Webda Shopping

一級畑クロ・パラントゥに隣接した畑のブドウで仕立てる、上品な酸味が魅力のエレガントなスタイル！

メオ・カミュゼのワインのレベルの高さはの村名ヴォーヌ・ロマネを飲めば理解して頂けるでしょう。


ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を置き、コート・ドールを代表するドメーヌの１つ、メオ・カミュゼ。
ブルゴーニュの神様、故アンリ・ジャイエ氏の後継者とも言われる生産者として、世界中のブルゴーニュ愛好家に絶大な人気を誇っています。
メオ・カミュゼは、ワインの神様と呼ばれているアンリ・ジャイエ氏がコンサルタントを務めていたことでも有名。


1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏はアンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、その指導のおかげで、風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼの酒質は向上しました。
現在も、ジャン＝ニコラ・メオ氏が経営を行い、畑の仕事は、以前から小作人として働いていたクリスチャン・フロワ氏がこれまでの経験を活かしたアドバイスをしながら行っています。

モンテプルチャーノよりもタンニンが柔らかい、アブルッツォのサンジョヴェーゼの良さが感じられるワインです。
創設者の一人カミッロ　デ　ユリウスに捧げたワインで、彼が過去にイギリスで経営していたイタリアン　レストランの名前にちなんでおり、ラベルに彼の横顔が描かれています。


やさしく除梗、破砕し、20日間マセラシオンします。
その後、マロラクティック発酵と熟成は、フレンチオークのバリックで4〜6ヶ月行います。
この期間はワインメーカーが状態を確認しながら調整します。


新しい樽は短く、古い樽は長く使います。
また、樽の強い風味は要らないので、必ずライトローストの樽を使います。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を醸し出します。


凝縮された上品なタンニンがあり、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。

毎年、状態を良く観察して、シュペートレーゼにする樹を決めていきます。
醸造はステンレスタンクで行います。
クラシックなスタイルのシュペートレーゼです。


素晴らしい艶があり、外観からも葡萄の実がよく熟していたことを見て取ることが出来ます。
口の中いっぱいに果実味が広がります。




ケース売り

ピノ　ノワールの畑は冷涼な気候を持つリムーにあります。
ブルゴーニュのように繊細でエレガントなスタイルを持ったワインにするため、収穫は2度に分けて行います。


一部の葡萄は、通常よりも早めに収穫を行い、低温で発酵させることで果実のアロマを保ちます。
それ以外の葡萄は、完熟した状態で収穫を行い、伝統的な方法で発酵を行います。


ラズベリーやチェリーのチャーミングなアロマの中にかすかにスモーキーなニュアンスが感じられます。
口当たりはフルーティで非常にエレガントです。
シルクのようにしなやかで長い余韻が感じられます。




ペイ ドック ピノ ノワール 750ml 12本セット レ ペイロタン ケース販売 正規品 取り寄せ品 フランス ラングドック 赤 ワイン 中口 ミディアムボディ まとめ買い ケース売り 業務用 wine

ワイン名 : ベル コート エステート シャルドネ ピーター マイケル
産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ナイツ・ヴァレー
生産者 : ピーター・マイケル・ワイナリー
品種 : シャルドネ 100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Blle Cote Estate Chardonnay Peter Michael
内容量 : 750ml
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

[ワインアドヴォケイト2020年2月]
タンクサンプルから試飲した2018年シャルドネ・ベル・コートは、オールド・ウェンテとシーのクローンセレクションが植えられたブロックのブドウからつくられている。
実際このドメーヌの中で最も古い、1990年に植えられたものである。
グアバ、カリン、タンジェリン、ライムの花のパワフルな香りに加え、ジンジャーエール、ピーチコブラー、クレームキャラメルのタッチがグラスから爆発する。
ミディアムボディの味わいは、レーザーのような正確さを持っており、強烈でタイトなミネラル感のある果実味の中にキビキビとしたエッジがあり、最後は長くてジューシー。
信じられないほど熟成ポテンシャルがあります。

[リサ・ペロッティ・ブラウンによる試飲]
酉13
丑4

商品紹介

1872年にスペインで初めてカバを誕生させ、スペイン王室御用達ワイナリーとなっているコドーニュ社のスタイルを表現するのが『クラシコ』です。
スペインの土着品種を使用した、フレッシュ＆フルーティで、色鮮やかな辛口ロゼスパークリング。
イチゴやシトラスのアロマと澄んだ酸が特徴です。


備考
＊届けするヴィンテージ、ラベルは、現行最新ヴィンテージでのお届けとなります。
メーカー様の在庫状況によっては多重ヴィンテージでの混載発送となる場合もございます。

※【ご注文後】の、ヴィンテージ変更によるキャンセル、または、【発送完了後】の返品等は受け付けておりません。

※ヴィンテージをご確認の場合は、【ご注文前】に、ご連絡を頂きます様、お願い致します。

【スリムアップスリム　野菜ポタージュ】

キャベツ、ニンジン、パセリの3種の野菜がおいしいポタージュスープ。


人気の高い袋タイプのスープに、野菜ポタージュが新登場！
1食おきかえや栄養補給＆美容ケアのサイドメニューとして、とろけるおいしさと野菜の食感は、
食べる楽しみを味わえます。


自分スタイルにカスタマイズして、ダイエットをenjoy！



1食分の食事に置きかえる場合は、付属の計量スプーン3杯分の45gを約200mlのお湯に溶かしてお飲みいただきます。


1食分のカロリーは約170kcal


1食あたりに、コラーゲン（5,000mg）、コエンザイムＱ10（10mg）、ヒアルロン酸（25mg）をはじめ、食物繊維、マルチビタミン、マルチミネラルなど45種の栄養素を配合しています!!

◇内容量
360ｇ


JAN:4946842636105

■メーカー■アサヒフードアンドヘルスケア
■広告文責■株式会社エナジー　0242-85-7380

ムルソーの地にてドメーヌとネゴス・プランドの2つを高水準で両立させる造り手「ピエール・モレ」。

オーナーのピエール氏はムルソーの巨人「コントラフォン」でブドウ栽培を行い、ピュリニー・モンラッシェの雄「ルフレーヴ」で醸造長を務めていた、ブルゴーニュの白に精通した人物です。

2006年が初ヴィンテージ。
1級グット・ドールの真下に位置し、テール・ブランシュという名前のとおり、石灰質が強く、土壌が浅い。
白い花に柑橘類。
ミネラルが強く感じられ、ムルソーとしてはタイトなスタイル。
赤ワイン白ワインヴィンテージ：2021品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/ムルソー Pierre Morey Meursault Les Terres Blanches

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門「フランソワ・カリヨン」が手掛ける、非常にリッチでジューシーなフレーバーの1本！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

当主はフレデリック・エスモナンだが、足の悪いフレデリックに代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りをとりしきる。
アンドレの兄はミシェルで、フレデリック・エスモナンとシルヴィー・エスモナンは従兄妹同士のドメーヌ。


現在、ドメーヌの規模は5.26ha。
2010年ヴィンテージから加わったコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ（畑はコンブランシアン）を例外として、ジュヴレ・シャンベルタンに特化したドメーヌであり、特級はマジ・シャンベルタンとリュショット・シャンベルタンに区画をもつ。


「リュショット・シャンベルタン グラン・クリュ」は、リュショット・シャンベルタンは標高が高く、石灰質の小石がゴロゴロ転がる特級畑。
コンブ・ド・ラヴォー（ラヴォーの谷）から吹き下ろす冷たい風が畑の気温を下げ、ジュヴレの特級の中でも繊細な味わいを生み出す。
香りはラズベリーやチェリーなど、赤い果実のニュアンスが支配的で、味わいもソフト。
しなやかなスタイルのジュヴレ・シャンベルタン。

【見事な復活劇を演じたボルドーのメドック地区格付け第3級の赤ワイン！】ワインはブラックチェリーの香りが漂い、豊かで肉付きのよいスタイルが特徴的で、世界的に有名なワイン専門家にも「ボルドーの格付けシャトーのなかでも断然の値打ちがある」と言わしめたワインです。
シャトー・ラ・ラギューヌ実は1950年代前半まではシャトー・ブドウ畑はあまり手入れされておらず荒れ果てた状態でした。
しかし1958年に新たにオーナーとなったジョルジュ・ブリュネ氏により、畑のブドウを植え替えが行われ、その後の1962年にシャンパーニュ・メゾンのアヤラ社により、ワインの品質が飛躍的に回復し、見事な復活劇を演じることになりました。

赤　ミディアムボディ

産地　ブルゴーニュ/ジュヴレ シャンベルタン

ブドウ品種　平均樹齢50年以上のピノノワール100％

樽熟成　バリックで16ヶ月（新樽比率40％）

アルコール 12.5％

リュット・レゾネ

輸入元　ミレジム

クロード・デュガは、ジュヴレ村で 6 世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで
1977 年から先代モーリスが自家元詰を始めクロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年から。

1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。

デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。


【テイスティングノート】

『スイートチェリーやベリー、スパイス、リコリスのアロマが香る。
鮮やかで、肉付きの良いミディアム〜フルボディの味わいは生き生きとした果実味と円やかなタンニンを併せ持つ。

若々しくチョーキーな後味が印象的。

2017年と2019年の中間的なスタイルを持つ。
』

インポーター資料より抜粋

ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ワイン誌絶賛！セレナ・サトクリフ女史は「ワインは風味を長く保ち、リッチでエレガント」と絶賛！！マット・クレイマー氏も「力強く深い味わいだが、グロフィエ流の繊細なスタイルにつつまれている。
たいへんすぐれた生産者で、ワインはよくよく注目したい。
」と最高の賛辞！わずか0.97haの畑から、平均樹齢40年以上のピノ・ノワールを低収量で収穫。
バーガウンド・ドット・コム90〜93点！リアルワインガイド誌30号でも「もの凄いエレガント！一体どうなっているんだろう。
そして味はため息のでる美味しさ！圧倒的なシャンボール1erを更に緻密に、かつ大胆にし、深遠さをもち、もうメチャクチャ美味しい。
とんでもないボンヌ・マールをグロフィエは08年に造った。
」と絶賛93＋〜94＋の高評価！ボンヌ・マールファン感涙の逸品です！
◆Bonne Mares Grand Cru 2008 Domaine Robert Groffier Pre ＆ Fils
◆ワイン種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産者：ドメーヌ ロベール・グロフィエ
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / AOCボンヌ・マール特級
◆ヴィンテージ：[2008]年　◆内容量：750ml

入手困難！年産わずか420本！偉大なブルゴーニュ特級白ワインのひとつ！ミネラリーなワインを産出する銘醸地！アシェット2013年版で星付き！Dussert-Gerber 2013年版でプルミエ・グラン・ヴァン・クラッセに選出！パーカー氏も「ブルゴーニュ」で「コート・ド・バールで最も古いドメーヌのひとつ！桁外れのバタール・モンラッシェ！いかにも信頼できる本物のブルゴーニュ。
」と大絶賛し四ツ星！現オーナーで8代目の歴史あるドメーヌ！ワインのスタイルは長熟タイプのクラシックな味わい。
リュット・レゾネの南向き斜面の畑から平均樹齢50年以上のシャルドネをフレンチオーク新樽100％で12ヶ月熟成。
M.クレイマー氏は「最高のバタールはよろこびそのもの」と絶賛！ミネラル感に溢れ、バターや蜂蜜、ローストしたアーモンドの複雑でリッチな風味。
骨格とミネラル、そしてまろやかさが見事に調和した白ワインが限定入荷！
◆Batard Montrachet Grand Cru 2007 Domaine Prieur Brunet
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆ワイン産地：フランス / ブルゴーニュ / コート・ドゥ・ボーヌ / AOCバタール・モンラッシェ特級
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

【内容量】
750ml
【色】
赤
【アルコール度数】
14％
【味わい】
カシスや黒スグリ、レッドカラントなどの果実やハーブ、バニラのアロマ。

なめらかで豊かなボディに心地よく調和のとれた、 親しみやすい味わいが印象的です。

すいすいと飲めるスムースなスタイルながら、キレの良い酸味が全体を引き締め、とてもバランスの良い仕上がり。

後味や余韻が何とも心地良く、飽きのこない味わいです。

【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

ワインのヴィンテージについて
こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。

正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。

※掲載画像はイメージです。