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スペアミント、スモーク、グリーンゲージ（西洋スモモ）、繊細なハーブ、キャンディライム、タンジェリンといった、爽やかで奥行きのあるアロマが広がる。
口に含むと、ミネラル感とキャンディのような柑橘系フルーツが見事に融合し、最初から強い印象を与える。
エネルギッシュでピュアな味わいが特徴的で、ややオフドライ寄りのスタイル。
引き締まった余韻で、スパイシーな余韻が印象的に残ります。


生産者:ヴィリ シェーファー

ぶどうの品種（ワイン）:リースリング

原産国／製造国:ドイツ

ワインの産地:モーゼル

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

輸入者:都光

総本数 :1

単品容量 :750

ブドウ栽培では13世紀まで遡ることができる歴史ある地で、1912年に市営ワイナリーとして設立、2009年に民営化したシュタインタール。

100%手摘み、100%自然発酵。
冷涼な果実味、ミネラルの深みと複雑さ、フィネスとエレガンスを兼ね備えたワイン造りを掲げています。


ややスモーキーなノーズ。
黒系ベリーとタバコのアロマに適度な樽香が感じられます。

しっかりとした酸味とジューシーで冷涼な果実味。
生き生きとした繊細な酸味。
どちらかと言えば筋張ったスタイルで、苦味のある余韻が印象的。
2024〜5年程熟成させてもお愉しみいただけます。


英字表記:Burgstadter Berg VDP Erste Lage Steintal

生産者:シュタインタール

ぶどうの品種（ワイン）:ピノ ノワール

原産国／製造国:ドイツ

ワインの産地:フランケン

ワインの味:辛口

添加物:酸化防止剤（亜硫酸塩）

総本数 :1

単品容量 :750

世界が認める日本人醸造家。
古樹のブドウによる凝縮したエキスが詰まった、複雑な味わいが特徴の仲田氏入魂の看板キュヴェ。


神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。

こちらは、仲田氏の看板キュヴェともいえるワインです。

平均樹齢55年のピノ・ノワールから生み出される、凝縮感ある果実味と繊細な酸味が魅力。

複雑かつエレガントなスタイルの赤ワインをぜひご堪能ください。


グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリー、ブルーベリーなどの赤・黒系果実の華やかなアロマと共に、バラやスミレ、クローヴ、シナモンなどのニュアンスが加わり、複雑で鮮明な香りが立ち上がります。

口当たりは柔らかく、丸みを帯びた印象。

豊かな果実味にきめ細やかなタンニン、しなやかな酸味が見事に調和した、素晴らしいバランス感を備えた1本です。


■生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
■品種:ピノ・ノワール100%
■原産地呼称：AOC. ジュヴレ・シャンベルタン

※画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。

アジィエンダ アグリコーラ レ マッキオーレ パレオ ビアンコ 2020 750ml

パレオ・ビアンコは柑橘系の香り・味わいが出るようにし、伸びのあるスタイルのワインを目指して造られています。

パレオ・ビアンコのようにシャルドネの比率の高い白ワインを造っているワイナリーはボルゲリではレ・マッキオーレの他にいません。
同エリアではヴェルメンティーノを主体に造るのが一般的です。
しかし、レ・マッキオーレはボルゲリの地に点在して区画を持っており、素晴らしいシャルドネがしっかりと育つ区画に出会えることができたのでシャルドネをメインにたワインを造ることとなりました。

それは、ボルゲリで、他のワイナリーがやっていないことを成し遂げる、というレ・マッキオーレのフィロソフィーを体現できることでもありました。

カレラ ピノノワール ミルズ 2012 マウント ハーラン
CALERA Pinot Noir Mills Mt. Harlan

クラシックなミルズは、岩やミネラルのブーケがラズベリー、ブラックベリーの香りと共に波打つように香る。

柔らかでほのかなオークの香りがアクセントとなり、ジューシーで丸みがあるスタイル。

力強さとエレガンスを兼ね備えた華やかな味わいが特徴の1本。


ヴィンテージ：2012
原産国：アメリカ合衆国/カリフォルニア
タイプ：赤・フルボディ
品種：ピノノワール
容量：750ml

ムートンとラフィットに挟まれた絶好の立地。
ムートンのスタイルを継承する 適度に抑制されながらも凝縮した果実味を備えた1本。

ボルドー随一のエリートファミリー、 アンリ・リュルトン氏が手掛けるシャトー。
隙のないクラシックなマルゴースタイルを表現。

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。


「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ショーメ ブラン」は、ショーメはシャサーニュ・モンラッシェの最北端、標高も高い位置にある1級畑。
小石の多い、緩やかな斜面となっていて、非常に素晴らしい白ワインが造られる。
レモン、ライム、アカシアの蜂蜜。
透き通った透明感のあるフレーバー。
ミネラルもビシッと決まっている。

父親譲りのリッチで大柄な造りベルナール・モレイの直系後継者!

シャサーニュで絶大な人気を誇り、名門モレ家の直系でもあるベルナール・モレ。
そのベルナールが引退に伴い二人の息子に地所を譲った。
兄であるヴァンサンは、ボーヌのドメーヌやサン・テミリオンでの修行の後、1986年から20年以上、ベルナール・モレに参画している。
元々のベルナールの醸造施設等を引き継いだのがヴァンサンで、そのスタイルも踏襲している。
父親譲りのリッチで大柄な造りで飲みごたえのあるワインです。

ビオディナミの先駆者、古典的で偉大なシャブリを造りだす名手。

ラヴノーと並ぶ、シャブリ最高の生産者が手掛ける、美しいスタイルを愉しめる村名ワイン。


ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

ワイン名となっている村の畑のブドウをブレンドしたメンシア主体のワイン。
とても円やかで、ビエルソのスタイルがしっかりと表現されている。
この年は、白ブドウのパロミノを10〜15％ブレンドしている。
香りには、片岩や粘板岩の特徴はあまり感じられないが、口に含んだ際のテクスチャーにより顕著に感じられる。
かなり丸みのあるビエルソである。
非常に洗練された味わい。


英字表記:Valdecanada Raul Perez

生産者:ラウル・ペレス

生産国:スペイン

地域1:カスティーリャ・イ・レオン

地域2:ビエルソ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:メンシア主体、パロミノ

内容量(ml):750ml

※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

ルージョ家は５世代にわたりムルソーでワインを生産してきました。
村の中心部にドメーヌはあり、有機栽培で低硫黄等の最小限の人的介入で静かながらも完壁なワインを生み出してきました。
所有畑はムルソー内か、すぐ近くにあります。
ワインはとても精力的で、精緻で、そしておいしさに満ちています。
このような説得力のあるワインを生産しながら、このドメーヌは、静かに黙々と自らの成すべき仕事を完璧にこなしてきました。


若いブドウの木から、噛み応えのあるタンニンが生まれ、ノーズには力強いブーケ。
バラの花びら、新鮮なイチゴ、スパイス、チェリー、土の香りのするデリケートな香り。
味わいはシルキーで、複雑性に欠けることなく、香り豊かで深みのあるスタイル。


英字表記:Pommard Clos Des Roses Monopole Domaine Rougeot

生産者:ドメーヌ・ルージョ

生産国:フランス

地域1:コート・ド・ボーヌ

地域2:ポマール

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ・ノワール

内容量(ml):750

※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。