商品数:7011件
ページ数:289
グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュラン。
女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。
Grongnet Brut Millésime Special Club シャンパーニュ グロンニェ ブリュット ミレジム スペシアル・クルブ(スペシャル・クリュブ) 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称 品種ピノ・ノワール57%、シャルドネ43% ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ栽培(化学肥料は一切使用しない) ◆発酵〜熟成 ピノ・ノワール57%(ステンレスタンクで醸造)、シャルドネ43%(木製の大樽(33hl)で醸造)のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。
ドザージュは6g/l。
◆商品説明 「Special Club」は、RM(自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者)の振興団体「Club Trésors de Champagne」に加盟する26のRM(2013年1月現在)が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル(昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル)および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。
「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。
(同プロジェクトの最初のミレジムは1971年(!)で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります)。
Grongnet グロンニェ フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。
「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。
チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。
コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。
1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。
2011年生まれの娘さん(ルイゾンちゃん)の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュラン。
女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。
Grongnet Brut Millésime Special Club シャンパーニュ グロンニェ ブリュット ミレジム スペシアル・クルブ(スペシャル・クリュブ) 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称 品種ピノ・ノワール57%、シャルドネ43% ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ栽培(化学肥料は一切使用しない) ◆発酵〜熟成 ピノ・ノワール57%(ステンレスタンクで醸造)、シャルドネ43%(木製の大樽(33hl)で醸造)のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。
ドザージュは6g/l。
◆商品説明 「Special Club」は、RM(自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者)の振興団体「Club Trésors de Champagne」に加盟する26のRM(2013年1月現在)が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル(昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル)および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。
「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。
(同プロジェクトの最初のミレジムは1971年(!)で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります)。
Grongnet グロンニェ フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。
「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。
いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。
チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。
このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。
コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。
1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。
2011年生まれの娘さん(ルイゾンちゃん)の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
地域別送料商品情報品目ウイスキー原材料モルト原料原産地名 国内製造、フランス製造(モルトウイスキー)内容量700mlアルコール分50%特徴視覚的に魅了される煌びやかな琥珀色。
香りは、爽やか且つスイーツを思わせる甘いアロマが広がり、開けた瞬間から心をとらえます。
口に含むと、クリームブリュレを彷彿とさせる甘やかな味わいが広がり、クリーミーなテクスチャーが口の中を満たします。
最後に、キャラメルを焦がしたトーストのようなフィニッシュが長く続き、深い満足感を与えてくれます。
アルモリック×長濱蒸溜所 ブレンデッドモルトINAZUMA(イナズマ)シナジーブレンドスタイルクリームブリュレ 50% 500ml 地域別送料 5
地域別送料
商品情報品目ウイスキー原材料モルト原料原産地名 国内製造、フランス製造(モルトウイスキー)内容量700mlアルコール分50%特徴視覚的に魅了される煌びやかな琥珀色。
香りは、爽やか且つスイーツを思わせる甘いアロマが広がり、開けた瞬間から心をとらえます。
口に含むと、クリームブリュレを彷彿とさせる甘やかな味わいが広がり、クリーミーなテクスチャーが口の中を満たします。
最後に、キャラメルを焦がしたトーストのようなフィニッシュが長く続き、深い満足感を与えてくれます。
アルモリック×長濱蒸溜所 ブレンデッドモルトINAZUMA(イナズマ)シナジーブレンドスタイルクリームブリュレ 50% 500ml 地域別送料 5
地域別送料商品情報品目ウイスキー原材料モルト原料原産地名 フランス製造、国内製造(モルトウイスキー)内容量500mlアルコール分50%製造者長濱浪漫ビール株式会社特徴鮮やかなアンバーカラー。
香りは、香木を思わせる豊かなアロマが広がり、上質で深みのある印象を与えます。
味わいは、ミズナラ樽由来のタンスや日本家屋を彷彿とさせる「和」のテイストが際立ち、独特の風味を堪能できます。
フィニッシュは、ミズナラ樽由来のオリエンタルな余韻と、ほんのりと感じるスライトリーピートの風味が心地よく続き、余韻を長く楽しめます。
長濱蒸溜所×アルモリック ブレンデッドモルトINAZUMA(イナズマ)シナジーブレンドスタイル ジャパニーズ 50% 500ml 地域別送料 5
地域別送料
商品情報品目ウイスキー原材料モルト原料原産地名 フランス製造、国内製造(モルトウイスキー)内容量500mlアルコール分50%製造者長濱浪漫ビール株式会社特徴鮮やかなアンバーカラー。
香りは、香木を思わせる豊かなアロマが広がり、上質で深みのある印象を与えます。
味わいは、ミズナラ樽由来のタンスや日本家屋を彷彿とさせる「和」のテイストが際立ち、独特の風味を堪能できます。
フィニッシュは、ミズナラ樽由来のオリエンタルな余韻と、ほんのりと感じるスライトリーピートの風味が心地よく続き、余韻を長く楽しめます。
長濱蒸溜所×アルモリック ブレンデッドモルトINAZUMA(イナズマ)シナジーブレンドスタイル ジャパニーズ 50% 500ml 地域別送料 5
「ケイマス・スタイル」を踏襲したリッチなワイン!■更なる探求としてカリフォルニアの広がる可能性を表現した、芳醇かつ妖艶なスタイル! ケイマス・ヴィンヤーズが新たに2021年より生産を始めた赤ワイン。
カリフォルニアの多様なブドウ畑の中でも、あまり知られていない地域にある、優れたカベルネ・ソーヴィニョンを生産できるブドウ畑への挑戦から生まれました。
オーナーのチャック・ワグナー氏は、素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを生産するうえで、昼夜の寒暖差の大きさや冷涼な気温といった気候、そして、川や谷、丘といった豊かな土壌がポイントであると語っています。
そうして、カルフォルニアでも海の影響を受ける石が多い丘陵地域の斜面で、根がよく張る、水捌けのよい土壌を調査。
その中で、パソ・ロブレスをはじめ、レイク・カウンティやサン・ペニート・カウンティ、モントレー・カウンティと、マイナーながらも卓越したカベルネ・ソーヴィニョンを栽培できる可能性のある産地のブドウをブレンドし、ワインが造られます。
濃厚で芳醇なポイセンベリーとプラムの熟した黒系果実に加え、ラグジュアリーなタンニンが感じられる妖艶なスタイル。
ケイマスが築き上げてきた、ダークでリッチなカベルネ・ソーヴィニョンから生まれる「ケイマス・スタイル」は踏襲しつつ、リリース直後でも熟成させても楽しめる味わいに仕上がっています。
■品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% ■テイスティングノート 外観は濃いルビーレッドの色調。
完熟したポイセンベリーやカシス、プラムなどの黒系果実のアロマに、チョコレートや甘草などのニュアンスが広がります。
濃厚で芳醇な果実味と厚みのあるタンニンが複雑に混ざりあい、妖艶な印象。
「ケイマス・スタイル」を踏襲しつつ、リッチな果実味や甘みを伴うスパイスの余韻が若いうちから楽しめます。
「ケイマス・スタイル」を踏襲したリッチなワイン!
■更なる探求としてカリフォルニアの広がる可能性を表現した、芳醇かつ妖艶なスタイル! ケイマス・ヴィンヤーズが新たに2021年より生産を始めた赤ワイン。
カリフォルニアの多様なブドウ畑の中でも、あまり知られていない地域にある、優れたカベルネ・ソーヴィニョンを生産できるブドウ畑への挑戦から生まれました。
オーナーのチャック・ワグナー氏は、素晴らしいカベルネ・ソーヴィニヨンを生産するうえで、昼夜の寒暖差の大きさや冷涼な気温といった気候、そして、川や谷、丘といった豊かな土壌がポイントであると語っています。
そうして、カルフォルニアでも海の影響を受ける石が多い丘陵地域の斜面で、根がよく張る、水捌けのよい土壌を調査。
その中で、パソ・ロブレスをはじめ、レイク・カウンティやサン・ペニート・カウンティ、モントレー・カウンティと、マイナーながらも卓越したカベルネ・ソーヴィニョンを栽培できる可能性のある産地のブドウをブレンドし、ワインが造られます。
濃厚で芳醇なポイセンベリーとプラムの熟した黒系果実に加え、ラグジュアリーなタンニンが感じられる妖艶なスタイル。
ケイマスが築き上げてきた、ダークでリッチなカベルネ・ソーヴィニョンから生まれる「ケイマス・スタイル」は踏襲しつつ、リリース直後でも熟成させても楽しめる味わいに仕上がっています。
■品種:カベルネ・ソーヴィニョン100% ■テイスティングノート 外観は濃いルビーレッドの色調。
完熟したポイセンベリーやカシス、プラムなどの黒系果実のアロマに、チョコレートや甘草などのニュアンスが広がります。
濃厚で芳醇な果実味と厚みのあるタンニンが複雑に混ざりあい、妖艶な印象。
「ケイマス・スタイル」を踏襲しつつ、リッチな果実味や甘みを伴うスパイスの余韻が若いうちから楽しめます。
シェリー樽主体のレイクスのハウススタイルとは異なる例外的な作品。
あふれだす探求心と冒険的センスが表現された一回限りのリリース品。
商品情報アルコール度数56度香りさわやかな赤いリンゴ、香り高いスイカズラ、熟した洋ナシ、バラのほのかな香り味わい熟した果樹園の果実、アーモンドフレーク、柑橘類の皮余韻力強く高揚感が得られる余韻ウイスキーメーカーズエディション アイリス 720ml x1本 シェリー樽主体のレイクスのハウススタイルとは異なる例外的な作品。
あふれだす探求心と冒険的センスが表現された一回限りのリリース品。
アイリスは色、香り、味わいがプリズムのように拡散し、すべてが最高の状態まで高められ、日常が色鮮やかで楽しさに満ち溢れた新しい世界感を表現しています。
もぎたての真っ赤なりんごとジューシーな洋ナシに、香り高いハニーサックルがアクセントになった、非常にフルーティーでフローラルなフレーバーが広がります。
5
シェリー樽主体のレイクスのハウススタイルとは異なる例外的な作品。
あふれだす探求心と冒険的センスが表現された一回限りのリリース品。
商品情報アルコール度数56度香りさわやかな赤いリンゴ、香り高いスイカズラ、熟した洋ナシ、バラのほのかな香り味わい熟した果樹園の果実、アーモンドフレーク、柑橘類の皮余韻力強く高揚感が得られる余韻ウイスキーメーカーズエディション アイリス 720ml x1本 シェリー樽主体のレイクスのハウススタイルとは異なる例外的な作品。
あふれだす探求心と冒険的センスが表現された一回限りのリリース品。
アイリスは色、香り、味わいがプリズムのように拡散し、すべてが最高の状態まで高められ、日常が色鮮やかで楽しさに満ち溢れた新しい世界感を表現しています。
もぎたての真っ赤なりんごとジューシーな洋ナシに、香り高いハニーサックルがアクセントになった、非常にフルーティーでフローラルなフレーバーが広がります。
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フィリポナのスタイルをそのまま表現。
フィリポナのスタイルをそのまま表現したキュヴェ 「ロワイヤル・レゼルヴ」という名は、フィリポナ家の祖先達に由来します。
彼らは、葡萄栽培家であると共にワイン商や醸造所を営み、ルイ14世にもワインを納め、行政官やアイ村の村長も務めていました。
BLEND ブレンド グラン・クリュ及びプルミエ・クリュの葡萄を中心に、ファーストプレスの果汁のみを使用しています。
フレッシュさを失わない様にソレラシステムによる木樽熟成したリザーヴ・ワインを、25~30%アッサンブラージュします。
Wine Making 醸造 伝統的シャンパーニュ製法により熟成前の酸化を防ぎます。
複雑なアロマを得る為に、一部のワインはマロラクティック発酵及び木樽での醸造を行います。
洗練された果実味と上品なロゼ色を得る為に、7~8%程のマルイユ・シュル・アイ村及びリセ村産のマセラシオンによるピノ・ノワールのスティルワインを加えます。
ブリュット(9g/L)の適量のドザージュが、純粋さや個性を覆い隠す事なく、フレッシュさや果実味のバランスを整えています。
TASTING 味わい 熟成により僅かに銅色を帯びたサーモン・ピンク。
繊細でクリーミーな泡が長く続きます。
最初に野イチゴやサクランボなど赤系果実のアロマ。
時間がたつにつれて、柑橘系果実やグレープフルーツの皮のアロマが感じられます。
アタックはピュアでエレガント。
果実に由来する良質の酸と僅かな苦味と共に、口中にたっぷりと広がります。
フィリポナのスタイルをそのまま表現。
フィリポナのスタイルをそのまま表現したキュヴェ 「ロワイヤル・レゼルヴ」という名は、フィリポナ家の祖先達に由来します。
彼らは、葡萄栽培家であると共にワイン商や醸造所を営み、ルイ14世にもワインを納め、行政官やアイ村の村長も務めていました。
BLEND ブレンド グラン・クリュ及びプルミエ・クリュの葡萄を中心に、ファーストプレスの果汁のみを使用しています。
フレッシュさを失わない様にソレラシステムによる木樽熟成したリザーヴ・ワインを、25~30%アッサンブラージュします。
Wine Making 醸造 伝統的シャンパーニュ製法により熟成前の酸化を防ぎます。
複雑なアロマを得る為に、一部のワインはマロラクティック発酵及び木樽での醸造を行います。
洗練された果実味と上品なロゼ色を得る為に、7~8%程のマルイユ・シュル・アイ村及びリセ村産のマセラシオンによるピノ・ノワールのスティルワインを加えます。
ブリュット(9g/L)の適量のドザージュが、純粋さや個性を覆い隠す事なく、フレッシュさや果実味のバランスを整えています。
TASTING 味わい 熟成により僅かに銅色を帯びたサーモン・ピンク。
繊細でクリーミーな泡が長く続きます。
最初に野イチゴやサクランボなど赤系果実のアロマ。
時間がたつにつれて、柑橘系果実やグレープフルーツの皮のアロマが感じられます。
アタックはピュアでエレガント。
果実に由来する良質の酸と僅かな苦味と共に、口中にたっぷりと広がります。
【ケース買い】【お得な12本入り】エレガントなモダンスタイルワインこちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
エレガントなモダンスタイルワイン 濃い赤紫、ブルーベリーやラズベリー、タイムなどのスパイシーな香り。
フルボディだがなめらかでバランスが良く長い余韻を楽しめます。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 テッレディサヴァ ぶどう品種 ネグロアマーロ100% 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口
【ケース買い】【お得な12本入り】エレガントなモダンスタイルワイン
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
エレガントなモダンスタイルワイン 濃い赤紫、ブルーベリーやラズベリー、タイムなどのスパイシーな香り。
フルボディだがなめらかでバランスが良く長い余韻を楽しめます。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 テッレディサヴァ ぶどう品種 ネグロアマーロ100% 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口
【ケース買い】【お得な12本入り】エレガントなモダンスタイルワインこちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
エレガントなモダンスタイルワイン 淡い麦わら色;ふくよかな花のような香り。
新鮮なトロピカルフルーツのニュアンスも。
味わいはなめらなかで、酸が高く、余韻も十分に感じられます。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 テッレディサヴァ ぶどう品種 フィアーノ100% 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口・
【ケース買い】【お得な12本入り】エレガントなモダンスタイルワイン
こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
エレガントなモダンスタイルワイン 淡い麦わら色;ふくよかな花のような香り。
新鮮なトロピカルフルーツのニュアンスも。
味わいはなめらなかで、酸が高く、余韻も十分に感じられます。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 テッレディサヴァ ぶどう品種 フィアーノ100% 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口・
【ケース買い】【お得な12本入り】エレガントなモダンスタイルワインこちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
エレガントなモダンスタイルワイン 濃いルビー色。
プルーン、いちじく、カシス、白コショウなどのスパイス、ローズマリーやバニラのニュアンスも感じられます。
フルボディではありますが、なめらかでバランスが良く心地よいワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 テッレディサヴァ ぶどう品種 プリミティーヴォ100% 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口
【ケース買い】【お得な12本入り】エレガントなモダンスタイルワイン
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エレガントなモダンスタイルワイン 濃いルビー色。
プルーン、いちじく、カシス、白コショウなどのスパイス、ローズマリーやバニラのニュアンスも感じられます。
フルボディではありますが、なめらかでバランスが良く心地よいワインです。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 テッレディサヴァ ぶどう品種 プリミティーヴォ100% 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口
【ケース買い】【お得な12本入り】ほっとする落ち着いた伝統的スタイルこちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
ほっとする落ち着いた伝統的スタイル 濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。
適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。
産 地 フランス・ラングドック・ルーション 製 造 レ ヴィニョーブル フォンカリュ ぶどう品種 メルロー 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ
【ケース買い】【お得な12本入り】ほっとする落ち着いた伝統的スタイル
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ほっとする落ち着いた伝統的スタイル 濃く深い色合い、ブラックベリー等の果実を思わせる、甘さのある強い香りがあります。
適度な酸、豊かな果実味、まろやかなタンニンが口の中に広がります。
産 地 フランス・ラングドック・ルーション 製 造 レ ヴィニョーブル フォンカリュ ぶどう品種 メルロー 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ
豊かな果実の香りとスパイシーさのある、ふくよかなスタイルのボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴです。
【商品名】ルイ ジャド ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ ル クロ ブラン ファミーユ ガジェ Beaune 1er Cru Greves Le Clos Blanc Famille Gagey タイプ白ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド 【ルイ・ジャド】生産年2021年容量750ml品種シャルドネ 100%JAN4900251028012豊かな果実の香りとスパイシーさのある、ふくよかなスタイルのボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴです。
A.O.C. Beaune Premier Cru『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。
そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。
その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。
■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。
それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。
そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。
醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。
ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。
特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。
それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。
ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。
■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。
その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。
畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。
アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。
土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。
注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。
化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。
収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。
また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。
この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。
収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。
天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。
そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。
その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。
ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15〜18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。
こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。
ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。
それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。
■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル!みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか?ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。
「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。
縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。
お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ルイ ジャドLouis Jadot
豊かな果実の香りとスパイシーさのある、ふくよかなスタイルのボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴです。
【商品名】ルイ ジャド ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ ル クロ ブラン ファミーユ ガジェ Beaune 1er Cru Greves Le Clos Blanc Famille Gagey タイプ白ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ルイ・ジャド 【ルイ・ジャド】生産年2021年容量750ml品種シャルドネ 100%JAN4900251028012豊かな果実の香りとスパイシーさのある、ふくよかなスタイルのボーヌ プルミエ・クリュ グレーヴです。
A.O.C. Beaune Premier Cru『ルイ・ジャドの歴史』は、1826年にボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ユルシュルを買収し、すべてはこの一区画の土地から始まりました。
そのおよそ30年後の1859年、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設され、家族経営の価値観を確立。
その後、数世代にわたって家業の経営を引き継いでいきました。
■ブルゴーニュ銘醸畑の歴史を紡ぐ、由緒あるドメーヌ現在では約200haに及ぶ自社管理畑を擁するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとしての地位を確立しています。
それに加え、厳選されたブドウで造る高品質なワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても、市場から厚い信頼を得ています。
そして、20年以上前からオーガニック栽培を徹底し、HVEレベル3認証を取得。
醸造においては天然酵母を使用し、時間をかけた丁寧なプロセスを採用しています。
ブルゴーニュ各地に専門の醸造所を設け、テロワールの個性を最大限に引き出し、高品質なワイン造りに邁進しています。
特筆すべき点は、ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められているという点です。
それらはその所有形態に応じて、「エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ファミーユ・ガジェ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。
さらに、1996年にボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を獲得し、ブルゴーニュにおけるラインナップをさらに充実させました。
ルイ・ジャドを知らずしてブルゴーニュを語ることができないと言っても過言ではないほど、ブルゴーニュを代表する存在と言えるでしょう。
■テロワールを深く理解し、未来を育むブドウ栽培と醸造ルイ・ジャドは、ブルゴーニュの真髄を捉えたワイン造りへの情熱と、テロワールへの深い敬意を抱いています。
その信念は、ブドウ栽培の根幹から醸造の最終段階に至るまで、揺るぎない姿勢として貫かれています。
畑においては、健康で熟したブドウこそが偉大なワインの源泉であるという明確な哲学のもと、細やかな管理を徹底。
アクセスが困難な場所では、トラクターに加え馬を用いることで、土壌への負担を軽減し、ブドウの木と大地の調和を重視します。
土壌を深く耕すのではなく、表層の作業に留めることで、ブドウの木の根が深く安定することを促し、テロワールの個性を最大限に引き出すための基盤を築いています。
注目すべきは、ブドウの木が自らの力で環境に適応し、抵抗力を高めるための自然な栽培方法です。
化学肥料や農薬の使用を排除し、「ミネラル」を直接吸収させることで、ブドウの木本来の生命力を引き出します。
収穫量のコントロールも、自然のバランスを尊重した剪定と、必要に応じた土壌の草刈りによって、丁寧に行われます。
また、1995年には独自の苗圃を設立し、貴重な古木のピノ・ノワールとシャルドネの遺伝子を受け継ぎ、多様性を保護するための選抜育種を行っています。
この取り組みは、次世代へと続く高品質な植物素材の確保という、確固たる意志の表れです。
収穫されたブドウは、最新の設備を備えた醸造所と、ブルゴーニュ各地に点在する専門の施設で、そのテロワールの個性を最大限に表現するために丁寧に醸造されます。
天然酵母によるゆっくりとした発酵は、複雑で深みのある味わいを引き出すための重要な工程です。
そして、ワインの熟成において重要な役割を担うオーク樽。
その品質へのこだわりから、1996年には自社で樽工場「Cadus」を設立しました。
ここで造られる高品質な樽の中で、赤ワインは15〜18ヶ月、白ワインはそれぞれの特性に合わせて熟成の時を重ねます。
こうして、畑での緻密な作業と醸造家の情熱が結実し、3月から6月にかけて行われる瓶詰めを経て、ルイ・ジャドの魂が宿るワインが世に送り出されるのです。
ルイ・ジャドのワインは、単なる飲み物ではありません。
それは、ブルゴーニュのテロワールへの深い愛情と、未来への真摯な眼差しが凝縮された、格調高い芸術作品なのです。
■ルイ・ジャド社といえば、酒の神バッカスを描いたラベル!みなさん、このラベルを一度は目にしたことがあるのではないでしょうか?ルイ・ジャドのワインは全てブルゴーニュA.O.C.格付けであり、ワインのラベルには、一貫してローマ神話の酒神バッカスが描かれています。
「格付けは異なっても、ブルゴーニュのテロワールから生まれたワインであることに変わりはなく、それぞれのワインが持つ個性を最大限に引き出すために、同じ情熱を注いでいる」という強いメッセージでもあるのです。
縁取りのあるバッカスの顔と、特徴的な淡いイエローのラベルデザインは、消費者が店頭などでルイ・ジャド社のワインを一目で認識できる、視覚的な象徴となっています。
お酒の神様に敬意を表しつつ、ブルゴーニュを旅する気分で、端から端まで飲んでみたくなりますね♪■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ルイ ジャドLouis Jadot
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者フランス ブルゴーニュ コートドール コート ド ボーヌ シャルドネ シャサーニュ モンラシェ 白ワイン 白 ワイン プレゼント ギフト 高級ブリュノ コラン Bruno COLIN より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者 ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
ただし、シャサーニュの1級畑だけでもブランショ・ドゥシュ、ブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マルトロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと8つも所有し、兄よりも俄然シャサーニュにフォーカスしたドメーヌといえるだろう。
白ワインの醸造法は、兄や父と同じく、発酵のきっかけを温度管理の容易なステンレスタンクで始め、発酵が中盤となったところで樽に移すというもの。
新樽率は村名で20%、1級で20〜30%だ。
赤は収穫したブドウを100%除梗し、キュヴェゾンは12〜15日ほど。
ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみで抽出し、12ヶ月間の樽熟成。
その後、さらにステンレスタンクで6ヶ月寝かせてから瓶詰めする。
ブリュノのワインはミネラル感の強いフィリップのものよりむしろ果実味重視。
より若いうちからとっつきやすく、長く寝かせる余裕のない家庭やレストランで重宝するワインを造っている。
Chassagne Montrachet Blanc シャサーニュ=モンラシェ ブラン ブリュノ コラン 味わい 9つの区画のブレンド(Puits Merdreaux, La Canotte, Les Beuttes, Voillenots, En Journoblot, Poirier du Clos, La Platiere, Les Chenes and Les Benoites)。
ピュアで輝きのある色味。
力強い果実味、表現力、ボリューム感のあるワイン。
丸みを帯びた肉付きの良い味わい。
ピーチ、アプリコット、プラムなどの黄色い果実のアロマ。
若いうちから楽しむことができる、リッチで豊満なワイン。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。
より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者
フランス ブルゴーニュ コートドール コート ド ボーヌ シャルドネ シャサーニュ モンラシェ 白ワイン 白 ワイン プレゼント ギフト 高級ブリュノ コラン Bruno COLIN より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者 ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。
ただし、シャサーニュの1級畑だけでもブランショ・ドゥシュ、ブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マルトロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと8つも所有し、兄よりも俄然シャサーニュにフォーカスしたドメーヌといえるだろう。
白ワインの醸造法は、兄や父と同じく、発酵のきっかけを温度管理の容易なステンレスタンクで始め、発酵が中盤となったところで樽に移すというもの。
新樽率は村名で20%、1級で20〜30%だ。
赤は収穫したブドウを100%除梗し、キュヴェゾンは12〜15日ほど。
ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみで抽出し、12ヶ月間の樽熟成。
その後、さらにステンレスタンクで6ヶ月寝かせてから瓶詰めする。
ブリュノのワインはミネラル感の強いフィリップのものよりむしろ果実味重視。
より若いうちからとっつきやすく、長く寝かせる余裕のない家庭やレストランで重宝するワインを造っている。
Chassagne Montrachet Blanc シャサーニュ=モンラシェ ブラン ブリュノ コラン 味わい 9つの区画のブレンド(Puits Merdreaux, La Canotte, Les Beuttes, Voillenots, En Journoblot, Poirier du Clos, La Platiere, Les Chenes and Les Benoites)。
ピュアで輝きのある色味。
力強い果実味、表現力、ボリューム感のあるワイン。
丸みを帯びた肉付きの良い味わい。
ピーチ、アプリコット、プラムなどの黄色い果実のアロマ。
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在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
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購入時点でのデータと異なる場合もございます。
はじけるような華やかな果実味を持つ外向的なスタイル<商品詳細> 商品名 ポマール 生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス タイプ 赤 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール ブドウ品種 ピノ・ノワール 容量 750 ml 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品<商品詳細> ■商品名 ポマール ■生産者 ルモワスネ・ペール・エ・フィス ■タイプ 赤 ■生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ポマール ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■容量 750 ml ■年代 2020 ■保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
■輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品
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【ケース買い】【お得な12本入り】イタリア人醸造家がチリの代表品種で造る、イタリアスタイルのワインこちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
イタリア人醸造家がチリの代表品種で造る、イタリアスタイルのワイン ニューワールドスタイルでなく、樽の抽出が強くなりすぎない、本来のテロワールを伝えることを目指しています。
濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。
産 地 チリ・エルキヴァレー 製 造 ビーニャ ファレルニア ぶどう品種 カルメネール 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ
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濃い色あい、ダークチョコレートやバニラの香り、しっかりとしたボディがあり、リッチで、熟して複雑なタンニンが感じられます。
産 地 チリ・エルキヴァレー 製 造 ビーニャ ファレルニア ぶどう品種 カルメネール 飲み頃温度 14℃ 味わい 辛口・ミディアムボディ
ジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキー「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION」は、2023年12月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品として誕生。
大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて独自の製法で製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵した、ジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキーです。
アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽、さらに焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をバッティング。
クレームブリュレやフレッシュオークのアロマと、バニラとカラメルソースなどの甘さとほろ苦さの調和を、お楽しみください。
麦芽:大麦、モルト 酵母:ディスティラリー酵母 ポットスチル(ステンレス製蒸留器):6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用) 貯蔵樽:焼酎リチャー樽・バーボン樽、アメリカンホワイトオーク新樽 ■テイスティング ノート COLOUR(色):琥珀色 NOSE(香り):クレームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅 TASTE(含み):バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶 FINISH(余韻):オイリーでコクのある穏やかなビタースイート 嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION 原材料 大麦、モルト 原料原産地名 国内製造(グレーンウイスキー) アルコール度数 55% 容量 700ml 状態 箱付き 嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITIONを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。
また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
嘉之助蒸溜所について 嘉之助蒸溜所は、2017年に始動しました。
鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000mの広々とした敷地に建っており、各施設が点在します。
コの字形2階建ての本棟には、蒸溜設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップなどを設け、訪れた方々に身近にウイスキーづくりを体感いただけます。
蒸溜所の大きな特徴は3基のポットスチル(蒸溜器)を備えること。
世界的にみても、クラフト・ディスティラリー(小規模蒸溜所)では2基が一般的です。
ウイスキーは通常2度の蒸溜溜を行いますが、2回目の蒸溜(再溜)の際に、ネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができるのです。
蒸留所のはじまり 嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造は、明治16年(1883年)の創業以来、ウイスキーと同じく蒸溜酒である焼酎をつくり続けてきました。
なかでも、昭和32年(1957年)に二代目・小正嘉之助が手がけた長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」は、今も社を代表する銘柄のひとつ。
焼酎を樽で寝かせることでまろやかな味わいを実現した、熟成焼酎の先駆けとして、今も多くの人に愛されています。
この土地の豊かな特性や歴史、そして蔵人たちの革新的な発想をさらにウイスキーづくりへと引き継ぐため、2代目の名を由来とし、嘉之助蒸溜所は誕生しました。
蒸溜酒づくりに対する情熱と冒険は、私たちの伝統でもあります。
メローで味わい豊かな新しいジャパニーズウイスキーの誕生を、どうぞお楽しみに。
エリアについて 二つの大きな半島からなる鹿児島県。
嘉之助蒸溜所があるのはその左側、薩摩半島の西海岸です。
目の前に東シナ海を望み、背後には矢筈岳(やはずだけ)、諸正岳(もろまさだけ)といった300m程度の小高い丘を擁する風光明媚な一帯は、東市来温泉、吹上温泉など古来からの温泉地があることも示すように、美しく清冽な水資源に恵まれたエリアです。
蒸溜所のたつ吹上浜(ふきあげはま)は、遠州大砂丘(静岡県)、鳥取砂丘(鳥取県)と並んで“日本三大砂丘”の一つに数えられ、いちき串木野市・日置市・南さつま市をまたがる砂浜の長さは南北約47kmにも及びます。
穏やかな表情を見せることの多いこの海は、特に大陸からの北西風が吹きつける冬の日などには、表情が一変します。
“吹上浜”の名は、砂が季節風で吹き上げられることに由来するとか。
海面から強い風が巻き上がり、蒸溜所一帯も海からの細かな飛沫で真白な霧に包まれるのです。
夏は暑く、冬には0℃近辺まで冷え込んで雪が舞うことも珍しくない、寒暖差のある土地柄。
そして海からの風。
高い技術で蒸溜を行う嘉之助蒸溜所のウイスキーは、この土地の特徴的な風土のなか、厳密に温度管理された貯蔵庫で旅立ちの時を待ちます。
ジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキー
「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION」は、2023年12月に発売した定番商品、「嘉之助 HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品として誕生。
大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて独自の製法で製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵した、ジャパニーズスタイル ポットスチルウイスキーです。
アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽、さらに焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をバッティング。
クレームブリュレやフレッシュオークのアロマと、バニラとカラメルソースなどの甘さとほろ苦さの調和を、お楽しみください。
麦芽:大麦、モルト 酵母:ディスティラリー酵母 ポットスチル(ステンレス製蒸留器):6,000L×2 基(いずれも初留・再留兼用) 貯蔵樽:焼酎リチャー樽・バーボン樽、アメリカンホワイトオーク新樽 ■テイスティング ノート COLOUR(色):琥珀色 NOSE(香り):クレームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅 TASTE(含み):バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶 FINISH(余韻):オイリーでコクのある穏やかなビタースイート 嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION 原材料 大麦、モルト 原料原産地名 国内製造(グレーンウイスキー) アルコール度数 55% 容量 700ml 状態 箱付き 嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITIONを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。
また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
嘉之助蒸溜所について 嘉之助蒸溜所は、2017年に始動しました。
鹿児島県の西岸、吹上浜沿いの約9,000mの広々とした敷地に建っており、各施設が点在します。
コの字形2階建ての本棟には、蒸溜設備のほか、眺めのいいバーやオリジナルグッズの揃うショップなどを設け、訪れた方々に身近にウイスキーづくりを体感いただけます。
蒸溜所の大きな特徴は3基のポットスチル(蒸溜器)を備えること。
世界的にみても、クラフト・ディスティラリー(小規模蒸溜所)では2基が一般的です。
ウイスキーは通常2度の蒸溜溜を行いますが、2回目の蒸溜(再溜)の際に、ネックの形状や上部のラインアームの角度の異なるポットスチルを使用することで原酒の香りや味わいをより豊かに変化させることができるのです。
蒸留所のはじまり 嘉之助蒸溜所の母体である小正醸造は、明治16年(1883年)の創業以来、ウイスキーと同じく蒸溜酒である焼酎をつくり続けてきました。
なかでも、昭和32年(1957年)に二代目・小正嘉之助が手がけた長期貯蔵米焼酎「メローコヅル」は、今も社を代表する銘柄のひとつ。
焼酎を樽で寝かせることでまろやかな味わいを実現した、熟成焼酎の先駆けとして、今も多くの人に愛されています。
この土地の豊かな特性や歴史、そして蔵人たちの革新的な発想をさらにウイスキーづくりへと引き継ぐため、2代目の名を由来とし、嘉之助蒸溜所は誕生しました。
蒸溜酒づくりに対する情熱と冒険は、私たちの伝統でもあります。
メローで味わい豊かな新しいジャパニーズウイスキーの誕生を、どうぞお楽しみに。
エリアについて 二つの大きな半島からなる鹿児島県。
嘉之助蒸溜所があるのはその左側、薩摩半島の西海岸です。
目の前に東シナ海を望み、背後には矢筈岳(やはずだけ)、諸正岳(もろまさだけ)といった300m程度の小高い丘を擁する風光明媚な一帯は、東市来温泉、吹上温泉など古来からの温泉地があることも示すように、美しく清冽な水資源に恵まれたエリアです。
蒸溜所のたつ吹上浜(ふきあげはま)は、遠州大砂丘(静岡県)、鳥取砂丘(鳥取県)と並んで“日本三大砂丘”の一つに数えられ、いちき串木野市・日置市・南さつま市をまたがる砂浜の長さは南北約47kmにも及びます。
穏やかな表情を見せることの多いこの海は、特に大陸からの北西風が吹きつける冬の日などには、表情が一変します。
“吹上浜”の名は、砂が季節風で吹き上げられることに由来するとか。
海面から強い風が巻き上がり、蒸溜所一帯も海からの細かな飛沫で真白な霧に包まれるのです。
夏は暑く、冬には0℃近辺まで冷え込んで雪が舞うことも珍しくない、寒暖差のある土地柄。
そして海からの風。
高い技術で蒸溜を行う嘉之助蒸溜所のウイスキーは、この土地の特徴的な風土のなか、厳密に温度管理された貯蔵庫で旅立ちの時を待ちます。
星付きレストラン「アランデュカス」で長年愛用!熟成された果実のエレガントさは、まさに今飲み頃の古典スタイルの最上級バローロ!【商品名】スキアヴェンツァ バローロ プラポー リゼルヴァ Schiavenza Barolo Broglio Riserva タイプ赤ワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者スキアヴェンツァ 【Schiavenza】生産年2015年容量750ml品種ネッビオーロ100%醸造発酵:コンクリートタンクで15〜20日間 / 熟成:スラヴォニアンオーク大樽で60ヶ月間星付きレストラン「アランデュカス」で長年愛用!熟成された果実のエレガントさは、まさに今飲み頃の古典スタイルの最上級バローロ!スキアヴェンツァの所有するランゲ丘陵東南にあるセッラルンガ・ダルバ村のワインは、きわめて重厚で鉄分が多く長期熟成するタイプ。
力強い酒質で構造のしっかりとしたバローロが生み出されます。
黒い果実の中にも赤い果実の甘酸っぱい酸味が主役を演じ、熟成感に綺麗に果実に溶け込んだタンニンと、薬草のような雰囲気の香り。
ほんのりした苦みがこの上ないアクセントになっています。
■受賞歴(2008年ヴィンテージ)※ヴェロネッリ:最高賞97点 年間ベスト20 「イル・ソーレ」※ビベンダ:最高賞5グラッポリ※ヴィタエ:最高賞4ヴィティ※ガンベロ・ロッソ:赤い2ビッキエーリ※スローワイン:Vini Slow※ワイン・スペクテーター:95点【スキアヴェンツァについて】ピエモンテのランゲ丘陵にあるセッラルンガ・ダルバ村にカンティーナと合計8haの畑を所有。
バローロの造り手としては伝統派に入ります。
発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使用。
熟成前には必ず6ヶ月間そのタンクで休ませます。
モダン派バローロ生産者が使用する小樽は使わずに、昔ながらの大樽で熟成。
栽培は化学肥料などは一切使用せず、農薬には硫黄や銅など自然由来の物のみを使用。
醸造においても天然の酵母を使用し葡萄本来のピュアな果実味を大切にします。
酸化防止剤の添加も最低限の量、1リットルあたり40mg程度まで抑えています。
フランスを含め多くの有名な造り手は、1リットルあたり100mg程度がおおよその標準。
酸化防止剤を増やすことにより、醸造段階で雑菌などの増殖を抑える効果がありますが、同ワイナリーの設備や樽なの衛生状況は細心の注意を払っていることが伺えます。
品質の高さはアラン・デュカスのお墨付き。
同グループのソムリエや最高責任者が、毎年フランスから買い付けに来るほどです。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スキアヴェンツァSchiavenza
星付きレストラン「アランデュカス」で長年愛用!熟成された果実のエレガントさは、まさに今飲み頃の古典スタイルの最上級バローロ!
【商品名】スキアヴェンツァ バローロ プラポー リゼルヴァ Schiavenza Barolo Broglio Riserva タイプ赤ワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者スキアヴェンツァ 【Schiavenza】生産年2015年容量750ml品種ネッビオーロ100%醸造発酵:コンクリートタンクで15〜20日間 / 熟成:スラヴォニアンオーク大樽で60ヶ月間星付きレストラン「アランデュカス」で長年愛用!熟成された果実のエレガントさは、まさに今飲み頃の古典スタイルの最上級バローロ!スキアヴェンツァの所有するランゲ丘陵東南にあるセッラルンガ・ダルバ村のワインは、きわめて重厚で鉄分が多く長期熟成するタイプ。
力強い酒質で構造のしっかりとしたバローロが生み出されます。
黒い果実の中にも赤い果実の甘酸っぱい酸味が主役を演じ、熟成感に綺麗に果実に溶け込んだタンニンと、薬草のような雰囲気の香り。
ほんのりした苦みがこの上ないアクセントになっています。
■受賞歴(2008年ヴィンテージ)※ヴェロネッリ:最高賞97点 年間ベスト20 「イル・ソーレ」※ビベンダ:最高賞5グラッポリ※ヴィタエ:最高賞4ヴィティ※ガンベロ・ロッソ:赤い2ビッキエーリ※スローワイン:Vini Slow※ワイン・スペクテーター:95点【スキアヴェンツァについて】ピエモンテのランゲ丘陵にあるセッラルンガ・ダルバ村にカンティーナと合計8haの畑を所有。
バローロの造り手としては伝統派に入ります。
発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使用。
熟成前には必ず6ヶ月間そのタンクで休ませます。
モダン派バローロ生産者が使用する小樽は使わずに、昔ながらの大樽で熟成。
栽培は化学肥料などは一切使用せず、農薬には硫黄や銅など自然由来の物のみを使用。
醸造においても天然の酵母を使用し葡萄本来のピュアな果実味を大切にします。
酸化防止剤の添加も最低限の量、1リットルあたり40mg程度まで抑えています。
フランスを含め多くの有名な造り手は、1リットルあたり100mg程度がおおよその標準。
酸化防止剤を増やすことにより、醸造段階で雑菌などの増殖を抑える効果がありますが、同ワイナリーの設備や樽なの衛生状況は細心の注意を払っていることが伺えます。
品質の高さはアラン・デュカスのお墨付き。
同グループのソムリエや最高責任者が、毎年フランスから買い付けに来るほどです。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■スキアヴェンツァSchiavenza
イタリアワインの帝王が手掛ける、洗練されたスタイルの稀少なソーヴィニヨン・ブラン。
とろけるような完熟果実の風味に複雑なニュアンスを纏った洗練された味わいです。
Gaja Alteni di Brassica 2022 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
~レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン~ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚「アルテニ・ブラッシカ」のアルテニはその昔、ランゲ地域の果樹園の周りに配されていた小石でできた壁を指し、ブラッシカは春に畑に咲く黄色い小花の名前に由来しています。
ピエモンテのソーヴィニヨン・ブラン100%を使用し、ガヤが手掛けるワインの中で最も生産量の少ない白ワイン。
輝きのある麦わら色。
柑橘類や白桃、メロンなどのエキゾチックな果実香に、白い花、セージ、牡蠣の殻や白い石を砕いたようなミネラル感のある複雑なアロマが香ります。
口内に柔らかく広がる、フレッシュな酸味と調和した濃縮感のある果実味。
とろけるような果物や白いバラを感じさせる余韻が長く続きます。
ピュアで気品に満ちたスタイルの1本です。
GAJA ガヤ イタリア・ピエモンテ州 白 ソーヴィニヨン・ブラン100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル D.O.C. ランゲ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
イタリアワインの帝王が手掛ける、洗練されたスタイルの稀少なソーヴィニヨン・ブラン。
とろけるような完熟果実の風味に複雑なニュアンスを纏った洗練された味わいです。
Gaja Alteni di Brassica 2022 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
~レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン~ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚「アルテニ・ブラッシカ」のアルテニはその昔、ランゲ地域の果樹園の周りに配されていた小石でできた壁を指し、ブラッシカは春に畑に咲く黄色い小花の名前に由来しています。
ピエモンテのソーヴィニヨン・ブラン100%を使用し、ガヤが手掛けるワインの中で最も生産量の少ない白ワイン。
輝きのある麦わら色。
柑橘類や白桃、メロンなどのエキゾチックな果実香に、白い花、セージ、牡蠣の殻や白い石を砕いたようなミネラル感のある複雑なアロマが香ります。
口内に柔らかく広がる、フレッシュな酸味と調和した濃縮感のある果実味。
とろけるような果物や白いバラを感じさせる余韻が長く続きます。
ピュアで気品に満ちたスタイルの1本です。
GAJA ガヤ イタリア・ピエモンテ州 白 ソーヴィニヨン・ブラン100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル D.O.C. ランゲ ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼
ハートのラベルがトレードマークとなり、愛され続ける3級シャトー。
濃厚でリッチなスタイルに仕上げられた、情熱的なヴィンテージ!【商品名】シャトー カロン セギュール 2018 Chateau Calon Segur タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・カロン・セギュール 【Chateau Calon Segur】生産年2018年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー 17%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド 3%JAN4997678131074メドック格付第3級のシャトー・カロン・セギュール。
トレードマークとなっているハートのラベルはあまりにも有名で、日本でもファンが非常に多いシャトーの一つです。
【テイスティングコメント】縁まで深みのある、吸い込まれるような濃いガーネット色。
完熟したカシスやブラックベリーのコンフィに、ローストしたコーヒー、ダークチョコレート、そしてサン・テステフ特有のスパイスの香りが力強く立ち上がります。
口に含んだ瞬間、圧倒的な果実の凝縮感に驚かされます。
ベルベットのように肉厚な質感を、豊富なタンニンがしっかりと支えるフルボディ。
温かみのあるアルコール感と、長く続く官能的な余韻が、特別な夜にふさわしい満足感を与えてくれます。
【格付け】メドック第3級※ワイン・スペクテーター 95点※ワイン・アドヴォケイト 96-98点※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」又は「代金引き換え」でのお支払いでお願いいたします。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■4世紀にわたるカロン・セギュールの壮麗な歴史メドック格付け第3級のシャトー・カロン・セギュール。
獲得は1855年。
トレードマークとなっているハートのラベルはあまりにも有名で、日本でもファンが非常に多いシャトーの一つです。
歴史は、古代ローマ時代にまで遡り、その名はかつてジロンド河口を行き来していた輸送船にちなむと言われています。
12世紀にはすでにワイン生産の記録が残る、由緒あるシャトーです。
シャトーが最も栄華を極めたのは18世紀です。
この時代、あのシャトー・ラフィット、ラトゥール、ムートンといった著名なシャトーを同時に所有していたニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が、カロンのオーナーでした。
彼の時代にシャトーの名称は「カロン・セギュール」となり、彼は他の偉大なシャトーを持ちながらも、「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」という有名な言葉を残すほど、このシャトーに深い愛情を注ぎました。
長年ガスクトン家が所有していましたが、2012年にアルケア相互銀行グループのシュラヴニール社に売却され、新たな時代を迎えました。
新体制は大規模な改修に着手。
ワインに精通したジャン=ピエール・ドゥニ氏を筆頭に、ローラン・デュフォ氏を総支配人、既存のヴァンサン・ミレ氏を技術責任者として登用しました。
ミレ氏はブドウ畑の刷新計画を大胆に推進し、テロワールの価値を一層高めることに尽力しています。
■テロワールの不変性と石壁のロマンス シャトー・カロン・セギュールは、1855年の格付け当時と変わらない55ヘクタールの面積を維持しており、この「クロ区画」の恒常性は、テロワールの価値を立証する極めて稀な例です。
ブドウ畑は、シャルトルーズ(領主の館)を中心にひとまとまりに広がり、比類なきテロワールを有しています。
標高は最高でも13メートルほどですが、起伏に富んだ土地は雨水の排水に理想的な勾配がついています。
土壌構成ですが、表層は薄く堆積した粘土質の湖成層、下層は、地質学第四紀の河川堆積による厚い礫層が敷き詰められ、その下には粘土を多く含む基盤が埋まっています。
この「粘土と礫のコンビネーション」こそが、カロン・セギュールのワインにたくましさと同時に上品さを漂わせる特有の個性を生み出しているのですね。
■大地に溶け込む歴史遺産「象徴的な石壁」カロン・セギュールのブドウ畑は、全長1200メートル強に及ぶ厚い石壁で囲まれています。
メドック地方では他に類を見ないこの長い壁は、シャトーを象徴する歴史的な要素です。
この石壁は、18世紀のセギュール侯爵の時代に築かれたと考えられています。
サン・テステフ村との境界線であると同時に、大地のおだやかな起伏に溶け込むかのような丸っこく均整のとれた姿は、「こちらへいらっしゃいと微笑みかけてくる壁」のように親しみやすさも持っています。
この石壁は、ドメーヌが巨大農園として整備された時代から受け継がれてきた、カロン・セギュールの歴史とテロワールを物語る朽ちることのない郷土誌の要素なのです。
■2006年以降の大がかりな再構築シャトー・カロン・セギュールは、2006年に技術責任者に就任したヴァンサン・ミレ氏主導のもと、ブドウ畑と醸造施設の両面で大規模な再構築に着手しました。
一つ目は、畑の刷新とカベルネ・ソーヴィニヨンの強化。
「植樹密度の向上」と「カベルネ・ソーヴィニヨンの比率増加」の二つの主要な目標を掲げて、計画されました。
この計画に基づき、2028年までにカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を70%に高める予定です。
新たな植樹には、ワインに複雑性を持たせるため、マサル・セレクションやクローン選抜が導入されています。
また、環境面を担当する農学エンジニアを配置し、化学薬品の削減や資源の有効利用、生物多様性の推進といったサステナブルな目標を掲げています。
二つ目は、醸造施設の近代化と重力移動。
醸造施設と熟成セラーは大幅に刷新され、機能性と美しさを両立させました。
最新式の円錐台形ステンレスタンクを導入し、タンクの数を倍増。
これにより、区画ごとのブドウをより細かく管理できるようになりました。
そして、醸造の全工程は、ブドウへのストレスを最小限に抑えるため、ポンプを使わず重力に従うように設計されています。
醸造においては、ソフトなタンニン、フレッシュさ、自然なアロマを保つことに重点が置かれます。
ワインは18〜20ヶ月間、新樽で熟成され、清澄作業には伝統的な卵白を用いた方法が近年再び採用されています(2017年時点)。
これらの革新的な取り組みは、カロン・セギュールの偉大なテロワールの価値をさらに高め、力強さの中に繊細さとフィネスを兼ね備えたワイン造りを目指しています。
■ハートラベルの秘密 ワインラベルに堂々と描かれたハートマークは、単なるデザインではなく、時を超えて語り継がれる深いロマンスの象徴です。
ハートマークの由来は、先にも述べた、セギュール侯爵の言葉にあります。
彼は「ブドウ畑のプリンス」と呼ばれ、ラフィットやラトゥールも所有しながら、「わが心カロンにあり」という名言を残しました。
侯爵のカロンへの深い愛情に敬意を表し、18世紀以降、このハートがシャトーの不朽の象徴となりました。
ハートの形は、横長のシルエットに平らな曲部という、20世紀初頭にラベルが初めて作成されて以来受け継がれてきたユニークなデザインを持っています。
このハートマークは、ワイン愛好家とカロン・セギュールを特別なご縁で結びつける、単純な言葉では説明できないロマンチックな絆を象徴し続けています。
■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・カロン・セギュールChateau Calon Segur
ハートのラベルがトレードマークとなり、愛され続ける3級シャトー。
濃厚でリッチなスタイルに仕上げられた、情熱的なヴィンテージ!
【商品名】シャトー カロン セギュール 2018 Chateau Calon Segur タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・カロン・セギュール 【Chateau Calon Segur】生産年2018年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー 17%、カベルネ・フラン15%、プティ・ヴェルド 3%JAN4997678131074メドック格付第3級のシャトー・カロン・セギュール。
トレードマークとなっているハートのラベルはあまりにも有名で、日本でもファンが非常に多いシャトーの一つです。
【テイスティングコメント】縁まで深みのある、吸い込まれるような濃いガーネット色。
完熟したカシスやブラックベリーのコンフィに、ローストしたコーヒー、ダークチョコレート、そしてサン・テステフ特有のスパイスの香りが力強く立ち上がります。
口に含んだ瞬間、圧倒的な果実の凝縮感に驚かされます。
ベルベットのように肉厚な質感を、豊富なタンニンがしっかりと支えるフルボディ。
温かみのあるアルコール感と、長く続く官能的な余韻が、特別な夜にふさわしい満足感を与えてくれます。
【格付け】メドック第3級※ワイン・スペクテーター 95点※ワイン・アドヴォケイト 96-98点※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」又は「代金引き換え」でのお支払いでお願いいたします。
※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください。
■4世紀にわたるカロン・セギュールの壮麗な歴史メドック格付け第3級のシャトー・カロン・セギュール。
獲得は1855年。
トレードマークとなっているハートのラベルはあまりにも有名で、日本でもファンが非常に多いシャトーの一つです。
歴史は、古代ローマ時代にまで遡り、その名はかつてジロンド河口を行き来していた輸送船にちなむと言われています。
12世紀にはすでにワイン生産の記録が残る、由緒あるシャトーです。
シャトーが最も栄華を極めたのは18世紀です。
この時代、あのシャトー・ラフィット、ラトゥール、ムートンといった著名なシャトーを同時に所有していたニコラ=アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が、カロンのオーナーでした。
彼の時代にシャトーの名称は「カロン・セギュール」となり、彼は他の偉大なシャトーを持ちながらも、「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり」という有名な言葉を残すほど、このシャトーに深い愛情を注ぎました。
長年ガスクトン家が所有していましたが、2012年にアルケア相互銀行グループのシュラヴニール社に売却され、新たな時代を迎えました。
新体制は大規模な改修に着手。
ワインに精通したジャン=ピエール・ドゥニ氏を筆頭に、ローラン・デュフォ氏を総支配人、既存のヴァンサン・ミレ氏を技術責任者として登用しました。
ミレ氏はブドウ畑の刷新計画を大胆に推進し、テロワールの価値を一層高めることに尽力しています。
■テロワールの不変性と石壁のロマンス シャトー・カロン・セギュールは、1855年の格付け当時と変わらない55ヘクタールの面積を維持しており、この「クロ区画」の恒常性は、テロワールの価値を立証する極めて稀な例です。
ブドウ畑は、シャルトルーズ(領主の館)を中心にひとまとまりに広がり、比類なきテロワールを有しています。
標高は最高でも13メートルほどですが、起伏に富んだ土地は雨水の排水に理想的な勾配がついています。
土壌構成ですが、表層は薄く堆積した粘土質の湖成層、下層は、地質学第四紀の河川堆積による厚い礫層が敷き詰められ、その下には粘土を多く含む基盤が埋まっています。
この「粘土と礫のコンビネーション」こそが、カロン・セギュールのワインにたくましさと同時に上品さを漂わせる特有の個性を生み出しているのですね。
■大地に溶け込む歴史遺産「象徴的な石壁」カロン・セギュールのブドウ畑は、全長1200メートル強に及ぶ厚い石壁で囲まれています。
メドック地方では他に類を見ないこの長い壁は、シャトーを象徴する歴史的な要素です。
この石壁は、18世紀のセギュール侯爵の時代に築かれたと考えられています。
サン・テステフ村との境界線であると同時に、大地のおだやかな起伏に溶け込むかのような丸っこく均整のとれた姿は、「こちらへいらっしゃいと微笑みかけてくる壁」のように親しみやすさも持っています。
この石壁は、ドメーヌが巨大農園として整備された時代から受け継がれてきた、カロン・セギュールの歴史とテロワールを物語る朽ちることのない郷土誌の要素なのです。
■2006年以降の大がかりな再構築シャトー・カロン・セギュールは、2006年に技術責任者に就任したヴァンサン・ミレ氏主導のもと、ブドウ畑と醸造施設の両面で大規模な再構築に着手しました。
一つ目は、畑の刷新とカベルネ・ソーヴィニヨンの強化。
「植樹密度の向上」と「カベルネ・ソーヴィニヨンの比率増加」の二つの主要な目標を掲げて、計画されました。
この計画に基づき、2028年までにカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を70%に高める予定です。
新たな植樹には、ワインに複雑性を持たせるため、マサル・セレクションやクローン選抜が導入されています。
また、環境面を担当する農学エンジニアを配置し、化学薬品の削減や資源の有効利用、生物多様性の推進といったサステナブルな目標を掲げています。
二つ目は、醸造施設の近代化と重力移動。
醸造施設と熟成セラーは大幅に刷新され、機能性と美しさを両立させました。
最新式の円錐台形ステンレスタンクを導入し、タンクの数を倍増。
これにより、区画ごとのブドウをより細かく管理できるようになりました。
そして、醸造の全工程は、ブドウへのストレスを最小限に抑えるため、ポンプを使わず重力に従うように設計されています。
醸造においては、ソフトなタンニン、フレッシュさ、自然なアロマを保つことに重点が置かれます。
ワインは18〜20ヶ月間、新樽で熟成され、清澄作業には伝統的な卵白を用いた方法が近年再び採用されています(2017年時点)。
これらの革新的な取り組みは、カロン・セギュールの偉大なテロワールの価値をさらに高め、力強さの中に繊細さとフィネスを兼ね備えたワイン造りを目指しています。
■ハートラベルの秘密 ワインラベルに堂々と描かれたハートマークは、単なるデザインではなく、時を超えて語り継がれる深いロマンスの象徴です。
ハートマークの由来は、先にも述べた、セギュール侯爵の言葉にあります。
彼は「ブドウ畑のプリンス」と呼ばれ、ラフィットやラトゥールも所有しながら、「わが心カロンにあり」という名言を残しました。
侯爵のカロンへの深い愛情に敬意を表し、18世紀以降、このハートがシャトーの不朽の象徴となりました。
ハートの形は、横長のシルエットに平らな曲部という、20世紀初頭にラベルが初めて作成されて以来受け継がれてきたユニークなデザインを持っています。
このハートマークは、ワイン愛好家とカロン・セギュールを特別なご縁で結びつける、単純な言葉では説明できないロマンチックな絆を象徴し続けています。
■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー・カロン・セギュールChateau Calon Segur
伝統を継承するブルネッロの若きリーダーが造り上げる単一畑キュヴェ。
偉大なテロワールが生む、圧倒的な余韻と旨味を伴う繊細なスタイル。
伝統を継承するブルネッロの若きリーダーが造り上げる単一畑キュヴェ。
偉大なテロワールが生む、圧倒的な余韻と旨味を伴う繊細なスタイル。
シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。
創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれています。
商品情報品名炭酸ガス含有果実酒アルコール分12度内容量750ml原産国名フランス生産者ゴッセ
シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。
創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれています。
商品情報品名炭酸ガス含有果実酒アルコール分12度内容量750ml原産国名フランス生産者ゴッセ
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