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手間を惜しまず古木を有機栽培で育て、その土地のエネルギーが全てこのワインのスタイルに。
　Domaine Roche Audran　Côtes du Rhône ドメーヌ・ロッシュ・オードラン コート・デュ・ローヌ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート デュ ローヌ ビュイソン 格付AOPコート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ60%、シラー30%、カリニャン10% ALC度数13.92% 飲み頃温度15～16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ 認証機関demeter、EU ◆テイスティングノート ルビー色の反射のあるブラックチェリー色のローブ。
黒果実、特にブルーベリーの香りが上がる。
豊かでなめらかな口当たり、タンニンは柔らかく、甘美な印象。
フレッシュな赤果実の美しい余韻が残る。
◆商品説明 手間を惜しまず古樹をビオディナミで育て、その土地のエネルギーが全てこのワインに込められます。
ロッシュオードランの繊細なスタイルが見事に表現され、おなじみの黒ラベルは安定感があります。
2021年VTは素晴らしいコンディションの樹齢100年グルナッシュ（60％）が主体となり、樹齢45年のシラー（30％）樹齢100年のカリニャン（10％）という構成。
バラエティに富んだ土地、粘土層、小石層、砂質土壌泥質などのローヌ川からの影響を受け、とても複雑な味わいになります。
◆合う料理 地中海料理、イタリア料理、スパイシーなアジアの料理など 　ドメーヌ・ロッシュ・オードラン 　Domaine Roche Audran 手間をおしまない・・・古木を有機栽培で育てる…宇宙の法則にそるビオディナミ生産者です。
大手ネゴシアンがブドウを買い付けるほど。
彼の造るワインは神秘的なワインに仕上がります。
さらに抜群の好条件にある畑の斜面。
ここまで揃う生産者は他にはいません。
◆歴史 4世代続くブドウ栽培の家系のヴァンサン・ロッシュは1998年にドメーヌ・ロッシュ・オードランを造りました。
カーヴはビュイッソンにあるブドウ畑から歩いていて直ぐのところにあります。
ブドウ畑はビュイッソンのコート・デュ・ローヌ、ヴィザンのコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ、シャトーヌフ・ド・パプ3つのテロワールの計32haです。
2006年からはビオディナミ認定を受け、ヴァンサン・ロシェットは人間と環境を考慮し、ブドウ畑の自然な特徴を守ったワイン造りに尽力しています。
大地に足をしっかり着け、太陽の有る方向を向き、宇宙の動きを元にした特別なカレンダーを用いたビオディナミ農法を行っています。
自然に対する深い敬意と信念が、ビオディナミを始めさせるきっかけとなりました。
◆栽培 毎年、太陰暦や特別な暦に合わせてブドウ栽培を行います。
ドメーヌとしては、ブドウ畑とワインの自然なサイクルに人間が手を加える事を極力避けています。
合成製品を使用しない自然な耕作によって保たれた畑はとてもよくテロワールを表現してくれます。
苗と無機物がベースとなって行われるビオディナミ特有の手入れを、定期的に行います。
これを行うことで、ブドウの樹とその病害への抵抗を強く成長する事が出来ます。
◆醸造 ビオディナミによるブドウ栽培はワインを飲む際にブドウ畑の個性をしっかり感じられ、バランスが良く、自然なハーモニーを表現してくれます。
できるだけ自然に近いワインでありながらフィネスとエレガンスを持つワインを造る為に、醸造の際人間がほんの少しだけ手を加える必要があります。
収穫、澱引き、瓶詰めは宇宙の動きに合わせて行います。
それぞれの個性をより多く引き出すために畑毎別々に醸造し熟成させます。
アルコール発酵をする際、土着酵母使用することでテロワールの全てのアロマを引き出してくれます。
複雑でバランスの良いワインを造る為に日々の試飲によって状態を確認し求めているものに近づけていきます。
◆信条 個性が濃く素晴らしいテロワールのキャラクターや複雑さをしっかりと表せるようなバランスの取れた自然なワインを造る事を目指している。
化学薬品の添加は一切行わず、キュヴェ”ナチュール”を除き二酸化硫黄を必要最低限のみ加えている。
ヴァンサン・ロッシュの造るワインは、一貫してビオディナミのお蔭で果実を、そしてブドウ畑とワインへの敬意と愛情を感じる事ができるます。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

マルゴー地区ラバルド村にあるメドック格付け第3級に格付けされているシャトーが造るオー・メドックワイン。
ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。
Ch Giscours シャトー ジスクール オー メドック ジスクール 2020 マルゴー地区ラバルド村にあるメドック格付け第3級に格付けされているシャトーが造るオー・メドックワイン。
ジスクールよりもメルローの比率が高く親しみやすいスタイルです。
メドック格付け第三級、シャトー・ジスクールのチームが手掛けるサードワイン。
シャトーがオー・メドックに所有する自社畑のブドウを使用し、ファーストと同じ醸造チームが丹念にワイン造りを行っています。
オー・メドック・ジスクールは、ジスクールのアイデンティティである、美しいアロマと豊かな果実味、繊細なタンニン、そして非常にフレッシュな後味が魅力。
この価格帯からは想像できないほどクオリティが高く、「ファーストのジスクールに並ぶに相応しい、私たちの誇りとするワイン」とシャトーも語っています。
若くから愉しめるフードフレンドリーで親しみやすい味わいをご堪能下さい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ジスクール ■生産地：フランス＞ ボルドー ＞ オー メドック ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン50%、メルロー50% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第3級 サードワイン ■醸造：約26℃に温度管理されたステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵。
■熟成：フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成。
■合う料理：ラム肉のロースト、グリルした赤身肉、チーズ ■評価：WA89点、JS92-93点 ■輸入者名：株式会社 モトックス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。
ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
Ch Giscoursシャトー ジスクールメドック格付け第3級にふさわしい風格1330年から続く由緒あるシャトー、メドック格付け第三級のシャトー ジスクール。
17世紀には、当時の国王ルイ14世へワインを献上していたことが記録に残っており、メドックのなかでも美しいシャトー(城)を持つことでも知られています。
シャトーは、マルゴー村の南端に位置しており、オー メドックのエリアも含め、総面積約300haの広大な畑を所有。
敷地のなかには広い森と湿度と風を調整する人口湖を持っています。
ジロンド河から近い斜面の上部にある、深い砂利質土壌で構成される水捌けの良いテロワールから生まれるワインは、凝縮度が高まり、堅固で気丈な個性を感じる味わい。
「1970年代においては、『はずれ年』でも、ジスクールは品質の点でボルドーの大半の著名なシャトーのものを上回っていた。
」と ワイン アドヴォケイトで称賛されるほど。
あまり良くないヴィンテージであっても卓越したワインを造ることが出来るのは、バラエティーに富んだ砂利が堆積する、小高い丘の上に畑が位置していることが大きく関わっています。
由緒あるシャトーですが、その歴史に甘んじることなく、生物多様性向上のために半分以上の畑でオーガニック農法を取り入れるなど、絶え間ない歩みを続けています。
シャトー ジスクールが所有する約90haの畑は、3つの丘の斜面に位置し、 それらはピレネー山脈からガロンヌ川によって運ばれた深い砂利質土壌により構成されています。
水捌けの良いテロワールから 生まれるワインは、力強く複雑ながらも、エレガントな味わい。
1995年にオランダの実業家エリック アルバダ イェルヘルスマ氏の所有となってからも、更なる投資による品質向上を遂げ、メドック格付け第3級にふさわしい風格をたたえています。
使用されるブドウが栽培されるのは、シャトーの近くマルゴー村に隣接するオー メドック地区の自社畑。
砂利質 砂質 粘土質の沖積土壌で構成されており、その敷地の中にはマルゴーの端に位置する砂利質土壌の"ラ ピジョンヌ"と呼ばれる、岩石などが地表に露出した美しい畑も含まれています。
畑では細心の注意を払って的確に除葉を行い、房の風通しを良くし、果実が十分な日光を得られるよう工夫が凝らされています。
完熟した健康な果実が収穫できるように、手間暇かけた徹底した管理が行われているのです。
収穫されたブドウは選果後、約26℃に温度管理されたステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵。
その後フレンチオーク樽で12ヵ月間熟成を行うことで、美しいアロマと豊かな果実味を併せ持ち、エレガントかつ親しみやすい味わいのワインが完成します。