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1529年からブドウの栽培を始めたサヴィニー・レ・ボーヌの歴史ある造り手「ジャン・ジャック・ジラール」

ジラール家の歴史は古く1529年からサヴィニー・レ・ボーヌでブドウの栽培を始めました。
現在は7世代目のジャン・ジャック・ジラール氏が引き継ぎ、2008年には彼の息子ヴィンセントも加わりました。
コートドール地域に18ヘクタールの畑を所有。
年間10万本近くのワインを生産致します。
畑はサヴィニー、ニュイサンジョルジュ、ペルナンヴェルジュレス、ヴォルネの村に点在しております。
彼らの作るワインは芳香のあるフルーティーなスタイルで、美しく調和の取れた優れた純度と優雅さが楽しめます。


「ブルゴーニュ・シャルドネ」は、サヴィニーのプルミエクリュの上に位置する0.20ヘクタールから。
黄金色。
リンゴ,レモン,ストーンフルーツを加えたアロマティックな柑橘系の香り。
味わいはシルキーでクリーミー適度なボリュームも感じます。

ミネラル感が豊かに表現されたクリュ・ボジョレ

僅か0.95ヘクタールの丘の頂上のドメーヌの中で最も美しい区画。

ピンク色の花崗岩が表面に表れ、石英と砂が混じった土壌が岩床の上に広がっています。

引き締まったスタイルのワインは、ミネラリティという言葉が全てを表します。
その潜在能力を最大限引き出すには4年以上は要する熟成型のクリュ・ボジョレです。


【タイプ】赤ワイン・ミディアムボディ
【産地】フランス/ブルゴーニュ
【品種】ガメイ
【内容量】750ml

古典派と言われたドメーヌ・ド・モンティーユですが、今日では若いうちから香り高く、タンニンもしなやかで、長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化しています！　ユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いていきました。
赤ワイン赤ワインヴィンテージ：2017品種：ピノノワール容量：750ml生産国：フランス産地:ブルゴーニュACMaison de MONTILLE Bourgogne Pinot Noir

現在のヴィンテージは2021年です。


産地 : ドイツ ＞ プファルツ
生産者 : ベルンハルト・コッホ
品種 : シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Herrenbuckel Pinot Noir Bernhard Koch
JAN : 4935919196338
輸入元 : 稲葉

ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。
「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。


熟した赤や黒のベリーの香りに、クミンやローリエのスパイスのアロマが重なります。
多くの人に好まれそうな樽感のしっかりしたスタイルで、しっとりとした口当たりが長く続きます。

【爆買】 爆買いWeek

商品内容<br>
●国産米使用おかき（海老マヨ・カレー・枝豆・旨塩・梅・ごぼう）計270ｇ<br>
商品外形:02：化粧箱入<br>
賞味期限：製造日より120日　※詳細に関してはお問い合わせください。
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宅配状態:常温<br>
国産もち米を100％使用したふっくらサクサクのひとくちおかき。
個性的な味と定番の味をベストバランスで詰合せました。
缶ではなく箱にすることで廃棄の手間もなく置き場所もとりません。
チャック付き袋でお手軽にいつでもおいしくいただけます。
快適なライフスタイルにぴったりのおかきギフトです。
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お惣菜 和惣菜 「東京しゃも生産組合」　東京しゃも具だくさん塩小鍋　4袋 ディノス dinos 人気 おしゃれ

旨みが凝縮された食感の良い東京しゃもの肉を、だしがきいた塩味の鍋に仕立てました。
野菜や焼麩など具材も豊富。
スープと具材を一緒にパックした新スタイルで。

商品を解凍して小鍋に移し加熱してお召し上がりください。
１袋２４０ｇですので小腹が空いた時などに便利！お野菜も入っているので用意する必要もなし！手軽にお召し上がりください。

■とろりとかける、新しい味噌のかたち

CRAFT MISO とろみは、味噌だまりのようにとろりとかけて使える、濃厚でコクのある液状タイプの味噌です。

独自のCozy糀ブレンド製法で丁寧に仕込み、発酵の力を活かして、なめらかなとろみと深い旨みを引き出しました。


液状でありながら、味わいはしっかり「味噌そのもの」。

調味料を加えていないため、和食はもちろん、洋食やアレンジ料理にも自然になじみます。


■かけるだけ・混ぜるだけで、料理が決まる

片手でさっと使えるボトルタイプ。

お刺身にそのままかけたり、炒めものや煮物の味付けに加えたりと、使い方は自由自在です。

甘みと旨みのバランスが良く、少ない調味料でも味が整うため、毎日の調理がぐっと手軽になります。


《こんな方におすすめ》

・いつもの料理を手軽に味噌アレンジしたい
・液状味噌や発酵調味料に興味がある
・調味料を増やさず、素材の味を活かしたい

「とろりとかける味噌」で、料理の幅が広がる。

CRAFT MISO とろみが、新しいみそスタイルを提案します。

●商品特徴：四川料理の真髄に精通した職人、菰田欣也。
長年にわたり一流の現場で研鑽を重ね、本場の味に日本人の感性を加えた独自のスタイルを確立。
そんな菰田欣也がつくる４種のセットです。
エビと蟹のおいしさを一度に楽しめる、ずわい蟹入りエビチリソースぶどう濃縮果汁やバルサミコ酢を使用し本格的な味わいに仕上げた黒醋酢豚塩味ベースのあっさりした味付けに鶏油やねぎ油の香りとコクを加えた彩り八宝菜本場四川省産３年熟成の豆板醤や香り高い花椒油を使用して、旨味・コク・辛味のバランスが取れた麻婆豆腐それぞれ特徴が楽しめます。
●内容量：ずわい蟹入りエビチリソース130g、黒醋酢豚・彩り八宝菜・麻婆豆腐（豆腐入）各150g ●賞味期限：出荷後90日 ●配送地域：離島不可 ●包装形態：包装不可 ●配送方法：冷凍 ●JAN：4550668769185 ●アレルゲン：乳、小麦、卵、エビ、カニ、いか、大豆、鶏肉、豚肉、ごま

ドメーヌ・ルフレーヴより独立した、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ兼ネゴシアン、オリヴィエ・ルフレーヴ。
こちらのワインは、故ヴァンサン・ルフレーヴへのオマージュとしてリリースされたキュヴェ。
A.C.ブルゴーニュながら、ピュリニー・モンラッシェ村のブドウだけで造られています。
ミネラル豊かでエレガントなスタイルが魅力です白ワイン品種：シャルドネ100％ヴィンテージ：2019色・タイプ：白／辛口容量：750ml
生産国：フランス　ブルゴーニュアペラシオン：ブルゴーニュドメーヌ名：オリヴィエ　ルフルーヴ　OLIVIER LEFLAIVE　BOURGOGNE ONCLE VINCENT

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

カイユー・ブラン（CAILLOUX BLANCS）
750mL
産地：フランス　ロワール
種類：白
品質分類・原産地呼称：IGP VAL DE LOIRE
コメント
◆シャルドネ50％、シュナン50％

土着酵母での醸造。
土壌は、地下30〜40cmは粘土質の砂、砂利、その下に花崗岩質の土壌という構成の区画。
花崗岩質の土壌がみずみずしさ、洋梨や白い花のアロマを与えています。
畑は、ＹＯＮ川を臨む東向きの丘。
ブドウ樹は東から登る太陽の陽を存分に浴びることのできる好立地。
コンクリートタンクと220?のバリックで熟成。
フレッシュ感を出す為シャルドネはマロラクティク発酵を行わない。

洋梨のようなふくよかな果実味。
酸味が強調されすぎないフルーティーなスタイル。
SO2無添加。

※インポーターと在庫共有している為、売れ違いによる欠品やヴィンテージ違いで手配する場合がございます。
予めご了承ください。

アルザスで250年続く名門が手掛ける、ウルトラ自然、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン！

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。
その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。


まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。
収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。
アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。

新しいスタイルのワインを作ることに挑戦！

【白ワイン】【南アフリカ】【フルボディ】【辛口】
【ソーン＆ドーターズ 】
【ルーサンヌ39%、シャルドネ23%、セミヨン・ブラン23%、シュナン・ブラン15%
】

偉大なシャブリの造り手、ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサの娘婿のドメーヌ「ローラン・トリビュー」。

ドーヴィサの指導を受け同じ醸造スタイルで造られる「シャブリ」!

ローラン・トリビューは、ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサの義理の息子(娘婿)であり、現在は村名と1級クリュの両方で一貫して高品質のシャブリを生産している。
ドーヴィサの指導を受け同じ醸造スタイルをとっています。


「シャブリ」は、スタンダードシャブリとは思えない凝縮したミネラル感。
樽のニュアンスも絶妙に混じる。
彫りが深く、塩気のあるシャブリ。

セント・ヒューゴ バロッサ シラーズ/アルコール飲料/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】伊藤忠食品/【セント・ヒューゴ バロッサ シラーズの商品詳細】●Gramp ＆ Sonsの創設者(ヨハン・グランプ)の孫、ヒューゴ・グランプの輝かしい功績とワイン造りの哲学を引き継いだSt Hugo(セント・ヒューゴ)は、1983年に設立されたワインブランドです。
●「それぞれのヴィンテージのブドウの持つパワーやエレガントさをワインに表現する」というセント・ヒューゴの精神は、その優れた品質、スタイルとともに世界のワインファンを魅了しています。
★テイスティングノート●ブラックベリー、プラム、スパイスの香りがゆっくりと広がり、骨格のある複雑なアロマと熟した果実のフレーバーが強く感じられます。
●エレガントで細かなタンニンに続いて、バニラ、清涼感のあるシダーウッド、最後にスモーキーなオークの香りの余韻が続きます。
●アルコール14.5％/cate60990