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シャルムとシャペルに挟まれた、非常に小さい特級畑「グリオット・シャンベルタン」から造られる、全体的に生産量が少なく稀少な１本!

1962年設立、ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地のドメーヌ。
兄弟ドメーヌであるフィリップ・ルクレールと対照的なクラシカルで長熟なスタイルで知られる。
ジュヴレ・シャンベルタン村内に優れた畑を10ha所有し、その多くが古樹です。
希少な特級畑、グリオット・シャンベルタンの造り手としても知られるジュヴレのスペシャリスト。


ルネ&フランソワ・ルクレールの特徴の一つは、介入しない自然のワイン造り。
醸造所に造り付けられたセメントタンクの中で、人工酵母は一切使わず、天然の野生酵母によるアルコール発酵。
アルコール発酵が終わった後に使うプレス機も、なんと1951年製の古い木製のプレス機を使用。
もう一つの特徴は、新樽を一切用いないことです。
その理由は樽香がピノ本来の果実味豊かな香りをマスクしないように、とのことですが、実際に味わってみると、果実味がとても豊かでフレッシュです。

☆フランス、ブルゴーニュ産
ピノノワール種の赤ワイン

☆ヴォーヌ・ロマネ村の北側ヴージョに近いMaizi res-Basses /メジエール・バスとLes Violettes /レ・ヴィオレットそして村の南端にあるAux Raviolles / オー・ラヴィオルから収穫されたブドウを使用しています。
この対照的なスタイルの組み合わせと共に50％の全房醗酵を行い、1/3は新樽による熟成を行うことで、洗練され、リッチで複雑味あるヴォーヌ・ロマネの教科書的な味わいを魅せます。


☆正規品

産地 : フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ
生産者 : シャトー・カロン・セギュール
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロー33%、プティ・ヴェルド1%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Chateau Calon Segur
JAN : 4997678542757
輸入元 : JIS

［ワインアドヴォケイト誌 2016年5月のレビュー］
メルロの成分が鮮やかに表現され、熟したレッドチェリー、キルシュ、ストロベリーがアルコールによってほんの少しにじむような香りがする。
味わいはミディアムボディで、噛み応えのあるタンニンがあり、かなりセクシーなスタイルだが、最近のヴィンテージのような気品はなく、フィニッシュまで厳しい印象が残る。
時間が経てば緩むので、あと6〜8年は瓶内熟成させる余裕がありそうだ。

［Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2022-2040年］

産地 : イタリア ＞ トスカーナ ＞ モンタルチーノ
生産者 : チェルバイオーナ
品種 : サンジョベーゼ100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Cerbaiona Brunello di Montalcino
輸入元 : フィラディス

元航空パイロットのディエゴ・モリナーリ氏が、あふれる情熱とビオンディ・サンティで学んだワインづくりをもって品質を高めたチェルバイオーナ。
1981年のリリース依頼、伝統を重んじるつくりでその評価を高めます。
年産量2万本という少なさから「カルト・ブルネッロ」などと呼ばれることも。

健康面での事情によりディエゴは2014年にワイナリーを売却。
2015年からは投資家のゲイリー・リーチェル氏とワインコンサルタントのマシュー・フィオレッティ氏の体制となります。
2017年にはジャーナリストや評価誌に対し、「我々のワインに対してスコアやレビューをつけることを一切禁止する」と宣言。
誰かの評価を必要としない孤高のスタイルを貫いています。

ディノスオリジナル こだわり厳選おせち 伊勢海老の旨煮＋通常タイプ【約4-5人前】 お惣菜 ディノス dinos 人気 おしゃれ

豪華な「伊勢海老の旨煮付き」です。
国産主原料にこだわり厳選。
冷蔵で届くから美味しさが違います。
ローストビーフが北海道の黒毛和種「白老牛」を使用するなど豪華なおせちとなっています。

個包装で届くので、もしお重がなくても、大丈夫。
大きなお皿におせちを彩りよく並べるだけで、お祝いの華やかさを演出できます。

個包装なので、1日目と2日目の料理を盛り分けたり、人数分を取り分けたり、自由なスタイルで楽しめます。

※商品にお重は付きませんのでご注意ください。


■18品目 4〜5人前

1 国産野菜のお煮しめ すべて国産の野菜を使用し炊き合わせました。

2 萩伝統焼き抜き蒲鉾 国内産の生エソを100％使用。
きめ細かな白い肌、ソフトな弾力が自慢です。

3 黒毛和牛の八幡巻 旨み豊かな九州産黒毛和牛でごぼうを手巻きして煮込みました。

4 丹波篠山産黒豆煮 2Lサイズの大きな丹波篠山産の黒豆を上品な甘さに仕上げました。

5 栗きんとん（いもあん） さつまいもあんに、ほっくりとした丸ごとの栗の甘露煮をのせて。

6 田作 国・・・

「ボルドーの宝石」と讃えられるシャトー・マルゴーのクオリティを受け継ぎ、同様のこだわりを持って造られているセカンドラべル。

カベルネ・ソーヴィニヨンの割合は時に9割を超え、エレガントなシャトー・マルゴーと比較してメルロの比率がやや高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴です。
香り高く、きめ細かく滑らかなタンニンが、シャトー・マルゴーのエッセンスをしっかりと感じさせます。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2003品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、その他容量：750ml生産国：フランス産地：ボルドー/マルゴーPavillon Rouge du Chateau Margaux

あのヴァンサン・ジラルダンの息子、ピエール・ジラルダンが立ち上げた新星ワイナリー!

ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたる。
ヴァンサンは、幼いころから父の背中を見てセラーで育ってきたピエールに対し、いつしか自分が持つ最上の畑(ムルソー、ピュリニー、ボーヌなどを含む4.5ha)を渡そうと考えており、2011年ワイナリーを売却した後に息子に引き渡した。

ピエールはこの秘蔵の畑に加えて、父が一流のブドウ栽培者たちと結んだ長期契約のおかげでシャサーニュ、コルトン・シャルルマーニュ、アロース・コルトンなどの素晴らしいブドウを手にすることができ、ポートフォリオを拡充。
初ヴィンテージ2017をリリースするや否や、その完成されたスタイルで業界に激震を与えた、今最も目の離せない造り手である。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2020生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：ムルソー品種：シャルドネPIERRE GIRARDIN Meursault 1er Cru Charmes

ミュニエが単独所有するエレガントなニュイ
1902年以来、ミュニエのモノポールである畑です。

ただし、2003年まではフェヴレに貸し出されていました。

ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに大変身しました。

ラズベリーの果実香に、スミレのようなフローラルさが加わり、口中ではギスギスしたタンニンは感じられません。
豊かな果実がありながら、非常に滑らかな口当たりです。


【タイプ】赤・ミディアムボディ
【産地】フランス・ブルゴーニュ
【品種】ピノ・ノワール
【内容量】750ml

バローロ 　マルケージ ディ バローロ　ピエモンテ州、
バローロ は、イタリアピエモンテ州のバローロ村とその周辺の複数の村で生産されるDOCG規格の赤ワインです。
バローロのブドウ畑は全体で1,886 ha、年間生産量は 100 万ケースを超えています。

マルケージ ディ バローロは、世界で最も知名度の有るイタリア、ピエモンテのワイナリーの一つです。
50haの自社畑を所有し、ピエモンテの重要なタイプのエリアに網羅しています。
ワインはバランスが良く、伝統的スタイルと近代的スタイルを上手に使い熟しています。

1978年バローロの評価は優秀、長期熟成タイプで品質は優れていますが生産量は余り多く在りません。

ボーヌ デュシャトー プルミエ クリュ ブラン　コート ド ボーヌ、
ボーヌには449.7877haのブドウ畑があり、322haが一級畑です。
一級畑は39面あり、特級畑はありません。
又、ボーヌの町はブルゴーニュのワインビジネスの中心地としても有名です。
このアペラシオンでは、全生産量の95%以上が赤で白は少量しか生産していません。

ブシャールの創業は1731年、1775年にヴォルネのカイユレ、タイユピエ等を取得しワイン業をスタートしました。
1820年アントワーヌはルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫として現在も使用しています。
コート ドールを中心にグラン クリュ12ha、プルミエ クリュ74ha、総面積130haもの畑を所有しています。

ボーヌ デュシャトーはこのドメーヌを代表するワイン、複数の1級畑から収穫されたブドウを別々に醸造しブレンドしています。
花やバニラ、ナッツ、ハチミツ等の優雅な香りに、花の様なアロマとソフトな樽香が漂っています。
口当たりは柔らかく、ふくよかな果実味が有り、酸味のバランスも良い上品なスタイルに仕上がっています。

2018年ブルゴーニュ白の評価は高く、とても優秀な年です。

メゾン蔵出し【正規代理店輸入品】
「ルノメ」とは高貴を意味する言葉でルモワスネが誇る膨大なストックから選び抜かれた優良ワインです。
ACブルゴーニュと言えど、最適な熟成環境でしっかりと飲み頃になってからリリースされるため、その味わいは十分に楽しむことが出来ます。

ACブルゴーニュについては0.48ヘクタール所有する自社畑に契約している優良栽培家のブドウを合わせて自社での醸造。
樽熟成期間は14ヵ月前後、30％前後の新樽を使用しています。
リッチな果実味とともに心地よい酸があり、緊張感のあるスタイル。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750mlx6

国産もち米を100％使用したふっくらサクサクのひとくちあられ。
個性的な味と定番の味をベストバランスで詰合せました。
缶ではなく箱にすることで廃棄の手間もなく置き場所もとりません。
チャック付き袋でお手軽にいつでもおいしくいただけます。
快適なライフスタイルにぴったりのおかきギフトです。
●商品名／金澤兼六製菓 金澤小町 おかき詰合せ ●外箱サイズ／30×22.3×8cm ●商品内容／国産米おかき(海老マヨ・カレー・枝豆・旨塩・梅・ごぼう)200g×1袋 ●メーカー品番／KMC-20 ●賞味期間／製造日より常温約120日 ●アレルゲン／卵・乳成分・小麦・えび・かに・ごま・大豆・豚肉 ●出荷期間／11月1日（早期にご注文頂いても出荷はこの時期になります。
また、出荷日・納期の指定はできません。
予めご了承の上、ご注文願います。
） ●注文期間／12月18日まで（期間内に決済が必要です。
期間外となりますとキャンセル扱いとなります。
） ●本体数／1 <FONT COLOR=#FF0000>＊注意＊</FONT>　<FONT COLOR=#FF3399>商品の形状・状態によりギフト包装・熨斗は・・・

ド・ヴォギュエの前醸造責任者フランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。


ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。
息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。
2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。
基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。

「サン・テステフのシャトー・マルゴー」と讃えられる人気シャトー。
クラシカルで堅牢なスタイルと愛らしいハートのラベルが魅力。


クラシカルなボルドースタイルを貫き、常に格付け以上の人気を誇るシャトー、カロン・セギュール。
ラフィットやラトゥールを所有したセギュール侯爵、最愛のシャトーであり、長い歴史が培った安定した品質と長期熟成にも耐え得る堅牢なスタイルは、常にワインラヴァーから高い評価を得ています。
ハートをモチーフにした愛らしいラベルゆえ贈り物用としても人気です。

【アメリカ/カリフォルニア 】
オーパスワン (Opus One) は、カリフォルニア州ナパ郡にあるワイナリーです。

ワイナリーは、フランスのボルドーワイン「シャトー・ムートン・ロートシルト」のフィリップ・ド・ロッチルト男爵とアメリカのカリフォルニアワイン「ロバート・モンダヴィ」の間でカベルネ・ソーヴィニヨン種主体のボルドースタイルのワインを造ることを目的に1978年設立されたベンチャーワイン。

オ−パス・ワンのセカンドラベル「オーバーチュア(Overture)」。

非常に生産量が少ないため、オーパス・ワンのワイナリーでしか購入できない超希少品です。

オーヴァチュアは、オーパス・ワンと同じブレンドでフレンチオークの新樽で熟成されます。

複数のヴィンテージのブドウがブレンドされるため「ノンヴィンテージ(NV)」となっています。

味わいは、豊かな果実味とソフトでしなやかな味わいが特徴です。


〔注意事項〕
ご注文を頂いたにも関わらず品切れの為、商品をご準備出来ない場合があります。


商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。


生産者の都合により予告なくラベルが変わる場合があります。