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産地 : フランス ＞ ブルゴーニュ
生産者 : ピエール (アンヌ) ボワッソン (ヴァド)
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bourgogne Blanc Belles Cotes Pierre Boisson
輸入元 : フィラディス

ムルソーでいま最も注目を集める若手生産者が、ピエール・ボワッソンです。

ドメーヌは1954年設立で現在3代目。
ムルソーを代表する生産者であるコシュ・デュリのラファエル・コシュとも親しく、その影響を色濃く受けています。

醸造においてなるべくワインが酸素と接触しないことを目指しており、澱引きの際には窒素重点をしながら行うといいます。


「ブドウに手を加えなければ加えないほど、ワインは良くなる」という信念のもと、緊張感のあるワインをつくっています。
「ガンパウダー」と表現されるような風味も感じやすく、コシュ・デュリと共通する還元的なスタイルが持ち味です。

2008 年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメー カーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは 10 年という年 月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を 始めた。
ジャン・ルパテリは 2021 年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍 し、現在は後継者のトマ・エマン(右写真)がチームを率いている。
ト マはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コン フュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの 醸造経験もあり、Domaine Decelle に新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで 通り継承しながら、さらに進化していく Domaine Decelle に世界中 が期待している。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネDomaine Decelle & Fils

ミネラルに富み、背筋の通ったエレガントな白ワイン造りで人気を集めるトマ・モレ。

スタンダード・キュヴェであるこの村名格でもそのスタイルははっきりと感じ取ることが出来ます。
1989年植栽の比較的樹齢の高いものと若木のニュアンスがバランスよく調和。
砂糖漬けの黄色いフルーツ、白い花などが見事に融合した香り。
ジューシーな果実感がありながら、ミネラル感と豊かな酸味によって均整の取れたスタイルを保っています。



【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

クラシックなベガ・シシリアとは異なるモダンなスタイルのワインを造ることを目指して1991年に設立された「アリオン」

1991年ベガシシリアを所有するアルバレス家が設立。
130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培、ティントフィノをモダンに表現したエレガントなリベラデルドゥエロです。

産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー
生産者 : シャトー・ディッサン
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロー23%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau d'Issan
JAN : 4961350119193
輸入元 : JALUX ( ジャルックス )

［ワインアドヴォケイト誌 2017年4月のレビュー］
2014 年のディッサンは、さわやかで純粋なブーケを持ち、2014 年のマルキ ダレム ベッカーのように非常にタイトで寡黙で、最終的にはブラックベリー、大豆、杉の香りをもたらし、ほとんどサン ジュリアンのスタイルです。
味わいはミディアムボディで、入口に草の香りが感じられますが、その後ろにたっぷりの果実味があります。
私はこのディッサンのクラシックなスタイルが好きで、カベルネのペッパー感が構造的で非常に男性的な（マルゴーとしては）フィニッシュを推進しています。
これは私が予想していたクラスを示し始めており、将来的にはより高いスコアに値する可能性があります。

［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想 2020 - 2040年］

【商品概要】
フレンチプレス（粗挽き）から、ペーパードリップ（中挽き）、エスプレッソ（極細挽き）までおいしく挽ける。
挽き目ダイヤルは1から5まで無段階に調整できます。

シンプルでスタイリッシュなミニマム・デザインは所有する喜びを満たし、キッチンやインテリアに映えます。
母の日/父の日のギフト、お誕生日やお祝い、コーヒー好きな方へギフト・プレゼントの用途にもおすすめです。

手挽きモード（LOWモード）あり。
カッターの回転数を下げ、摩擦熱の発生を低減。
コーヒー豆を均一に挽くことができるため、豆の香りや風味を損なわない手挽きのようなコーヒーが味わえます。

ボタンを押し続けることなくスムーズにコーヒー豆を挽くことができる、オートストップ機構（挽き始めて2分間経過すると自動的に停止します）を採用。
一度に挽くことができるコーヒー豆の重量は、最大140グラムです。

プロペラ式カッターと比べて熱の発生が少ないコニカル(円錐型)カッターを搭載。
カッターは錆に強いセラミック製を使用しています。


【商品説明】
GA-1X Limited は、ボタンを押し続けることなくスムーズにコーヒ

【当店からの連絡】

●フロンテラ シャルドネ
フロンテラは『世界で一番売れているチリワイン』(2014年チリINTELVID調べ)。
アンデスの豊かな大地が育んだフレッシュな味わいが世界中で大人気。
キーワードは『クオリティ&フリースタイル』。
品質の高い味わいを、気取らず自由に楽しむスタイルは、フロンテラならではの醍醐味。
特別な日にゆっくり飲むだけではなく、もっと楽しく、もっとおおらかに。
完熟したグレープフルーツ、アプリコット、白桃、くるみなど、芳醇で複雑なアロマ。
フレッシュでさわやかな酸味と、リッチな果実味のバランスが素晴らしい、飲み飽きしない辛口白ワインです。


◆味わい◆
淡い黄色。
リンゴ、洋ナシのようなフルーツのアロマに、バターや木の香り。
口中ははつらつとしており、まろやかでバランスがとれていて、豊かな味わいです。

生産者：コンチャ・イ・トロ
生産国：チリ
生産地域：セントラル・ヴァレー
ぶどう品種：シャルドネ
アルコール度数：13％
容量：1500ml
タイプ：白/辛口
栓：スクリューキャップ

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クラシックなベガ・シシリアとは異なるモダンなスタイルのワインを造ることを目指して1991年に設立された「アリオン」

1991年ベガシシリアを所有するアルバレス家が設立。
130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培、ティントフィノをモダンに表現したエレガントなリベラデルドゥエロです。

グリューナー　シルヴァーナーは、シルヴァーナーの正式名称です。
葡萄はグロスラーゲ（集合畑） ヌスドルファー　ビショッフスクロイツからのものを使用します。


シルヴァーナーの区画は北西向きで、標高180〜190mです。
平均樹齢は15年、土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。
発酵はステンレスタンクで16度にコントロールしながら、約5週間行います。


果実の香りに、胡椒やハーブのニュアンスがあります。
その控えめなスタイルは、様々な料理に合わせることが出来ます。
ファフマンは、控えめなスタイルから、サラダや地元のザワークラウトを薦めています。


また、シーズンには、アスパラガスの料理も忘れることが出来ません。

シモネ・フェブルは1840年創業のシャブリで最も歴史あるワイナリーの1つです。
2003年にブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールの傘下に入りましたが、ハウスの特徴である模範的なシャブリ、「豊かミネラル感と爽やかな酸味のあるシャブリ」というスタイルを維持し続けています。




ルイ ラトゥール シモネ フェブル シャブリ スクリューキャップ 750ml 3本 ケース販売 フランス ブルゴーニュ 白 ワイン 辛口 まとめ買い ケース売り 業務用 エノテカ 正規品 wine

酸が強くなりがちだな産地だが、この造り手のものは新鮮なイチゴを感じさせる風味があり、果実味と酸味がのった、しなやかでバランス重視のチャーミングなスタイル。




Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge フランス 赤 ワイン ミディアムボディ 中口 750ml×3 リュット レゾネ 自然派ワイン ビオワイン 有機 有機栽培 bio オーガニック wine

カリフォルニアにおける、ブルゴーニュスタイルのパイオニアであるキスラー。
こちらは、そのキスラーが手掛けるラインナップの中で、最もスタンダードなピノ・ノワールです。
テロワール由来の濃い果実味と大地のようなニュアンスを持ち、凝縮感と複雑味をお愉しみいただけます。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2022品種：ピノノワール容量：750ml生産国：アメリカ産地：カリフォルニア KISTLER VINEYARDS SONOMA COAST PINOT NOIR

透明感あるスッキリとした味わいのクリアブルーミントです。
息爽やかＥＸカプセル配合で、息スッキリ長続き品質です。
爽やかな味わいのクリアブルーミントは、息をスッキリとさせてあなたの前向きな毎日を後押しします。
仕事や勉強中のリフレッシュに試してみては如何でしょうか。
ボトルタイプですので、デスクや車の中などご自身のライフスタイルにあわせてご使用頂けます。


※商品パッケージは変更の場合あり。

メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。
ご了承ください。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。
豊かな果実味と綺麗な酸を生かした美しいスタイルのムルソー。


原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
地　区 コート・ド・ボーヌ
村 ムルソー
品質分類・原産地呼称 A.O.P.ムルソー

品種 シャルドネ 100%
醗酵 オーク樽
熟成 オーク樽 12カ月(新樽25%、228L)

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : ターンブル
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン89%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4%、メルロー2%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Turnbull Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley
JAN : 793589017506
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

ターンブルの特色としてはまず、隣がオーパス・ワン、向かいがロバート・モンダヴィ・ワイナリーというまさにナパ・ヴァレーの中心地に立地していることが挙げられます。

もちろん、醸造所がどれだけいいところにあっても、それはワインが美味しいことにはあまりつながりません。
ただターンブルの場合は隣接して自社畑の一部そこにあります。
「オーパス・ワンみたいなワインを手ごろに飲みたい」という方へは、説得力のある選択肢でしょう。


出来上がるワインを生産者は「自分たちの家族と一緒に飲みたいワインだ」といいます。