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DOMAINE THIERRY VIOLOT-GUILLEMARD Pommard 1er Cru La Platiere 2012
生産地:フランス＞ブルゴーニュ地方＞コート・ド・ボーヌ地区＞ポマール村
蔵元:ティエリー・ヴィオロ・ギィマール
格付:AOCポマール・プルミエ・クリュ
ヴィンテージ：2012年
種類:赤ワイン/辛口
品種:ピノ・ノワール100％
容量:750ml
輸入元:正規輸入代理店 豊通食料
ワイルドな外観とは反対にワインのスタイルは繊細で優美さを表現したエレガント系ポマール。
淡めな色調にチェリーや苺が薫り、旨みがふんんわりと詰まったワインは従来のマッチョで重たいポマールの一般的なイメージを覆す。


詳細はお電話又はメールにてお問合せください

程よい樽香と豊かなミネラルが調和する上品な仕上がり。
ミクルスキのスタイルを堪能する１本。

容量:750ml
生産者:フランソワ ミクルスキ
生産国:フランス
地域１:ブルゴーニュ
地域2:ムルソー
タイプ:白/辛口
※画像はイメージです。
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l白l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl
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ミッシェルは父ジャン グロのドメーヌにおいて中心となってワインづくりを行っていた人物であり、相続した各ドメーヌの中でもグロ家のスタイルを最も色濃く反映しています。
ミッシェル グロのワインは果実味が前面に現れ、オークのニュアンスも豊かに感じるスタイル。
その中に各アペラシオンの特徴が丁寧に表現されています。


英字表記:Domaine Michel GROS　Nuits-Saint-Georges

生産者:ミッシェル グロ

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

地域2:ニュイ サン ジョルジュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

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商品名：Gavalas Mavrotragano
　　　　カバラス マヴロトラガノ

生産者：ガバラス ワイナリー
　　　　GAVALAS WINERY

スタイル：フルボディ 辛口

原産国：ギリシャ　サントリーニ島
　　　　SANTORINI, GREECE

品質分類：P.G.I. キクラデス

品種：マヴロトラガノ 100% (固有品種)

醸造：発酵前コールドソーク4ヵ月間
　　　ステンレスタンク発酵
　　　旧フレンチ＆アメリカ樽12ヵ月間熟成

アルコール度：13.0℃

適温：16-18℃

生産本数：2500本

<テイスティングコメント>
中程度のルビー色。
クランベリー、ラズベリー、レッドチェリーのフレッシュな香りに、いちじく、プルーン、ヴァニラ、クローヴ、ドライフルーツの複雑なアロマが合わさる。
後味にほのかに、ドライミートやキャラメルのニュアンス。
心地よい酸味にきれいに溶け込まれたタンニン。
長い余韻。


酸味：★★★★☆ タンニン：★★★★☆

古樹中心の畑で実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。
しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。
特にその深いミネラルのうまみは出色です。

クローブやモカ、樽由来のバニラやスパイス、たばこの葉などが層になったアロマが広がります。
口当たりはとても滑らかで凝縮していて果実味が豊か、熟したプラムの風味がとても豊かで魅力的なワインです。
チョコレートを思わせるようなタンニンを持ち、ナパカベルネをより親しみやすくしたスタイルです。


ワイン名：ルイス・セラーズ　”メイソンズ”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー
原語：Lewis Cellars "Mason's"Cabernet Sauvignon Napa Valley
ヴィンテージ：2021年
タイプ：赤ワイン
飲み口：辛口　フルボディ
原産国・地域：カリフォルニア、ナパヴァレー
造り手：ルイス・セラーズ＜Lewis Cellars＞
ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン100％
熟成：フレンチオーク（新樽80%）にて熟成
アルコール：15.5％
容量：750ml
飲み頃温度：16〜18℃

アルザスで250年続く名門が手掛ける、ウルトラ自然、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン！

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。


まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。
収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。
アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。

素晴らしいフィネスが、肉付きの良い存在感とエレガントなタンニンのストラクチャーを兼ね備えた赤ワイン！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。


トマはニュイ・サン・ジョルジュ出身だが、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン、ドメーヌ・フランソワ・ラマルシュ、またニュージーランドでの醸造経験もあり、Domaine Decelleに新しい進化をもたらしている。
ジャン・ルパテリと築いたエレガントなスタイルと高い品質はこれまで通り継承しながら、さらに進化していくDomaine Decelleに世界中が期待している。

入手困難！世界三大貴腐ワイン愛好家垂涎！神の酒と呼ぶにふさわしい本物のソーテルヌ！「一貫してソーテルヌの最上のワインの1つで、常にエンジン全開のスタイルで造られている」WA誌驚異の96点！WS誌95点！JS96点激賞！世紀のV.Tで超グレイトV.T[2001]年秘蔵古酒！

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える「じごろ七厘焼肉金べこ」。
七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。

グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。
まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備えています。
数年の熟成によってさらに開花することは言うまでもなく、恵まれない年であっても高い熟成のポテンシャルを持ちます。
赤ワイン品種：ピノ・ノワールヴィンテージ：2017色・タイプ：赤/フルボディ/辛口容量：750ml産地：フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌ・ロマネアペラシオン：ヴォーヌ・ロマネドメーヌ名：ジャン　グリヴォー Jean Grivot Vosne Romanee

★最優良年2002VT★ 10年以上の熟成を経て真価を発揮する、お値打ちポマール1er！
ボーヌを本拠地とするドメーヌ。
ふんわりとした明るい果実に熟成のニュアンスが美しく溶け込んだエレガントなスタイル。

熟成を経て柔らかさが増した、上品なポマール。
良質なブルゴーニュの02VTは超希少！

濃厚でスモーキーなブーケ、80年古樹による継ぎ目のない滑らかなテクスチャー！

ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い＝テロワールの違い」。
伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。


ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。
国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。

兵庫県のJR姫路駅すぐ近くに店を構える じごろ七厘焼肉金べこ 。

七輪を使用し自分で焼くスタイルの金べこのお肉をご家庭でお召し上がりいただけます。

店主が目利きして仕入れる全国の銘柄牛の中から、地元兵庫県の三田和牛のみを厳選してお届けいたします。

兵庫県下三田区を中心とした指定牧場で契約農家が27ヶ月以上肥育し徹底した品質管理のもと、作られた 安心・安全 の牛肉です。

その肉質はきめ細やかでよく締まった肉質は弾力があり、赤身の旨味が強く肉本来の力強い味わいと、とろけるような上質の脂をご堪能下さい。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。

一級畑のポリュゾーは、ムルソーの中でも凝縮感と力強さのあるワインが造られることで知られています。

豊かなミネラルの風味としっかりとした芯が特徴で長期の熟成に耐えられる長命なスタイルです。


辛口白ワイン、当店地下保管品、シャルドネ100％