Webda Shopping

1873年に畑を購入以来、ヴァンサン一族は醸造に身を投じ、伝統を代々受け継ぎ、同時に近代技術も模索してきました。
1990年には栽培とエノロジストの資格をもつクリストフ・ヴァンサンによって大きく畑が植え替えられました。
また、ワイナリー・マネージメントと生物化学の課程を修めている弟のファビアン・ヴァンサンがワイン造りに加わった1999年からはタンニンとオークの新たなハーモニーのスタイルを取り込んでいます。
ニュージーランド、オーストラリアで修行を積んできた彼ならではの伝統と近代技術の融合のスタイルです。
当初はバルク売り専門でしたが、1970年代から自社元詰を開始。
1980年代には輸出を開始し、1998年には完全にシャトーものだけの販売に転換しました。
1999年から現当主の兄弟がシャトー運営を完全に引き継いでいます。
醗酵は、3時間の醗酵前低温浸漬後ステンレスタンク醗酵(約85%、14ー18度、14日間、MLFなし)。
熟成は、澱と共にステンレスタンク熟成約3ヶ月、約15%オーク樽熟成最大3カ月。
平均年間生産量 100000。
お手頃価格ながら高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。
ハーブを想わせる爽やかなアロマと完熟果実のジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワイン。
内容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニョン・ブラン87％、セミヨン13％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　ボルドー [ct_w_22],[ct_w_34]

「ディサローノ ベルベット」は、クラシックなアマレットの魅力に、滑らかなクリーム感を加えた新スタイル。
ホワイトチョコやバニラを思わせる芳醇な香りが印象的で、口当たりは驚くほどまろやか。
ミルキーな甘みの中にナッツの風味が優しく広がります。
冷やしてそのままはもちろん、アイスコーヒーやエスプレッソに加えると贅沢なデザートドリンクに。
エレガントで優しい甘さが際立つ、まさに“大人のミルクリキュール”です。

温かみのある赤い風味、クローブやカシス等の香り。
味わいは、ジューシーなタンニンがありつつデリケートな味わい。
トマトを使った料理、グリルしたチキン、シャルキュトリー（パテ、テリーヌ、サラミなど）と好相性。
産地：南アフリカ/スワートランド 品種：メルロー87% シラー13% 容量：750ml

■ボデガス・マルティン・コダックス　マリエッタ[2023] 女性が選ぶサクラワインアワードにおいて3年連続ダブルゴールド受賞、オイスターワインコンテストにおいて3年連続ベストオイスター賞受賞した、 世界でも珍しい微発泡・微甘口な味わいを持つアルバリーニョワイン。
ブドウ本来の甘みを残すことで酸味の当たりは柔らかく、そして、後味はスッキリしたキレのある味わい。
プチプチしたガス感も心地よい珍しいアルバリーニョワインです。
【産地】スペイン/ガリシア 【使用品種】アルバリーニョ100％ 【タイプ】白微発泡ワイン・中口～やや甘口ボデガス・マルティン・コダックスは1986年に設立された比較的新しいワイナリーですが、アルバリーニョの可能性を広げるワインを数多く造り、非常に高い評価を得る生産者です。
ワイナリーの名前は、中世においてガリシア地方でもっとも有名な吟遊詩人にちなんで命名。
その地で生活している彼の詩の中では、海や海岸への愛情が謳われています。
設立以来、マルティン・コダックスは、この土地に住む人々や社会に支えられ成長を続けてきました。
女性醸造家であるカティア・アルバレスは、スペインの女性醸造家トップ10に選ばれる程の実力者。
カティアは、ガリシア地方の象徴と言われるまでになりました。
リアス・バイシャスは、雨の多い土地の工夫で風通しを良くするためにブトウ棚で育てられています。
日本のリアス式海岸の語源ともなったリアス・バイシャスの厳しくも豊かな自然環境が、ワイン造りに存分に活かされています。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Madame de Beaucaillou 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー66%、カベルネ・ソーヴィニヨン23%、プティ・ヴェルド11% ■産地：フランス - ボルドー地方・AOPオー・メドック ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
その名の通り美しい小石（＝ボーカイユー）の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得！格付2級デュクリュ・ボーカイユーのエレガンス！ ★ワインエンスージアスト93点★ 偉大なるマダムへのオマージュは気品たっぷりのワイン！ サンジュリアンの本家より少し親しみやすいオーメドック！ 濃密な果実味とスミレの香りがとっても優雅〜♪ デュクリュ・ボーカイユーのスタイルをお手頃で楽しめる！ [マダム・ド・ボーカイユー 2022] メドック格付け2級シャトーの中でも、その圧倒的にエ レガントな味わいがファンを惹きつけてやまない、 シャトー・デュクリュ・ボーカイユー。
ボルドー左岸サンジュリアン地区の、ベイシュヴェルと レオヴィル・バルトンに挟まれた場所にあるデュクリュ・ ボーカイユー。
その名の通り美しい小石（＝ボーカイユー）の散らばる 砂利質土壌で、日当たりのよい南向き斜面と水はけのよ い土地が育んだ高品質のブドウから生み出されるワイン は、繊細にして優雅なたたずまい、圧倒的な気品に満ち たしなやかな飲み心地が魅力です。
300年以上の歴史を持つこのシャトーは、1797年にデュク リュ家の所有となったのち、著しく品質を向上させたこ とにより1855年のメドック格付けにて2級に格付けされ ました。
1942年からはボリー家の所有となり、現在のオーナーで あるブルノー・ユジェーヌの母であり、1998年から2020 年まで監査委員会の会長を務めたマダム・ボリー氏への オマージュとして造られたのが、この度ご紹介するこの ワイン、[マダム・ド・ボーカイユー]です。
デュクリュ・ボーカイユーがオーメドック地区のブドウ から造るこのワインは、美しい果実味と花の香り、そし て上質なタンニンが生み出すしなやかな味わいが印象的。
まさに、優美なるデュクリュ・ボーカイユーのスタイル を踏襲した、高貴かつ親しみやすいワインです。
しかもこの2022年ヴィンテージは、【ワインエンスージ アスト誌】にて93点という高得点を獲得！ その味わいは 『カシスとダークチェリーの濃密なアロマ、リコリスや ブラックペッパーのスパイシーなニュアンス。
オーク樽 の香ばしさ。
スミレの花束。
ひとくち飲めばなめらかな舌触りと、それに続いて膨ら むリッチな味わい。
緻密なタンニンが生み出すボリュー ム感。
若さがゆえのパワフルな荒さもまだ目立つものの、 内側からあふれ出るエレガンスは隠しきれずに飲み手を 誘惑してきます。
意外と重すぎない飲み心地、ほんのりフレッシュ感さえ 覚える気品。
スパイシーな後味と果実の余韻の高揚感。
』 まさに、デュクリュ・ボーカイユーのスタイル。
サンジュリアンの本家よりも、ほんの少しだけ重心が下 にあるオカン的な味わいなのは、マダムの狙いなのか？ 堂々とした風格と、スケール感のある包容力。
その一方で親しみやすさも備えているワインです。
あったかいビーフシチューとも相性抜群！ たっぷりとお楽しみください！