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ケープ・ユーロスタイルの品種の特長を味わう！
ボーヌと比べてみたいクラシックなスタイル。


ケープサウスコースト地方、リバースデール地区の唯一のワイナリー。
BALEIA（バレイア）とは、ポルトガル語で「クジラ」という意味。
オランダ人が入植したのがケープタウンであるならば、ポルトガル人が入植したのが、リバースデールに近い、モッセル湾。
このため、リバースデールをはじめ、となりの北部のクレイン・カルー地方には、ポルトガルに影響を受けたワイン造りが伝わった。


このワイナリーのオーナーである、Jan-Hendrik Jr.は、まだ若い30代だが、ぶどう畑の広がる土壌が、理想的な粘土質、花崗岩、そして、特に石灰質に恵まれているということがわかり、父親の代から続いた牧場を葡萄畑に変え、2009年にピノノワール、テンプラニーリョ、シラーズを植え、2010年から、シャルドネとソーヴィニヨンブランを植え、ワイン造りをスタートした。
2011年が初ビンテージ。

イチゴやサクランボの香りとスパイシーな香りが特徴。
タンニンが丸く、酸味は穏やか。
とても飲みやすいエレガントなスタイルのピノ・ノワールです。


原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
地　区 コート・ド・ボーヌ
村 サヴィニー・レ・ボーヌ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.サヴィニー・レ・ボーヌ

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 セメントタンク&オーク樽
熟成 オーク樽 16カ月(228L、新樽比率20%)

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

現在のヴィンテージは2021年です。


産地 : アメリカ ＞ オレゴン ＞ ウィラメット・ヴァレー
生産者 : フェイラ・ワインズ
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Failla Pinot Noir Willamette Valley
輸入元 : ワイン トゥ スタイル

このワインの特筆すべき点は香りの複雑さです。
自然酵母で発酵していることがよく分かる、非常に複雑なアロマ。

赤や黒のベリー、茶色系のスパイス、ドライフラワーや落ち葉。
それらに加えて言葉にできない様々な香りを感じ、「奥行き」がある印象です。
その分発酵がコントロールできていないような危うさも感じますが、少なくとも現状では欠陥となる臭いは感じません。

しっとりと落ち着いた果実味と柔らかな酸味。
ピノ・ノワールらしい華やかさ・軽やかさは感じませんが、しなやかな質感は非常に魅力的です。

「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。

果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!

「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く（300〜400m）、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。


「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」（ダミアン・マルトノ）。


1.58ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約40年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンらしいミネラル感と、ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する濃密な果実味が特徴です。

天才ロバート・モンダヴィと名門フレスコバルディがタッグを組んだ造り手。
ルーチェのスタイルを早くから楽しめるセカンドラベル。


生産者
TENUTA LUCE
テヌータ・ルーチェ

生産地　イタリア/イタリア/トスカーナ/モンタルチーノエリア

品種.メルロ.サンジョヴェーゼ

名門フレスコバルディ家のワイン、ルーチェのセカンドワインです。

主に将来ルーチェの畑と成るべき若木の畑から取れたサンジョヴェーゼ品種とメルロー品種をブレンドして多面性を持たせています。

熟成も僅かにアメリカン・オークを用い、早くから楽しめる造りです。

ムルソーのスペシャリストとして名高いコント・ラフォンがマコンの地で手掛ける1本。
ムルソーさながらのリッチさと抜群のバランス感覚を持ち合わせた白ワイン。

外観は輝きのあるレモンイエローの色調。
レモンやアプリコットなどの果実のアロマが立ち上ります。
グラスを回すと、花椒やペッパー、ジャスミンのニュアンスが感じられる、生き生きとしたブーケ。
味わいは非常にバランスが良く、熟した果実味広がりしっかりとした骨格を形成しています。
繊細な重みと深みを備えた、ピュアなスタイル。
魅力的なブーケを纏った余韻が続きます。
白ワイン白ワインヴィンテージ：2020品種：シャルドネ容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ/マコネーLes Heritiers Du Comte Lafon Saint Veran

※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※


高品質ワインを驚くべき価格で世に送り出している、スペインを代表するボデガ「フアン・ヒル」。


パーカー高得点を連発し、世界の注目を集めたエル・ニドを生みだしたフミーリャのスペシャリストです。


こちらの「ブルー・ラベル」は、樹齢55年以上いう古樹のモナストレルから生まれる、フアン・ヒルが誇るトップ・キュヴェ。


大人気ワイン「シルバー・ラベル」のスタイルそのままに、バランスでは段違いの洗練を見せる最上級のワインです。

※ボトル画像はイメージです。
ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※


日本人女性がケラーマイスターとして活躍している、家族経営のワイナリー「ベルンハルト・コッホ」。


多数のコンテストで最高点を獲得している、歴史ある名家です。


こちらは、品のある果実味と奥深い旨味を堪能できる1本。

ブルゴーニュスタイルを彷彿とさせる、コスパ抜群の高品質ワインです。

アルザスで250年続く名門が手掛ける、ウルトラ自然、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン！

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。


まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。
収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。
アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。

1892年より造られており青いラベルのブルネッロとして100年以上世界中で親しまれているバルビの中心的な銘柄。
モンタルチーノ内の自社畑で採れる最高品質のサンジョヴェーゼ・グロッソ100％にて造られる。
伝統的なスタイルのブルネッロらしく緻密で骨格がしっかりとしており、凝縮した果実味と酸、タンニンが調和して、長い瓶熟成にも耐えうる長期熟成型。

アロマに満ちていてピュア、アフターテイストの塩味が素晴らしい！

ヴァインキルフェン村に700年の歴史をもち、先代のフランツ・プラーガーは「ヴィネア・ヴァッハウ」設立者の一人。
現在は、生物学・地形学研究者からワイン造りへ転身したトニが当主として指揮を執る。
「From Rock to Wine」畑の個性を表現することに心血を注ぎ、まさに彼のワインは「味わいの違い＝テロワールの違い」。
伝統と革新、そしてサスティナビリティーを融合した複雑な哲学を持ち、環境への深い配慮と次世代への責任を貫くワイン造りに徹している。


ヴァッハウ西部の鋼鉄の切れ味と東部のパワフルさ、この両者を絶妙なバランスで併せ持ち、世界中がプラーガーの美しいスタイルに魅了されている。
国内屈指の影響力を持つ専門誌において最高峰5つ星評価を受け、WAからも「これほど偉大なグリューナーが未だかつてあっただろうか」「すぐに完売してしまうため試飲することすらできない」と評される。

アルザスで250年続く名門が手掛ける、ウルトラ自然、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン！

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。


まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。
収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。
アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。

メゾン蔵出し【正規代理店輸入品】
「ルノメ」とは高貴を意味する言葉でルモワスネが誇る膨大なストックから選び抜かれた優良ワインです。
ACブルゴーニュと言えど、最適な熟成環境でしっかりと飲み頃になってからリリースされるため、その味わいは十分に楽しむことが出来ます。

ACブルゴーニュについては0.48ヘクタール所有する自社畑に契約している優良栽培家のブドウを合わせて自社での醸造。
樽熟成期間は14ヵ月前後、30％前後の新樽を使用しています。
リッチな果実味とともに心地よい酸があり、緊張感のあるスタイル。


【タイプ】白ワイン・辛口
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】シャルドネ
【内容量】750ml

ノンフィルター・無清澄、SO2添加も最小限に抑えたピノ・ノワール。
フレッシュで瑞々しい赤果実のアロマが心地よいナチュラルなスタイルのワインです。


原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称 ヴァン・ド・フランス

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク(天然酵母/全房80%~100%)
熟成 オーク樽 5か月(仏産、228L、新樽10%)

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 その他
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 14℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

クラシックなスタイルに仕上げられており、力強い構成とリッチさ、フレッシュ感のあるワイン

【生産者】CALERA カレラ
【産地】アメリカ カリフォルニア
【内容量】750ml
【ブドウ品種】ピノ・ノワール
【味わい】辛口
【商品説明】
「最も魅力的なピノのひとつ」。

セントラル・コーストのベンチマークとなる、いきいきとした柔らかな味わいのスタンダード・キュヴェ。

カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。

こちらのセントラル・コースト ピノ・ノワールは、カレラのラインナップの中でもスタンダードなキュヴェとなります。

手ごろに彼らのエレガントなスタイルを味わえる洗練された味わいが魅力です。