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世界最高峰の甘口白ワインで神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより平均して2年に一度しか造られない希少な辛口白ワイン！！ワインスペクテイター誌は94点（飲み頃今〜2023年）を付け、年間TOP100ワインの98位にランクイン！アシェット2014年版で三ツ星！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はディケムの辛口白ワインの名前！ソーヴィニヨン・ブラン75％とセミヨン25％をオーク樽熟成。
たっぷりとした果実味を持ちブリオッシュやマカデミアナッツのフレーバーに白桃や黄桃のノート、グリーンアーモンドのニュアンスを持つ、口当たりの非常に印象的な辛口白ワインが極少量入荷！
◆Y de Chateau d'Yquem 2011 AOC Sauternes
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：フランス/ボルドー/AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2011]年　◆内容量：750ml

クラシックなボルドースタイルで、非常に力強いタンニンをそなえ、飲み頃になるまでに時間がかかるワイン

1803年スタートしたポマールの名門ドメーヌ。
第3代アメリカ合衆国大統領との親交をきっかけとして、ホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有しており、ピュアでエレガントで力強い味わい柔らかさとエレガンスを持ったスタイルです。


1級畑の中でも最も評価の高い別格的存在。
タンニンは繊細でチャーミングなスタイル。
土壌は酸化した鉄分を多く含んだ小石が見られ、ワインに厚みと官能的で複雑な風味を与えます。


英字表記:Pommard 1er Cru Les Epenots Parent

生産者:パラン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ポマール

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lポマールl　lピノノワールl 爆買 キャンペーン

1803年スタートしたポマールの名門ドメーヌ。
第3代アメリカ合衆国大統領との親交をきっかけとして、ホワイトハウスへのワインの納入業者となったのは有名な話です。
ポマールを中心として約25haの畑を所有しており、ピュアでエレガントで力強い味わい柔らかさとエレガンスを持ったスタイルです。
パランが手掛ける。


ヴォルネイ側のレ リュジアン バと地続きの東側の1級畑です。
果実味と酸味、渋みとの完璧なまでのバランス。
力強さとエレガンスが見事に体現された希少な1本です。


英字表記:Pommard 1er Cru Les Chaponnieres Parent

生産者:パラン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:ポマール

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lポマールl　lピノノワールl　　爆買 キャンペーン

ダークチェリーやレッドベリーのほかブルーベリーなどの果実にシナモンや薔薇の花、土っぽいニュアンス。
絹のようなテクスチャーにジューシーな風味は鮮やかな酸味と合わさりテンションがあります。
余韻にはほのかなスパイスを感じます。
エレガントなスタイルです。


ワイン名：プロフェッツ・ロック　”キュヴェ・オー・アンティポード”　ピノノワール　セントラルオタゴ
原語：Prophet's Rock Pinot Noir Cuvee aux Antipodes　
ヴィンテージ：2019年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　ミディアムボディ
原産国・地域：ニュージーランド、セントラルオタゴ、ベンディゴ
造り手：プロフェッツ・ロック＜Prophet’s Rock＞
ぶどう品種：ピノノワール100％
熟成：フレンチオークにて熟成
アルコール：14.0%
容量：750ml
飲み頃温度：14〜16℃

ヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー。


ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。


ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。

産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー
生産者 : シャトー・ジスクール
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー38%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Giscours
輸入元 : JIS

[ワインアドヴォケイト 2016年7月]
2005年のシャトー・ジスクールは、9月22日から10月6日までに収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン62％とメルロー38％をブレンドしている。
深みのある色が特徴的で、香りと味わいの両方が力強いパフォーマンスをみせている。
ブーケはブラックベリーと杉の非常に素晴らしい強さを持ち、ここではカシスの色合いが時間とともに強調いく。
味わいはミディアムボディで、繊細でわずかに粒状のタンニンを感じる。
非常にバランスが良く、サンジュリアンのようなスタイルだ。
焦点がはっきりしていて、持続性があり、ミネラルが豊富なフィニッシュで、本当のエネルギーを含んでいる。

[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2015-2040年]

シュヴァリエ・モンラッシェの南に隣接している、ドメーヌの隠し玉シャサーニュの一級アン・ルミリィ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

入手困難！世界最高峰の甘口白ワインで全世界が認める神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより、平均して2年に一度しか造られない非常に希少な辛口白ワイン！ボルドーの辛口白ワインにとってグレイトヴィンテージと言われる2015年もの。
ワインアドヴォケイト92点！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版もほぼ満点！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％をオーク樽で12ヶ月以上熟成。
ココナッツやマカダミアナッツにレモンのようなソーヴィニヨン・ブランの酸味も感じさせる絶妙なバランス！芳ばしい樽香とボリュームのある味わいが非常に印象的な辛口白ワインが限定入荷！

◆Y de Chateau d'Yquem 2015 AOC Sauternes
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ボルドー/AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2015]年　◆内容量：750ml

他の畑と比べても味わいに一番凝縮感が生まれる畑、それがセレック。


1975年に植樹された南/南西向きの4.8エーカーの畑。
収量を減らし、とても凝縮したぶどうから造られる貴重なワイン。
しっかりとしたボディが印象的なスタイルで凝縮感と複雑味、そして濃厚な果実味のあるワイン。
カレラの最高峰の畑との呼び声が高く、長期熟成が最も楽しみなワインです。


ザクロ、ブラックチェリー、バラの花びら、白胡椒とイチゴで、セレックは若々しく、ゆったりとしています。
この先を期待できるこのワインは、柔らかく、きめ細かいタンニンで、ボイゼンベリー、カシス、石灰岩、チョコレートケーキとセイヨウミザクラの深く、濃い、豊かな味はストラクチャーをダイレクトに感じます。
永遠に続くような余韻はとても誘惑的です。

シュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイルの一級フォラティエール!

ピュリニィ村には、シャヴィの名を冠するドメーヌが3つあり、いずれも腕利き揃いです。
ドメーヌ・フィリップ・シャヴィの若き当主フィリップは、アラン・シャヴィとジャン・ルイ・シャヴィの従兄にあたります。


父のアルベールは、自社畑で作ったバルクワインを有名ネゴシアンに売却していましたが、1990年にドメーヌを引き継いだフィリップが自家元詰めを開始しました。
土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。

2016年がファーストVINの新しいドメーヌ。
家族の畑を引き継ぎ、シャンボール・ミュジニーの1級を中心に約1ha所有。
ワインのスタイルはクラシカルで、シャンボールのやさしさ、エレガントさがよく表現されています。

「レ フュエ」は特級ボンヌ・マールに隣接する1級畑。
ビオロジック、ビオディナミを実践。
20-30%全房を使用。
木桶で発酵、樽(新樽50%)で18ヶ月熟成させます。

いきいきとした果実味が全面的にでており、ほのかに樽のニュアンスを感じます。
早くから開いていて、コート・ド・ニュイらしい華やかなワインです。

プルミエ・クリュ「シャン・カネ」内にある標高の高い飛び地のリュー・ディ「クロ・ド・ラ・ジャクロット」に0.15haを所有しています。

2014年からはヴィンテージによってワインにクロ・ドラ・ジャクロットの名称を併記するようになりました。

樹齢が高く、ポール・ペルノ好みの深みのある味わいのブドウが取れるようになり、2011年からリリースをしたキュヴェ。
リッチでエキゾチックなアロマ。

熟した果実味の中に塩気と苦みがあり、洗練されたゆったりとしたスタイルのワインです。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml