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ピュリニー・モンラッシェ最上のドメーヌ、ルフレーヴの醸造長を20年にわたり務めたピエール・モレ氏が設立したドメーヌ。
ほとんど石切り場と言っても良いような土壌に育つブドウは、硬質なミネラル感を前面に押し出したスタイル。
豊満な果実味とエレガントな酸と見事に調和し合う、鮮やかで奥行きのある味わいです。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2016生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネPierre Morey Meursault Perrieres

ROSSO DI MONTALCINO
ロッソ・ディ・モンタルチーノ　リベロ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア トスカーナ モンタルチーノ
原産地呼称 ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ100%
ALC度数 14.0%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ

◆商品説明
熟したチェリーやイチゴの果実風味が広がる。
果実風味に加え、細かなタンニンと伸びのある酸がバランスがバランス良くまとまっている。
早くからでも楽しめるスタイル。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの北側に位置する、モレ・サン・ドニの一級畑レ・ミランド！

ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。
彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。
その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営し、合わせて5.3haの畑を耕作している。


カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。
時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！

＜新作＞洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいムルソー１級の「プリュール」！

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。


仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

ポイヤック高級格付ファン注目！ラトゥールに向かい合うピション・ロングヴィル・バロン！パーカー氏がポイヤックに95点を付けるグレイトヴィンテージ！パーカー五ツ星生産者で「ピション・バロンの偉業といえる1990年をしのばせる。
」と絶賛し94点+！ワインジャーナル94点！ゴーミヨ誌五ツ星で92-94点！ベタンヌ＆ドゥソーク4BDで、「最も偉大なメドックの活力と力強さを備えており、スタイルはとても純粋」とし2003について「香りやテクスチュアから考えられる以上にクラシックになるであろう。
偉大なワイン。
」と絶賛し18/20！ル・クラスマン誌も「密度の高い酒質のワインを引き出す第一級のテロワール」と二ツ星！IWC93点！ワインスペクテイター95点で2006年度年間TOP100の33位！驚異の低収量31hl/ha！アクサミレジムとミシェル・カーズの力により、人気も品質も急上昇！大人気2003年ピション・ロングヴィルが輸入元協賛価格で限定入荷！
◆Chateau Pichon Longueville Baron 2003
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：フランス / ボルドー / メドック / AOCポイヤック
◆生産年：[2003]年　◆内容量：750ml0101041000315

バローロ 　マルケージ ディ バローロ　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
バローロのブドウ畑は全体で1,886 ha、年間生産量は 100 万ケースを超えています。

マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。

シャンボール ミュジニ　アンリ ドゥ ヴィラモン　コート ド ニュイ、
シャンボール ミュジニーは北をモレ サンドニ、南をヴージョに挟まれ特級、一級、村名格ワイン合わせて約180haのアペラシオンです。

シャンボール ミュジニー最大の魅力は、華やかで愛らしい香りとシルクの様に滑らかな味わいです。

この地域は異様な位に石灰分が多く、味の透明感が際立っています。
石灰質が多い土壌はミネラルも豊富に含んでおり、ブドウに繊細さやフィネスを与えます。

更にシャンボール ミュジニーは標高が高く畑は斜面に位置し、ブドウの熟成を過度に進めず酸を保ち、豊富なミネラルと酸がシャンボール ミュジニーの繊細で優美な味わいに仕上げます。

ワインの一般的特徴は、赤系の果実や花の香りが目立ち、ミネラル豊富で優雅でエレガントなスタイルです。
ブルゴーニュで最も女性的と言われ口当たりソフトでエレガント、優美で可憐なその味わいはワイン消費者を虜にしています。

地域：フランス/ボルドー/マルゴー
格付け/分類：メドック第1級ＣＨマルゴーのセカンドラベル
葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ベルド　
飲みごろ温度：１６〜１８度
ＡＬＣ度数：１３．５%
味わい：赤／フルボディ
カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が時に9割を超え、エレガンスが際立つシャトー・マルゴーに比べて、パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは、メルロの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴。
香り高く、きめ細かい滑らかなタンニンは、しっかりとシャトー・マルゴーのエッセンスを感じることができます。
セカンドラベルといえども非常に評価が高い。

※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※

畑作業はすべて手作業、化学的処理は一切行わない
サステナブル農法、リュットレゾネで必要に迫られた場合のみ対応
土着酵母を使用
区画ごとに醸造
醸造中に手を加えすぎないようにし、新樽の使用を減らしたことで、よりテロワールに重点を置いたスタイルに

【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
ロッソ＆ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。

コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。
父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。
このロッソ＆ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。
」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。

こちらは4品種をブレンドした赤ワイン。

ジューシーな果実味に甘いスパイスやオークのニュアンスが調和した、しなやかなスタイルに仕上がっています。


【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。

万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。

※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

入手困難！年産わずか400本あまり！偉大なブルゴーニュ特級白ワインのひとつ！ミネラリーなワインを産出する銘醸地！アシェット2013年版で星付き！Dussert-Gerber 2017年版でプルミエ・グラン・ヴァン・クラッセに選出！パーカー氏も「ブルゴーニュ」で「コート・ド・ボーヌで最も古いドメーヌのひとつ！桁外れのバタール・モンラッシェ！いかにも信頼できる本物のブルゴーニュ。
」と大絶賛し四ツ星！現オーナーで8代目の歴史あるドメーヌ！ワインのスタイルは長熟タイプのクラシックな味わい。
リュット・レゾネの南向き斜面の畑から平均樹齢50年以上のシャルドネをフレンチオーク新樽100％で12ヶ月熟成。
M.クレイマー氏は「最高のバタールはよろこびそのもの」と絶賛！ミネラル感に溢れ、バターや蜂蜜、ローストしたアーモンドの複雑でリッチな風味。
骨格とミネラル、そしてまろやかさが見事に調和した白ワインが限定入荷！

◆Batard Montrachet Grand Cru 2014 Domaine Prieur Brunet
◆種類：白ワイン/辛口
◆産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCバタール・モンラッシェ特級
◆ヴィンテージ：[2014]年　◆内容量：750ml

商品紹介

定評のあるエデン・ヴァレーで、標高が高く冷涼な地域に点在するヴィンヤードからぶどうを調達しています。
各ヴィンヤードのぶどうはすべて個別に醸造され、柑橘系の爽やかな酸味に個々のヴィンヤードを反映した複数の層を重ねる、伝統的なレーマンスタイルでブレンドされます。
エデン・ヴァレー・リースリングは、間違いなくオーストラリアで最も特長的なワインスタイルであり、ワールドクラスのワインです。


繊細なグリーンとゴールドの色合いが、摘みたてのリンゴとライムの爽やかなアロマとよくなじんでいます。
味わいはエレガントで、優れたヴィンテージの高級リースリングの期待に漏れず、爽やかで辛口の後味が感じられます。


原材料・成分
ぶどう、酸化防止剤、ビタミンC

ワイン、wine、白ワイン、中甘口、オーストラリア、サッポロ、リカーボス、リカボス、リカーboss、リカーBOSS

ワイン名 : カレラ マウント ハーラン ジェンセン ピノ ノワール
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ シエネガ・ヴァレー
生産者 : カレラ
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Calera Mount Harlan Jensen Pinot Noir
内容量 : 750ml
JANコード : 4961350116147
輸入元 : JALUX ( ジャルックス )

［ワインアドヴォケイト誌 202号掲載 2012年の試飲］
2009年のジェンセン・ピノ・ノワールは、2009年のワインの中で最も偉大でリッチなワインのひとつだ。
黒フルーツやリコリス、スパイス、スウィートバルサミコの素晴らしい深みを感じる。
このとてつもなく雄大なピノ・ノワールがグラスの中で開くにしたがって、幾重にも重なるフルーツの風味でいっぱいになる。
ジェンセンの深み、ニュアンスには、息を飲むばかりだ。
ジェンセンがセラーの中で熟成するまでには、忍耐が必要だろう。
アメリカワインの伝統的なスタイルであり、20年を超えて楽しめるだろう。

［アントニオ・ガッローニによる試飲　飲み頃予想2014-2029年］
酉18
子4子5

バルバレスコ　マルケージ ディ バローロ　ピエモンテ州、
バルバレスコはイタリア北西部ピエモンテ州ランゲ地区で生産される赤ワインです。
ブドウ品種はネッビオーロ、チェリー、バラの花、黒い果実などの芳香が際立ち底知れぬ深みの有る品種です。

又、ネッビオーロは計り知れない豊かな表現力が有り、畑ごとに違いははっきりと表れます。
細分化さた畑の名前が付いているのはそのせいです。
しかし、畑の名前が付いていなくても非常に優れたワインです。
優れたものは並外れて長命であり、30年以上熟成します。

マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。