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「若くいきいきとした、モダンスタイルのヴァラエタルワイン」をコンセプトに開発されたワイン。
スペイン コセチェロス・イ・クリアドーレス【商品名】コセチェロス イ クリアドーレス インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン オーガニック Infinitus Cabernet Sauvignon Organic タイプ赤ワイン生産地スペイン / 内陸部地方生産者コセチェロス・イ・クリアドーレス 【Cosecheros y Criadores】生産年2023年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%醸造温度管理されたステンレスタンクにて17日間発酵JAN8414048006627インフィニタス・シリーズは「若くいきいきとした、モダンスタイルのヴァラエタルワイン」をコンセプトに開発されたワイン。
インフィニタス カベルネ・ソーヴィニヨンは深いガーネット色、フレッシュな酸を持ち、赤いフルーツやペパーミントを想わせる香りがスパイシーなアフターテイストを演出します。
濃いガーネットの色合いです。
フレッシュでいきいきした印象。
ラスベリーなどの赤い果実の香りを思わせ、かすかなペパーミントの香りが感じられます。
シルクのようななめらかな口当たりで、フィニッシュにはスパイスの香りがあり、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をよく表現したワインです。
中程度の熟成したチーズや、猪・鹿などのジビエ、ローストしたラムなどがよく合います。
■土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によってスペイン・アラバに設立されたワイナリーです。
ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1,000haを超えています。
5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。
■nfinitus『無限大』という名のモダンスパニッシュワインコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラ(※)を生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。
オーガニックにもチャレンジし、ユーロリーフも獲得。
新しい付加価値を提供することに余念がありません。
※ビノ・デ・ラ・ティエラ：スペインワイン法の格付けの一つ。
「地理的表示保護」で、D.O.などの認定産地以外で産出したブドウを使用し、その産地の特性を持つワイン。
ビノ・デ・ラ・ティエラの後に、町、県、地方名などが付く。
■土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によってスペイン・アラバに設立されたワイナリーです。
ファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在ではコセチェロス・イ・クリアドーレスの他に5つのワイナリーを所有し、自社畑の面積は1,000haを超えています。
5つのワイナリーは、それぞれに大きく異なるテロワールを持つ地域にあり、その土地とブドウ品種の個性を活かしたワイン造りを行っています。
■nfinitus『無限大』という名のモダンスパニッシュワインコセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年に設立されて以来、新しい消費者の嗜好を追い求めた高品質で多様性のあるビノ・デ・ラ・ティエラ(※)を生み出し、スペイン及び海外市場で大きな成功を収めてきました。
オーガニックにもチャレンジし、ユーロリーフも獲得。
新しい付加価値を提供することに余念がありません。
※ビノ・デ・ラ・ティエラ：スペインワイン法の格付けの一つ。
「地理的表示保護」で、D.O.などの認定産地以外で産出したブドウを使用し、その産地の特性を持つワイン。
ビノ・デ・ラ・ティエラの後に、町、県、地方名などが付く。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■コセチェロス イ クリアドーレス

1949年より同じオーナーによって受け継がれてきたシャトー。
明るく活力のある果実とフレッシュな酸がバランスよく、若くから楽しめるスタイルのワインです。
【商品名】シャトー オー ベルニコ シャトー オー ベルニコ Chateau Haut Bernicot タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者シャトー・オー・ベルニコ 【シャトー・オー・ベルニコ】生産年2022年容量750ml品種メルロー 80%／カベルネ・ソーヴィニヨン 20%醸造ステンレスタンク コンクリートタンク栽培方法 JAN49976781988171949年より同じオーナーによって受け継がれてきたシャトー。
明るく活力のある果実とフレッシュな酸がバランスよく、若くから楽しめるスタイルのワインです。
■土壌粘土石灰■入賞（2022）ウィメンズ　ワイン＆スピリッツ・アワード　2023　金賞／フランクフルト　インターナショナル・トロフィー　2023　金賞／リヨン　コンクール　2023　金賞■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャトー オー ベルニコ

「ヴィーニャ・エラスリス」が所有するアコンカグアのドン・マキシミアーノ・エステートの葡萄を使用。
明るめのるルビーレッド。
カベルネソーヴィニョン特有の個性に溢れるスタイル。
Vina Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon Gift Box 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
　ご了承ください。
～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚「ヴィーニャ・エラスリス」が所有するアコンカグアのドン・マキシミアーノ・エステートの葡萄を使用。
半砂漠地帯だが、午後からの強い風が日中の暑さを和らげる。
傾斜5度、砂利や砂質の多いさらりとした粘土質で、水はけが良い。
アコンカグア特有の強い日照りと大きな気温の日較差、さらに厳しいカノピーマネージメントを行うことで、均一に完熟した葡萄が得られる。
明るめのるルビーレッド。
素晴らしいタンニンと風味を伴って確固としており、へーゼルナッツや甘いスパイスを備えた優れた新鮮な赤と黒の果実のワインの香り。
カベルネソーヴィニョン特有の個性に溢れるスタイル。
　 ヴィーニャ・エラスリス 　 チリ・アコンカグアヴァレー 　 赤 　 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 　 750ml 　 ● ● ● 　 　 辛口 中口 甘口 　  　 ● ● ● 　 　ライト ミディアム フル 　  ー 　ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

シエナのブドウ本来の甘みと微発泡スタイルのさわやかな味わいが楽しめるアルコール8％のワイン。
オーストラリア ブラウン・ブラザーズ【商品名】ブラウン ブラザーズ シエナ Cienna タイプ赤ワイン生産地オーストラリア / ヴィクトリア生産者ブラウン・ブラザーズ 【ブラウン・ブラザーズ】生産年2023年容量750ml品種シエナ 99% , その他 1%JAN029147100244シエナのブドウ本来の甘みと微発泡スタイルのさわやかな味わいが楽しめるアルコール8％のワイン。
『ブラウン・ブラザーズ』は、1889年ジョン・フランシス・ブラウンによりヴィクトリア州ミラワに創立された家族経営のワイナリーです。
120年以上のワイン造りの歴史をもつ、オーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーのひとつです。
■新しい挑戦を常に行う革新的なワイナリーブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州において白ワインの醸造技術（スキンコンタクト、低温発酵）をいち早く導入した革新的なワイナリーです。
また、オーストラリアで初めてリースリングの貴腐ワインを生み出しました。
4代目の一員が事業に加わった際にはヒースコートの土地を取得し、オーストラリア市場で初めてモスカートを発売したワイン会社としても知られています。
1989年のブラウン・ブラザーズ社創立100周年記念行事の一環として、キンダーガーデン（幼稚園）と呼ばれるミニ・ワイナリーを設立。
醸造試験場としてのこの設備は、その名の通り、子供を育てるのと同様に、新しい可能性を持ったワイン造りの技術を育む場所で、ワイン醸造やブドウ栽培に関する研究や開発が行われています。
この醸造試験場と4つの多様な畑を舞台に、現在4世代目に引き継がれ、常に新しいワイン造りの可能性を追求しています。
■オーストラリアの大地が織りなす多様な個性ブラウン・ブラザーズは、ヴィクトリア州とタスマニア州という、気候風土が大きく異なる二つの州に自社畑を所有することで、その多様性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。
ヴィクトリア州：変化に富んだ大地が生む多彩なワインミラワの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンやドルチェットといった品種が育ち、豊かな果実味と骨格を備えた上質な赤ワインを生み出します。
ヒースコートの畑は、高級赤ワインの産地として名高く、この地のシラーズがその土壌由来の風味と力強さを発揮。
メルローや地場品種のデュリフも、この地のテロワールを反映した個性豊かなワインへと姿を変えます。
最も温暖なミスティック・パークの畑では、シエナやタランゴといった珍しい品種に加え、芳醇なアロマを持つオレンジ・マスカットが栽培され、ユニークで魅力的なワインが生まれています。
タスマニア州：冷涼な気候が育むエレガンス2010年にブラウン・ブラザーズ社が新たな可能性を求めて取得したタスマニア州の畑は、ヴィクトリア州とは対照的な冷涼な気候が特徴です。
この冷涼な気候は、ソーヴィニヨン・ブランやシャルドネといった白ブドウ品種にとって理想的な環境であり、繊細な香りと引き締まった酸味を持つエレガントなワインを生み出しています。
彼らの取り組みは、単に多様なワインを造るというだけでなく、オーストラリアのテロワールの多様性を探求し、その可能性を広げるという、ワイン造りのパイオニア精神の表れと言えるでしょう。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ブラウン ブラザーズ

華やかな香りと完熟ストロベリー＆チェリーのフレーバー！幅広く愛される、これぞカリ・ピノのクラシックスタイル！ アメリカ ボーグル・ヴィンヤーズ【商品名】ボーグル ヴィンヤーズ ピノ ノワール Bogle Vineyards Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者ボーグル・ヴィンヤーズ 【Bogle Vineyards】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:フレンチオーク新樽とアメリカンオーク旧樽で12ヶ月間栽培方法サステーナブル(ザ・カリフォルニア・ルールズ フォー サステイナブル・ワイングローイング)、ヴィーガン、グルテンフリーみんな大好きボーグル・ヴィンヤーズ！抜群の知名度と人気を誇り、誰もが認める安定の品質と美味しさで、多くのファンを惹きつけて離しません。
親しみやすさを持ちながらも、ワイン愛好家も十分に納得できる秀逸のバランス。
冷涼なロシアンリヴァー・ヴァレー、海岸沿いのモントレーの丘、風通しの良いクラークスバーグの畑から葡萄を調達し、それぞれの個性を生かしながらエレガントなスタイルに仕上げます。
甘く瑞々しいストロベリーやラズベリーのチャーミングな香りに、スミレの花やシナモン、葉巻、なめし皮、かすかに土っぽいニュアンスも感じ取れます。
口に含むと熟度の高いサワーチェリーやダークチェリーのフレーバーが口中に広がり、なめらかな口当たりと共に長い余韻へと続きます。
完熟した果実味に溶け込んだタンニンが心地良く、上品で洗練されたスタイルが魅力。
数々の受賞歴を誇る多くの人に愛されるその味わいは、飲み手を選びません。
セラーに1本あると重宝するワインです。
■ボーグル・ヴィンヤーズについて1800年代の中頃から、カリフォルニア州サクラメント川沿いにある小さな村、クラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリー。
1968年、4代目に当たるウォーレン・ボーグル氏によって、8haの畑にワイン用の葡萄を植えたのがワイナリーの始まりです。
10年間、家族は他のワイナリーのために葡萄を栽培し、1978年に初となる自社ブランドワインをリリース。
1979年に建てられた最初のワイナリーは現在もなお健在です。
現オーナーは、祖父の名を受け継ぐ6代目のウォーレン・ボーグル氏。
1997年にヴィンヤードマネージャーとして家族の元に戻り、1999年と2007年にそれぞれボーグル・ヴィンヤーズに参加したジョディとライアンの三兄妹と共に、高い志と情熱を持ってワイナリーを運営しています。
6世代にわたり受け継がれた勤勉さと情熱が、小さな家族経営の生産者をアメリカを代表するワイナリーへと育て上げました。
創業当初からのワイン造りへの熱い想いは今も変わりません。
家族の絆が育んだワインは飲む者を魅了し、遠い日本でも多くのファンの心を掴んでいます。
■高品質×高コスパ！ボーグル・ヴィンヤーズの比類なき受賞歴！高品質ながらも価格が抑えられたハイコストパフォーマンスワインが特徴で、『ボーグルのワインは全てにおいて外さない』と常に高評価を獲得し続けています。
米国ワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト誌2020」では、栄えある「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
2000年以降だけに着目してみても、ワインコンクールでの金賞獲得数は、シャルドネで40個、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、オールドヴァイン・ジンファンデルにおいては20個以上と、他を寄せ付けない桁外れな数を受賞しています。
■カリフォルニア・ルールズの認証取得！自社畑から契約畑へと広がる持続可能なワイン造り厳格なガイドラインに従って葡萄栽培を行うプログラム、「ザ・カリフォルニア・ルールズ フォア・サスティナブル・ワイングローイング」のサスティナブル認証を取得。
水資源の保全、エネルギー消費の削減、パッケージの軽量化など、多岐にわたる取り組みを通じてサスティナビリティを追求しています。
また、自社畑の認証取得後には、カリフォルニア全域にある契約畑のサスティナブル農業への移行をサポート。
2017年ヴィンテージからは91の全契約農家に「カリフォルニア・ルールズ」プログラムの導入を義務付け、環境に配慮した葡萄の栽培と収穫を行う農家にはボーナスを支給しています。
■品質への揺るぎないこだわりボーグル・ヴィンヤーズでは、クラークスバーグ、ロダイ、シエラ・フットヒルズの自社畑の葡萄に加え、カリフォルニア州各地の契約農家と緊密な連携を図り、厳選した葡萄を調達しています。
葡萄は区画ごとに醸造されるため、各区画のユニークな個性を保ち、品質を監視することを可能とします。
また、手作業によるシャルドネの攪拌や小樽での赤ワインの熟成など、大規模ワイナリーでは珍しい伝統的な手法を取り入れ、毎年安定した高品質なワインを生み出しています。
近年ではヴィーガン・フレンドリーやグルテンフリーなど、現代のニーズに沿った健康的なワインの生産にも注力しています。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ボーグル ヴィンヤーズ Bogle Vineyards

デスパーニュ家が満を持して提案する「ネオ・ボルドー」スタイルのワイン。
弾ける果実味が印象的な、モダンな味わいの新感覚ボルドー赤ワインです。
フランス デスパーニュ【商品名】ロンド L'Onde タイプ赤ワイン生産地フランス / ボルドー生産者デスパーニュ 【Despagne】生産年2022年容量750ml品種カベルネ・フラン 75%／メルロー 25%醸造ステンレスタンク栽培方法リュット・レゾネJAN49976782049691. 基本情報シャトー・モン・ペラで一躍有名になったデスパーニュ家が造り出す、モダンスタイルなボルドー赤！フレッシュな果実味とスパイスとハーブの香り。
洗練されながらも親しみやすい1本です。
2. 生産者について250年間アントル・ドゥ・メールでワイン造りを行ってきた、名門デスパーニュ家のシャトー・トゥール・ド・ミランボー。
元々は兼業農家を営む一族でしたが、先代のジャン・ルイ氏からワイン造り1本に特化するようになりました。
そんなジャン・ルイ氏はとても型破りな人物としても知られています。
彼は南米から北米にかけてワイナリーでアルバイトをしながら北上の旅をしていた時期がありました。
その時、彼の人生観を変えた人物でもあるカリフォルニアの盟主ロバート・モンダヴィ氏と出会っており、ボルドーとは異色ともいえる新世界のワイン醸造法に感化されます。
モンダヴィ氏に学んだ影響は大きく、ボルドーの中ではいち早くステンレスタンク醸造を導入したことで大きな話題となりました。
そして、ステンレスタンクから生み出される果実味豊かでフレッシュな味わいが英国航空の目に留まり、世界的な名声を博すきっかけとなったのでした。
英国航空では20年以上に渡り、ビジネスクラスで同シャトーのレゼルヴ白が採用され続けています。
現在は息子で現当主のティボー・デスパーニュ氏に引き継がれています。
彼はシャトー・モンペラを立て直した人物であり、デスバーニュ家が今なおオーナーとなっています。
3. テロワールアントル・ドゥ・メール地方は、ジロンド河口から海の影響を受ける地域に位置し、その名前の由来にもなっています。
ここでは、海洋性気候が育む自然のリズムに寄り添いながら暮らし、ワイン造りを行っています。
この地域にはグラン・クリュは存在しませんが、情熱とノウハウを活かし、優れたテロワールの可能性を最大限に引き出しています。
特に注目すべきは、18世紀にボルドー市の拡張のために掘削された石灰岩の採石場に由来する標高5メートルから140メートルの丘陵地帯です。
この石灰岩テロワールは、堆積した石灰岩や砂利の段丘、小川に囲まれたユニークな土壌から成り立ち、高品質なワイン栽培に理想的な環境を提供しています。
デスパーニュ家が所有する敷地では、ソーヴィニヨン、セミヨン、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンといった主要なブドウ品種が栽培され、各品種の特性を最大限に引き出すブレンドとノウハウが生かされています。
この地域独特の土壌と気候が生み出すワインは、石灰岩由来のミネラル感が魅力です。
4. 栽培方法と醸造使用されるブドウ品種はカベルネ・フランを主体に、メルローがブレンドされています。
丁寧に手摘みされたブドウは、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
その後ステンレスタンクで熟成されます。
5. テイスティングノート深い赤色に紫の反射を伴う美しい外観。
ブルーベリーやスミレの華やかな香りが広がり、エルダーフラワーのニュアンスがさらに香りの奥行きを引き立てます。
口に含むと、熟した黒系果実のピュアな甘みとフレッシュなスパイスが絶妙に調和し、フルーティーなアタックが心地よさを演出します。
中盤からカベルネらしいハーブの爽やかさが現れ、バランスの取れた味わいを形成。
乳酸由来の柔らかな丸みと、しっかりとした酸が全体を引き締め、モダンなスタイルながらも十分な一体感が感じられます。
6. おすすめの料理ペアリングこのワインは、熟した黒系果実の甘みとフレッシュなスパイス感、カベルネらしいハーブの爽やかさが特徴で、料理とのペアリングも多彩です。
豚のグリルや牛肉の赤ワイン煮込み、鴨胸肉のロースト ブラックチェリーソース添えといった肉料理との相性は抜群で、ワインのスパイシーさと肉の旨味が絶妙に調和します。
また、ボロネーゼやラザニアなどとも良く合い、ワインの持つほどよい酸味と絶妙な調和を楽しめます。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■デスパーニュ

世界中で高評価！南ア人気生産者が造る、フレッシュさ際立つシャルドネ！シャブリを彷彿とさせる、洗練されたスタイルが魅力。
南アフリカ ポールクルーバー【商品名】ポールクルーバー ヴィレッジ シャルドネ Paul Cluver Village Chardonnay タイプ白ワイン生産地南アフリカ / エルギン生産者ポールクルーバー 【Paul Cluver】生産年2024年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:2,500Lの大樽、一部を古樽(天然発酵)、一部をステンレスタンク / 熟成:澱と共に7ヶ月間国際的に高評価を得る、南ア人気の造り手「ポールクルーバー」のフレッシュさ際立つシャルドネ！銘醸地エルギンの冷涼な地が生み出す透明感のある味わいは、シャブリを彷彿とさせる、洗練されたスタイルとなっています。
通常版「シャルドネ・エステート」と比較すると、軽快ですっきりとした印象。
美しくまとまった、バランス抜群＆コストパフォーマンスに優れた1本です。
明るいレモンイエローの色調。
レモンやグレープフルーツ、りんごなどのフレッシュな果実のアロマ、ほのかにナッツの香ばしい香りが後から追いかるように重なり立ち昇ります。
口に含むと白桃の風味にしっかりした酸が全体を引き締め、若々しい印象。
穏やかなミネラルと程よい樽のニュアンスが綺麗に調和され、飲み心地の良さを演出しています。
余韻にはなめらかな甘い果実味が残り、さわやかなフィニッシュへと導きます。
凛とした透明感を感じる味わい。
キレの良い後味に次のグラスが進みます。
生ハムやクリーミーなシーフードパスタ、魚のソテーレモン添え、ローストチキン、酸味を活かした料理とよく合います。
【ポールクルーバーについて】南ア・ケープタウン周辺で平均気温が最も低い、エルギン地区にワイナリーがあります。
ブルゴーニュ地方と似た気候で涼しく、時間をかけて果実が熟成するため最良の葡萄が栽培される地域として知られています。
これまでに数多くの賞を受賞しており、「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」などに選ばれています。
また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。
■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ポールクルーバー Paul Cluver

チャーミングな酸と果実感で、クラシックなブルゴーニュスタイルを想起させる『シャノン』ピノ・ノワール！【商品名】シャノン エルギン ピノ ノワール Shannon Elgin Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地南アフリカ / エルギン生産者シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン 【Shannon Vineyards & Wine】生産年2023年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:228Lのフレンチオークバリックでマロラクティック発酵。
そのまま約11ヶ月熟成南アの名産地エルギン地区で、逸品を生産する名門『シャノン』ピノ・ノワールの「スタンダードライン」！そのエルギン地区は南アフリカの中でも冷涼な栽培地で、ピノ・ノワールやシャルドネなどブルゴーニュスタイルのワインが多く産出されています。
シャノンの畑はテーブルマウンテン由来の砂質を中心に様々なテロワールを持つ12の区画があり、それぞれの土壌の特性に応じて、4つのフレンチクローンを分けて栽培しています。
このワインは自社畑の異なる区画のワインをバランスよくブレンド。
しっかりとした酸と薄目の色合いが特徴です。
香りは、さくらんぼやラズベリーの果実の香りに紅茶や枯葉のニュアンスが混ざり合います。
赤いベリーの果実感と繊細なタンニン、凝縮感もあり、良質さを感じます。
それと言われなければ、本当に、南アフリカ産とはすぐには分からないほどの仕上がり。
高騰するブルゴーニュとは異なり、安定の価格帯で楽しめる良質ピノ・ノワール。
化粧っ気のない、素直なピノの味わいを純粋に楽しめる1本です。
≪受賞歴≫※Tim Atkin Report 90点(2017年ヴィンテージ) 【シャノン・ヴィンヤーズ&ワインについて】2008年にケープ・ワインフェアにて自身のワインを初リリース。
南アフリカの最高級ワイン産地・エルギンに本拠地を構える注目の生産者です。
エルギンは、ハイクラスのピノ・ノワールが造られるウォーカーベイ近隣の地区で、近年メキメキと注目上昇しているエリアです。
シャノンのブドウを育てるジェームス・ダウンズ氏は、元々ニュートンジョンソンなどウォーカーベイの名醸造家達にブドウを供給してきた人物であり、高品質ブドウの栽培家として知られています。
その為、満を持して立ち上げたシャノンは、創設当初から高い評価を得ており多くのファンがいます。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■シャノン・ヴィンヤーズ&ワインShannon Vineyards & Wine

熟した果実味とフレッシュ感のある酸味！エレガントなスタイルに定評のある「ラステンバーグ」のシャルドネ。
【商品名】ラステンバーグ ステレンボッシュ シャルドネ Rustenberg Chardonnay タイプ白ワイン生産地南アフリカ / ステレンボッシュ生産者ラステンバーグ 【Rustenberg】生産年2023年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:フレンチオーク樽で天然発酵口当たりは生き生きとしていて、キリっとした酸味が感じられますが、冷涼な地域の葡萄とは想えないようなパイナップルや蜜のような熟した果実の甘味があります。
フレッシュ＆ふくらみのある味わいは、幅広いお料理とのマリアージュがお楽しみ頂けると思います。
南アフリカの中でも、エレガントなスタイルのワインです。
コスパの高さで多くの受賞歴があります。
≪受賞歴≫※デカンター・ワールドワイン・アワード2018 94点&銀賞(2017年ヴィンテージ)※Tim Atkin Report2017 92点(2016年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2017 92点&銀賞(2015年ヴィンテージ)※デカンター・ワールドワイン・アワード2009 南ア£10以下シャルドネRegional Trophy(2007年ヴィンテージ※サクラアワード 金賞(2014年ヴィンテージ)【ラステンバーグについて】1682年に設立した南アフリカの名門のワイナリーで、他のワイナリーよりも標高が高く、180〜450メートルにあります。
そのため、他のステレンボシュの地域よりも綺麗な酸味を感じる、エレガントなスタイルに仕上がっています。
葡萄の樹齢も古いもので30年近くあり、ミネラル感を含んだ味わいになります。
南アフリカらしからぬスタイルが特徴で、近年人気を集めているワイナリーです。
■各種贈り物に■ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ラステンバーグRustenberg

トンマージらしいアマローネのスタイルを、より親しみやすく感じることができるベビー・アマローネです。
【商品名】トンマージ リパッソ ヴァルポリチェッラDOCクラッシコ スペリオーレ Ripasso Valpolicella DOC Classico Superiore タイプ赤ワイン生産地イタリア / ヴェネト生産者トンマージ 【トンマージ】生産年2020年容量750ml品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 70% , ロンディネッラ 25% , コルヴィノーネ 5%JAN4900251020078トンマージらしいアマローネのスタイルを、より親しみやすく感じることができるベビー・アマローネです。
D.O.C Valpolicella Ripasso■伝統と格式ある至高のアマローネ生産者1902年にジャコモ・バチスタ・トンマージ氏がヴァルポリチェッラ・クラシコに小さな畑を購入したのが始まりです。
現在は、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区に115haなど、合わせて242haの自社畑を所有しており、生産されるワインは全て自社畑のものです。
トンマージの目標は、この素晴らしい土地の恵みを生かして、高品質なアマローネを造ること。
そして今では、とても重要なアマローネの生産者の一つとして知られています。
2009年には、この素晴らしいワインの価値と品質を守るために、格式のある生産者たちが集まって「アマローネ・ファミリー」というグループを作りました。
これは、約200社あるアマローネの生産者のうち、たった13社だけで構成されている、特別な集まりです。
■トンマージの原点と成長を語る特別なワイン「アマローネ」トンマージにとってアマローネは、1959年の最初のヴィンテージから大きく発展してきただけでなく、家業の方向性を決定づけた特別なワインです。
曽祖父の代から受け継ぐ「人々が喜びを分かち合えるワイン造り」の精神のもと、品質向上への努力が続けられています。
特に「トンマージ・アマローネ・クラシコ」は、海外市場を開拓し、ワイナリーの成長と再投資の原動力となりました。
85カ国以上でイタリアワインのアンバサダーとしての役割を果たし、まさに家族の象徴とも言える存在です。
このアマローネは、トンマージの企業理念を体現しており、原点であるヴァルポリチェッラと土着品種への深い敬意を示しつつ、その物語を世界に広めてきました。
4代目の下ではワイナリーの成長が加速し、2000年にはヴァルポリチェッラ最大の自社畑であるテヌータ・プルネアをはじめとする重要な畑を取得。
さらに、ヴェネト州外の地域へも積極的に展開を進めています。
■他の生産地にはない、唯一無二のワイン造り「アパッシメント」は、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区のアマローネ、リパッソ、レチョートに特有の製法です。
トンマージでは、伝統的な「アレーレ」と呼ばれる竹のラックを使用し、厳選されたブドウを約100日間かけて乾燥させます。
この乾燥期間中にブドウは大きく変化し、新たなアロマやフレーバーが生成され、体積が約40%減少することで、より自然で糖度の高い果実へと凝縮されます。
トンマージのアマローネは、少なくとも3年間オーク樽で熟成された後、さらに6ヶ月間の瓶内熟成を経て出荷されます。
ワイナリーの中心にあるセラーでは、スラヴォニア産オークの大樽がトンマージのスタイルを特徴づけており、ワインの表現力を優雅に高めるために不可欠です。
特に、樹齢200年以上の木材から作られた巨大なカスク「マグニフィカ」は、容量333hlを誇り、世界最大の木製樽としてギネス世界記録に認定されています。
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■トンマージトンマージ