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樹齢50年以上の古樹を使用、荘厳な風格を持つ、ボリューム感に秀でた偉大なグラン・クリュ！

ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

モンティーユ家はコート・ド・ボーヌで最も優雅なワインを生み出すといわれるヴォルネイ村に17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家。
早いうちから飲めるワインが主流となりつつある昨今のブルゴーニュの中で長期熟成に耐える正統派の造りを貫徹しています。
10年以上、時には20年30年と熟成を経てからその真価を発揮するワインを造ります。

味わいはミディアムボディーで重厚でジューシーなタンニンが最初に感じられコクのある主張の強いスタイル。
見事なバランスを保っており、塩味の強いややスパイシーな後味が上品に伝わる。

英字表記:Domaine de Montille Vosne-Romanee 1er Cru Aux Malconsorts
生産者:モンティーユ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ヴォーヌ ロマネ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lヴォーヌ ロマネ l　lピノノワールl　l2017年l　
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ボンヌマールやレザムルーズは年産1樽のみという、本当に少量しか造らないフランソワ・ベルトー。

シャンボールミュジニーの繊細ながらも奥深く素晴らしい味わいを、ぶれの無い安定感のあるベルトーらしいスタイルで仕上げてきます。
毎年安心して買い付けのできる数少ないドメーヌのひとつです。
赤ワイン色：赤ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2017生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：シャンボール・ミュジニー品種：ピノノワールDomaine Francois Bertheau Bonnes Mares Grand Cru

カリュアド ラフィット 2019 750ml
1855年の格付けが決定して以来、第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない、不屈の栄光を誇るシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。
そのシャトー・ラフィットが手掛けるセカンドワインが、こちらのカリュアド・ラフィットです。

ファーストラベルが造られる畑の若木ブドウより造られます。




収穫されたものから、ファーストに使用されるのが約3割で残りの約4割がこちらのセカンドに使われ、ファーストの品格を確実に受け継ぐスタイルを目指し醸造。
双方を比べると、比較的比率の高いメルロによるまろやかさと若い樹齢のブドウに由来する、少しカジュアルなテイストが独自の個性をとして表現されています。

僅かな生産量のみ造られる貴重なコルトン・シャルルマーニュ
トロ・ボーのコルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘で最も標高の高いル・コルトンの区画のもの。

生産量は非常に限られている為、あまり市場で見かけることはありません。

レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。
ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。
最後はソフトに包み込むトロ・ボーのスタイル。


【タイプ】白・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

『僅かな生産量のみ造られる貴重なコルトン・シャルルマーニュ』
トロ・ボーのコルトン・シャルルマーニュは、コルトンの丘で最も標高の高いル・コルトンの区画のもの。

生産量は非常に限られている為、あまり市場で見かけることはありません。

レモン、グレープフルーツ、ハチミツのアロマ。
ミネラルの緊張感とともに果実の甘さも感じられ、酸は意外にも穏やか。
最後はソフトに包み込むトロ・ボーのスタイル。

※古酒のため、ラベル、瓶に汚れ・傷がございます。
また液面低下、コルクの劣化などがある場合もございます。
予めご了承の上、お買い求めください。

※2024年3月にフランスより定温コンテナにて入荷した商品となります。

※商品についての詳細はお気軽にお問い合わせください。


【タイプ】白・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

■ 容量
　・わさび葉漬：160g×1本
　・大根わさび漬：280g×1本
　・シェフスタイルわさびマヨ：100g×1袋
　・生わさび：1本
　・鮫皮おろし板×1個

　【賞味期限】
　【わさび葉漬】40日間／【大根わさび漬】50日間／【シェフスタイルわさびマヨ】180日間／【生わさび】14日間程度

　【アレルギー】
　小麦、卵、大豆



　※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

　※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。


■ 配送について
　準備が整い次第、順次発送

　タイプ：【冷蔵】