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ムルソーの新たなトップドメーヌの1つ!

2020年版
ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランスで
最高評価 3つ星に昇格★★★
ムルソーの3つ星生産者はコシュ・デュリ、コントラフォン、ルーロとミシェル ブーズローの4生産者だけ!

2020年RVF:「ムルソー　ペリエールの2つのスタイル」としてコシュ・デュリと比較して掲載

ムルソー レ グラン シャロン 2019　②
グット ドールの並びにある村名畑、レ グラン シャロンに1.5ha所有。
228Lと500Lの樽で発酵、12ヶ月シュール リー 熟成(新樽率20%)させた後、タンクにて2-4ヶ月熟成。

熟したナシ、レモンにヘーゼルナッツのニュアンス。
ドライながら、リッチでエネルギッシュ。
繊細なテクスチャーで引き締まって、緻密。
余韻も長く、満足度の高い村名ワイン。


【白ワイン】【正規品】

Isole e Olena Cepparello IGT
赤ワイン　750ml
[ＩＧＴ］トスカーナ
[品　種］サンジョヴェーゼ

[評　価］96点
The Wine Advocate (Jun 01, 2023)

[コメント］
プレス後、果皮とともに21〜28日間発酵させます。
デレスタージュとポンピングオーバーは一日2回施します。
発酵温度は32度〜34度。
マロラクティック発酵の後、フレンチもしくはアメリカン（全体の5〜10％のみ）オークの新樽、1年樽、2年樽に3分の1ずつ移し、14〜18ヶ月熟成させます。
その後さらに1年瓶熟。


チェッパレッロのコンセプトやスタイルは1970年代後半にパオロ デ マルキによって開発されました。

イゾレ エ オレーナの畑の最も標高が高い場所を流れる”ボッロ チェパレッロ”という小川にちなんで名付けられています。


濃く凝縮していますが、フィネスが熟したブラックフルーツのピュアな味を引き立てます。
生き生きとした色、フレッシュなアロマ、繊細な個性を持つワインです。
力強いフルーツはミネラルや甘草のニュアンスと混じり合い、長い余韻ときめ細かいタンニンが残ります。

ワイン名 : ピーター マイケル マ ベル フィーユ シャルドネ
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ
生産者 : ピーター・マイケル
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Peter Michael Ma Belle Fille
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

自社畑の中で最も標高が高く、太平洋から吹き込む風の影響を最も受けるのがこのマ・ベル・フィーユです。

畑の名称はフランス語で「義理の娘」。
ピーターの息子、ポールの妻であるエミリーに敬意を表して名付けました。


香り高く凝縮しています。
完熟した桃、みかんの花、ブリオッシュ、赤りんご、ネクタリン、牡蠣の殻のニュアンスがあります。
口に含むとリッチで、洋梨、はちみつ、ドライアーモンド、カモミール、オレンジの皮、ジンジャーブレッド、エキゾチックなパイナップルのアロマがあります。
素晴らしい舌触りとピュアな果実味があり、とても長い余韻があります。

10年以上の熟成が期待できます。


オススメの料理：和食（マツタケの土瓶蒸し、和野菜の炊き合わせ、カニ味噌グラタン）
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ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。

エスプレッソ発祥の地、ナポリで愛されているコーヒーメーカー。
世界中の生産者から直接取引をすることで仕入れ可能な良質の原料豆を用いて、職人達によって培われたローストとブレンドの技術を受け継いだ最先端の技術を導入した工場で、高品質な製品作りを行っています。
多くのメーカーがアラビカ種100%であるのに対し、KIMBO社はコクや泡立ちを補助するロブスタ種をブレンドし、様々な味を作り出しています。
ナポリの伝統を大切にしながらも、時代と共に変化する消費者のニーズに合った商品を生み出しています。

エクストラクリームはプレミアムロブスタ種を使った力強い味わいは、南イタリアのスタイルそのもの。
しっかりとしたクレマと深いコクはまさに芸術です。
カフェラッテやカプチーノにすると、甘いキャラメルチョコレートの風味をお楽しみいただけます。

◆Kimbo Caffe in Grani Extra Cream
◆豆比率：アラビカ：40％ ロブスタ：60％　◆ロースト：ミディアム
◆内容量：1kg×6袋
※他の商品と同梱不可9905000000245

ワイン名 : ジュヴレ シャンベルタン 1級 ラヴォー サン ジャック
産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン
生産者 : アルノー・モルテ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Arnaud Mortet
内容量 : 750ml
JANコード : 4573375199120
輸入元 : ラックコーポレーション

［ワインアドヴォケイト誌 2019年1月の試飲］
ドメーヌ・ドニ・モルテのラヴォー・サン・ジャックは完全除梗されているが、アルノー・モルテのものは30%以上が茎をのこした全房発酵だ。
結果ワインの味わいは大きく異なり、牡丹、甘いスパイス、オレンジの皮、ベリーの香りがグラスから漂います。
味わいはミディアムからフルボディ、ビロードのような口当たりで生き生きしており、きめ細かいタンニン、長くジューシーな後味につづき、ドニ・モルテの古典的なスタイルとは異なっている。

［ウィリアム・ケリーによる試飲］
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「イタリアの赤ワインとしてNo.1」を獲得！
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最高峰に数えられる、ソットが誇るフラッグシップ・キュヴェ。


2001年ヴィンテージがイタリアソムリエ協会発行のワインガイド、ドゥエミラヴィーニで「イタリアの赤ワインとしてNo.1」を獲得し、2005年ヴィンテージは日本の人気漫画「神の雫」の中で第九の使徒に選ばれるなど、その実力は日本など海外でも知られるものとなっています。


伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表するワイナリー、ポッジョ・ディ・ソット。
ガンベロ・ロッソでは幾度も最高評価のトレ・ビッキエリを受賞し、イタリア赤ワインのNo.1にも輝いた実績を誇るブルネッロ最高峰の造り手です。
非介入主義の栽培・醸造と、昔ながらの大樽を用いた長期熟成という伝統的製法により生み出される、透明感があって優美な唯一無二のスタイルは、国内外のワインラヴァーを魅了し続けています。

グラーヴ格付けシャトー。
グラーヴの赤ワインの中では五指に入るほどの高い品質を誇ります。
しなやかでエレガントなスタイルで、熟成によって更に力を発揮します。


原産国 フランス
地方 ボルドー
地区 グラーヴ
村 ペサック・レオニャン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ペサック・レオニャン
格付 グラーヴ特選銘柄


ALC度数 14％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

【正規代理店商品】
この商品は、マダム・ルロワがギャランティ（保証）した蔵出し直輸入ワインです。


マダムが“名刺代わり”と言うブルゴーニュは、ルロワらしい充実した果実味の正統派ピノ・ノワール。


1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。


ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。

元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。
彼らの目指すスタイルとは、フィネス、バランス、酸を備えた古き良きボルドーの味わい。
パワフルさとエレガンスを兼ね備えた、イタリアワインを代表する逸品。

ブラックベリーなどの果実のアロマ。
ハーブやスパイス、なめし革などのニュアンスが漂い、力強く複雑な香りに、緻密なタンニンがしっかりとした骨格を形成し、味わいに深みをもたらしています。
生き生きとした果実味とバランスの取れた酸味とのハーモニーも見事。
ミネラル感を帯びて続いていく余韻は長く、非常に優雅な仕上がりです。

英字表記:SASSICAIA
生産者:テヌータ・サン・グイド
生産国:イタリア
地域1:トスカーナ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン85％/カベルネ・フラン15％
内容量(ml):750
　L赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lトスカーナl　lカベルネソービニヨンl　lカベルネフランl　l2016年l　　爆買 キャンペーン

＜パーカーポイント 88点＞
1998年のドミナスは濃いルビー/プラムの色合いで、甘草、土、プラム、黒系果実や下草が香る。

このミディアムボディのスパイシーで程良い深さを持ったオープンな複雑さや熟したタンニンを
持ったワインだ。

しかし、このヴィンテージは、大きさや深さが前の8ヴィンテージ程のレベルに達していない。

にも拘らず、向こう10年間はエレガントなボルドーのスタイルが続くだろう。


飲み頃の続く期間 2002〜2012年

Wine Advocate #142 （2002-08-31）より抜粋。


種類　赤ワイン
生産地　アメリカ／カリフォルニア州／ナパ・ヴァレー
格付　プロプライアタリーワイン
品種　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
味わい　フルボディ
容量　750ml

世界最高峰の甘口白ワインで神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより平均して2年に一度しか造られない希少な辛口白ワイン！年産僅少！ワインスペクテイター誌は93点の高評価！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
2012年は1stのシャトーディケムが生産されないという事で、この辛口が逆に重要視されています。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はディケムの辛口白ワインの名前！濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％をオーク樽で12ヶ月以上熟成。
ココナッツやマカダミアナッツにレモンのようなソーヴィニヨン・ブランの酸味も感じさせる絶妙なバランス！芳ばしい樽香とボリュームある味わいが印象的な辛口白ワインが限定入荷！
◆Y de Chateau d'Yquem 2012 AOC Sauternes
◆ワイン種類：白ワイン　◆味わい：辛口
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2012]年　◆内容量：750ml

ボルドー高級ポムロール超希少古酒！非常に希少な51年熟成バックヴィンテージ！ポムロールの典型スタイルと言われ、北にはシャトー・コンセイヤントとヴィユー・シャトー・セルタン。
南にボールガールに隣接という好立地！オフヴィンテージということもあって、市場にはほとんど残っていない希少な1960年もの！ジネステ社の頃の50年以上を経たボトルは、フランス本国でも非常に希少な1本です。
極少量入荷につき、オールドヴィンテージファンの方はぜひ手に入れてください！
◆Chateau Petit Village 1960 AOC Pomerol
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCポムロル
◆ヴィンテージ：[1960]年　◆内容量：730ml0101101001399

超入手困難！オーストラリア最高峰フルボディ赤ワインのひとつ！グランジで有名なペンフォールド社のフラッグシップワインのひとつ！ワインアドヴォケイトで過去最高の95点評価の2004年が極少量入荷！BIN707と言えば、ペンフォールド社が造り出す、オーストラリア・カベルネ・ソーヴィニヨンのベンチマークを築いたワイン！「BIN707のスタイルにそぐわない」と判断すればリリースされません(1995、2000、2003年は販売無し)。
ブルーベリーやカシスジャムの香りの豊かな果実味と、カカオやミントなどの複雑味。
ボルドーのカベルネ・ソーヴィニヨンとは明らかに異なった個性を持つワイン！各ワイン誌大絶賛のBIN707が限定で極少量入荷！
◆Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2004
◆種別：赤ワイン/フルボディ
◆生産地：オーストラリア/サウスオーストラリア/バロッサヴァレー
◆生産年：[2004]年　◆内容量：750ml

世界最高峰の甘口白ワインで全世界が認める神話的なソーテルヌ！シャトー・ディケムより、平均して2年に一度しか造られない非常に希少な辛口白ワイン！パーカーポイント！グレイトヴィンテージと言われる年でも、イケムを含めソーテルヌの指折りのワイナリーは貴腐化のため好条件がそろわない年は、その葡萄を使って違うスタイルのワインを造ります。
“ヴァン・ブラン・セック”として醸造されるワインの名前は、シャトーの前に頭文字をつけます。
Ｙ（Ygrec）はシャトー・ディケムの辛口白ワインの名前！濃縮されたたっぷりとした果実味。
セミヨン50％とソーヴィニヨン・ブラン50％をオーク樽で12ヶ月以上熟成。
甘い貴腐香とクルミやハーブのような香り、レモンのようなソーヴィニヨン・ブランの酸味も感じさせる絶妙なバランス！芳ばしい樽香とボリュームのある味わいが非常に印象的な辛口白ワイン！
◆Y de Chateau d'Yquem 2006 AOC Sauternes
◆ワイン種類：白ワイン　◆味わい：辛口
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCボルドー・ブラン
◆生産年：[2006]年　◆内容量：750ml