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畑はプクラロ（515ｍ）とペドリスカル（650ｍ）にあります。
岩の多い土壌と乾燥した渓谷の中間部の畑で、これらの気候条件が成熟したタンニンをもたらします。
収穫の際は、糖分より、フェノール類やタンニンが熟しているかを重視します。


除梗して、破砕します。
26〜28度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵は100％行います。
30％を小さなアメリカンオークの樽で、70％をステンレスタンクで熟成させます。
ブレンドの後、清澄し、静かにろ過してから、瓶詰めします。


他の生産者のようなニューワールドスタイルでなく、樽の抽出が強くなりすぎない、本来のテロワールを伝えることを目指しています。
濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。

上級地区の若木から非常に品質の高いブドウを使った、程よいボディのある飲みやすいスタイルのワイン。
質の高さを感じていただけます。

品種：モナストレル 75％、カベルネ・ソーヴィニヨン 25％

【現地蔵出しワインが限定入荷！パリを中心としたレストランやビストロに愛される赤ワインです！】ドメーヌ・オリヴィエはフランス・ロワール地方のサン・ニコラ・ド・ブルグイユ村で1959年に創業したワイナリーで、パリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っています。
このドメーヌ・オリヴィエは「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、ワイナリーに貯蔵されているバックヴィンテージワインを毎年一定数のみ販売していますが、この度僅かながら現地蔵出しワインを仕入れることができました。
使用されているブドウ（カベルネ・フラン種）は典型的な砂質・テュフォー（白亜質）土壌で育まれた平均樹齢20年のを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、ビストロ料理とのマリアージュが楽しめる濃厚で力強いスタイルに仕上がっています。

濃く深い色合いの美しい赤。
ほっとする落ち着いた伝統的スタイル。

濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。
適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。


商品名
ペイ・ドック メルロー / レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ 赤 750ml 12本セット

原産国
フランス

生産地域
ラングドック・ルーション

色
赤

ブドウ品種
メルロー

アルコール度数
13.5%

生産者
レ・ヴィニョーブル・フォンカリュ

等級
IGPペイ・ドック

容量
750ml

クール便
夏期推奨

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当店ではビンテージの管理をしておりません。

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あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。

ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネPierre Girardin Meursault Les Narvaux

CHATEAU DURFORT-VIVENS
シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス　ボルドー　オー・メドック
原産地呼称 A.O.C.マルゴー
格付 メドック 第2級格付
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 70%/メルロー 23%/カベルネ・フラン 7%
ALC度数 13.5%
飲み頃温度 17℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 ビオディナミ
認証機関 Demeter

◆発酵〜熟成
醗酵：イタリア製のアンフォラ(750L)にて醗酵
熟成：70%をフレンチオーク樽にて(新樽比率100%、225L)
　　　30%をイタリア製のアンフォラ(750L)にて、18カ月熟成

◆商品説明
シャトー・マルゴーに帰属していて知名度も低かったが、リュルトン家が所有して、品質も知名度も上がってきている。
正統派マルゴースタイルを尊重した、エレガントなスタイル。


◆専門誌評
(2018)「デキャンター」 94点
(2018)「ベタンヌ+ドゥソーヴ 2020」 18.5点
(2018)「ジェームス・サックリング」 96点

※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

恵まれたテロワールを活かした熟成ポテンシャルの高さが魅力。

ジャン・ルイ・シャヴィのワインの中で最も繊細でフェミニンなスタイル1本！

ピュリニー随一と言われたコストパフォーマンスの高さで日本でも人気を博していたジェラール・シャヴィー。
2002年、彼の引退に伴って、2人の息子が畑を半分ずつ分割相続して独立しました。
兄ジャン・ルイ・シャヴィーは、清涼感とフィネスに溢れていた父のワインのスタイルを受け継ぎつつ、ピュリニーならではの豊かなミネラル感や美しい酸といった要素をよりしっかりとワインに表現することを重視し、複雑で気品のある、ミネラルのうまみたっぷりのピュリニーを誕生させました。

ロワール産半辛口白ワイン愛好家大注目！M.ブロードベント氏が五ツ星を付けるグレイトヴィンテージ！ヒュー・ジョンソン氏は「良質で信頼のおけるものとなっている。
demi-secが典型的なスタイル」と二〜四ツ星！造り手はロワールで有名な古酒専門ネゴシアン！現在は栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテが2004年以降、前オーナーに負けない目利きである彼の専心的な活動によってさらに名声を高めています。
16世紀に造られたテュフォーをくりぬいて造られたカーヴに眠り続ける至高のコレクション！シレックス、粘土石灰質土壌畑の樹齢30年のシュナン・ブラン100％！54年を迎え円熟した果実味、アンズやアーモンド、ハーブの香りに貴腐ワイン古酒に通ずる高貴な香り！熟成感とミネラル感にシュナンブラン種の完熟した甘味と酸のバランス！ヴーヴレ・ドゥミ・セックの希少古酒が現地セラー蔵出しで限定少量入荷！

◆Vouvray Demi-Sec 1964 Caves Duhard
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：やや辛口
◆生産地：フランス / ロワール / AOCヴーヴレ
◆ヴィンテージ：[1964]年　◆内容量：750ml

土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、世界で愛飲されています。
ムルソーのプルミエ クリュが広がる斜面の下方に位置するシャルムの畑は、傾斜が緩く土壌も深くなるため、ワインはより豊満なスタイルとなります。

黄スモモのアロマにクリーミーなバニラのニュアンスが溶け合う。
肉厚でしっかりと目の詰まった果実味にエレガ ントなテクスチャーが感じられる。
後味に仄かなグローブのアロマ。

英字表記:Meursault 1er Cru Charmes Domaine Philippe Chavy
生産者:ドメーヌ フィリップ シャヴィ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ムルソー
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ 100％
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。

香り高いアロマと重過ぎずまとまりの良い味わいというサン ジュリアンの美点をしっかりと備えたスタイル。
特にカベルネ ソーヴィニヨンの比率が高く、筋肉質でクラシックな仕上がり。


英字表記:CH LEOVILLE BARTON 2021

生産者:シャトー レオヴィル バルトン

ぶどうの品種（ワイン）:カベルネ ソーヴィニヨン85.5%、メルロー14.5%

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:サン ジュリアン (ボルドー)

ワインの味:赤/辛口

ボルドー・メドック格付き:2級

総本数 :1

単品容量 :750ml

ボルドー最高峰のペトリュスを育てたムエックス社が手掛ける、寛大で濃縮されたスタイルの赤ワイン！

シャトー・ラトゥール・ア・ポムロールは、エレガンスとパワーの絶妙なバランスを保った、寛大で濃縮されたワインを生産することで知られるシャトー・ラトゥール・ア・ポムロールは、専門家からの評価も非常に高いシャトーです。


魅力的な城を飾る塔にちなんで名付けられ、1917年にシャトー・ペトリュスも所有していたルーバ夫人に買収されました。
1962年からは、世界最高峰のプレミアムワイン、ペトリュスをはじめ数々のワインを育て上げた実績を持ち、ボルドーワインを語る上で欠かせない存在である、ジャン・ピエール・ムエックス社が畑の栽培を行っています。

【正規代理店商品】この商品は、マダム・ルロワがギャランティ（保証）した蔵出し直輸入ワインです。


AOCコトー・ブルギニョン（Coteaux Bourguignons）について
INAOが2011年11月24日に認定した新しい原産地呼称。
生産地域はオーセロワからボジョレーまでのブルゴーニュ全域で、地域内のブドウであれば複数品種のブレンドが認められます。
各造り手の自由なスタイルが認められるため、お値打ち価格で色んな味わいを楽しめる、とても楽しみなアペラシオンなのです！！

名門ジャコモ・コンテルノが手掛ける「バローロ以外で造られる最高のネッビオーロ」。
単一畑のモルシーノから造られるキュヴェ。
レッドベリー系のフレッシュな味わいとなめらかなタンニンのバランスが取れたブルゴーニュスタイル。

商品名:Gattinara Vigneto Molsino
容量:750ml
生産者:ネルヴィ・コンテルノ
生産国:イタリア
地域１:ピエモンテ
タイプ:赤/辛口
葡萄品種:ネッビオーロ
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。

l赤l　l単品l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　lネッビオーロl　l750mll　l2014年l

土壌の潜在力を最大限に引き出すべくビオディナミ農法に転換して厳しく収量制限し、自然のサイクルを重視したブドウ栽培を心掛け、2000年代に入り飛躍的な進歩を遂げています。
自家元詰するワインはシャルドネ単一品種の白ワインが主で、世界で愛飲されています。
ムルソーのプルミエ クリュが広がる斜面の下方に位置するシャルムの畑は、傾斜が緩く土壌も深くなるため、ワインはより豊満なスタイルとなります。

黄スモモのアロマにクリーミーなバニラのニュアンスが溶け合う。
肉厚でしっかりと目の詰まった果実味にエレガ ントなテクスチャーが感じられる。
後味に仄かなグローブのアロマ。

英字表記:Meursault 1er Cru Charmes Domaine Philippe Chavy
生産者:ドメーヌ フィリップ シャヴィ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ムルソー
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ 100％
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lムルソーl　lシャルドネl　ll　

1960年代以降、トスカーナの地においてワイン作りの最先端を行く「フォントディ」。

一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。
同ワイナリーのジョヴァンニ・マネッティ氏が「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なるスーパータスカンです。

ダークで包容力のある官能的なスタイルを持ち、リッチなテクスチャーと、どっしりした抑揚を感じさせる。
ブラックチェリーやプラム、スパイス、卸したてのなめし皮、リコリス、チョコレートの香りが豊かに香る、エレガントなテクスチャーとフィネスが際立つ紛れもない絶品。

英字表記 Flaccianello della Pieve Fontodi
生産者 フォントディ
生産国 イタリア
地域1 トスカーナ
タイプ・味わい 赤/辛口
葡萄品種 サンジョベーゼ100％
内容量(ml) 750
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
またヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。