商品数:5765件
ページ数:289
唯一無二の生産者が唯一無二のテロワールで醸しだすイタリア最高級赤ワイン!当時ワイン産地として無名だったトスカーナのスヴェレートに土地を購入して設立。
家族経営の小さなワイナリー、トゥアリータ!1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリース後わずか6ヴィンテージのレディガフィ1997がワインスペクテイターで満点!イタリアワイン唯一の2大評価誌100点満点の経歴を持つトウアリータ最高峰ワイン!2013VTはJ.サックリングが「全てを卓越したワイン。
伝統的な1997年よりもエレガントでモダンスタイルの象徴とも呼べるワイン」と大絶賛し高得点!メルロー100%をオーク樽でマロラクティック発酵。
225Lのオークの新樽で21か月熟成。
荘厳で深いアロマ。
カカオ、チョコやカフェのニュアンスが複雑な果実味と一体となって四次元的に広がる。
調和のとれた酸、タンニン、ボディが三位一体となって長い余韻へと誘う最高傑作!ワイナリーも過去最高レベルの品質と大絶賛するスーパーグレイトヴィンテージ2013年が極少量入荷!
◆REDIGAFFI 2013 TUA RITA
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年:[2013]年 ◆内容量:750ml0209001006732
唯一無二の生産者が唯一無二のテロワールで醸しだすイタリア最高級赤ワイン!当時ワイン産地として無名だったトスカーナのスヴェレートに土地を購入して設立。
家族経営の小さなワイナリー、トゥアリータ!1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリース後わずか6ヴィンテージのレディガフィ1997がワインスペクテイターで満点!イタリアワイン唯一の2大評価誌100点満点の経歴を持つトウアリータ最高峰ワイン!2013VTはJ.サックリングが「全てを卓越したワイン。
伝統的な1997年よりもエレガントでモダンスタイルの象徴とも呼べるワイン」と大絶賛し高得点!メルロー100%をオーク樽でマロラクティック発酵。
225Lのオークの新樽で21か月熟成。
荘厳で深いアロマ。
カカオ、チョコやカフェのニュアンスが複雑な果実味と一体となって四次元的に広がる。
調和のとれた酸、タンニン、ボディが三位一体となって長い余韻へと誘う最高傑作!ワイナリーも過去最高レベルの品質と大絶賛するスーパーグレイトヴィンテージ2013年が極少量入荷!
◆REDIGAFFI 2013 TUA RITA
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年:[2013]年 ◆内容量:750ml0209001006732
カ・マルカンダは、多くのスーパータスカンが産出されるトスカーナのボルゲリ地区で、ガヤが手掛けるワイナリー。
フラッグシップキュヴェであるカマルカンダは、厚みのあるボディと綺麗な酸味が魅力。
ボルゲリ産ワインの新しいスタイルを確立したとも言える1本です。
味わい
濃いルビーの色調。
グラスに注ぐと、カシスやブルーベリー、スミレのアロマに、杉やハーブのアロマが感じられます。
時間の経過とともに、スモーキーさや火打石、イチジクなどのニュアンスが表れ、多層的な印象へと昇華。
口に含むと、濃密なテクスチャーとともに広がる、凝縮感のある果実味が特徴です。
緻密なタンニンと活き活きとした酸が、味わいが重くなりすぎないよう、しっかりと支えているのも魅力。
深みと複雑味を感じさせる深みは見事で、黒系果実に塩味、黒鉛、スパイスのニュアンスが美しく調和します。
厳しい天候の中で造られた、素晴らしい出来の1本です。
帝王ガヤが熱望したボルゲリの地で造られる、ワイナリーの名を冠したフラッグシップ。
フィネスに満ちた、香り高く濃厚な味わい。
カ・マルカンダは、多くのスーパータスカンが産出されるトスカーナのボルゲリ地区で、ガヤが手掛けるワイナリー。
フラッグシップキュヴェであるカマルカンダは、厚みのあるボディと綺麗な酸味が魅力。
ボルゲリ産ワインの新しいスタイルを確立したとも言える1本です。
味わい
濃いルビーの色調。
グラスに注ぐと、カシスやブルーベリー、スミレのアロマに、杉やハーブのアロマが感じられます。
時間の経過とともに、スモーキーさや火打石、イチジクなどのニュアンスが表れ、多層的な印象へと昇華。
口に含むと、濃密なテクスチャーとともに広がる、凝縮感のある果実味が特徴です。
緻密なタンニンと活き活きとした酸が、味わいが重くなりすぎないよう、しっかりと支えているのも魅力。
深みと複雑味を感じさせる深みは見事で、黒系果実に塩味、黒鉛、スパイスのニュアンスが美しく調和します。
厳しい天候の中で造られた、素晴らしい出来の1本です。
帝王ガヤが熱望したボルゲリの地で造られる、ワイナリーの名を冠したフラッグシップ。
フィネスに満ちた、香り高く濃厚な味わい。
【商品名】Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2012
【生産地】アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート / Michael Mondavi Family Estate
【格付】A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley
【ヴィンテージ】2012年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100%
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。
モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、
複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。
2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。
【商品名】Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2012
【生産地】アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley
【蔵元】マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート / Michael Mondavi Family Estate
【格付】A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley
【ヴィンテージ】2012年
【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン100%
【容量】750ml
【輸入元】正規輸入代理店 ジェロボーム
【情報】エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。
モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、
複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。
2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。
ボルドー最高峰!五大シャトー愛好家垂涎!ヒュー・ジョンソン氏が「ほとんど不滅の感すらある。
」と絶賛し、パーカー五ツ星生産者で「最高級の極めて長命なワインである」と絶賛したシャトー・ラトゥールのセカンドラベル!しかもシャトー蔵出しの貴重な飲み頃13年熟成バックヴィンテージでグレイトヴィンテージの2003年もの!1stラベルはパーカーポイント100点満点(飲み頃今〜2034年)で、この2ndでも92点(飲み頃今〜2021年)の高評価!レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌に「前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝えつづけてきたクリュであろう」と言わしめたシャトーラトゥール!1stが100点満点の2ndラベル!格付第3級レベルと言われる2ndのレフォールドラトゥールの偉大なヴィンテージ!世界的に人気爆発のレ・フォール・ラトゥール!希少なシャトー蔵出し品が限定入荷!
◆Les Forts de Latour 2003 Chateau Latour AOC Pauillac
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆ヴィンテージ:[2003]年 ◆内容量:750ml0101041003521
ボルドー最高峰!五大シャトー愛好家垂涎!ヒュー・ジョンソン氏が「ほとんど不滅の感すらある。
」と絶賛し、パーカー五ツ星生産者で「最高級の極めて長命なワインである」と絶賛したシャトー・ラトゥールのセカンドラベル!しかもシャトー蔵出しの貴重な飲み頃13年熟成バックヴィンテージでグレイトヴィンテージの2003年もの!1stラベルはパーカーポイント100点満点(飲み頃今〜2034年)で、この2ndでも92点(飲み頃今〜2021年)の高評価!レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌に「前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝えつづけてきたクリュであろう」と言わしめたシャトーラトゥール!1stが100点満点の2ndラベル!格付第3級レベルと言われる2ndのレフォールドラトゥールの偉大なヴィンテージ!世界的に人気爆発のレ・フォール・ラトゥール!希少なシャトー蔵出し品が限定入荷!
◆Les Forts de Latour 2003 Chateau Latour AOC Pauillac
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆ヴィンテージ:[2003]年 ◆内容量:750ml0101041003521
パラン家は17世紀半ばにヴォルネイでブドウ栽培農家としてスタートし、18世紀にポマールへ拠点を移しドメーヌを設立。
長い歴史をもちながらも常に革新を忘れない名門ドメーヌです。
深い色合いに力強くしっかりとしたボディのスタイルを基盤に、近年ではより柔らかさと気品を備えるワインへと徐々に発展させています。
ポマールの街の南部に広がる1級畑一帯の中心、東向きのなだらかな斜面にある小さなリュー・ディです。
熟したチェリーに耕した土やシナモン、スモーク、森の下生えなどの混じる複雑なアロマ。
口中にも土のヒントとともにワイルドベリーを思わせる果実味が広がり、スパイスのアクセントも後を追いかけます。
“ポマールらしい”といえる味わいです。
英字表記:Pommard 1er Cru Les Croix Noires Parent
生産者:ドメーヌ パラン
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール100%
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ/ポマール
ワインの味:辛口
ブルゴーニュ格付け:1級畑(プルミエ・クリュ)
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750ml
パラン家は17世紀半ばにヴォルネイでブドウ栽培農家としてスタートし、18世紀にポマールへ拠点を移しドメーヌを設立。
長い歴史をもちながらも常に革新を忘れない名門ドメーヌです。
深い色合いに力強くしっかりとしたボディのスタイルを基盤に、近年ではより柔らかさと気品を備えるワインへと徐々に発展させています。
ポマールの街の南部に広がる1級畑一帯の中心、東向きのなだらかな斜面にある小さなリュー・ディです。
熟したチェリーに耕した土やシナモン、スモーク、森の下生えなどの混じる複雑なアロマ。
口中にも土のヒントとともにワイルドベリーを思わせる果実味が広がり、スパイスのアクセントも後を追いかけます。
“ポマールらしい”といえる味わいです。
英字表記:Pommard 1er Cru Les Croix Noires Parent
生産者:ドメーヌ パラン
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール100%
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ/ポマール
ワインの味:辛口
ブルゴーニュ格付け:1級畑(プルミエ・クリュ)
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750ml
赤ワイン 750ml
[AOC]ポイヤック ブルジョワ級
所有畑は大きく3つの地域に分けられ、シャトー周辺の4haがラトゥールとピション・コンテスの畑に隣接。
ポイヤックの中心部に所有する3haはランシュ・バージュと隣り合い、また北部にある13haはムートンロートシルトの畑に囲まれているという好立地。
『スタイルの点では常に暗い色をしており、非常に豊かなブラックカラントのブーケ、強烈な風味の凝縮感、フルボディを持っている』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。
赤ワイン 750ml
[AOC]ポイヤック ブルジョワ級
所有畑は大きく3つの地域に分けられ、シャトー周辺の4haがラトゥールとピション・コンテスの畑に隣接。
ポイヤックの中心部に所有する3haはランシュ・バージュと隣り合い、また北部にある13haはムートンロートシルトの畑に囲まれているという好立地。
『スタイルの点では常に暗い色をしており、非常に豊かなブラックカラントのブーケ、強烈な風味の凝縮感、フルボディを持っている』
美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』
20歳以上の方のみご購入いただけます。
ヴィンテージワインの購入に伴うリスクをご理解の上、お買い求めください。
※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※
新オーナーによる改革によって生まれ変わった、伝統あるシャトー・ド・ムルソー。
所有畑のポテンシャルの高さを活かした最高レベルのワイン造りによって、 2012年以降は『ブルゴーニュの隠れたダークホース』と評されています。
こちらの「シャルム・ドゥスュ」は、平均樹齢40年、シャルム上部のペリエールに隣接する最高の区画から造られるドメーヌのフラッグシップ。
最高級のブドウを贅沢に使用した、ふくよかで大らか、リッチなスタイルのワインです。
※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※
新オーナーによる改革によって生まれ変わった、伝統あるシャトー・ド・ムルソー。
所有畑のポテンシャルの高さを活かした最高レベルのワイン造りによって、 2012年以降は『ブルゴーニュの隠れたダークホース』と評されています。
こちらの「シャルム・ドゥスュ」は、平均樹齢40年、シャルム上部のペリエールに隣接する最高の区画から造られるドメーヌのフラッグシップ。
最高級のブドウを贅沢に使用した、ふくよかで大らか、リッチなスタイルのワインです。
ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」
ソゼの原点ともいうべき、ピュリニー・モンラッシェ。
村名ピュリニー・モンラッシェは、レ・ウイエール、レ・ザンサニエール、レ・メ、ラ・リュー・オ・ヴァッシュ、デリエール・ラ・ヴェル、レ・ルショー、コルヴェ・デ・ヴィーニュ、レ・シャルムなど8クリマから計12区画のブドウをブレンド。
それによりワインに複雑味と調和が生まれ、バランスのよいスタイルに仕立てられます。
豊かなミネラルと透明感のある酸を備えており、まさにピュリニー・モンラッシェのお手本と言える味わい。
ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」
ソゼの原点ともいうべき、ピュリニー・モンラッシェ。
村名ピュリニー・モンラッシェは、レ・ウイエール、レ・ザンサニエール、レ・メ、ラ・リュー・オ・ヴァッシュ、デリエール・ラ・ヴェル、レ・ルショー、コルヴェ・デ・ヴィーニュ、レ・シャルムなど8クリマから計12区画のブドウをブレンド。
それによりワインに複雑味と調和が生まれ、バランスのよいスタイルに仕立てられます。
豊かなミネラルと透明感のある酸を備えており、まさにピュリニー・モンラッシェのお手本と言える味わい。
特に良い年にのみリリース!ミュニエの美学を若いうちから体感できる、よりしなやかで流れるようなスタイルのクロ・デ・フルシュ!
繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。
特に良い年にのみリリース!ミュニエの美学を若いうちから体感できる、よりしなやかで流れるようなスタイルのクロ・デ・フルシュ!
繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られる、ジャック・フレデリック・ミュニエ。
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエといったシャンボール・ミュジニーを代表する2大ドメーヌと肩を並べる存在であり、年々入手困難を極める造り手です。
若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン!
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。
今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。
若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩む、ブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン!
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンです。
広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占め、数ある他のネゴシアンと一線を画しています。
今日、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレがメゾンを率いています。
エルワンは、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えました。
この新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けています。
特級畑コルトン・ブレッサンドのブドウから造られる、ドメーヌを代表する上級キュヴェ!
ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。
ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。
アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていた。
そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなっている。
合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌにもち、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン(コルトン・コンブからなる)の特級畑を有する。
トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。
特級畑コルトン・ブレッサンドのブドウから造られる、ドメーヌを代表する上級キュヴェ!
ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたという。
ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。
アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていた。
そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなっている。
合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌにもち、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン(コルトン・コンブからなる)の特級畑を有する。
トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられない。
またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムだと思う。
ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ「ジョルジュ・リニエ」
「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接する特級畑。
粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。
リニエのクロ・サン・ドニは、2つの区画の畑から造られています。
1つはより急で岩の多いクロ・ド・ラ・ロッシュ側にあり、樹齢70年のブドウがワインに驚くべきアロマの高揚をもたらす傾向があります。
もう一つの区画は、モレ・サン・ドニ側の樹齢50年の古木で、味わいに豊かさと丸みをもたらしています。
濃い赤色で複雑な香りで口当たりのインパクトがあり、全体的にバランスが良く、フレッシュ感と柔らかさと酸のバランスも良い、ミネラルやすみれの感じが素晴らしく、フィネスを感じさせるスタイル。
モレ・サン・ドニらしさを感じる事が出来、繊細なタンニンときれいな柔らかさが特徴です。
ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ「ジョルジュ・リニエ」
「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接する特級畑。
粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。
リニエのクロ・サン・ドニは、2つの区画の畑から造られています。
1つはより急で岩の多いクロ・ド・ラ・ロッシュ側にあり、樹齢70年のブドウがワインに驚くべきアロマの高揚をもたらす傾向があります。
もう一つの区画は、モレ・サン・ドニ側の樹齢50年の古木で、味わいに豊かさと丸みをもたらしています。
濃い赤色で複雑な香りで口当たりのインパクトがあり、全体的にバランスが良く、フレッシュ感と柔らかさと酸のバランスも良い、ミネラルやすみれの感じが素晴らしく、フィネスを感じさせるスタイル。
モレ・サン・ドニらしさを感じる事が出来、繊細なタンニンときれいな柔らかさが特徴です。
【正規代理店商品】
凝縮感のあるリッチなムルソーで、直ぐにアーモンドやローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられる1本!
ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
【正規代理店商品】
凝縮感のあるリッチなムルソーで、直ぐにアーモンドやローストしたヘーゼルナッツの香りが感じられる1本!
ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。
息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。
6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。
ヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナ リー。
熟成のポテンシャルは計り知れない傑出した1本!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
ヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナ リー。
熟成のポテンシャルは計り知れない傑出した1本!
ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。
ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
激動の気象条件が交錯した2016年だからこそ実現できた、メゾンの技術 × テロワールの純度が極限まで表現された特別キュヴェ!
シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。
178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60%をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。
激動の気象条件が交錯した2016年だからこそ実現できた、メゾンの技術 × テロワールの純度が極限まで表現された特別キュヴェ!
シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。
178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60%をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。
ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。
古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。
女性的なフィネスとバランスの良さが特徴の1級畑!
ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。
所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。
古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。
女性的なフィネスとバランスの良さが特徴の1級畑!
ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。
所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。
古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。
女性的なフィネスとバランスの良さが特徴の1級畑!
ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。
所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。
古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。
女性的なフィネスとバランスの良さが特徴の1級畑!
ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。
所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。
バニラのようなニュアンスとフローラルな香りが混じり合い、タンニンは柔らかくしなやか。
フィネスを感じるスタイル。
商品名 CHAMBERTIN CLOS DE BEZE DROUHLIN LAROZE
容量 750ml
生産者 ドルーアン ラローズ
生産国 フランス
地域1 ブルゴーニュ
地域2 シャンベルタン
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノノワール
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lシャンベルタンl lピノノワールl l2016年l l750mll 爆買 キャンペーン
バニラのようなニュアンスとフローラルな香りが混じり合い、タンニンは柔らかくしなやか。
フィネスを感じるスタイル。
商品名 CHAMBERTIN CLOS DE BEZE DROUHLIN LAROZE
容量 750ml
生産者 ドルーアン ラローズ
生産国 フランス
地域1 ブルゴーニュ
地域2 シャンベルタン
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノノワール
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
l赤l l単品l l辛口l lフランスl lブルゴーニュl lシャンベルタンl lピノノワールl l2016年l l750mll 爆買 キャンペーン
パラン家は17世紀半ばにヴォルネイでブドウ栽培農家としてスタートし、18世紀にポマールへ拠点を移しドメーヌを設立。
長い歴史をもちながらも常に革新を忘れない名門ドメーヌです。
深い色合いに力強くしっかりとしたボディのスタイルを基盤に、近年ではより柔らかさと気品を備えるワインへと徐々に発展させています。
ヴィルネイ村との境に接する1級畑。
石ころを多く含む粘土質土壌が広がり、豊かなミネラルとしなやかなタンニンを備えるのが特徴です。
サワーチェリーにスモーキーさやドライハーブのヒントを添えた芳ばしいアロマ。
口中にはシルキーなタンニンがエレガントに流れ込み、その下で味わいの核となる甘く熟した果実味と旨みがじわりと広がります。
美しいミネラル感とともに心地良いなめらかな余韻がどこまでも続きます。
英字表記:Pommard 1er Cru Les Chanlins Parent
生産者:ドメーヌ パラン
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール100%
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ/ポマール
ワインの味:辛口
ブルゴーニュ格付け:1級畑(プルミエ・クリュ)
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750ml
パラン家は17世紀半ばにヴォルネイでブドウ栽培農家としてスタートし、18世紀にポマールへ拠点を移しドメーヌを設立。
長い歴史をもちながらも常に革新を忘れない名門ドメーヌです。
深い色合いに力強くしっかりとしたボディのスタイルを基盤に、近年ではより柔らかさと気品を備えるワインへと徐々に発展させています。
ヴィルネイ村との境に接する1級畑。
石ころを多く含む粘土質土壌が広がり、豊かなミネラルとしなやかなタンニンを備えるのが特徴です。
サワーチェリーにスモーキーさやドライハーブのヒントを添えた芳ばしいアロマ。
口中にはシルキーなタンニンがエレガントに流れ込み、その下で味わいの核となる甘く熟した果実味と旨みがじわりと広がります。
美しいミネラル感とともに心地良いなめらかな余韻がどこまでも続きます。
英字表記:Pommard 1er Cru Les Chanlins Parent
生産者:ドメーヌ パラン
ぶどうの品種(ワイン):ピノ・ノワール100%
原産国/製造国:フランス
ワインの産地:ブルゴーニュ/ポマール
ワインの味:辛口
ブルゴーニュ格付け:1級畑(プルミエ・クリュ)
輸入者:都光
総本数 :1
単品容量 :750ml
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