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンと対等に勝負しうる。
」と絶賛！！
◆Bonne Mares Grand Cru 2007 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCボンヌ・マール特級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml