商品数:10707件
ページ数:362
「若くいきいきとした、モダンスタイルのヴァラエタルワイン」をコンセプトに開発されたワイン。
スペイン コセチェロス・イ・クリアドーレス【商品名】コセチェロス イ クリアドーレス インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン オーガニック Infinitus Cabernet Sauvignon Organic タイプ赤ワイン生産地スペイン / 内陸部地方生産者コセチェロス・イ・クリアドーレス 【Cosecheros y Criadores】生産年2023年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%醸造温度管理されたステンレスタンクにて17日間発酵JAN8414048006627インフィニタス・シリーズは「若くいきいきとした、モダンスタイルのヴァラエタルワイン」をコンセプトに開発されたワイン。
インフィニタス カベルネ・ソーヴィニヨンは深いガーネット色、フレッシュな酸を持ち、赤いフルーツやペパーミントを想わせる香りがスパイシーなアフターテイストを演出します。
濃いガーネットの色合いです。
フレッシュでいきいきした印象。
ラスベリーなどの赤い果実の香りを思わせ、かすかなペパーミントの香りが感じられます。
シルクのようななめらかな口当たりで、フィニッシュにはスパイスの香りがあり、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をよく表現したワインです。
中程度の熟成したチーズや、猪・鹿などのジビエ、ローストしたラムなどがよく合います。
■土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によってスペイン・アラバに設立されたワイナリーです。
ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1,000haを超えています。
5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。
■nfinitus『無限大』という名のモダンスパニッシュワインコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラ(※)を生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。
オーガニックにもチャレンジし、ユーロリーフも獲得。
新しい付加価値を提供することに余念がありません。
※ビノ・デ・ラ・ティエラ:スペインワイン法の格付けの一つ。
「地理的表示保護」で、D.O.などの認定産地以外で産出したブドウを使用し、その産地の特性を持つワイン。
ビノ・デ・ラ・ティエラの後に、町、県、地方名などが付く。
■土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によってスペイン・アラバに設立されたワイナリーです。
ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1,000haを超えています。
5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。
■nfinitus『無限大』という名のモダンスパニッシュワインコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラ(※)を生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。
オーガニックにもチャレンジし、ユーロリーフも獲得。
新しい付加価値を提供することに余念がありません。
※ビノ・デ・ラ・ティエラ:スペインワイン法の格付けの一つ。
「地理的表示保護」で、D.O.などの認定産地以外で産出したブドウを使用し、その産地の特性を持つワイン。
ビノ・デ・ラ・ティエラの後に、町、県、地方名などが付く。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コセチェロス イ クリアドーレス
「若くいきいきとした、モダンスタイルのヴァラエタルワイン」をコンセプトに開発されたワイン。
スペイン コセチェロス・イ・クリアドーレス
【商品名】コセチェロス イ クリアドーレス インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン オーガニック Infinitus Cabernet Sauvignon Organic タイプ赤ワイン生産地スペイン / 内陸部地方生産者コセチェロス・イ・クリアドーレス 【Cosecheros y Criadores】生産年2023年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%醸造温度管理されたステンレスタンクにて17日間発酵JAN8414048006627インフィニタス・シリーズは「若くいきいきとした、モダンスタイルのヴァラエタルワイン」をコンセプトに開発されたワイン。
インフィニタス カベルネ・ソーヴィニヨンは深いガーネット色、フレッシュな酸を持ち、赤いフルーツやペパーミントを想わせる香りがスパイシーなアフターテイストを演出します。
濃いガーネットの色合いです。
フレッシュでいきいきした印象。
ラスベリーなどの赤い果実の香りを思わせ、かすかなペパーミントの香りが感じられます。
シルクのようななめらかな口当たりで、フィニッシュにはスパイスの香りがあり、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をよく表現したワインです。
中程度の熟成したチーズや、猪・鹿などのジビエ、ローストしたラムなどがよく合います。
■土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によってスペイン・アラバに設立されたワイナリーです。
ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1,000haを超えています。
5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。
■nfinitus『無限大』という名のモダンスパニッシュワインコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラ(※)を生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。
オーガニックにもチャレンジし、ユーロリーフも獲得。
新しい付加価値を提供することに余念がありません。
※ビノ・デ・ラ・ティエラ:スペインワイン法の格付けの一つ。
「地理的表示保護」で、D.O.などの認定産地以外で産出したブドウを使用し、その産地の特性を持つワイン。
ビノ・デ・ラ・ティエラの後に、町、県、地方名などが付く。
■土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によってスペイン・アラバに設立されたワイナリーです。
ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1,000haを超えています。
5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。
■nfinitus『無限大』という名のモダンスパニッシュワインコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラ(※)を生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。
オーガニックにもチャレンジし、ユーロリーフも獲得。
新しい付加価値を提供することに余念がありません。
※ビノ・デ・ラ・ティエラ:スペインワイン法の格付けの一つ。
「地理的表示保護」で、D.O.などの認定産地以外で産出したブドウを使用し、その産地の特性を持つワイン。
ビノ・デ・ラ・ティエラの後に、町、県、地方名などが付く。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コセチェロス イ クリアドーレス
1949年より同じオーナーによって受け継がれてきたシャトー。
明るく活力のある果実とフレッシュな酸がバランスよく、若くから楽しめるスタイルのワインです。
【商品名】シャトー オー ベルニコ シャトー オー ベルニコ Chateau Haut Bernicot タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・オー・ベルニコ 【シャトー・オー・ベルニコ】生産年2022年容量750ml品種メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%醸造ステンレスタンク コンクリートタンク栽培方法 JAN49976781988171949年より同じオーナーによって受け継がれてきたシャトー。
明るく活力のある果実とフレッシュな酸がバランスよく、若くから楽しめるスタイルのワインです。
■土壌粘土石灰■入賞(2022)ウィメンズ ワイン&スピリッツ・アワード 2023 金賞/フランクフルト インターナショナル・トロフィー 2023 金賞/リヨン コンクール 2023 金賞■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー オー ベルニコ
1949年より同じオーナーによって受け継がれてきたシャトー。
明るく活力のある果実とフレッシュな酸がバランスよく、若くから楽しめるスタイルのワインです。
【商品名】シャトー オー ベルニコ シャトー オー ベルニコ Chateau Haut Bernicot タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・オー・ベルニコ 【シャトー・オー・ベルニコ】生産年2022年容量750ml品種メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 20%醸造ステンレスタンク コンクリートタンク栽培方法 JAN49976781988171949年より同じオーナーによって受け継がれてきたシャトー。
明るく活力のある果実とフレッシュな酸がバランスよく、若くから楽しめるスタイルのワインです。
■土壌粘土石灰■入賞(2022)ウィメンズ ワイン&スピリッツ・アワード 2023 金賞/フランクフルト インターナショナル・トロフィー 2023 金賞/リヨン コンクール 2023 金賞■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー オー ベルニコ
シエナのブドウ本来の甘みと微発泡スタイルのさわやかな味わいが楽しめるアルコール8%のワイン。
オーストラリア ブラウン・ブラザーズ【商品名】ブラウン ブラザーズ シエナ Cienna タイプ赤ワイン生産地オーストラリア / ヴィクトリア生産者ブラウン・ブラザーズ 【ブラウン・ブラザーズ】生産年2023年容量750ml品種シエナ 99% , その他 1%JAN029147100244シエナのブドウ本来の甘みと微発泡スタイルのさわやかな味わいが楽しめるアルコール8%のワイン。
『ブラウン・ブラザーズ』は、1889年ジョン・フランシス・ブラウンによりヴィクトリア州ミラワに創立された家族経営のワイナリーです。
120年以上のワイン造りの歴史をもつ、オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
■新しい挑戦を常に行う革新的なワイナリーブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州において白ワインの醸造技術(スキンコンタクト、低温発酵)をいち早く導入した革新的なワイナリーです。
また、オーストラリアで初めてリースリングの貴腐ワインを生み出しました。
4代目の一員が事業に加わった際にはヒースコートの土地を取得し、オーストラリア市場で初めてモスカートを発売したワイン会社としても知られています。
1989年のブラウン・ブラザーズ社創立100周年記念行事の一環として、キンダーガーデン(幼稚園)と呼ばれるミニ・ワイナリーを設立。
醸造試験場としてのこの設備は、その名の通り、子供を育てるのと同様に、新しい可能性を持ったワイン造りの技術を育む場所で、ワイン醸造やブドウ栽培に関する研究や開発が行われています。
この醸造試験場と4つの多様な畑を舞台に、現在4世代目に引き継がれ、常に新しいワイン造りの可能性を追求しています。
■オーストラリアの大地が織りなす多様な個性ブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州とタスマニア州という、気候風土が大きく異なる二つの州に自社畑を所有することで、その多様性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。
ヴィクトリア州:変化に富んだ大地が生む多彩なワインミラワの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンやドルチェットといった品種が育ち、豊かな果実味と骨格を備えた上質な赤ワインを生み出します。
ヒースコートの畑は、高級赤ワインの産地として名高く、この地のシラーズがその土壌由来の風味と力強さを発揮。
メルローや地場品種のデュリフも、この地のテロワールを反映した個性豊かなワインへと姿を変えます。
最も温暖なミスティック・パークの畑では、シエナやタランゴといった珍しい品種に加え、芳醇なアロマを持つオレンジ・マスカットが栽培され、ユニークで魅力的なワインが生まれています。
タスマニア州:冷涼な気候が育むエレガンス2010年にブラウン・ブラザーズ社が新たな可能性を求めて取得したタスマニア州の畑は、ヴィクトリア州とは対照的な冷涼な気候が特徴です。
この冷涼な気候は、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネといった白ブドウ品種にとって理想的な環境であり、繊細な香りと引き締まった酸味を持つエレガントなワインを生み出しています。
彼らの取り組みは、単に多様なワインを造るというだけでなく、オーストラリアのテロワールの多様性を探求し、その可能性を広げるという、ワイン造りのパイオニア精神の表れと言えるでしょう。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブラウン ブラザーズ
シエナのブドウ本来の甘みと微発泡スタイルのさわやかな味わいが楽しめるアルコール8%のワイン。
オーストラリア ブラウン・ブラザーズ
【商品名】ブラウン ブラザーズ シエナ Cienna タイプ赤ワイン生産地オーストラリア / ヴィクトリア生産者ブラウン・ブラザーズ 【ブラウン・ブラザーズ】生産年2023年容量750ml品種シエナ 99% , その他 1%JAN029147100244シエナのブドウ本来の甘みと微発泡スタイルのさわやかな味わいが楽しめるアルコール8%のワイン。
『ブラウン・ブラザーズ』は、1889年ジョン・フランシス・ブラウンによりヴィクトリア州ミラワに創立された家族経営のワイナリーです。
120年以上のワイン造りの歴史をもつ、オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
■新しい挑戦を常に行う革新的なワイナリーブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州において白ワインの醸造技術(スキンコンタクト、低温発酵)をいち早く導入した革新的なワイナリーです。
また、オーストラリアで初めてリースリングの貴腐ワインを生み出しました。
4代目の一員が事業に加わった際にはヒースコートの土地を取得し、オーストラリア市場で初めてモスカートを発売したワイン会社としても知られています。
1989年のブラウン・ブラザーズ社創立100周年記念行事の一環として、キンダーガーデン(幼稚園)と呼ばれるミニ・ワイナリーを設立。
醸造試験場としてのこの設備は、その名の通り、子供を育てるのと同様に、新しい可能性を持ったワイン造りの技術を育む場所で、ワイン醸造やブドウ栽培に関する研究や開発が行われています。
この醸造試験場と4つの多様な畑を舞台に、現在4世代目に引き継がれ、常に新しいワイン造りの可能性を追求しています。
■オーストラリアの大地が織りなす多様な個性ブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州とタスマニア州という、気候風土が大きく異なる二つの州に自社畑を所有することで、その多様性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。
ヴィクトリア州:変化に富んだ大地が生む多彩なワインミラワの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンやドルチェットといった品種が育ち、豊かな果実味と骨格を備えた上質な赤ワインを生み出します。
ヒースコートの畑は、高級赤ワインの産地として名高く、この地のシラーズがその土壌由来の風味と力強さを発揮。
メルローや地場品種のデュリフも、この地のテロワールを反映した個性豊かなワインへと姿を変えます。
最も温暖なミスティック・パークの畑では、シエナやタランゴといった珍しい品種に加え、芳醇なアロマを持つオレンジ・マスカットが栽培され、ユニークで魅力的なワインが生まれています。
タスマニア州:冷涼な気候が育むエレガンス2010年にブラウン・ブラザーズ社が新たな可能性を求めて取得したタスマニア州の畑は、ヴィクトリア州とは対照的な冷涼な気候が特徴です。
この冷涼な気候は、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネといった白ブドウ品種にとって理想的な環境であり、繊細な香りと引き締まった酸味を持つエレガントなワインを生み出しています。
彼らの取り組みは、単に多様なワインを造るというだけでなく、オーストラリアのテロワールの多様性を探求し、その可能性を広げるという、ワイン造りのパイオニア精神の表れと言えるでしょう。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブラウン ブラザーズ
マスカット・オブ・アレクサンドリアのアルコール分約5%の微発泡スタイルのさわやかな白ワインです。
オーストラリア ブラウン・ブラザーズ【商品名】ブラウン ブラザーズ モスカート Moscato タイプ白ワイン生産地オーストラリア / ヴィクトリア生産者ブラウン・ブラザーズ 【ブラウン・ブラザーズ】生産年2024年容量750ml品種マスカット・オブ・アレキサンドリア 85% , オレンジ・マスカット 10% , その他 5%JAN029147139985芳醇な香りを誇るマスカット・オブ・アレクサンドリア種を使用した、アルコール度数約5%の軽快な微発泡白ワインです。
グラスに注ぐと、華やかな花々、甘美なマスクメロン、そしてエキゾチックなトロピカルフルーツを思わせる豊かなアロマが広がります。
口に含むと、新鮮なトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その生き生きとした味わいが口の中全体を満たします。
微細な泡立ちが ワインに軽快さをもたらし、すっきりとした後味で口中をリフレッシュ。
最後にさっぱりとした果実のニュアンスが、心地よい余韻として残ります。
食前酒としてはもちろん、フルーツサラダや、クリームチーズを乗せたカナッペなどの、フルーツを使った前菜と良く合います。
見た目も華やかになりますね!また、フレッシュチーズ、モッツァレラチーズ、リコッタチーズなど、風味が穏やかなチーズと合わせるのもオススメです!『ブラウン・ブラザーズ』は、1889年ジョン・フランシス・ブラウンによりヴィクトリア州ミラワに創立された家族経営のワイナリーです。
120年以上のワイン造りの歴史をもつ、オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
■新しい挑戦を常に行う革新的なワイナリーブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州において白ワインの醸造技術(スキンコンタクト、低温発酵)をいち早く導入した革新的なワイナリーです。
また、オーストラリアで初めてリースリングの貴腐ワインを生み出しました。
4代目の一員が事業に加わった際にはヒースコートの土地を取得し、オーストラリア市場で初めてモスカートを発売したワイン会社としても知られています。
1989年のブラウン・ブラザーズ社創立100周年記念行事の一環として、キンダーガーデン(幼稚園)と呼ばれるミニ・ワイナリーを設立。
醸造試験場としてのこの設備は、その名の通り、子供を育てるのと同様に、新しい可能性を持ったワイン造りの技術を育む場所で、ワイン醸造やブドウ栽培に関する研究や開発が行われています。
この醸造試験場と4つの多様な畑を舞台に、現在4世代目に引き継がれ、常に新しいワイン造りの可能性を追求しています。
■オーストラリアの大地が織りなす多様な個性ブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州とタスマニア州という、気候風土が大きく異なる二つの州に自社畑を所有することで、その多様性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。
ヴィクトリア州:変化に富んだ大地が生む多彩なワインミラワの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンやドルチェットといった品種が育ち、豊かな果実味と骨格を備えた上質な赤ワインを生み出します。
ヒースコートの畑は、高級赤ワインの産地として名高く、この地のシラーズがその土壌由来の風味と力強さを発揮。
メルローや地場品種のデュリフも、この地のテロワールを反映した個性豊かなワインへと姿を変えます。
最も温暖なミスティック・パークの畑では、シエナやタランゴといった珍しい品種に加え、芳醇なアロマを持つオレンジ・マスカットが栽培され、ユニークで魅力的なワインが生まれています。
タスマニア州:冷涼な気候が育むエレガンス2010年にブラウン・ブラザーズ社が新たな可能性を求めて取得したタスマニア州の畑は、ヴィクトリア州とは対照的な冷涼な気候が特徴です。
この冷涼な気候は、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネといった白ブドウ品種にとって理想的な環境であり、繊細な香りと引き締まった酸味を持つエレガントなワインを生み出しています。
彼らの取り組みは、単に多様なワインを造るというだけでなく、オーストラリアのテロワールの多様性を探求し、その可能性を広げるという、ワイン造りのパイオニア精神の表れと言えるでしょう。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブラウン ブラザーズ
マスカット・オブ・アレクサンドリアのアルコール分約5%の微発泡スタイルのさわやかな白ワインです。
オーストラリア ブラウン・ブラザーズ
【商品名】ブラウン ブラザーズ モスカート Moscato タイプ白ワイン生産地オーストラリア / ヴィクトリア生産者ブラウン・ブラザーズ 【ブラウン・ブラザーズ】生産年2024年容量750ml品種マスカット・オブ・アレキサンドリア 85% , オレンジ・マスカット 10% , その他 5%JAN029147139985芳醇な香りを誇るマスカット・オブ・アレクサンドリア種を使用した、アルコール度数約5%の軽快な微発泡白ワインです。
グラスに注ぐと、華やかな花々、甘美なマスクメロン、そしてエキゾチックなトロピカルフルーツを思わせる豊かなアロマが広がります。
口に含むと、新鮮なトロピカルフルーツのフレーバーが広がり、その生き生きとした味わいが口の中全体を満たします。
微細な泡立ちが ワインに軽快さをもたらし、すっきりとした後味で口中をリフレッシュ。
最後にさっぱりとした果実のニュアンスが、心地よい余韻として残ります。
食前酒としてはもちろん、フルーツサラダや、クリームチーズを乗せたカナッペなどの、フルーツを使った前菜と良く合います。
見た目も華やかになりますね!また、フレッシュチーズ、モッツァレラチーズ、リコッタチーズなど、風味が穏やかなチーズと合わせるのもオススメです!『ブラウン・ブラザーズ』は、1889年ジョン・フランシス・ブラウンによりヴィクトリア州ミラワに創立された家族経営のワイナリーです。
120年以上のワイン造りの歴史をもつ、オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
■新しい挑戦を常に行う革新的なワイナリーブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州において白ワインの醸造技術(スキンコンタクト、低温発酵)をいち早く導入した革新的なワイナリーです。
また、オーストラリアで初めてリースリングの貴腐ワインを生み出しました。
4代目の一員が事業に加わった際にはヒースコートの土地を取得し、オーストラリア市場で初めてモスカートを発売したワイン会社としても知られています。
1989年のブラウン・ブラザーズ社創立100周年記念行事の一環として、キンダーガーデン(幼稚園)と呼ばれるミニ・ワイナリーを設立。
醸造試験場としてのこの設備は、その名の通り、子供を育てるのと同様に、新しい可能性を持ったワイン造りの技術を育む場所で、ワイン醸造やブドウ栽培に関する研究や開発が行われています。
この醸造試験場と4つの多様な畑を舞台に、現在4世代目に引き継がれ、常に新しいワイン造りの可能性を追求しています。
■オーストラリアの大地が織りなす多様な個性ブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州とタスマニア州という、気候風土が大きく異なる二つの州に自社畑を所有することで、その多様性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。
ヴィクトリア州:変化に富んだ大地が生む多彩なワインミラワの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンやドルチェットといった品種が育ち、豊かな果実味と骨格を備えた上質な赤ワインを生み出します。
ヒースコートの畑は、高級赤ワインの産地として名高く、この地のシラーズがその土壌由来の風味と力強さを発揮。
メルローや地場品種のデュリフも、この地のテロワールを反映した個性豊かなワインへと姿を変えます。
最も温暖なミスティック・パークの畑では、シエナやタランゴといった珍しい品種に加え、芳醇なアロマを持つオレンジ・マスカットが栽培され、ユニークで魅力的なワインが生まれています。
タスマニア州:冷涼な気候が育むエレガンス2010年にブラウン・ブラザーズ社が新たな可能性を求めて取得したタスマニア州の畑は、ヴィクトリア州とは対照的な冷涼な気候が特徴です。
この冷涼な気候は、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネといった白ブドウ品種にとって理想的な環境であり、繊細な香りと引き締まった酸味を持つエレガントなワインを生み出しています。
彼らの取り組みは、単に多様なワインを造るというだけでなく、オーストラリアのテロワールの多様性を探求し、その可能性を広げるという、ワイン造りのパイオニア精神の表れと言えるでしょう。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブラウン ブラザーズ
華やかな香りと完熟ストロベリー&チェリーのフレーバー!幅広く愛される、これぞカリ・ピノのクラシックスタイル! アメリカ ボーグル・ヴィンヤーズ【商品名】ボーグル ヴィンヤーズ ピノ ノワール Bogle Vineyards Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者ボーグル・ヴィンヤーズ 【Bogle Vineyards】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:フレンチオーク新樽とアメリカンオーク旧樽で12ヶ月間栽培方法サステーナブル(ザ・カリフォルニア・ルールズ フォー サステイナブル・ワイングローイング)、ヴィーガン、グルテンフリーみんな大好きボーグル・ヴィンヤーズ!抜群の知名度と人気を誇り、誰もが認める安定の品質と美味しさで、多くのファンを惹きつけて離しません。
親しみやすさを持ちながらも、ワイン愛好家も十分に納得できる秀逸のバランス。
冷涼なロシアンリヴァー・ヴァレー、海岸沿いのモントレーの丘、風通しの良いクラークスバーグの畑から葡萄を調達し、それぞれの個性を生かしながらエレガントなスタイルに仕上げます。
甘く瑞々しいストロベリーやラズベリーのチャーミングな香りに、スミレの花やシナモン、葉巻、なめし皮、かすかに土っぽいニュアンスも感じ取れます。
口に含むと熟度の高いサワーチェリーやダークチェリーのフレーバーが口中に広がり、なめらかな口当たりと共に長い余韻へと続きます。
完熟した果実味に溶け込んだタンニンが心地良く、上品で洗練されたスタイルが魅力。
数々の受賞歴を誇る多くの人に愛されるその味わいは、飲み手を選びません。
セラーに1本あると重宝するワインです。
■ボーグル・ヴィンヤーズについて1800年代の中頃から、カリフォルニア州サクラメント川沿いにある小さな村、クラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリー。
1968年、4代目に当たるウォーレン・ボーグル氏によって、8haの畑にワイン用の葡萄を植えたのがワイナリーの始まりです。
10年間、家族は他のワイナリーのために葡萄を栽培し、1978年に初となる自社ブランドワインをリリース。
1979年に建てられた最初のワイナリーは現在もなお健在です。
現オーナーは、祖父の名を受け継ぐ6代目のウォーレン・ボーグル氏。
1997年にヴィンヤードマネージャーとして家族の元に戻り、1999年と2007年にそれぞれボーグル・ヴィンヤーズに参加したジョディとライアンの三兄妹と共に、高い志と情熱を持ってワイナリーを運営しています。
6世代にわたり受け継がれた勤勉さと情熱が、小さな家族経営の生産者をアメリカを代表するワイナリーへと育て上げました。
創業当初からのワイン造りへの熱い想いは今も変わりません。
家族の絆が育んだワインは飲む者を魅了し、遠い日本でも多くのファンの心を掴んでいます。
■高品質×高コスパ!ボーグル・ヴィンヤーズの比類なき受賞歴!高品質ながらも価格が抑えられたハイコストパフォーマンスワインが特徴で、『ボーグルのワインは全てにおいて外さない』と常に高評価を獲得し続けています。
米国ワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト誌2020」では、栄えある「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
2000年以降だけに着目してみても、ワインコンクールでの金賞獲得数は、シャルドネで40個、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、オールドヴァイン・ジンファンデルにおいては20個以上と、他を寄せ付けない桁外れな数を受賞しています。
■カリフォルニア・ルールズの認証取得!自社畑から契約畑へと広がる持続可能なワイン造り厳格なガイドラインに従って葡萄栽培を行うプログラム、「ザ・カリフォルニア・ルールズ フォア・サスティナブル・ワイングローイング」のサスティナブル認証を取得。
水資源の保全、エネルギー消費の削減、パッケージの軽量化など、多岐にわたる取り組みを通じてサスティナビリティを追求しています。
また、自社畑の認証取得後には、カリフォルニア全域にある契約畑のサスティナブル農業への移行をサポート。
2017年ヴィンテージからは91の全契約農家に「カリフォルニア・ルールズ」プログラムの導入を義務付け、環境に配慮した葡萄の栽培と収穫を行う農家にはボーナスを支給しています。
■品質への揺るぎないこだわりボーグル・ヴィンヤーズでは、クラークスバーグ、ロダイ、シエラ・フットヒルズの自社畑の葡萄に加え、カリフォルニア州各地の契約農家と緊密な連携を図り、厳選した葡萄を調達しています。
葡萄は区画ごとに醸造されるため、各区画のユニークな個性を保ち、品質を監視することを可能とします。
また、手作業によるシャルドネの攪拌や小樽での赤ワインの熟成など、大規模ワイナリーでは珍しい伝統的な手法を取り入れ、毎年安定した高品質なワインを生み出しています。
近年ではヴィーガン・フレンドリーやグルテンフリーなど、現代のニーズに沿った健康的なワインの生産にも注力しています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボーグル ヴィンヤーズ Bogle Vineyards
華やかな香りと完熟ストロベリー&チェリーのフレーバー!幅広く愛される、これぞカリ・ピノのクラシックスタイル! アメリカ ボーグル・ヴィンヤーズ
【商品名】ボーグル ヴィンヤーズ ピノ ノワール Bogle Vineyards Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者ボーグル・ヴィンヤーズ 【Bogle Vineyards】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:フレンチオーク新樽とアメリカンオーク旧樽で12ヶ月間栽培方法サステーナブル(ザ・カリフォルニア・ルールズ フォー サステイナブル・ワイングローイング)、ヴィーガン、グルテンフリーみんな大好きボーグル・ヴィンヤーズ!抜群の知名度と人気を誇り、誰もが認める安定の品質と美味しさで、多くのファンを惹きつけて離しません。
親しみやすさを持ちながらも、ワイン愛好家も十分に納得できる秀逸のバランス。
冷涼なロシアンリヴァー・ヴァレー、海岸沿いのモントレーの丘、風通しの良いクラークスバーグの畑から葡萄を調達し、それぞれの個性を生かしながらエレガントなスタイルに仕上げます。
甘く瑞々しいストロベリーやラズベリーのチャーミングな香りに、スミレの花やシナモン、葉巻、なめし皮、かすかに土っぽいニュアンスも感じ取れます。
口に含むと熟度の高いサワーチェリーやダークチェリーのフレーバーが口中に広がり、なめらかな口当たりと共に長い余韻へと続きます。
完熟した果実味に溶け込んだタンニンが心地良く、上品で洗練されたスタイルが魅力。
数々の受賞歴を誇る多くの人に愛されるその味わいは、飲み手を選びません。
セラーに1本あると重宝するワインです。
■ボーグル・ヴィンヤーズについて1800年代の中頃から、カリフォルニア州サクラメント川沿いにある小さな村、クラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリー。
1968年、4代目に当たるウォーレン・ボーグル氏によって、8haの畑にワイン用の葡萄を植えたのがワイナリーの始まりです。
10年間、家族は他のワイナリーのために葡萄を栽培し、1978年に初となる自社ブランドワインをリリース。
1979年に建てられた最初のワイナリーは現在もなお健在です。
現オーナーは、祖父の名を受け継ぐ6代目のウォーレン・ボーグル氏。
1997年にヴィンヤードマネージャーとして家族の元に戻り、1999年と2007年にそれぞれボーグル・ヴィンヤーズに参加したジョディとライアンの三兄妹と共に、高い志と情熱を持ってワイナリーを運営しています。
6世代にわたり受け継がれた勤勉さと情熱が、小さな家族経営の生産者をアメリカを代表するワイナリーへと育て上げました。
創業当初からのワイン造りへの熱い想いは今も変わりません。
家族の絆が育んだワインは飲む者を魅了し、遠い日本でも多くのファンの心を掴んでいます。
■高品質×高コスパ!ボーグル・ヴィンヤーズの比類なき受賞歴!高品質ながらも価格が抑えられたハイコストパフォーマンスワインが特徴で、『ボーグルのワインは全てにおいて外さない』と常に高評価を獲得し続けています。
米国ワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト誌2020」では、栄えある「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
2000年以降だけに着目してみても、ワインコンクールでの金賞獲得数は、シャルドネで40個、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、オールドヴァイン・ジンファンデルにおいては20個以上と、他を寄せ付けない桁外れな数を受賞しています。
■カリフォルニア・ルールズの認証取得!自社畑から契約畑へと広がる持続可能なワイン造り厳格なガイドラインに従って葡萄栽培を行うプログラム、「ザ・カリフォルニア・ルールズ フォア・サスティナブル・ワイングローイング」のサスティナブル認証を取得。
水資源の保全、エネルギー消費の削減、パッケージの軽量化など、多岐にわたる取り組みを通じてサスティナビリティを追求しています。
また、自社畑の認証取得後には、カリフォルニア全域にある契約畑のサスティナブル農業への移行をサポート。
2017年ヴィンテージからは91の全契約農家に「カリフォルニア・ルールズ」プログラムの導入を義務付け、環境に配慮した葡萄の栽培と収穫を行う農家にはボーナスを支給しています。
■品質への揺るぎないこだわりボーグル・ヴィンヤーズでは、クラークスバーグ、ロダイ、シエラ・フットヒルズの自社畑の葡萄に加え、カリフォルニア州各地の契約農家と緊密な連携を図り、厳選した葡萄を調達しています。
葡萄は区画ごとに醸造されるため、各区画のユニークな個性を保ち、品質を監視することを可能とします。
また、手作業によるシャルドネの攪拌や小樽での赤ワインの熟成など、大規模ワイナリーでは珍しい伝統的な手法を取り入れ、毎年安定した高品質なワインを生み出しています。
近年ではヴィーガン・フレンドリーやグルテンフリーなど、現代のニーズに沿った健康的なワインの生産にも注力しています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボーグル ヴィンヤーズ Bogle Vineyards
デスパーニュ家が満を持して提案する「ネオ・ボルドー」スタイルのワイン。
弾ける果実味が印象的な、モダンな味わいの新感覚ボルドー赤ワインです。
フランス デスパーニュ【商品名】ロンド L'Onde タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者デスパーニュ 【Despagne】生産年2022年容量750ml品種カベルネ・フラン 75%/メルロー 25%醸造ステンレスタンク栽培方法リュット・レゾネJAN49976782049691. 基本情報シャトー・モン・ペラで一躍有名になったデスパーニュ家が造り出す、モダンスタイルなボルドー赤!フレッシュな果実味とスパイスとハーブの香り。
洗練されながらも親しみやすい1本です。
2. 生産者について250年間アントル・ドゥ・メールでワイン造りを行ってきた、名門デスパーニュ家のシャトー・トゥール・ド・ミランボー。
元々は兼業農家を営む一族でしたが、先代のジャン・ルイ氏からワイン造り1本に特化するようになりました。
そんなジャン・ルイ氏はとても型破りな人物としても知られています。
彼は南米から北米にかけてワイナリーでアルバイトをしながら北上の旅をしていた時期がありました。
その時、彼の人生観を変えた人物でもあるカリフォルニアの盟主ロバート・モンダヴィ氏と出会っており、ボルドーとは異色ともいえる新世界のワイン醸造法に感化されます。
モンダヴィ氏に学んだ影響は大きく、ボルドーの中ではいち早くステンレスタンク醸造を導入したことで大きな話題となりました。
そして、ステンレスタンクから生み出される果実味豊かでフレッシュな味わいが英国航空の目に留まり、世界的な名声を博すきっかけとなったのでした。
英国航空では20年以上に渡り、ビジネスクラスで同シャトーのレゼルヴ白が採用され続けています。
現在は息子で現当主のティボー・デスパーニュ氏に引き継がれています。
彼はシャトー・モンペラを立て直した人物であり、デスバーニュ家が今なおオーナーとなっています。
3. テロワールアントル・ドゥ・メール地方は、ジロンド河口から海の影響を受ける地域に位置し、その名前の由来にもなっています。
ここでは、海洋性気候が育む自然のリズムに寄り添いながら暮らし、ワイン造りを行っています。
この地域にはグラン・クリュは存在しませんが、情熱とノウハウを活かし、優れたテロワールの可能性を最大限に引き出しています。
特に注目すべきは、18世紀にボルドー市の拡張のために掘削された石灰岩の採石場に由来する標高5メートルから140メートルの丘陵地帯です。
この石灰岩テロワールは、堆積した石灰岩や砂利の段丘、小川に囲まれたユニークな土壌から成り立ち、高品質なワイン栽培に理想的な環境を提供しています。
デスパーニュ家が所有する敷地では、ソーヴィニヨン、セミヨン、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンといった主要なブドウ品種が栽培され、各品種の特性を最大限に引き出すブレンドとノウハウが生かされています。
この地域独特の土壌と気候が生み出すワインは、石灰岩由来のミネラル感が魅力です。
4. 栽培方法と醸造使用されるブドウ品種はカベルネ・フランを主体に、メルローがブレンドされています。
丁寧に手摘みされたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
その後ステンレスタンクで熟成されます。
5. テイスティングノート深い赤色に紫の反射を伴う美しい外観。
ブルーベリーやスミレの華やかな香りが広がり、エルダーフラワーのニュアンスがさらに香りの奥行きを引き立てます。
口に含むと、熟した黒系果実のピュアな甘みとフレッシュなスパイスが絶妙に調和し、フルーティーなアタックが心地よさを演出します。
中盤からカベルネらしいハーブの爽やかさが現れ、バランスの取れた味わいを形成。
乳酸由来の柔らかな丸みと、しっかりとした酸が全体を引き締め、モダンなスタイルながらも十分な一体感が感じられます。
6. おすすめの料理ペアリングこのワインは、熟した黒系果実の甘みとフレッシュなスパイス感、カベルネらしいハーブの爽やかさが特徴で、料理とのペアリングも多彩です。
豚のグリルや牛肉の赤ワイン煮込み、鴨胸肉のロースト ブラックチェリーソース添えといった肉料理との相性は抜群で、ワインのスパイシーさと肉の旨味が絶妙に調和します。
また、ボロネーゼやラザニアなどとも良く合い、ワインの持つほどよい酸味と絶妙な調和を楽しめます。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■デスパーニュ
デスパーニュ家が満を持して提案する「ネオ・ボルドー」スタイルのワイン。
弾ける果実味が印象的な、モダンな味わいの新感覚ボルドー赤ワインです。
フランス デスパーニュ
【商品名】ロンド L'Onde タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者デスパーニュ 【Despagne】生産年2022年容量750ml品種カベルネ・フラン 75%/メルロー 25%醸造ステンレスタンク栽培方法リュット・レゾネJAN49976782049691. 基本情報シャトー・モン・ペラで一躍有名になったデスパーニュ家が造り出す、モダンスタイルなボルドー赤!フレッシュな果実味とスパイスとハーブの香り。
洗練されながらも親しみやすい1本です。
2. 生産者について250年間アントル・ドゥ・メールでワイン造りを行ってきた、名門デスパーニュ家のシャトー・トゥール・ド・ミランボー。
元々は兼業農家を営む一族でしたが、先代のジャン・ルイ氏からワイン造り1本に特化するようになりました。
そんなジャン・ルイ氏はとても型破りな人物としても知られています。
彼は南米から北米にかけてワイナリーでアルバイトをしながら北上の旅をしていた時期がありました。
その時、彼の人生観を変えた人物でもあるカリフォルニアの盟主ロバート・モンダヴィ氏と出会っており、ボルドーとは異色ともいえる新世界のワイン醸造法に感化されます。
モンダヴィ氏に学んだ影響は大きく、ボルドーの中ではいち早くステンレスタンク醸造を導入したことで大きな話題となりました。
そして、ステンレスタンクから生み出される果実味豊かでフレッシュな味わいが英国航空の目に留まり、世界的な名声を博すきっかけとなったのでした。
英国航空では20年以上に渡り、ビジネスクラスで同シャトーのレゼルヴ白が採用され続けています。
現在は息子で現当主のティボー・デスパーニュ氏に引き継がれています。
彼はシャトー・モンペラを立て直した人物であり、デスバーニュ家が今なおオーナーとなっています。
3. テロワールアントル・ドゥ・メール地方は、ジロンド河口から海の影響を受ける地域に位置し、その名前の由来にもなっています。
ここでは、海洋性気候が育む自然のリズムに寄り添いながら暮らし、ワイン造りを行っています。
この地域にはグラン・クリュは存在しませんが、情熱とノウハウを活かし、優れたテロワールの可能性を最大限に引き出しています。
特に注目すべきは、18世紀にボルドー市の拡張のために掘削された石灰岩の採石場に由来する標高5メートルから140メートルの丘陵地帯です。
この石灰岩テロワールは、堆積した石灰岩や砂利の段丘、小川に囲まれたユニークな土壌から成り立ち、高品質なワイン栽培に理想的な環境を提供しています。
デスパーニュ家が所有する敷地では、ソーヴィニヨン、セミヨン、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンといった主要なブドウ品種が栽培され、各品種の特性を最大限に引き出すブレンドとノウハウが生かされています。
この地域独特の土壌と気候が生み出すワインは、石灰岩由来のミネラル感が魅力です。
4. 栽培方法と醸造使用されるブドウ品種はカベルネ・フランを主体に、メルローがブレンドされています。
丁寧に手摘みされたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
その後ステンレスタンクで熟成されます。
5. テイスティングノート深い赤色に紫の反射を伴う美しい外観。
ブルーベリーやスミレの華やかな香りが広がり、エルダーフラワーのニュアンスがさらに香りの奥行きを引き立てます。
口に含むと、熟した黒系果実のピュアな甘みとフレッシュなスパイスが絶妙に調和し、フルーティーなアタックが心地よさを演出します。
中盤からカベルネらしいハーブの爽やかさが現れ、バランスの取れた味わいを形成。
乳酸由来の柔らかな丸みと、しっかりとした酸が全体を引き締め、モダンなスタイルながらも十分な一体感が感じられます。
6. おすすめの料理ペアリングこのワインは、熟した黒系果実の甘みとフレッシュなスパイス感、カベルネらしいハーブの爽やかさが特徴で、料理とのペアリングも多彩です。
豚のグリルや牛肉の赤ワイン煮込み、鴨胸肉のロースト ブラックチェリーソース添えといった肉料理との相性は抜群で、ワインのスパイシーさと肉の旨味が絶妙に調和します。
また、ボロネーゼやラザニアなどとも良く合い、ワインの持つほどよい酸味と絶妙な調和を楽しめます。
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■デスパーニュ
世界中で高評価!南ア人気生産者が造る、フレッシュさ際立つシャルドネ!シャブリを彷彿とさせる、洗練されたスタイルが魅力。
南アフリカ ポールクルーバー【商品名】ポールクルーバー ヴィレッジ シャルドネ Paul Cluver Village Chardonnay タイプ白ワイン生産地南アフリカ / エルギン生産者ポールクルーバー 【Paul Cluver】生産年2024年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:2,500Lの大樽、一部を古樽(天然発酵)、一部をステンレスタンク / 熟成:澱と共に7ヶ月間国際的に高評価を得る、南ア人気の造り手「ポールクルーバー」のフレッシュさ際立つシャルドネ!銘醸地エルギンの冷涼な地が生み出す透明感のある味わいは、シャブリを彷彿とさせる、洗練されたスタイルとなっています。
通常版「シャルドネ・エステート」と比較すると、軽快ですっきりとした印象。
美しくまとまった、バランス抜群&コストパフォーマンスに優れた1本です。
明るいレモンイエローの色調。
レモンやグレープフルーツ、りんごなどのフレッシュな果実のアロマ、ほのかにナッツの香ばしい香りが後から追いかるように重なり立ち昇ります。
口に含むと白桃の風味にしっかりした酸が全体を引き締め、若々しい印象。
穏やかなミネラルと程よい樽のニュアンスが綺麗に調和され、飲み心地の良さを演出しています。
余韻にはなめらかな甘い果実味が残り、さわやかなフィニッシュへと導きます。
凛とした透明感を感じる味わい。
キレの良い後味に次のグラスが進みます。
生ハムやクリーミーなシーフードパスタ、魚のソテーレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理とよく合います。
【ポールクルーバーについて】南ア・ケープタウン周辺で平均気温が最も低い、エルギン地区にワイナリーがあります。
ブルゴーニュ地方と似た気候で涼しく、時間をかけて果実が熟成するため最良の葡萄が栽培される地域として知られています。
これまでに数多くの賞を受賞しており、「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」などに選ばれています。
また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ポールクルーバー Paul Cluver
世界中で高評価!南ア人気生産者が造る、フレッシュさ際立つシャルドネ!シャブリを彷彿とさせる、洗練されたスタイルが魅力。
南アフリカ ポールクルーバー
【商品名】ポールクルーバー ヴィレッジ シャルドネ Paul Cluver Village Chardonnay タイプ白ワイン生産地南アフリカ / エルギン生産者ポールクルーバー 【Paul Cluver】生産年2024年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:2,500Lの大樽、一部を古樽(天然発酵)、一部をステンレスタンク / 熟成:澱と共に7ヶ月間国際的に高評価を得る、南ア人気の造り手「ポールクルーバー」のフレッシュさ際立つシャルドネ!銘醸地エルギンの冷涼な地が生み出す透明感のある味わいは、シャブリを彷彿とさせる、洗練されたスタイルとなっています。
通常版「シャルドネ・エステート」と比較すると、軽快ですっきりとした印象。
美しくまとまった、バランス抜群&コストパフォーマンスに優れた1本です。
明るいレモンイエローの色調。
レモンやグレープフルーツ、りんごなどのフレッシュな果実のアロマ、ほのかにナッツの香ばしい香りが後から追いかるように重なり立ち昇ります。
口に含むと白桃の風味にしっかりした酸が全体を引き締め、若々しい印象。
穏やかなミネラルと程よい樽のニュアンスが綺麗に調和され、飲み心地の良さを演出しています。
余韻にはなめらかな甘い果実味が残り、さわやかなフィニッシュへと導きます。
凛とした透明感を感じる味わい。
キレの良い後味に次のグラスが進みます。
生ハムやクリーミーなシーフードパスタ、魚のソテーレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理とよく合います。
【ポールクルーバーについて】南ア・ケープタウン周辺で平均気温が最も低い、エルギン地区にワイナリーがあります。
ブルゴーニュ地方と似た気候で涼しく、時間をかけて果実が熟成するため最良の葡萄が栽培される地域として知られています。
これまでに数多くの賞を受賞しており、「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」などに選ばれています。
また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
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■ポールクルーバー Paul Cluver
チャーミングな酸と果実感で、クラシックなブルゴーニュスタイルを想起させる『シャノン』ピノ・ノワール!【商品名】シャノン エルギン ピノ ノワール Shannon Elgin Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地南アフリカ / エルギン生産者シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン 【Shannon Vineyards & Wine】生産年2023年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。
そのまま約11ヶ月熟成南アの名産地エルギン地区で、逸品を生産する名門『シャノン』ピノ・ノワールの「スタンダードライン」!そのエルギン地区は南アフリカの中でも冷涼な栽培地で、ピノ・ノワールやシャルドネなどブルゴーニュスタイルのワインが多く産出されています。
シャノンの畑はテーブルマウンテン由来の砂質を中心に様々なテロワールを持つ12の区画があり、それぞれの土壌の特性に応じて、4つのフレンチクローンを分けて栽培しています。
このワインは自社畑の異なる区画のワインをバランスよくブレンド。
しっかりとした酸と薄目の色合いが特徴です。
香りは、さくらんぼやラズベリーの果実の香りに紅茶や枯葉のニュアンスが混ざり合います。
赤いベリーの果実感と繊細なタンニン、凝縮感もあり、良質さを感じます。
それと言われなければ、本当に、南アフリカ産とはすぐには分からないほどの仕上がり。
高騰するブルゴーニュとは異なり、安定の価格帯で楽しめる良質ピノ・ノワール。
化粧っ気のない、素直なピノの味わいを純粋に楽しめる1本です。
≪受賞歴≫※Tim Atkin Report 90点(2017年ヴィンテージ) 【シャノン・ヴィンヤーズ&ワインについて】2008年にケープ・ワインフェアにて自身のワインを初リリース。
南アフリカの最高級ワイン産地・エルギンに本拠地を構える注目の生産者です。
エルギンは、ハイクラスのピノ・ノワールが造られるウォーカーベイ近隣の地区で、近年メキメキと注目上昇しているエリアです。
シャノンのブドウを育てるジェームス・ダウンズ氏は、元々ニュートンジョンソンなどウォーカーベイの名醸造家達にブドウを供給してきた人物であり、高品質ブドウの栽培家として知られています。
その為、満を持して立ち上げたシャノンは、創設当初から高い評価を得ており多くのファンがいます。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャノン・ヴィンヤーズ&ワインShannon Vineyards & Wine
チャーミングな酸と果実感で、クラシックなブルゴーニュスタイルを想起させる『シャノン』ピノ・ノワール!
【商品名】シャノン エルギン ピノ ノワール Shannon Elgin Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地南アフリカ / エルギン生産者シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン 【Shannon Vineyards & Wine】生産年2023年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。
そのまま約11ヶ月熟成南アの名産地エルギン地区で、逸品を生産する名門『シャノン』ピノ・ノワールの「スタンダードライン」!そのエルギン地区は南アフリカの中でも冷涼な栽培地で、ピノ・ノワールやシャルドネなどブルゴーニュスタイルのワインが多く産出されています。
シャノンの畑はテーブルマウンテン由来の砂質を中心に様々なテロワールを持つ12の区画があり、それぞれの土壌の特性に応じて、4つのフレンチクローンを分けて栽培しています。
このワインは自社畑の異なる区画のワインをバランスよくブレンド。
しっかりとした酸と薄目の色合いが特徴です。
香りは、さくらんぼやラズベリーの果実の香りに紅茶や枯葉のニュアンスが混ざり合います。
赤いベリーの果実感と繊細なタンニン、凝縮感もあり、良質さを感じます。
それと言われなければ、本当に、南アフリカ産とはすぐには分からないほどの仕上がり。
高騰するブルゴーニュとは異なり、安定の価格帯で楽しめる良質ピノ・ノワール。
化粧っ気のない、素直なピノの味わいを純粋に楽しめる1本です。
≪受賞歴≫※Tim Atkin Report 90点(2017年ヴィンテージ) 【シャノン・ヴィンヤーズ&ワインについて】2008年にケープ・ワインフェアにて自身のワインを初リリース。
南アフリカの最高級ワイン産地・エルギンに本拠地を構える注目の生産者です。
エルギンは、ハイクラスのピノ・ノワールが造られるウォーカーベイ近隣の地区で、近年メキメキと注目上昇しているエリアです。
シャノンのブドウを育てるジェームス・ダウンズ氏は、元々ニュートンジョンソンなどウォーカーベイの名醸造家達にブドウを供給してきた人物であり、高品質ブドウの栽培家として知られています。
その為、満を持して立ち上げたシャノンは、創設当初から高い評価を得ており多くのファンがいます。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャノン・ヴィンヤーズ&ワインShannon Vineyards & Wine
マウント・ディフィカルティのセカンド・ブランドで、果実味が全面に出たスタイルのリースリングです。
【商品名】マウント ディフィカルティ ワインズ ローリング メグ リースリング Roaring Meg Riesling タイプ白ワイン生産地ニュージーランド / 南島生産者マウント・ディフィカルティ・ワインズ 【Mt Difficulty Wines】生産年2023年容量750ml品種リースリング 主体 , シュナン・ブランJAN9421003972766マウント・ディフィカルティは、ピノ・ノワール生産者の格付けでは5つ星を獲得し、常にトップに君臨しています。
ローリング・メグは、マウント・ディフィカルティのセカンド・ブランドとして2004年から製造しています。
ブランド名は、150年以上前にこの地区の開拓者の中にいた一人の女性が非常に活発であることから、バノックバーン付近に位置するクロムウェルを流れる荒々しい川をローリング・メグと名付けたことに由来しています。
セントラル・オタゴ地区内のクロムウェルと呼ばれるサブリージョンで収穫されたブドウを主に使用し、果実味が全面に出た、フレッシュなスタイルのリースリングです。
ジャスミンとフィンガーライムのような柑橘類の香り。
口に含むと、グラニースミスアップル、ライム、グレープフルーツ、パイナップルの、鮮やかでいきいきとした風味が広がります。
余韻はジューシーでフレッシュ感がありさわやかで、甘さと高い酸とのバランスがとれています。
やわらかな甘さを感じるやや辛口です。
■マウント・ディフィカルティ・ワインズについて1998年、ニュージーランドのセントラル・オタゴ地区でブティックワイナリーとしてスタート。
同地区のサブリージョン(小地区)、バノックバーンの葡萄栽培農家4名によって設立されました。
設立翌年の1999年にはニュージーランド航空主催のワイン・アワードにおいて、1998年ヴィンテージのピノ・ノワールが金メダルを、シャルドネが銀メダルを獲得し注目を集めます。
またニュージーランドのピノ・ノワール生産者の格付け「グレート・ニュージーランド・ピノ・ノワール・クラシフィケーション」では、第1回目から最高評価である5つ星を獲得。
NZピノの第一人者として、常にトップに君臨し続ける生産者です。
1998年初期に最初の葡萄を植樹したため、現在ではバノックバーンで最も古い葡萄畑のいくつかを所有。
これら古木の葡萄の恩恵を受け、ワインには特別な複雑さと豊かな風味が備わります。
■世界的に高く評価されるサブリージョン「バノックバーン」セントラル・オタゴ地区のサブリージョンである「バノックバーン」は、粘土と砂利が混ざり合った葡萄栽培に理想的な土壌を持ち、ワイナリー名の由来となったディフィカルティ山が、この地域の降雨量と温度を下げる役目を担います。
また暑い夏、昼夜の寒暖差、長く涼しい秋という好条件が重なり、高品質な葡萄の収穫が叶うのです。
特にこの土地に適するのがピノ・ノワール!果実の魅力を最大限に引き出した、複雑さと凝縮感溢れるワインが生み出されます。
バノックバーンはブルゴーニュとアメリカ西海岸の冷涼地のように、高品質なピノ・ノワールが生息する数少ない地区の1つとして国際的に認められています。
■環境に配慮した持続可能なワイン造りを実践マウント・ディフィカルティは、ニュージーランドワイン生産者協会によって1997年に設立された、環境保全を目的とした認証プログラム「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド(SWNZ)」の認証を取得。
認証基準よりも高い目標を掲げ、環境を保護し改善するための努力を惜しみません。
ワイナリーの建物は低エネルギーワイナリーとして設計され、長期的なエネルギー効率を高めます。
電力や水の使用を極力抑え、葡萄畑ではオーガニック栽培への転換が進められています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マウント・ディフィカルティ・ワインズMt Difficulty Wines
マウント・ディフィカルティのセカンド・ブランドで、果実味が全面に出たスタイルのリースリングです。
【商品名】マウント ディフィカルティ ワインズ ローリング メグ リースリング Roaring Meg Riesling タイプ白ワイン生産地ニュージーランド / 南島生産者マウント・ディフィカルティ・ワインズ 【Mt Difficulty Wines】生産年2023年容量750ml品種リースリング 主体 , シュナン・ブランJAN9421003972766マウント・ディフィカルティは、ピノ・ノワール生産者の格付けでは5つ星を獲得し、常にトップに君臨しています。
ローリング・メグは、マウント・ディフィカルティのセカンド・ブランドとして2004年から製造しています。
ブランド名は、150年以上前にこの地区の開拓者の中にいた一人の女性が非常に活発であることから、バノックバーン付近に位置するクロムウェルを流れる荒々しい川をローリング・メグと名付けたことに由来しています。
セントラル・オタゴ地区内のクロムウェルと呼ばれるサブリージョンで収穫されたブドウを主に使用し、果実味が全面に出た、フレッシュなスタイルのリースリングです。
ジャスミンとフィンガーライムのような柑橘類の香り。
口に含むと、グラニースミスアップル、ライム、グレープフルーツ、パイナップルの、鮮やかでいきいきとした風味が広がります。
余韻はジューシーでフレッシュ感がありさわやかで、甘さと高い酸とのバランスがとれています。
やわらかな甘さを感じるやや辛口です。
■マウント・ディフィカルティ・ワインズについて1998年、ニュージーランドのセントラル・オタゴ地区でブティックワイナリーとしてスタート。
同地区のサブリージョン(小地区)、バノックバーンの葡萄栽培農家4名によって設立されました。
設立翌年の1999年にはニュージーランド航空主催のワイン・アワードにおいて、1998年ヴィンテージのピノ・ノワールが金メダルを、シャルドネが銀メダルを獲得し注目を集めます。
またニュージーランドのピノ・ノワール生産者の格付け「グレート・ニュージーランド・ピノ・ノワール・クラシフィケーション」では、第1回目から最高評価である5つ星を獲得。
NZピノの第一人者として、常にトップに君臨し続ける生産者です。
1998年初期に最初の葡萄を植樹したため、現在ではバノックバーンで最も古い葡萄畑のいくつかを所有。
これら古木の葡萄の恩恵を受け、ワインには特別な複雑さと豊かな風味が備わります。
■世界的に高く評価されるサブリージョン「バノックバーン」セントラル・オタゴ地区のサブリージョンである「バノックバーン」は、粘土と砂利が混ざり合った葡萄栽培に理想的な土壌を持ち、ワイナリー名の由来となったディフィカルティ山が、この地域の降雨量と温度を下げる役目を担います。
また暑い夏、昼夜の寒暖差、長く涼しい秋という好条件が重なり、高品質な葡萄の収穫が叶うのです。
特にこの土地に適するのがピノ・ノワール!果実の魅力を最大限に引き出した、複雑さと凝縮感溢れるワインが生み出されます。
バノックバーンはブルゴーニュとアメリカ西海岸の冷涼地のように、高品質なピノ・ノワールが生息する数少ない地区の1つとして国際的に認められています。
■環境に配慮した持続可能なワイン造りを実践マウント・ディフィカルティは、ニュージーランドワイン生産者協会によって1997年に設立された、環境保全を目的とした認証プログラム「サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド(SWNZ)」の認証を取得。
認証基準よりも高い目標を掲げ、環境を保護し改善するための努力を惜しみません。
ワイナリーの建物は低エネルギーワイナリーとして設計され、長期的なエネルギー効率を高めます。
電力や水の使用を極力抑え、葡萄畑ではオーガニック栽培への転換が進められています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■マウント・ディフィカルティ・ワインズMt Difficulty Wines
熟した果実味とフレッシュ感のある酸味!エレガントなスタイルに定評のある「ラステンバーグ」のシャルドネ。
【商品名】ラステンバーグ ステレンボッシュ シャルドネ Rustenberg Chardonnay タイプ白ワイン生産地南アフリカ / ステレンボッシュ生産者ラステンバーグ 【Rustenberg】生産年2023年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:フレンチオーク樽で天然発酵口当たりは生き生きとしていて、キリっとした酸味が感じられますが、冷涼な地域の葡萄とは想えないようなパイナップルや蜜のような熟した果実の甘味があります。
フレッシュ&ふくらみのある味わいは、幅広いお料理とのマリアージュがお楽しみ頂けると思います。
南アフリカの中でも、エレガントなスタイルのワインです。
コスパの高さで多くの受賞歴があります。
≪受賞歴≫※デカンター・ワールドワイン・アワード2018 94点&銀賞(2017年ヴィンテージ)※Tim Atkin Report2017 92点(2016年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2017 92点&銀賞(2015年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2009 南ア£10以下シャルドネRegional Trophy(2007年ヴィンテージ※サクラアワード 金賞(2014年ヴィンテージ)【ラステンバーグについて】1682年に設立した南アフリカの名門のワイナリーで、他のワイナリーよりも標高が高く、180〜450メートルにあります。
そのため、他のステレンボシュの地域よりも綺麗な酸味を感じる、エレガントなスタイルに仕上がっています。
葡萄の樹齢も古いもので30年近くあり、ミネラル感を含んだ味わいになります。
南アフリカらしからぬスタイルが特徴で、近年人気を集めているワイナリーです。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラステンバーグRustenberg
熟した果実味とフレッシュ感のある酸味!エレガントなスタイルに定評のある「ラステンバーグ」のシャルドネ。
【商品名】ラステンバーグ ステレンボッシュ シャルドネ Rustenberg Chardonnay タイプ白ワイン生産地南アフリカ / ステレンボッシュ生産者ラステンバーグ 【Rustenberg】生産年2023年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:フレンチオーク樽で天然発酵口当たりは生き生きとしていて、キリっとした酸味が感じられますが、冷涼な地域の葡萄とは想えないようなパイナップルや蜜のような熟した果実の甘味があります。
フレッシュ&ふくらみのある味わいは、幅広いお料理とのマリアージュがお楽しみ頂けると思います。
南アフリカの中でも、エレガントなスタイルのワインです。
コスパの高さで多くの受賞歴があります。
≪受賞歴≫※デカンター・ワールドワイン・アワード2018 94点&銀賞(2017年ヴィンテージ)※Tim Atkin Report2017 92点(2016年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2017 92点&銀賞(2015年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2009 南ア£10以下シャルドネRegional Trophy(2007年ヴィンテージ※サクラアワード 金賞(2014年ヴィンテージ)【ラステンバーグについて】1682年に設立した南アフリカの名門のワイナリーで、他のワイナリーよりも標高が高く、180〜450メートルにあります。
そのため、他のステレンボシュの地域よりも綺麗な酸味を感じる、エレガントなスタイルに仕上がっています。
葡萄の樹齢も古いもので30年近くあり、ミネラル感を含んだ味わいになります。
南アフリカらしからぬスタイルが特徴で、近年人気を集めているワイナリーです。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラステンバーグRustenberg
トンマージらしいアマローネのスタイルを、より親しみやすく感じることができるベビー・アマローネです。
【商品名】トンマージ リパッソ ヴァルポリチェッラDOCクラッシコ スペリオーレ Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore タイプ赤ワイン生産地イタリア / ヴェネト生産者トンマージ 【トンマージ】生産年2021年容量750ml品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70% , ロンディネッラ 25% , コルヴィノーネ 5%JAN4.90025E+12トンマージらしいアマローネのスタイルを、より親しみやすく感じることができるベビー・アマローネです。
D.O.C Valpolicella Ripasso■伝統と格式ある至高のアマローネ生産者1902年にジャコモ・バチスタ・トンマージ氏がヴァルポリチェッラ・クラシコに小さな畑を購入したのが始まりです。
現在は、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区に115haなど、合わせて242haの自社畑を所有しており、生産されるワインは全て自社畑のものです。
トンマージの目標は、この素晴らしい土地の恵みを生かして、高品質なアマローネを造ること。
そして今では、とても重要なアマローネの生産者の一つとして知られています。
2009年には、この素晴らしいワインの価値と品質を守るために、格式のある生産者たちが集まって「アマローネ・ファミリー」というグループを作りました。
これは、約200社あるアマローネの生産者のうち、たった13社だけで構成されている、特別な集まりです。
■トンマージの原点と成長を語る特別なワイン「アマローネ」トンマージにとってアマローネは、1959年の最初のヴィンテージから大きく発展してきただけでなく、家業の方向性を決定づけた特別なワインです。
曽祖父の代から受け継ぐ「人々が喜びを分かち合えるワイン造り」の精神のもと、品質向上への努力が続けられています。
特に「トンマージ・アマローネ・クラシコ」は、海外市場を開拓し、ワイナリーの成長と再投資の原動力となりました。
85カ国以上でイタリアワインのアンバサダーとしての役割を果たし、まさに家族の象徴とも言える存在です。
このアマローネは、トンマージの企業理念を体現しており、原点であるヴァルポリチェッラと土着品種への深い敬意を示しつつ、その物語を世界に広めてきました。
4代目の下ではワイナリーの成長が加速し、2000年にはヴァルポリチェッラ最大の自社畑であるテヌータ・プルネアをはじめとする重要な畑を取得。
さらに、ヴェネト州外の地域へも積極的に展開を進めています。
■他の生産地にはない、唯一無二のワイン造り「アパッシメント」は、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区のアマローネ、リパッソ、レチョートに特有の製法です。
トンマージでは、伝統的な「アレーレ」と呼ばれる竹のラックを使用し、厳選されたブドウを約100日間かけて乾燥させます。
この乾燥期間中にブドウは大きく変化し、新たなアロマやフレーバーが生成され、体積が約40%減少することで、より自然で糖度の高い果実へと凝縮されます。
トンマージのアマローネは、少なくとも3年間オーク樽で熟成された後、さらに6ヶ月間の瓶内熟成を経て出荷されます。
ワイナリーの中心にあるセラーでは、スラヴォニア産オークの大樽がトンマージのスタイルを特徴づけており、ワインの表現力を優雅に高めるために不可欠です。
特に、樹齢200年以上の木材から作られた巨大なカスク「マグニフィカ」は、容量333hlを誇り、世界最大の木製樽としてギネス世界記録に認定されています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トンマージトンマージ
トンマージらしいアマローネのスタイルを、より親しみやすく感じることができるベビー・アマローネです。
【商品名】トンマージ リパッソ ヴァルポリチェッラDOCクラッシコ スペリオーレ Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore タイプ赤ワイン生産地イタリア / ヴェネト生産者トンマージ 【トンマージ】生産年2021年容量750ml品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70% , ロンディネッラ 25% , コルヴィノーネ 5%JAN4.90025E+12トンマージらしいアマローネのスタイルを、より親しみやすく感じることができるベビー・アマローネです。
D.O.C Valpolicella Ripasso■伝統と格式ある至高のアマローネ生産者1902年にジャコモ・バチスタ・トンマージ氏がヴァルポリチェッラ・クラシコに小さな畑を購入したのが始まりです。
現在は、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区に115haなど、合わせて242haの自社畑を所有しており、生産されるワインは全て自社畑のものです。
トンマージの目標は、この素晴らしい土地の恵みを生かして、高品質なアマローネを造ること。
そして今では、とても重要なアマローネの生産者の一つとして知られています。
2009年には、この素晴らしいワインの価値と品質を守るために、格式のある生産者たちが集まって「アマローネ・ファミリー」というグループを作りました。
これは、約200社あるアマローネの生産者のうち、たった13社だけで構成されている、特別な集まりです。
■トンマージの原点と成長を語る特別なワイン「アマローネ」トンマージにとってアマローネは、1959年の最初のヴィンテージから大きく発展してきただけでなく、家業の方向性を決定づけた特別なワインです。
曽祖父の代から受け継ぐ「人々が喜びを分かち合えるワイン造り」の精神のもと、品質向上への努力が続けられています。
特に「トンマージ・アマローネ・クラシコ」は、海外市場を開拓し、ワイナリーの成長と再投資の原動力となりました。
85カ国以上でイタリアワインのアンバサダーとしての役割を果たし、まさに家族の象徴とも言える存在です。
このアマローネは、トンマージの企業理念を体現しており、原点であるヴァルポリチェッラと土着品種への深い敬意を示しつつ、その物語を世界に広めてきました。
4代目の下ではワイナリーの成長が加速し、2000年にはヴァルポリチェッラ最大の自社畑であるテヌータ・プルネアをはじめとする重要な畑を取得。
さらに、ヴェネト州外の地域へも積極的に展開を進めています。
■他の生産地にはない、唯一無二のワイン造り「アパッシメント」は、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区のアマローネ、リパッソ、レチョートに特有の製法です。
トンマージでは、伝統的な「アレーレ」と呼ばれる竹のラックを使用し、厳選されたブドウを約100日間かけて乾燥させます。
この乾燥期間中にブドウは大きく変化し、新たなアロマやフレーバーが生成され、体積が約40%減少することで、より自然で糖度の高い果実へと凝縮されます。
トンマージのアマローネは、少なくとも3年間オーク樽で熟成された後、さらに6ヶ月間の瓶内熟成を経て出荷されます。
ワイナリーの中心にあるセラーでは、スラヴォニア産オークの大樽がトンマージのスタイルを特徴づけており、ワインの表現力を優雅に高めるために不可欠です。
特に、樹齢200年以上の木材から作られた巨大なカスク「マグニフィカ」は、容量333hlを誇り、世界最大の木製樽としてギネス世界記録に認定されています。
■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■トンマージトンマージ
◇ 「アルザスワイン・キャンペーン2025 」 ◇ 10/1-10/31 ◇
〜〜当店は《アルザスワイン委員会(CIVA) 公式認定店》です!〜〜
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
10/1-10/31 の期間中、アルザスワイン委員会主催
アルザスワインをお買い上げで、AOCアルザスワインが抽選で当たるキャンペーンにご参加いただけます ♪
ご当選の際はアルザスワイン委員会日本事務所より直接配送となります。
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
生産者:ドメーヌ・アルベール・マン Domaine Albert Mann
品名:アルザス ピノ・グリ キュヴェ・アルベール 2019 Alsace Pinot Gris Cuvee Albert
生産地:フランス アルザス地方
原産地呼称:A.O.C. Alsace
種類:スティルワイン やや辛口 白
品種:ピノ・グリ 100%
アルコール度数:14%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 モトックス
非常にふくよかでリッチなスタイルで、リンゴやマルメロを想わせる芳醇な香りに溢れ、余韻も長くとても心地よい。
◇ 「アルザスワイン・キャンペーン2025 」 ◇ 10/1-10/31 ◇
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生産者:ドメーヌ・アルベール・マン Domaine Albert Mann
品名:アルザス ピノ・グリ キュヴェ・アルベール 2019 Alsace Pinot Gris Cuvee Albert
生産地:フランス アルザス地方
原産地呼称:A.O.C. Alsace
種類:スティルワイン やや辛口 白
品種:ピノ・グリ 100%
アルコール度数:14%
容量:750ml
輸入元:正規代理店 モトックス
非常にふくよかでリッチなスタイルで、リンゴやマルメロを想わせる芳醇な香りに溢れ、余韻も長くとても心地よい。
ワイン名 : モレ サン ドニ 2001 シャルル ノエラ
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > モレ・サン・ドニ
生産者 : シャルル・ノエラ(セリエ・デ・ウルシュリーヌ)
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Morey St Denis Charles Noellat
内容量 : 750ml
JANコード : 4528161022373
輸入元 : アンフィニー
分類記号 : 甲42丁N戊N己N
かつてコート・ド・ニュイの名ドメーヌであったシャルル・ノエラ。
相続の際に畑は売却され現在ドメーヌは存在しませんが、そのひ孫にあたるモロー氏がその名を復活させました。
数年前までは多くのソムリエやショップは、「まずは飲んでから決めよう」スタイルだったはずです。
しかし、このブランドとして日本に入ってくるワインのハズレの少なさから、近年は良作年のものに人気が集中。
ブルゴーニュワインの高騰により、その割安感が増していることも後押しするのでしょう。
このキュベは予約の段階で完売し、当店も確保できた16本で再入荷の予定なしです。
酉18
ワイン名 : モレ サン ドニ 2001 シャルル ノエラ
産地 : フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > モレ・サン・ドニ
生産者 : シャルル・ノエラ(セリエ・デ・ウルシュリーヌ)
品種 : ピノ・ノワール 100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Morey St Denis Charles Noellat
内容量 : 750ml
JANコード : 4528161022373
輸入元 : アンフィニー
分類記号 : 甲42丁N戊N己N
かつてコート・ド・ニュイの名ドメーヌであったシャルル・ノエラ。
相続の際に畑は売却され現在ドメーヌは存在しませんが、そのひ孫にあたるモロー氏がその名を復活させました。
数年前までは多くのソムリエやショップは、「まずは飲んでから決めよう」スタイルだったはずです。
しかし、このブランドとして日本に入ってくるワインのハズレの少なさから、近年は良作年のものに人気が集中。
ブルゴーニュワインの高騰により、その割安感が増していることも後押しするのでしょう。
このキュベは予約の段階で完売し、当店も確保できた16本で再入荷の予定なしです。
酉18
既存の濃厚なジンファンデルとはまた違ったエレガントなスタイルです。
フルーティーで鮮やかなブルーベリーの風味が広がり、活き活きとした酸味が気品のある味わいを引き立てています
ワイン名:パラダイス・リッジ ”カナエ・ザ・グレープキング” ジンファンデル
原語:Paradise Ridge "KANAYE The Grape King" Zinfandel
ヴィンテージ:2018年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 ミディアムボディ
原産国・地域:カリフォルニア、ソノマ
造り手:パラダイス・リッジ<Paradise Ridge>
ぶどう品種:ジンファンデル95%、プティシラー5%
熟成:フレンチオーク(古樽)にて熟成
アルコール:13.9%
容量:750ml
飲み頃温度:14〜16℃
既存の濃厚なジンファンデルとはまた違ったエレガントなスタイルです。
フルーティーで鮮やかなブルーベリーの風味が広がり、活き活きとした酸味が気品のある味わいを引き立てています
ワイン名:パラダイス・リッジ ”カナエ・ザ・グレープキング” ジンファンデル
原語:Paradise Ridge "KANAYE The Grape King" Zinfandel
ヴィンテージ:2018年
タイプ:赤ワイン
飲み口:辛口 ミディアムボディ
原産国・地域:カリフォルニア、ソノマ
造り手:パラダイス・リッジ<Paradise Ridge>
ぶどう品種:ジンファンデル95%、プティシラー5%
熟成:フレンチオーク(古樽)にて熟成
アルコール:13.9%
容量:750ml
飲み頃温度:14〜16℃
ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル
ショレ・レ・ボーヌは多少新樽のニュアンスを感じるモダンなニュアンスで、90年代のドミニク・ローランを彷彿とさせるスタイル
ポムロールファン大注目の超高級ワイン!シャトー・ル・パンをシンデレラワインに仕立て上げ、数多くのワイナリーを復興させたスター醸造家、ミシェル・ローラン氏が自ら所有するシャトー!ヒュー・ジョンソン氏が「凝縮された、クリームの入ったような感じさえするワインが保証されているのも同然」と絶賛し、三ツ星評価!ミシェル・ベタンヌ氏も「ロランのスタイルの典型とも言えるもので、感動的なほど安定している」と絶賛!ロバート・パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、「ポムロールで最上のワインのひとつだと思っている。
必買品である。
」と絶賛し、この2004年で90点の高評価!インターナショナルワインセラー88〜91点!ワインスペクテイター誌でも90点の高評価!ようやく飲み頃のポムロールバックヴィンテージが限入荷!
◆Chateau Le Bon Pasteur AOC Pomerol
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆生産年:[2004]年 ◆内容量:750ml0101101001375
ポムロールファン大注目の超高級ワイン!シャトー・ル・パンをシンデレラワインに仕立て上げ、数多くのワイナリーを復興させたスター醸造家、ミシェル・ローラン氏が自ら所有するシャトー!ヒュー・ジョンソン氏が「凝縮された、クリームの入ったような感じさえするワインが保証されているのも同然」と絶賛し、三ツ星評価!ミシェル・ベタンヌ氏も「ロランのスタイルの典型とも言えるもので、感動的なほど安定している」と絶賛!ロバート・パーカー氏は四ツ星生産者に挙げ、「ポムロールで最上のワインのひとつだと思っている。
必買品である。
」と絶賛し、この2004年で90点の高評価!インターナショナルワインセラー88〜91点!ワインスペクテイター誌でも90点の高評価!ようやく飲み頃のポムロールバックヴィンテージが限入荷!
◆Chateau Le Bon Pasteur AOC Pomerol
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:フルボディ
◆生産地:フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆生産年:[2004]年 ◆内容量:750ml0101101001375
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎のマグナムボトル!0.29haの極小畑!年産180本の蔵出しマグナム!アシェット2012年版、2013年版連続で星付!4生産者しか名乗ることができなラシャペルドノートルダム!ラドワ・セリニ村で120年に及ぶ長い歴史を持つぶどう栽培家。
200年近くオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事!2010年からは5代目になって人気も品質も急上昇!自然派リュット・レゾネの粘土石灰質の畑から平均樹齢25年のピノ・ノワールをオーク樽12ヶ月熟成。
アロース・コルトンのレ・モレとレ・ヴァロズイエールのぶどう畑の反対側に位置する希少畑!ブルピノとは思えないほどの濃い色と突出した深みのある味わいで定評!5代目と当店店長が意気投合し、クラシカルなスタイルの優しい味わいに感動!最終在庫全てを分けて頂くことに成功!現地セラー2013年2月の蔵出しの素晴しい状態!ブルピノファンはお急ぎ下さい!
◆Bourgogne Rouge “La Chapelle Notre Dame” 2011 Magnum Domaine Jean Pierre Maldant
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:ミディアムボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆生産年:[2011]年 ◆内容量:1500ml
ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎のマグナムボトル!0.29haの極小畑!年産180本の蔵出しマグナム!アシェット2012年版、2013年版連続で星付!4生産者しか名乗ることができなラシャペルドノートルダム!ラドワ・セリニ村で120年に及ぶ長い歴史を持つぶどう栽培家。
200年近くオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事!2010年からは5代目になって人気も品質も急上昇!自然派リュット・レゾネの粘土石灰質の畑から平均樹齢25年のピノ・ノワールをオーク樽12ヶ月熟成。
アロース・コルトンのレ・モレとレ・ヴァロズイエールのぶどう畑の反対側に位置する希少畑!ブルピノとは思えないほどの濃い色と突出した深みのある味わいで定評!5代目と当店店長が意気投合し、クラシカルなスタイルの優しい味わいに感動!最終在庫全てを分けて頂くことに成功!現地セラー2013年2月の蔵出しの素晴しい状態!ブルピノファンはお急ぎ下さい!
◆Bourgogne Rouge “La Chapelle Notre Dame” 2011 Magnum Domaine Jean Pierre Maldant
◆ワイン種類:赤ワイン ◆テイスト:ミディアムボディ
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ
◆生産年:[2011]年 ◆内容量:1500ml
モンテリ本拠地で、以前は「コント・ラフォン」の契約農家であったドメーヌ!ついにピュリニーの大人気2009年ものが入荷!アシェット・ガイド誌2011年版で二ツ星評価!ル・クラスマン誌は、「ポール・ガローデのワインは非常にお買得でストックを買い占めるべし」と絶賛し、セレナ・サトクリフ女史も「このドメーヌは信頼出来るワインを造っている」とこれまた高評価!コント・ラフォンの影響を受けた造り手らしく、大胆で熟したスタイル、洋ナシ、バタースコッチやアプリコット、スパイス、パッションフルーツのノートの中にミネラル、蜂蜜、白い花を思わせるエレガントで複雑な味わい。
レモンを思わせる酸が隠れていて非常に完成度の高い辛口白ワインの人気ヴィンテージ2009年が少量入荷!
◆Puligny Montrachet 2009 Domaine Paul GARAUDET
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCピュリニー・モンラッシェ
◆ヴィンテージ:[2009]年 ◆内容量:750ml0102032003957
モンテリ本拠地で、以前は「コント・ラフォン」の契約農家であったドメーヌ!ついにピュリニーの大人気2009年ものが入荷!アシェット・ガイド誌2011年版で二ツ星評価!ル・クラスマン誌は、「ポール・ガローデのワインは非常にお買得でストックを買い占めるべし」と絶賛し、セレナ・サトクリフ女史も「このドメーヌは信頼出来るワインを造っている」とこれまた高評価!コント・ラフォンの影響を受けた造り手らしく、大胆で熟したスタイル、洋ナシ、バタースコッチやアプリコット、スパイス、パッションフルーツのノートの中にミネラル、蜂蜜、白い花を思わせるエレガントで複雑な味わい。
レモンを思わせる酸が隠れていて非常に完成度の高い辛口白ワインの人気ヴィンテージ2009年が少量入荷!
◆Puligny Montrachet 2009 Domaine Paul GARAUDET
◆ワイン種類:白ワイン ◆テイスト:辛口
◆生産地:フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / AOCピュリニー・モンラッシェ
◆ヴィンテージ:[2009]年 ◆内容量:750ml0102032003957
イタリアNo.1最高峰モンスターワイン登場!!!!!
全イタリア13519本の中、赤ワイン見事第1位に輝いた驚愕の超モンスター!!!
【四年連続であのサッシカイヤ、そしてガヤに勝利してイタリアNo.1最高峰に輝いた!!】
さらにイタリア四代評価誌で見事【三冠王】も達成!!
パーカー激賞『超完熟で、やわらかな触感のダークフルーツの果実味あふれるリッチな赤。
オープンでフルボディのスタイルの中に、驚くほどの複雑さと印象的な香りが秘められている!!』
あのシューマッハーもパレット単位で購入し多くの賓客に振る舞っているほどの大の愛飲家!!!
普通のボトルの二倍はあるんしゃないかと思うほどの超重量瓶!!その優越感といったら、もう堪りません!!
実にイタリア国内全2500以上のワイン生産者の中で【2005年、2006年、2007年と3年連続でNo.1】あの凄腕[ファルネーゼ]が造る極上最高峰!!
赤ワイン/イタリア/アブルッツォ
イタリアNo.1最高峰モンスターワイン登場!!!!!
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【四年連続であのサッシカイヤ、そしてガヤに勝利してイタリアNo.1最高峰に輝いた!!】
さらにイタリア四代評価誌で見事【三冠王】も達成!!
パーカー激賞『超完熟で、やわらかな触感のダークフルーツの果実味あふれるリッチな赤。
オープンでフルボディのスタイルの中に、驚くほどの複雑さと印象的な香りが秘められている!!』
あのシューマッハーもパレット単位で購入し多くの賓客に振る舞っているほどの大の愛飲家!!!
普通のボトルの二倍はあるんしゃないかと思うほどの超重量瓶!!その優越感といったら、もう堪りません!!
実にイタリア国内全2500以上のワイン生産者の中で【2005年、2006年、2007年と3年連続でNo.1】あの凄腕[ファルネーゼ]が造る極上最高峰!!
赤ワイン/イタリア/アブルッツォ
「Giusti バルサミコ 12年熟成 250ml」
▼8054619392683▼
(商品説明)
「Giusti バルサミコ 12年熟成 250ml」
▼8054620000000▼
(商品説明)
250ml/12年/WF7210580
・FlavorName:12年
・パッケージ個数:1
・原材料:ぶどう、醸造酢
・内容量:250ml
・商品サイズ(高さx奥行x幅):24cm×9cm×9cm
・原産国:イタリア
・酸度:6%商品紹介 1605年に創業した最古の伝統的メーカー“ジュセッペジュスティ”社のバルサミコ酢。
ジュスティでは、1900年代に当時のスタイルでデザインされたラベルを現在にまで引き継いでおり、その時代にジュスティが獲得した褒賞の数々が表現されています。
。
18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた、3金メダル。
彼はこのバルサミコ酢を、家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。
とろみがあり、フルーティーな味わいの中に、蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、とても甘いバルサミコ酢です。
原材料・成分 ぶどう、醸造酢
「Giusti バルサミコ 12年熟成 250ml」
▼8054619392683▼
(商品説明)
「Giusti バルサミコ 12年熟成 250ml」
▼8054620000000▼
(商品説明)
250ml/12年/WF7210580
・FlavorName:12年
・パッケージ個数:1
・原材料:ぶどう、醸造酢
・内容量:250ml
・商品サイズ(高さx奥行x幅):24cm×9cm×9cm
・原産国:イタリア
・酸度:6%商品紹介 1605年に創業した最古の伝統的メーカー“ジュセッペジュスティ”社のバルサミコ酢。
ジュスティでは、1900年代に当時のスタイルでデザインされたラベルを現在にまで引き継いでおり、その時代にジュスティが獲得した褒賞の数々が表現されています。
。
18世紀にリッカルド・ジュスティによって作られた、3金メダル。
彼はこのバルサミコ酢を、家族や親しい友人への贈り物として愛用していました。
とろみがあり、フルーティーな味わいの中に、蜂蜜やバニラのアロマが感じられる、とても甘いバルサミコ酢です。
原材料・成分 ぶどう、醸造酢
【基本情報】
ワイナリー: アハーン・ヴィーノ
原産国: クロアチア
原産地域: フヴァル島
スタイル: オレンジ 辛口
品種: クッチュ(40%), ボグダヌーシャ (40%), ポシップ(20%)
ボディー: ミディアム
ヴィンテージ: 2017
ABV: 12%
飲み頃: 2019-2023
栓タイプ:コルク
【ブドウの畑について】
ロケーション:アゲル平地
土壌:赤土、ライムストーン・カルスト
標高: 50m
日照方向: 北側
仕立法:ルーズギュイヨ
樹齢: 10-40 年
ブドウ樹の本数/ha : 平均3,000本
生産高/ha: 8-9 トン/ヘクタール
農法: 有機農法
【醸造方法について】
収穫時期: 8月最終週〜9月第一週
収穫方法:手摘み
発酵器具: 500Lオープンヴァット
酵母種類:野生酵母
自然マロラクティック発酵
オークなし
スキンコンタクト:10%340日間、残りは10日〜2週間。
レギュラーバトナージュを行いながら9カ月シュルリーをします。
そのうちの一部のパーセルはさらに長期のシュルリーをします(21カ月)。
【テイスティングノート】
瑞々しいカリンやはちみつのような香りや野生のハーブのアロマも感じつつ、オレンジワインならではのしっかりとしたストラクチャーも感じる。
【基本情報】
ワイナリー: アハーン・ヴィーノ
原産国: クロアチア
原産地域: フヴァル島
スタイル: オレンジ 辛口
品種: クッチュ(40%), ボグダヌーシャ (40%), ポシップ(20%)
ボディー: ミディアム
ヴィンテージ: 2017
ABV: 12%
飲み頃: 2019-2023
栓タイプ:コルク
【ブドウの畑について】
ロケーション:アゲル平地
土壌:赤土、ライムストーン・カルスト
標高: 50m
日照方向: 北側
仕立法:ルーズギュイヨ
樹齢: 10-40 年
ブドウ樹の本数/ha : 平均3,000本
生産高/ha: 8-9 トン/ヘクタール
農法: 有機農法
【醸造方法について】
収穫時期: 8月最終週〜9月第一週
収穫方法:手摘み
発酵器具: 500Lオープンヴァット
酵母種類:野生酵母
自然マロラクティック発酵
オークなし
スキンコンタクト:10%340日間、残りは10日〜2週間。
レギュラーバトナージュを行いながら9カ月シュルリーをします。
そのうちの一部のパーセルはさらに長期のシュルリーをします(21カ月)。
【テイスティングノート】
瑞々しいカリンやはちみつのような香りや野生のハーブのアロマも感じつつ、オレンジワインならではのしっかりとしたストラクチャーも感じる。
ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
素材から製法まで、バリスタクオリティの美味しさと品質。
コーヒーの芳醇なコクと牛乳のまろやかさが調和したヨーロッパスタイルのカフェラテ
ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
素材から製法まで、バリスタクオリティの美味しさと品質。
コーヒーの芳醇なコクと牛乳のまろやかさが調和したヨーロッパスタイルのカフェラテ
ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
コスタコーヒーのカフェで定番の「フラットホワイト」をイメージして作られた製品。
通常のカフェラテに比べてよりエスプレッソのほろ苦い風味とコクが楽しめるヨーロッパスタイルのカフェラテ
ヨーロッパNo.1カフェブランド「コスタコーヒー」
コスタコーヒーのカフェで定番の「フラットホワイト」をイメージして作られた製品。
通常のカフェラテに比べてよりエスプレッソのほろ苦い風味とコクが楽しめるヨーロッパスタイルのカフェラテ
希少!国産ブドウ100%辛口白ワイン愛好家大注目!年に一度の限定入荷!今年は年産2300本のみ!山形県高畠町産シャルドネ100%。
晩秋さしかかる高畠町和田地区では夜から早暁は一日の内でもっとも涼しい時を迎えます。
美味しさを巧くとらえるよう夜間に収穫された葡萄は入念に搾汁後、伝統的製法により、フレンチオークの木樽で発酵、10ヵ月熟成され、シャルドネの持つポテンシャルを放つスタイルのワインに醸されました。
このナイトハーベストの樽醗酵シャルドネ2018年は、熟したリンゴ、黄桃を思わせる果実感にヘーゼルナッツ、スモーク、トーストのフレーバーが幾重にあわせる奥行きのある味わい。
高畠シャルドネ・ナイトハーベストを満喫してください。
◆白ワイン辛口
◆生産地:日本/山形県高畠町
◆生産年:[2018]年 ◆内容量750ml
希少!国産ブドウ100%辛口白ワイン愛好家大注目!年に一度の限定入荷!今年は年産2300本のみ!山形県高畠町産シャルドネ100%。
晩秋さしかかる高畠町和田地区では夜から早暁は一日の内でもっとも涼しい時を迎えます。
美味しさを巧くとらえるよう夜間に収穫された葡萄は入念に搾汁後、伝統的製法により、フレンチオークの木樽で発酵、10ヵ月熟成され、シャルドネの持つポテンシャルを放つスタイルのワインに醸されました。
このナイトハーベストの樽醗酵シャルドネ2018年は、熟したリンゴ、黄桃を思わせる果実感にヘーゼルナッツ、スモーク、トーストのフレーバーが幾重にあわせる奥行きのある味わい。
高畠シャルドネ・ナイトハーベストを満喫してください。
◆白ワイン辛口
◆生産地:日本/山形県高畠町
◆生産年:[2018]年 ◆内容量750ml
【エノテカ ENOTECA】
【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
ロッソ&ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。
コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。
父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。
このロッソ&ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。
」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。
こちらのワインは、理想的な風味をもたらす熟度と酸のバランスを見て、夜間に収穫されたブドウを使用。
トロピカルな果実のアロマと生き生きとしたミネラル感漂う、フレッシュなスタイルに仕上がっています。
【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
【エノテカ ENOTECA】
【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
ロッソ&ビアンコは、イタリアにルーツを持つコッポラ家の伝統に敬意を表して造られています。
コッポラ氏が「私の家族はずっとワインを造ってきました。
父は、自分たちは高級ワインではなく毎晩の食卓で楽しむワインを造っているのだと言っていました。
このロッソ&ビアンコシリーズはその精神を引き継いだ、毎日の生活に寄り添うワインなのです。
」と語るように、日常に喜びや愉しみをもたらしてくれる、デイリーワインシリーズです。
こちらのワインは、理想的な風味をもたらす熟度と酸のバランスを見て、夜間に収穫されたブドウを使用。
トロピカルな果実のアロマと生き生きとしたミネラル感漂う、フレッシュなスタイルに仕上がっています。
【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。
万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
スーパータスカン、ルーチェのセカンドワイン。
全体的にルーチェらしさを引き継いだスタイル。
ルーチェを買うと思えば安いもの!
普段飲みのルーチェとしてストックしておいてもいいかもしれません。
【商品情報】
■内容量:750ml
■タイプ:赤、フルボディ
■生産地:イタリア、トスカーナIGT
■品種・原材料:サンジョヴェーゼ、メルロー
●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所
※お酒は20歳から!
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
スーパータスカン、ルーチェのセカンドワイン。
全体的にルーチェらしさを引き継いだスタイル。
ルーチェを買うと思えば安いもの!
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【商品情報】
■内容量:750ml
■タイプ:赤、フルボディ
■生産地:イタリア、トスカーナIGT
■品種・原材料:サンジョヴェーゼ、メルロー
●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所
※お酒は20歳から!
※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
カーム 亜硫酸フリー (赤) CARM Natural 2021 750ml
CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。
虫もつかないような過酷な自然環境に畑があるからこそ実現した、一切亜硫酸を添加していない究極の赤ワイン。
フレッシュ感を口で強く感じますが、ボディもあり、チョコレートのタッチもあり。
力強い、独特のフィニッシュ。
しっかりとしたダークチェリーやベリーのアロマ。
特にチーズに合いますが、赤身の肉、あらゆる地中海料理に合わせ易い。
■内容量:750ml
■ブドウ種:トゥリーガ・ナショナル
■合う料理:特にチーズに合う、赤身の肉、地中海料理
■適温:15℃で寝かせて保管し、16℃から18℃でサービングして下さい
カーム 亜硫酸フリー (赤) CARM Natural 2021 750ml
CARMは、ポルトガル有機栽培農業のパイオニアであり、今ではオリーブオイルだけでなく、新しいポルトガルのワインスタイルまで造り出す名門。
虫もつかないような過酷な自然環境に畑があるからこそ実現した、一切亜硫酸を添加していない究極の赤ワイン。
フレッシュ感を口で強く感じますが、ボディもあり、チョコレートのタッチもあり。
力強い、独特のフィニッシュ。
しっかりとしたダークチェリーやベリーのアロマ。
特にチーズに合いますが、赤身の肉、あらゆる地中海料理に合わせ易い。
■内容量:750ml
■ブドウ種:トゥリーガ・ナショナル
■合う料理:特にチーズに合う、赤身の肉、地中海料理
■適温:15℃で寝かせて保管し、16℃から18℃でサービングして下さい
自社栽培のシャルドネを使用した辛口白ワインです。
ワインのスタイルはフランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区のワインを連想させるものです。
香りの特徴はリンゴの蜜や白桃などのやや熟した果実、アカシアの花を連想させます。
また時間の経過と共に蜂蜜のような甘い香りが支配します。
冷涼な地域特有の上質な酸味と温暖な地域にみられるような酒質の円やかさが両立し、抜栓してからの香りの持続性が長いのも特徴です。
ステンレスタンク醗酵による味わいはシャブリを連想させるもの。
この土地ならではのミネラル感と上質な酸味、フラワリーで甘い香り。
切れのある味わいが円やかに変化してゆくさまは葡萄の素性の良さを表したものです。
「リュードヴァン様のコメントより」
自社栽培のシャルドネを使用した辛口白ワインです。
ワインのスタイルはフランス・ブルゴーニュ地方・シャブリ地区のワインを連想させるものです。
香りの特徴はリンゴの蜜や白桃などのやや熟した果実、アカシアの花を連想させます。
また時間の経過と共に蜂蜜のような甘い香りが支配します。
冷涼な地域特有の上質な酸味と温暖な地域にみられるような酒質の円やかさが両立し、抜栓してからの香りの持続性が長いのも特徴です。
ステンレスタンク醗酵による味わいはシャブリを連想させるもの。
この土地ならではのミネラル感と上質な酸味、フラワリーで甘い香り。
切れのある味わいが円やかに変化してゆくさまは葡萄の素性の良さを表したものです。
「リュードヴァン様のコメントより」
外観は、淡いルビーレッドの色調。
もぎたてのチェリーや赤スグリ、ワイルドストロベリーなどの生き生きとした赤系果実のアロマに、全房発酵由来の心地よいハーブの香りが立ち上ります。
口に含むと、丸みを帯びた滑らかな口当たりで、ジューシーな果実味が魅力。
やわらかいタンニンと伸びやかな酸味が、全体を上品なスタイルを形成しています。
余韻にはクローブやカルダモンの風味が漂い、透き通ったピュアな仕上がりが魅力です。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ:2022品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:オーストラリア産地:ヴィクトリアGIANT STEPS YARRA VALLEY PINOT NOIR
外観は、淡いルビーレッドの色調。
もぎたてのチェリーや赤スグリ、ワイルドストロベリーなどの生き生きとした赤系果実のアロマに、全房発酵由来の心地よいハーブの香りが立ち上ります。
口に含むと、丸みを帯びた滑らかな口当たりで、ジューシーな果実味が魅力。
やわらかいタンニンと伸びやかな酸味が、全体を上品なスタイルを形成しています。
余韻にはクローブやカルダモンの風味が漂い、透き通ったピュアな仕上がりが魅力です。
赤ワイン赤ワイン-ヴィンテージ:2022品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:オーストラリア産地:ヴィクトリアGIANT STEPS YARRA VALLEY PINOT NOIR
樹齢の古いグルナッシュとカリニャンを一緒に発酵させた、伝統的なスタイルのキュヴェ。
樹齢の古いグルナッシュとカリニャンを一緒に発酵させた、伝統的なスタイルのキュヴェ。
この商品の詳細