Webda Shopping

他の畑と比べても味わいに一番凝縮感が生まれる畑、それがセレック。


1975年に植樹された南/南西向きの4.8エーカーの畑。
収量を減らし、とても凝縮したぶどうから造られる貴重なワイン。
しっかりとしたボディが印象的なスタイルで凝縮感と複雑味、そして濃厚な果実味のあるワイン。
カレラの最高峰の畑との呼び声が高く、長期熟成が最も楽しみなワインです。


ザクロ、ブラックチェリー、バラの花びら、白胡椒とイチゴで、セレックは若々しく、ゆったりとしています。
この先を期待できるこのワインは、柔らかく、きめ細かいタンニンで、ボイゼンベリー、カシス、石灰岩、チョコレートケーキとセイヨウミザクラの深く、濃い、豊かな味はストラクチャーをダイレクトに感じます。
永遠に続くような余韻はとても誘惑的です。

ルフレーヴと比肩されるピュリニー・モンラッシェの名門「フランソワ・カリヨン」が手掛ける、シャサーニュ・モンラッシェ 1er！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

ブルゴーニュで最も名高い白ワインの銘醸地ピュリニィ・モンラッシェ村で16世紀から続くカリヨン家のブドウ栽培の伝統を引き継ぎ、2010年に設立されたドメーヌ・フランソワ・カリヨンは、ピュリニィ・モンラッシェ村の中心部にドメーヌを構え、現在ピュリニィ・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンに跨る計16ヘクタールの自社畑を所有しています。
批評家から絶大な称賛を受けているフランソワ・カリヨンのワインは、数あるブルゴーニュの偉大な白ワインの中でもトップクラスのエリート生産者と見なされ、世界でも一流クラスのレストランでサーブされるワインの部類に入ります。

古典的なシャブリを造りだす名手、ヴァンサン・ドーヴィサ。

女性的なフィネスとバランスの良さが特徴の1級畑！

ドーヴィサは1920年代から続く伝統あるドメーヌ。
親戚にあたるドメーヌ・ラヴノーと並び、クラシックで長命、古典的なスタイルのシャブリを造り出す名手として、常に最高の評価を得ており、評論家であるセレナ・サトクリフ氏が、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと、ブルゴーニュの白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


所有する畑は、全部で約12ha。
そのうち、2つのグラン・クリュは計約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。
A.C.シャブリは1ha程度と、どの畑もわずかな面積。
父ルネ氏の代から除草剤や農薬の使用を控えており、ヴァンサン氏がさらに促進、1998年より3haの区画で実験的にビオディナミを始めました。
そして2002年には、全ての畑の栽培方法をビオディナミに転換。
それにより、「目に見えて土壌のバランスが改善され、病気が減り、腐敗果も少なくなった」とその効果を評しています。

（白ワイン）
フランス：ブルゴーニュ地方
品種：シャルドネ
樹齢：50年
生産本数：900本
容量：750ml
輸入元：(株)ラフィネ

フローラルな香りで軽く、きめ細やかでピュアなスタイルのワイン。

バニラのようなニュアンスとフローラルな香りが混じり合い、タンニンは柔らかくしなやか。
フィネスを感じるスタイル。
新樽比率80％
英字表記:CHAPELLE CHAMBERTIN DROUHLIN LAROZE
生産者:ドルーアン ラローズ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ シャンベルタン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　l2019年l　lピノノワールl　lジュヴレ シャンベルタンl　

タイプ 赤ワイン
地方 トスカーナ州
ワイナリー アルジャーノ
品種 サンジョベーゼグロッソ
生産年 1987年
ボディー ★★★★★

Argiano
アルジャーノ

優良なブルネッロの生産者として高い評価を持つ一方、スーパー・タスカン“ソレンゴ”で、一躍世界中にその名を知らしめたアルジャーノ社。


標高300mの畑から収穫されるぶどうは、地中海性気候の恵みを受け、現代的な醸造設備によって高品質ブルネッロワインとしてリリースされます。


アルジャーノ社の新たなスタイルと可能性を高めた『ソレンゴ』と『スオーロ』は国際的な評価も高く数量限定のフラッグシップワインです。

15万本以上リリースされる、オルネッライア、サッシカイアに比べ、「ソレンゴ」は僅か2万4000本程度しか生産されません。

日本国内市場はもとより、イタリアでもなかなか見かけない希少なスーパートスカーナです。

その知名度から、リリースと共に世界中のレストラン、ソムリエからオファーを受けるワインです。

ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。
花や柑橘類を想わせる香りで、まっすぐでピュアな味わいのワインです。

産地 フランス・アルザス
製造 ジャングランジェ
ぶどう品種 リースリング100％
飲み頃温度 8℃
味わい 辛口
※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

ワイン名 : シャトー モンローズ
産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ
生産者 : シャトー・モンローズ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 64% 、 メルロー 30% 、 カベルネ・フラン 5% 、 プティ・ヴェルド 1%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Montrose
内容量 : 750ml
輸入元 : JIS

【パーカーポイント92点】
[ワインアドヴォケイト誌 2017年7月のレビュー]
2007年のモンローズは、グラスの中でセージとクローブの香りが広がる、さわやかで土っぽい、タバコの香りのするブーケを持つワインだ。
味わいはミディアムボディで、粒状のタンニンがある。
このボトルはこのヴィンテージにしてはコンパクトに感じられ、デカンタージュに値する数少ない2007年の一つである。
しかし、フレッシュさがあり、フィニッシュにはスパイスのタッチがある。
直線的なスタイルで、瓶熟によって向上する数少ない2007年の1つである。

[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2018 - 2035年]

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェに居を構えるドメーヌ兼ネゴシアンのオリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらは、彼らが自社畑として所有している一級畑です。
アベイ・ド・モルジョらしい力強さに、造り手のエレガントなスタイルが絶妙に表現されています。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2022品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェOlivier Leflaive Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeo

モレ随一のコストパフォーマンスを誇るベテラン大型新人「レミ・ジャニアール」。


モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。
もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年の父マルセルの引退を機に、8人（！）の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。
レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。


継承した古樹中心の畑で実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を行い、ファーストヴィンテージの2004から貫禄の出来栄え。
しっとりと繊細で上品な口当たりながら、たっぷりとした果実のうまみに満ち溢れたスタイルです。
嬉しいのはその蔵出し価格の設定で、「自分が手の届く価格帯で、自分が毎晩飲みたいと思うワインを造りたいのです」というその言葉通り、彼のワインはモレ随一のコストパフォーマンスを誇ります。

【青いラベルのブルネッロとして100年以上世界中で親しまれているイタリアワイン！】1892年から生産が開始され、青いラベルのブルネッロとして100年以上世界中で親しまれているワインです。
ブルネッロとは同じイタリアの「バローロ」「バルバレスコ」と共にイタリア3大赤ワインとも言われる高品質な銘柄です。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノモンタルチーノ内の自社畑で採れる最高品質のサンジョヴェーゼ・グロッソ100%にて造られる。
規定より長めに大小のスロヴェニアンオーク樽にて3年間熟成させてから、長期間の瓶内熟成を経てリリースされました。
伝統的なスタイルのブルネッロらしく緻密で骨格がしっかりとしており、凝縮した果実味と酸やタンニンが見事に調和し長期熟成型のワインです。

【典型的なボルドースタイルが味わえる1本！ブルジョワ級格付けシャトーの中でも最上級とされるシャトーのヴィンテージワイン！】カシス、ブルーベリーといった青系果実に加え、スパイスや落ち葉の香りが漂います。
20年の熟成を感じさせない程、生き生きとしたタンニンと果実味、僅かに残る酸が見事にシンクロしています。
余韻も力強く長く続き、飲みごたえのある1本に仕上がっています。

【商品名】Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2015

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet

【蔵元】ドメーヌ・ルフレーヴ / Domaine Leflaive

【格付】A.O.C ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru

【ヴィンテージ】2015年

【種類 / 味わい】白white / 辛口dry

【品種】シャルドネ100％ Chardonnay

【アルコール度数】13％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】ピュリニーの1級畑として最大のフォラティエールは、クラヴォワイヨンの上に位置し、その標高はモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェにほぼ等しい。

ルフレーヴが所有する区画はシュヴァリエとほぼ同じ等高線上にあり、ミネラルのしっかりとしたスタイル。

プレミアムロブスタ種を使った力強い味わいは、南イタリアのスタイルそのもの。
しっかりとしたクレマと深いコクはまさに芸術です。
カフェラッテやカプチーノにすると、甘いキャラメルチョコレートの風味をお楽しみいただけます。


【品名】レギュラーコーヒー
【原材料名】コーヒー豆（主生豆生産国名　インド、ブラジル、他）
【品種】アラビカ　40％、ロブスタ　60％
【ロースト】ミディアム
【アロマ】甘いキャラメルチョコレートやアニス・リコリスの香り
【内容量】1kg×6袋
【保存方法】高温多湿な場所を避けてください。

【原産国名】イタリア

バローロ・ボーイズといえばこの人、ルチアーノ・サンドローネ氏が手がけるバローロ・カンヌビ・ボスキス！パーカー五ツ星生産者で98点！ワインスペクテイター誌94点！ガンベロ・ロッソ2012年版でトレ・ビッキエーリ！ヒュー・ジョンソン氏は「深みがあり凝縮したバローロのカンヌビ・ボスキスとレ・ヴィーニェ。
」と三ツ星！M.クレイマー氏は「肉厚で力感がありながら柔らかいというスタイルのバローロを熱く提唱するサンドローネ。
そのバローロは名品のカンヌビ・ボスキスとレ・ヴィーニェ。
どちらも濃厚で力強く深い味わいとともに明確なオークの風味がある。
バローロに期待される長期熟成に耐える強い背骨と、早くから飲める近づきやすさという今日の需要とを結びつけるような試みは、まことに刺激的だが真摯なものであり、しかも成功を収めている。
」と大絶賛！飲み頃グレイトヴィンテージが限定入荷！

◆Barolo Le Vigne 2007 LUCIANO SANDRONE
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ
◆ヴィンテージ：[2007]年　◆内容量：750ml

ランゲ地区の、石灰質粘土土壌の畑です。
10月前半に収穫し、除梗し破砕します。
26〜28度に温度管理しながら、5〜6日間発酵させます。
<br>マロラクティック発酵させ、4ヶ月フレンチオークのトノー（500L）で熟成させます。
さらに、瓶詰前に8〜10ヶ月タンクで寝かせます。
伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。
濾過も清澄もしません。
<br>「たくさんのフルーツのニュアンスが感じられます。
そして甘いスパイス。
酸の豊かさがあり、若々しさがあります。
柔らかく、まろやか」とダニエーレはコメントしています。