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フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。


ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する 5 区画のアッサンブラージュ。
全ての区画は石灰含有量が多いのでミネラル感が強く出て、黒系果実ではなく、赤系果実の繊細でフレッシュな印象になる。
古バリックで 13 ヶ月熟成後、アッサンブラージュ。
少し鉄っぽいのがジュヴレ寄りの個性だが、早く開き、早く楽しめる。


英字表記:Fixin Rouge "Coeurde Violette" Frederic Magnien

生産者:フレデリック マニャン

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750




　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl

オーナー、ジム・クレンデネン氏の思いが詰まった、ピュアなテクスチャーとミネラルが魅力の上品な白ワイン。


2018年のシャルドネ・ニュイ・ブランシュに名付けられた「Righteous Juice (正義のワイン)」は、ジム・クレンデネン氏の親友、そして偉大なワイン大使であったアーチー・マクラーレン氏への敬意を表しています!

「Au‥Bon‥Climat」とは、「良いクリマ（テロワール）」という意味で、その頭文字から「ABC」の通称で親しまれています。
アンリ・ジャイエ氏に師事した鬼才ジム・クレンデネンの生み出す繊細なワインは、当時では珍しいスタイルでしたが、一気に人気・注目を集めるようになりました。
ワイナリーを立ち上げて間もない1989年、1990年と2年続けて、ロバート・パーカーより「ベストワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出されています。
三角形のラベルは「オー・ボン・クリマ」の象徴としてあまりにも有名。
世界中にファンをもち、アメリカで最も有名なワイナリーの1つとなっています。

ベーリーAをゆっくりと３週間ほど醸し発酵させました。

発酵が終わって圧搾する時のプレスワインも使用しているので、
旨味のある味わいです。

ベリー系の赤い果実香が特徴的なミディアムボ ディの赤ワイン。

マスカット・ベーリーAの生き生きとした果実味とまろやかな渋みの、
飲み心地の良いワインに仕上げました。

おすすめのお料理：お味噌や、お醤油、ソースにも良く合います。

お好み焼きや、鳥もつ煮にもピッタリです。


産地：山梨県
ブドウ品種：マスカット・ベーリーA
スタイル：ライトボディ
アルコール：12%

※掲載画像と実物のデザインが異なる場合が御座います。

「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイル。

果実味とミネラルがとりわけ高い次元で両立!

「ブルゴーニュのヴィニュロンやクルティエにサン・ロマンのイメージを訊けば、全員が「岩、石、石灰質、ミネラル」と答えます。
この村の畑は標高が高く（300〜400m）、重厚な岩石基盤に乗った石だらけの急斜面畑であり、大部分は白亜質を含む石灰質土壌です。
まさしくミネラリーなワインを造るためにあるようなテロワールなのです」。


「昔のサン・ロマンはミネラルや酸がやや突出して感じられるきらいがありましたが、近年は温暖化のためかぶどうが毎年完熟するようになり、果実味がたっぷりとのるようになりました。
「新・サンロマン」とも言うべき今のスタイルでこそ、ミネラルの真の旨味を堪能していただけると思います」（ダミアン・マルトノ）。


1.58ha。
石灰質に勝る粘土石灰質土壌。
樹齢は約40年。
樽で発酵後、新樽率30%で14ヶ月間熟成。
サン・ロマンらしいミネラル感と、ヴィエイユ・ヴィーニュに由来する濃密な果実味が特徴です。

ソール素材：ラバー
甲高や幅広の方は普段よりワンサイズ（0.5cm）UPをお選ぶことをおお勧めいたします
裏地は快適な素材を採用して、踵を柔らかく包み、足に合ったフィット感を実現します
アッパーにカラフルな柄が入ることで、より足元への 視線が集まり、スタイル良く魅せてくれます
通勤通学シューズとして着るのが心地良い！ 普段履きにフィットしてもいいです

【基本情報】
ワイナリー: マルヴラ ・ティンド
原産国: スロヴァキア
地域: レヴィツェ
スタイル: 赤 辛口
品種: アリベルネット 50%、フランコフカモドゥラ 20%、 アンドレ 15%、 ピノノワール15%
ボディー: ミディアム+
ヴィンテージ: 2015
アルコール度数: 13.5%
飲み頃: 2017-2025
栓タイプ: コルク

【ブドウの畑について】
気候: 大陸性気候・海洋性気候
土壌: タフ土壌・安山岩土壌 (ごく少量)
標高：200ｍ〜300ｍ
農法: 有機/低介入

【醸造方法について】
500Lオープントップタンクで品種ごとに発酵（30℃）
手作業によるピジャージュ（2回/日）
穏やかな圧搾（ max.圧力0,9 bar)
地元のオークを使ったトーステッドオーク樽熟成　アリベルネット24 カ月, それ以外12 カ月
熟成後すべての品種をブレンド。
2-3カ月ブレンドされた状態で熟成後ボトリング
ボトリング前のみSO2添加(15 mg/l )

【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可　　
　　
　　
【商品説明】
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特長の青森県津軽地区で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用。

青りんごに、甘く熟したグレープフルーツやパッションフルーツを連想させる果実の香りと、ハーブのような爽やかさが特長。
凝縮感のある果実味と、引き締まった味わいの辛口白ワイン。

　　
　　
容量:750ml　　
色:白　　
タイプ:辛口　　
ぶどう産地：青森県津軽地区　　
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　　
飲み頃温度：10-12℃　　
ワインのスタイル：パッションフルーツを想わせる甘やかな香り　　
アルコール度数：13％　　
　　
SUNTORY FROM FARM　　

リュルトン家の格付けの中では比較的小さな格付第2級！1995VT以降品質の向上が著しく、2002年以降は更に凄いと言われるマルゴー格付け！「死ぬまでに飲むべき1001ワイン」にも登場！北にはシャトー・マルゴー、南にはシャトー・パルメの畑という最高立地！「マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」「最もシャトー・マルゴーのスタイルに近いシャトー」とも言われるデュルフォール・ヴィヴァンス！2013VTはワインエンスージアスト高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2018年版で四ツ星！自然派のカベルネ・ソーヴィニヨン82％にメルロ17％、カベルネ・フラン1％。
23.5hl/haの低収量で収穫後パーセルごとに発酵。
中央フランスの森産オーク樽で18ヶ月熟成。
正統派マルゴーの典型！ヒュー・ジョンソン氏も三ツ星！ゴンザック・リュルトンの所有ブラーヌ・カントナックのアンリ・リュルトンとデスミライユのドゥニ・リュルトンとは兄弟！ボルドー界のサラブレッドが造る格付マルゴーが限定入荷！
◆Chateau Durfort-Vivens 2013 AOC Margaux
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ボルドー/メドック/AOCマルゴー
◆生産年：[2013]年　◆内容量：750ml

【商品説明】

伝統に裏付けられた新しいスタイルのワイン。
アリエ産オーク樽で発酵させたソーヴィニヨンとステンレスタンクで発酵させたガルガネーガをブレンドした個性的な白ワインです。
ソーヴィニヨン特有のアロマ、洗練された木の香り、ガルガネーガの特徴である繊細な果実味と長い余韻が調和のとれた味わい。
時間がたつと複雑さを増し、洗練されたソーヴィニヨン特有のスパイシーさが際立ちます。


●原材料
ブドウ

●生産国
イタリア

●賞味期限
※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します

●保存方法
別途パッケージに記載

◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

【商品説明】

「コート・ドール」と「コート・シャロネーズ」のヴィラージュ級の畑の選ばれたブドウから造られています。
ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和の取れた香味に仕上がっています。
若いときには赤い果実のフルーティさを発揮し、時間とともに、森の枯れ葉の香りや、スパイシーさなど、より熟成した香りで楽しませてくれます。
ブレンドに用いられるコート・ド・ニュイのワインは深みのあるタンニンをもたらし、コート・ド・ボーヌのワインは果実味を与えます。
ピノ・ノワール品種の個性を非常に良くあらわしたワインです。


●原材料
ブドウ

●生産国
フランス

●賞味期限
※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します

●保存方法
別途パッケージに記載

◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。

◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。

江戸前寿司「銀座久兵衛」が監修するふたつの名品。
ふっくら煮込んだ穴子がとろけ、旨みが広がる煮焼穴子の押し寿司。
上品な味わいが特別な日の食卓を彩ります。
冷凍とは思えない美味しさです。
【銀座久兵衛】1935年創業、銀座にて江戸前の伝統を守り続ける老舗。
ウニやいくらを使った軍艦巻きの考案など新しい江戸前寿司のスタイルを提供したことで知られる。
先代の味と理念を継承する二代目今田洋介氏は、「素材本来の旨味を楽しんでいただくという江戸前の流儀を大切に、本物の素材にこだわり、江戸前の寿司を提供している。
」と語る。

ブルゴーニュの3大白ワイン、ムルソー。
中でも100年以上の歴史を誇るマトロは、国内外のレストランからの評価が高い造り手です。
現在まさに世代交代が進んでおり、父が築く歴史と伝統を受け継ぎながら、2人の娘であるアデル氏とエルザ氏の2人の姉妹が新たなマトロのスタイルを確立しています。
白ワイン色：白ワイン容量：750ml　フルボトルヴィンテージ：2019生産国：フランス産地：ブルゴーニュアペラシオン：サンロマン品種：シャルドネMATROT SAINT ROMAIN BLANC

PRIMAVERA MERLOT
プリマベーラ メルロー 2018

赤ワイン
ミディアムボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 日本　長野県　東御市
品種 メルロー 95%/カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
ALC度数 12％
飲み頃温度 15℃
キャップ仕様 スクリューキャップ

◆発酵〜熟成
醗酵：ステンレスタンク
熟成：フレンチオーク 10カ月(225L) 瓶熟成:6カ月

◆商品説明
メルローを主体にカベルネをブレンドした「ボルドースタイル」。
ベリーやスパイス、ハーブなどの香りが心地よく、滑らかな口当たりでバランスのよい、食事に合わせやすい赤ワインです。


◆2018年 / 適正な熟度で収穫されたヴィンテージ
梅雨から夏にかけての雨量は少なかった一方、9月中旬から10月上旬までは雨がちとなり、毎週 のように台風の影響を受けて豪雨になりました。

それでも、8月までの猛暑によって既に果実の熟 度はあがっており、病気を免れた果実は糖度、酸度ともに適度に熟し、良質なブドウとなりました。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

典型的なマルサネのスタイルを表現したジャン・フルニエを代表するキュヴェ！

マルサネ村中心に16ha所有する内10haが樹齢40年以上という恵まれた高樹齢のぶどうを元に丁寧な畑仕事で収量を抑え、多彩なテロワールと収穫年の特徴を忠実に表現する事を主眼とする。
若手醸造家の間でも人望が厚く今後が楽しみな新世代醸造家。


「マルサネ・ルージュ サン・トゥルバン」は、3区画(Ouzeloy、Etalles、Echezots)のアッサンブラージュ。
25%程は契約栽培をしている購入葡萄を使用。
一部除梗。
ルモンタージュ・ピジャージュをしながら約3週間程度発酵。
600L、350Lの木樽(新樽不使用)で14ヶ月熟成。
典型的なマルサネのスタイルを表現したジャン・フルニエを代表するキュヴェ。

カリフォルニアのロマネコンティ。
自社畑のブドウがブレンドされた、オーナーの名前が冠されたラベル。


スミレ、ダークベリー、スパイスの深いアロマが香り、ジューシーな黒スグリ、プラムの果実味に、ジビエの野性的なニュアンス。
程良い樽香が心地よく、深みある味わいのピノ・ノワールに仕上がっています。
クリーミーさも感じられる見事なバランス。
カレラのスタイルを率直に感じることができるコストパフォーマンスに優れた一本です。



タイプ 赤ワイン
原産国　アメリカ、カリフォルニア、セントラルコースト
造り手 カレラ・ワイン・カンパニー
ぶどう品種 ピノノワール100％
容量 750ml

アドヴォケイト誌驚異93点！WE94点高評価！サンジュリアン村を代表する、手摘み100%で丁寧に造られる格付シャトー・ラグランジュ！シャトーも「2012年と2015年のスタイルを彷彿とさせる調和のとれたワイン」と大絶賛！高評価VT2017年で希少ハーフサイズが登場
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