商品数:5799件
ページ数:290
ミシェル・グロが単独所有、ヴォーヌ・ロマネ村最高峰と言われるモノポール1級畑、クロ・デ・レア!
クロ・デ・レアは、グロ家が100年以上受け継いできた単独所有畑。
ベリー系果実とスパイスの香りを想わせる見事なブーケとしなやかで官能的な風味が素晴らしいワインです。
熟成することにより、より複雑かつ妖艶なスタイルを堪能することができます。
ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。
後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。
中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。
現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。
ミシェル・グロが単独所有、ヴォーヌ・ロマネ村最高峰と言われるモノポール1級畑、クロ・デ・レア!
クロ・デ・レアは、グロ家が100年以上受け継いできた単独所有畑。
ベリー系果実とスパイスの香りを想わせる見事なブーケとしなやかで官能的な風味が素晴らしいワインです。
熟成することにより、より複雑かつ妖艶なスタイルを堪能することができます。
ドメーヌ・ミシェル・グロは、コート・ド・ニュイの心臓部ヴォーヌ・ロマネ村に所在し、その起源は1830年、グロ家の一人がこの村に定住してドメーヌを構えたことに遡ります。
後継者たちは代々ブドウ畑の入手に勤め、現在の栽培面積は23ヘクタールに達します。
中でも貴重なのはヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ《クロ・デ・レア》で、1860年にグロ家がこの畑を購入して以来、今日までずっと単独所有(モノポール)でワイン造りを続けています。
現在はピエール・グロがこの歴史あるヴィニュロンの家系の7代目当主となり、父ミシェルとともに先代たちから受け継いだ家業を発展させています。
【内容量】
750ml
【アルコール度数】
12.5%
【味わい】
クラレンドルは、オー・ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウが選抜され、
醸造を手掛けるのもオー・ブリオンと同じチームと、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンで
培われたワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれています。
この白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランから造られ、辛口の仕上がり。
白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香り、
果実味のたっぷりとしたなめらかな味わいがあり、飲みやすくクリーンなスタイルになっています。
【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
【内容量】
750ml
【アルコール度数】
12.5%
【味わい】
クラレンドルは、オー・ブリオンのブドウを含むボルドー全域からクオリティの高いブドウが選抜され、
醸造を手掛けるのもオー・ブリオンと同じチームと、シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンで
培われたワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれています。
この白ワインはセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランから造られ、辛口の仕上がり。
白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香り、
果実味のたっぷりとしたなめらかな味わいがあり、飲みやすくクリーンなスタイルになっています。
【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
容量
【発送日焙煎珈琲200g(生豆時)×2種×3回(計6種)】
・CoCoブレンド Clean(中煎)
・ジュリア(中煎)
・CoCoブレンド Sweet(浅煎+中煎)
・ワイルドハイランド(中煎)
・CoCoブレンド Nutty(中深煎+浅煎)
・モカ(浅煎)
お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます
【※焙煎後の目方について】
当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20%程度(焙煎度合いによって変化)減量します。
その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。
消費期限
賞味期限:焙煎日(=発送日)から1ヵ月程度を推奨
【保管方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
珈琲を入れている袋は、袋内のガスを排出するよう特殊な加工がされていますが、ご自宅に届いた後は、密閉容器等に移しての保管をお勧めいたします。
発送期日
【発送時期】
・納付確認後、約2カ月以内に発送します
※年末のお申込分は通常よりも発送までにお時間を要する場合がございます
【発送方法】
容量
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・CoCoブレンド Clean(中煎)
・ジュリア(中煎)
・CoCoブレンド Sweet(浅煎+中煎)
・ワイルドハイランド(中煎)
・CoCoブレンド Nutty(中深煎+浅煎)
・モカ(浅煎)
お送りする銘柄の順番等はこちらで決めさせていただきます
【※焙煎後の目方について】
当店は受注後に生豆から焙煎するスタイルの為、表示は生豆のグラムとなっております。
その為、焙煎すると水分が抜けて15〜20%程度(焙煎度合いによって変化)減量します。
その他ご注文前の注意事項を画像にもまとめております。
ご購入前に必ずご確認いただき、ご納得の上でご検討くださいませ。
消費期限
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【保管方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
珈琲を入れている袋は、袋内のガスを排出するよう特殊な加工がされていますが、ご自宅に届いた後は、密閉容器等に移しての保管をお勧めいたします。
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【発送方法】
容量
■管理番号:24_ack-010201
■名称:カシス果汁100%ジュース
■内容量:250ml×2本
■原材料:あおもりカシス(青森県産)
■生産地:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
■注意事項:
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
■提供元:あおもりカシススタイル研究所
消費期限
賞味期限:賞味期限については別途ラベル記載(常温24ヶ月)
発送期日
10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
配送
常温 時間指定 別送
申込期日
通年
事業者
あおもりカシススタイル研究所
申込条件
何度も申し込み可
容量
■管理番号:24_ack-010201
■名称:カシス果汁100%ジュース
■内容量:250ml×2本
■原材料:あおもりカシス(青森県産)
■生産地:青森県
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存
■注意事項:
※画像はイメージです。
※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
■提供元:あおもりカシススタイル研究所
消費期限
賞味期限:賞味期限については別途ラベル記載(常温24ヶ月)
発送期日
10日を目安に発送(休業日除く)※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。
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申込期日
通年
事業者
あおもりカシススタイル研究所
申込条件
何度も申し込み可
世代交代し、ますます品質が向上!
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ!
しっかりと印象的な長いフィニッシュに焦点の定まったパワーがある。
深さだけでなく、バランスも好きで、全体として素敵なワイン。
」by AM
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。
世代交代し、ますます品質が向上!
今絶対に目が離せない造り手、ジャン・マルク・ミヨ!
しっかりと印象的な長いフィニッシュに焦点の定まったパワーがある。
深さだけでなく、バランスも好きで、全体として素敵なワイン。
」by AM
ニュイ・サン・ジョルジュに本拠地を置き 1992年に瓶詰を開始。
特筆すべきはヴォーヌ・ロマネを筆頭にした目を引く最高峰の所有畑の数々。
父の代からスタイルは一貫してフィネスとハーモニーを重んじ、素晴らしいワインを造ってきた。
更に現在は2014年から参画した二代目の娘Alixによる品質向上が目覚ましく、ティム・アトキンからTOP25Producerに選出される等、今最もブルゴーニュで話題となっているドメーヌである。
ワイン名 : シャンボール ミュジニー 1級 レ フスロット メオ カミュゼ F&S
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > シャンボール・ミュジニー
生産者 : メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chambolle Musigny 1er Les Feusselottes Meo Camuzet Frere et Soeurs
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
シャンボール・ミュジニーのなかでも繊細なタッチを持つと評される1級畑。
可憐でピュアなスタイルを持つワインです。
ワイン名 : シャンボール ミュジニー 1級 レ フスロット メオ カミュゼ F&S
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > シャンボール・ミュジニー
生産者 : メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Chambolle Musigny 1er Les Feusselottes Meo Camuzet Frere et Soeurs
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS
シャンボール・ミュジニーのなかでも繊細なタッチを持つと評される1級畑。
可憐でピュアなスタイルを持つワインです。
【商品名】Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2017
【蔵元】ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau
【生産地】フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone>南ローヌ地区/Meridional>シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape
【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape
【ヴィンテージ】2017年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】クレレット 33.3% , ルーサンヌ 33.3% , グルナッシュ・ブラン 33.3%
【容量】750ml
【輸入】正規輸入代理店 ミレジム
【情報】
ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。
AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。
【商品名】Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2017
【蔵元】ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau
【生産地】フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone>南ローヌ地区/Meridional>シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape
【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape
【ヴィンテージ】2017年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】クレレット 33.3% , ルーサンヌ 33.3% , グルナッシュ・ブラン 33.3%
【容量】750ml
【輸入】正規輸入代理店 ミレジム
【情報】
ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。
AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。
【商品名】Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2019
【蔵元】ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau
【生産地】フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone>南ローヌ地区/Meridional>シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape
【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape
【ヴィンテージ】2019年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】クレレット 33.3% , ルーサンヌ 33.3% , グルナッシュ・ブラン 33.3%
【容量】750ml
【輸入】正規輸入代理店 ミレジム
【情報】
ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。
AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。
【商品名】Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2019
【蔵元】ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau
【生産地】フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone>南ローヌ地区/Meridional>シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape
【格付】A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape
【ヴィンテージ】2019年
【種類 / 味わい】白white / 辛口dry
【品種】クレレット 33.3% , ルーサンヌ 33.3% , グルナッシュ・ブラン 33.3%
【容量】750ml
【輸入】正規輸入代理店 ミレジム
【情報】
ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。
AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。
超入手困難!格付第1級愛好家大注目!五大シャトー愛好家垂涎!ほとんど入手不可能となった希少ヴィンテージの2001年!格付第1級愛好家大注目!五大シャトー愛好家垂涎!ポイヤックだけでなく世界最高峰ワインのひとつ!ヒュー・ジョンソン氏は「ほとんど不滅の感すらある」と絶賛!R.パーカー氏も満点五ツ星で「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ」と絶賛し、2001VTの1stは95点、この2ndは90点!ワインスペクテイター誌は1stが95点、2ndは89点!レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌も「前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝えつづけてきたクリュであろう」「2ndのレ・フォール・ド・ラトゥールは格付第3級レベルのもの」と絶賛!偉大なシャトー・ラトゥールの偉大なヴィンテージの2nd!世界的に爆発人気で非常に入手困難!17年熟成バックヴィンーテジのレ・フォール・ラトゥールが素晴らしい状態で限定入荷!
◆Les Forts de Latour 2001 Chateau Latour AOC Pauillac
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆ヴィンテージ:[2001]年 ◆内容量:750ml
超入手困難!格付第1級愛好家大注目!五大シャトー愛好家垂涎!ほとんど入手不可能となった希少ヴィンテージの2001年!格付第1級愛好家大注目!五大シャトー愛好家垂涎!ポイヤックだけでなく世界最高峰ワインのひとつ!ヒュー・ジョンソン氏は「ほとんど不滅の感すらある」と絶賛!R.パーカー氏も満点五ツ星で「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ」と絶賛し、2001VTの1stは95点、この2ndは90点!ワインスペクテイター誌は1stが95点、2ndは89点!レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌も「前世紀を通して今日までずっと偉大なメドックのスタイルを最も完全に表現し、伝えつづけてきたクリュであろう」「2ndのレ・フォール・ド・ラトゥールは格付第3級レベルのもの」と絶賛!偉大なシャトー・ラトゥールの偉大なヴィンテージの2nd!世界的に爆発人気で非常に入手困難!17年熟成バックヴィンーテジのレ・フォール・ラトゥールが素晴らしい状態で限定入荷!
◆Les Forts de Latour 2001 Chateau Latour AOC Pauillac
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCポイヤック
◆ヴィンテージ:[2001]年 ◆内容量:750ml
バローロ プランディ マルケージ ディ バローロ ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
バローロのブドウ畑は全体で1,886ha、年間生産量は100万ケースを超えています。
標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、2つの地域に分類されています。
マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。
古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。
バローロ プランディ マルケージ ディ バローロ ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
バローロのブドウ畑は全体で1,886ha、年間生産量は100万ケースを超えています。
標高の高い所で育つネッビオーロ種から造られ、生産地域は西側のヴェルドゥーノ、ラ モッラ、バローロ、東側のカスティリオーネ ファッレット、モンフォルテ ダルバ、セッラルンガ ダルバ、2つの地域に分類されています。
マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。
古来バローロは、ワインの王であり、王のワインである、と称賛されています。
Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
(750ml・13度)
【産地】フランス
【ブドウ品種】カベルネソーヴィニョン/カベルネフラン/メルロー
【格付】メドック格付第2級
【色】赤
洗練された上品さが魅力。
力強さとしなやかさを併せ持つ、女性的なスタイルから「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれる存在です。
Ch.ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
(750ml・13度)
【産地】フランス
【ブドウ品種】カベルネソーヴィニョン/カベルネフラン/メルロー
【格付】メドック格付第2級
【色】赤
洗練された上品さが魅力。
力強さとしなやかさを併せ持つ、女性的なスタイルから「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれる存在です。
赤で評判のトロ・ボーですが、じつは最も引く手数多なアイテムは白のコルトン=シャルルマーニュ。
コルトンの丘の最上部、たった0.2haの畑から造られる超希少ワイン。
1965年植え付けの樹齢40年以上のシャルドネーから生まれるワインは、イノックスでアルコール発酵の後、トロンセ産の樽(新樽の割合は半分前後)に移しマロを終了させる、その間バトナージュはおこなわず、静かにオリと接触させます。
テロワールが反映した緻密な構造のグラン・クリュで、その人気の高さが頷ける仕上がりのワインです。
レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。
ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。
最後はソフトに包み込むのがトロ・ボーのスタイル。
赤で評判のトロ・ボーですが、じつは最も引く手数多なアイテムは白のコルトン=シャルルマーニュ。
コルトンの丘の最上部、たった0.2haの畑から造られる超希少ワイン。
1965年植え付けの樹齢40年以上のシャルドネーから生まれるワインは、イノックスでアルコール発酵の後、トロンセ産の樽(新樽の割合は半分前後)に移しマロを終了させる、その間バトナージュはおこなわず、静かにオリと接触させます。
テロワールが反映した緻密な構造のグラン・クリュで、その人気の高さが頷ける仕上がりのワインです。
レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。
ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。
最後はソフトに包み込むのがトロ・ボーのスタイル。
原産国:フランス、内容量750ml、アルコール度数:13.50%、保存方法:常温
商品番号:4560461944603
Chateau Cos d’Estournel 2011 Saint Estephe 格付け第一級に迫る、 飛躍を続けるスーパーセカンドの筆頭。
独特な香りと華やかさを備える、堅牢で骨太なスタイルは不動の人気を誇ります。
赤系果実のアロマに、ピュアな果実味とフローラルの心地よいアロマ。
長続きするフレッシュな味わいを愉しめます。
原産国:フランス、内容量750ml、アルコール度数:13.50%、保存方法:常温
商品番号:4560461944603
Chateau Cos d’Estournel 2011 Saint Estephe 格付け第一級に迫る、 飛躍を続けるスーパーセカンドの筆頭。
独特な香りと華やかさを備える、堅牢で骨太なスタイルは不動の人気を誇ります。
赤系果実のアロマに、ピュアな果実味とフローラルの心地よいアロマ。
長続きするフレッシュな味わいを愉しめます。
【早くから楽しめる】さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。
ワイン名: ドメーヌ プリューレ ロック ラドワ ル クル ルージュ
原語: Domaine Prieure Roch Ladoix Le Cloud Rouge
ヴィンテージ: 2020年
タイプ: 赤ワイン
飲み口: 辛口
原産国・地域: フランス、ブルゴーニュ、ラドワ
造り手: ドメーヌ・プリューレ・ロック<Domaine Prieure Roch>
ぶどう品種: ピノノワール 100%
熟成: フレンチオークにて10ヶ月熟成
アルコール: 14%
容量: 750ml
飲み頃温度: 16〜18℃
【早くから楽しめる】さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられ真っ直ぐなスタイルのワインです。
ワイン名: ドメーヌ プリューレ ロック ラドワ ル クル ルージュ
原語: Domaine Prieure Roch Ladoix Le Cloud Rouge
ヴィンテージ: 2020年
タイプ: 赤ワイン
飲み口: 辛口
原産国・地域: フランス、ブルゴーニュ、ラドワ
造り手: ドメーヌ・プリューレ・ロック<Domaine Prieure Roch>
ぶどう品種: ピノノワール 100%
熟成: フレンチオークにて10ヶ月熟成
アルコール: 14%
容量: 750ml
飲み頃温度: 16〜18℃
「新樽の魔術師」の異名を持つ、パーカー5ツ星の生産者が手掛ける、クラシックな長期熟成タイプのジュヴレ!
ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。
彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。
その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営し、合わせて5.3haの畑を耕作している。
カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。
時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。
「新樽の魔術師」の異名を持つ、パーカー5ツ星の生産者が手掛ける、クラシックな長期熟成タイプのジュヴレ!
ドメーヌは、創業者シュタニラウス・セラファンが戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まる。
彼はポーランドから移住してきた木工職人だったが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身した。
その後、2代目クリスチャンが継いで畑を増やし、2012年に完全に引退。
現在は、3代目として、クリスチャンの娘カリンヌとその従姉妹で同じ年のフレデリック・グーレイの二人で運営し、合わせて5.3haの畑を耕作している。
カリンヌが販売・管理を、フレデリックが栽培・醸造を担当。
カリンヌは2006年から、フレデリックは1999年からドメーヌで働き2003年からは栽培、醸造ともに担当している。
つくりはクリスチャンのつくりを踏襲し、クラシックながらピュアで長熟なタイプのワインを生み出している。
ドメーヌのスタイルは、瓶熟によってタンニンが丸くなり、香りも開いてくるタイプ。
時間に余裕がある人は、買ったら10年ほど忘れてしまったほうが、より幸せな結果を得られるはずだ。
ドメーヌが初めてコートド ボーヌに2010年に取得したラドワの畑から、気軽に楽しめるロックスタイルの赤ワイン!
アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。
創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。
アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。
ドメーヌが初めてコートド ボーヌに2010年に取得したラドワの畑から、気軽に楽しめるロックスタイルの赤ワイン!
アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌ。
創立当初はヴォーヌ・ロマネに設立されたが、89年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に移設し、プレモーには樽貯蔵庫を開設した。
古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた、ブドウ栽培・醸造方法を見事に復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっている。
アンリ・フレデリック曰く、「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」と、このいにしえから伝わる農法に確固たる自信を持っている。
惜しまれながら2018年11月17日にこの世を去ったアンリ・フレデリックを引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャンがドメーヌを担っている。
「樹齢45年の古木。
柔らかく心地の良い、親しみやすいスタイル」赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2022品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ ボーヌ DUGAT-PY Beaune 1er Cru Clos des Avaux Vieilles Vignes
「樹齢45年の古木。
柔らかく心地の良い、親しみやすいスタイル」赤ワイン赤ワインヴィンテージ:2022品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml生産国:フランス産地:ブルゴーニュ ボーヌ DUGAT-PY Beaune 1er Cru Clos des Avaux Vieilles Vignes
シャトー・ラトゥールに隣接する、ポイヤック髄一の立地。
エレガンスと力強さを秘めたポイヤックの貴婦人。
格付け1級シャトーに肩を並べる「スーパーセカンド」として、 長年ボルドーファンに愛され続ける人気銘柄のひとつ。
一般的にポイヤックのシャトーは、威風堂々として筋骨逞しい男性的なスタイルのワインが主流ですが、ピション・ラランドのスタイルはポイヤックの中で最も華やかで優美そのもの。
「アタックはあくまでデリケートに。
しかし中間から一気に広がってくる圧倒的な果実味、そしてフィニッシュには遠慮しない。
」をモットーに掲げ、エレガンスと力強さを兼備するそのしなやかなスタイルは、 「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれています。
シャトー・ラトゥールに隣接する、ポイヤック髄一の立地。
エレガンスと力強さを秘めたポイヤックの貴婦人。
格付け1級シャトーに肩を並べる「スーパーセカンド」として、 長年ボルドーファンに愛され続ける人気銘柄のひとつ。
一般的にポイヤックのシャトーは、威風堂々として筋骨逞しい男性的なスタイルのワインが主流ですが、ピション・ラランドのスタイルはポイヤックの中で最も華やかで優美そのもの。
「アタックはあくまでデリケートに。
しかし中間から一気に広がってくる圧倒的な果実味、そしてフィニッシュには遠慮しない。
」をモットーに掲げ、エレガンスと力強さを兼備するそのしなやかなスタイルは、 「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれています。
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
「ピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・トリュフュエール」は、かつてトリュフが採られた場所であることから名付けられたトリュフィエール。
ピュリ二ー・モンラッシェでも標高の高い位置にあり、極めてミネラル感が強い。
フローラルな香りときれいな酸。
ピンと張りつめた緊張感を伴う、ピュリ二ー・モンラッシェの真骨頂。
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
「ピュリニー・モンラッシェ 1er ラ・トリュフュエール」は、かつてトリュフが採られた場所であることから名付けられたトリュフィエール。
ピュリ二ー・モンラッシェでも標高の高い位置にあり、極めてミネラル感が強い。
フローラルな香りときれいな酸。
ピンと張りつめた緊張感を伴う、ピュリ二ー・モンラッシェの真骨頂。
ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門!
数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者「フランソワ・カリヨン」
カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス
ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。
ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門!
数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者「フランソワ・カリヨン」
カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス
ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。
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