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Syrah Paul Jaboulet Aineポール ジャブレ エネ （詳細はこちら）メドック3級の格付けワインの醸造家　カロリーヌ・フレイが作るローヌスタイルを反映したエレガントなシラー。
ブラックカラント、リコリス、ハーブの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローヌ地方産とランドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。
地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。
このワインに使われるシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、発酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
ステンレスタンクにて6か月熟成。
750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社『サクラアワード2022』ダブルゴールド賞の実績！ピュアでジューシー、ナチュラル感もある飲み心地の良いローヌスタイルのシラーシラー ポール ジャブレ エネSyrah Paul Jaboulet Aine商品情報ローヌで2世紀に渡る歴史を持つ名門「ポール ジャブレ エネ」が造るピュアでジューシー、ナチュラル感もある飲み心地の良いシラーです。
『サクラアワード2022』でダブルゴールド賞を受賞しています！（2019ヴィンテージ）審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第9回の2022年は、過去最多となる4652アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
『サクラアワード2022』で4652本の中から選ばれたダブルゴールド賞は286本で全体の約6％！審査は全て銘柄を隠して行われます。
100点満点で、カテゴリーごとに95 100点を「ダブルゴールド」、88〜95点を「ゴールド」、80〜88点を「シルバーメダル」として選出。
2022年は、本審査会へは世界35カ国4652本の中から286本のワインが、「ダブルゴールド」、1425本が「ゴールド」、614本が「シルバー」を受賞しています。
メドック3級の格付けワインの醸造家、カロリーヌ フレイが作るローヌスタイルを反映したエレガントなシラー。
ブラックカラント、リコリス、ハーブの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローヌ地方産とランドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。
地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。
このワインに使われるシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、発酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
ステンレスタンクにて6か月熟成。
【受賞歴】サクラアワード2022でダブルゴールド獲得(2019)、リアルワインガイド64号で旨安大賞獲得(2016)生産者情報ポール ジャブレ エネ Paul Jaboulet Aine創業1834年。
北ローヌに君臨し続ける名門中の名門！1834年アントワーヌ ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興しドメーヌの輝かしい歴史が始まります。
その後息子達が6世代に渡りドメーヌを守り抜いてきました。
2000年にシャンパーニュのワイン実業家フレイ家の傘下に入りました。
2010年からはグラヴィティシステムを利用した最新鋭のセラーを稼働させました。
シャトー ラ ラギューヌから新たな醸造長が就任シャンパーニュの実業家フレイ家の傘下に入り、全てにおいて改革を実行してきたポール ジャヴレ。
ボルドーのメドック格付け3級シャトー ラ ラギューヌから女性醸造責任者カロリーヌ フレイ氏が就任。
ボルドー大学醸造学部でかの故ドゥニ デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー ラ ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー コルトン、そしてポール ジャブレ エネと3つの醸造責任者として活躍しています。
フランステロワール歴史的偉産エルミタージュの丘フランスワインのテロワールの神髄を語る時絶対に忘れてはいけない丘があります。
タン レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘です。
中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となり丘は大きく西と東に分かれます。
西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っています。
ベサールやメアルなど最良の区画が集まっています。
東側は標高が低くシルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く白ブドウに適した区画が多いのが特徴。
2016年ヴィンテージから全てのワインが有機認証を獲得！ドメーヌの揺らぎない信念である『良いブドウ無しに偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは畑を耕しブドウの樹を育てること。
』ドメーヌは一年を通じて畑での観察と手当を怠らずブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが2006年からはビオディナミを実践。
2016ヴィンテージからドメーヌの全ワインが有機認証を獲得！

サラミやチーズ、チキンやポークの お肉料理などと合わせて イレヴェレンテ・ティント　750ml Irreverente 熟したプラム、ブラックチェリー、 ブラックベリーのアロマに カカオやスパイスのニュアンス まろやかな味わい、 滑らかな飲み心地の中に 複雑味も感じられます  店長ヒロノのおすすめコメント!! ポルトガルの内陸部ダン地方は、赤ワインの生産量が多く、柔らかな酸で知らています。
本品の作り手UDACA（ウダカ）は、ダン地方の大規模な共同組合。
クラシックな印象のある生産者ですが、このワインは趣向を変えた斬新な造りとなっています。
熟したプラム、ブラックチェリー、ブラックベリーのアロマに、カカオやスパイスのニュアンス。
まろやかな味わい。
滑らかな飲み心地の中に複雑味も感じられます。
気軽なお肉料理やお好みのチーズなどと合わせて、ぜひお楽しみ下さい。
ポルトガルで最も古くから ワインが造られているダン地方の 斬新でアーティスティックなスタイル ●Rが逆さまになっているワイン Rが逆さまになっているのは、中身だけでなく外観もこれまでとは趣向を変えたワインにしよう、という試みから。
イレヴェレンテ（不遜な、非礼な）とは、これまでの概念にとらわれず、新たなスタイルを見出そう、という意味が込められています。
クラシックな雰囲気のUDACAの ワインの中で、ひときわ目を引く アーティスティックでモダンなラベル。
新しいスタイルへの試みは こんなところにも表れています。
●ポルトガルの土着品種のブレンド ポルトガルの土着品種、トゥーリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ジャエン、アルフロシェイロ・プレトのブレンド。
複雑味もありながらカジュアルな味わいの赤ワインに仕上がりました。
・トゥーリガ・ナショナル　Touriga Nacional 皮が厚く、それゆえ濃い色合い、しっかりとしたタンニンが特徴の品種です。
・ティンタ・ロリス　Tinta Roriz エレガンスと力強さを持ち合わせた、リッチでいきいきとした赤ワインに仕上がります。
・ジャエン　Jaen ダン地方が最も適しているとされ、ほとんどがこの地方で栽培されている品種です。
ソフトでシルキー、シンプルで魅力的な ワインを生み出すことができます。
・アルフロシェイロ・プレト　Alfrocheiro Preto 元来はダン地方の黒ぶどう品種。
豊かな色、しっかり熟したタンニン、 バランスに優れた品種です。
●ポルトガルの内陸部、 山々に囲まれたダン地方 総面積37万5000ヘクタールにおよぶポルトガルの 内陸部にあるダン地方。
ブサコ山脈、エストレーラ山脈などの山々に囲まれ、 大西洋の夏の雨雲や大陸の嵐などから守られています。
気候は、冬は寒く多湿、夏は晴れて暑く乾燥しているため、 ぶどうはゆっくりと熟し、アロマを蓄えます。
ぶどう畑は片岩、花崗岩土壌で、平均標高は400-500メートル。
なだらかに広がるぶどう畑がこの地方の風景を特徴付けています。
●酸とアルコール、凝縮した香り、 絶妙なバランスの良さ 赤であれ白であれ、ダン地方のワインの特徴は、 酸とアルコール、凝縮したアロマなど、 すべての要素の絶妙なバランスの良さにあります。
赤かつては古い木樽で過度に熟成させるものも多くありましたが、最近はワイン本来の美味しさを味わえる洗練されたスタイルが生産されるようになりました。
●ダン地方の協同組合UDACA UDACA（ウダカ）は、ポルトガルの内陸ヴィゼウに本部を置く、 ダン地方の協同組合の連合。
1966年創立、ダン地方全域にわたる10000の契約ぶどう農家、 10の協同組合からなる大きな組織です。
●近代的技術を導入しており、ワインの生産量はダン地方の60％を占め、 生産量の65％は輸出されています。
ワイナリーにはショップも併設され、地元だけでなく海外からもお客様で賑わいます。
クラシックな雰囲気の作り手UDACAが手掛ける 趣向を変えた新しいスタイルの赤ワイン Rが逆さまになった斬新なラベル [ワイン名] イレヴェレンテ・ティント Irreverente [生産者] ウダカ（UDACA-Uniao das Adegas Cooperativas do Dao） [地域] ダン地方 [産地] DOC Dao [内容量] 750ml [ブドウ品種] トゥーリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ジャエン、アルフロシェイロ・プレト [アルコール度数] 13% [テイスティングノート] 熟したプラム、ブラックチェリー、ブラックベリーのアロマに、カカオやスパイスのニュアンス。
まろやかな味わい。
滑らかな飲み心地の中に複雑味も感じられます。
気軽なお肉料理やお好みのチーズと合わせてお楽しみください。
甘口　■■■■■　辛口 軽め　■■■■■　重め [醸造] 28℃以下の定温で5−6日間醗酵。
ステンレスタンクの後、6カ月間フレンチオーク熟成。
[ワイナリーと畑] 地中海性気候、花崗岩および石灰性土壌。
[ワインメーカー] カルロス・シルヴァ [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

海外のIPA（India Pale Ale／インディアペールエール）スタイルのビールを3本セットにしました。
オリジナル栓抜き付きです。
（カラーはお選びいただけませんので予めご了承ください。
） 【送料無料】 (※)北海道・九州+400円、沖縄+1200円の追加送料がかかります。
IPAとは？ IPAは、大量のホップが使われ、アルコール度数も高めに醸造されています。
樽詰め時にもホップが入れられたと言われています。
長い航海で品質劣化しないように、ホップやアルコールの作用を活かして菌の増殖を抑制しているのです。
そのため、ホップの強い香りと苦味、アルコール感が特徴的な味わいになっています。
【セット内容】 品名（国名/容量/アルコール度数/タイプ） 1．ブリュードッグ ヘイジージェーン（スコットランド/330ml/5.0%/ニューイングランドIPA） スムースな飲み口、フルーティで爽やかなホップの風味がよりダイレクトに感じられるニューイングランド IPA。
無濾過で濁りをそのまま残すことでモルトとホップの旨味が余すことなく閉じ込められ、パイナップルやマンゴー、タンジェリンの華やかなアロマが広がります。
2．ヴェデットIPA（ベルギー/330ml/5.5%/ベルジャンIPA） シトラス、花、草木を掛け合わせたようなアロマを出せるようホップを厳選。
芳醇な香りが嗅覚を、グレープフルーツのまろやかな苦みや麦芽が生み出すキャラメルの甘味が味覚を刺激。
最高の後味が楽しめます。
3．KONA ハナレイIPA（ハワイ/355ml/4.5%/フルーツIPA） ハワイのNO1クラフトブルワリー「KONA醸造所」の新定番のフルーツIPAが2017年にデビューです。
伝統的なハワイのフルーツ、パッションフルーツ、オレンジ、グアバを使用したフルーティかつトロピカルな味わいのIPAです。
（※日本の酒税法上、発泡酒となります。
） ※オリジナル栓抜きのカラーはお選びいただけませんので予めご了承ください。
※納品書や明細書は同梱しておりませんので必要な方はメール対応いたします。
※クール便をご希望の場合は別途お問い合わせください。
※予告なくセット内容が変更となる場合があります。
※お届け後は高温多湿を避けて保管しお早めにお召し上がりください。
BEER EARTHでは未成年者への酒類の販売は行っておりません。
お酒は20歳になってから。
【検索キーワード】ビール 世界のビール 輸入ビール ビールギフト 詰め合わせ 飲み比べセット 御歳暮 御中元 父の日 内祝 出産内祝 誕生日プレゼント

商品説明 メーカー センシィ   産地 イタリア  分類 果実酒 色 白泡 品種 グレーラ100％ 内容量 750ml 度数 11% タイプ 辛口 飲み頃 6～8℃ 香り 洋ナシや柑橘系果実の香り。
味わい 爽やかで軽やかな飲み口 商品特徴 ラグジュアリー感いっぱいの”18K”。
イタリアでは18歳の成人の門出のお祝いでも人気の特別なスパークリングワインです。
合う料理 ちらし寿司、塩やレモンで頂く天ぷら、ポテトサラダにも ＜商品の内容・パッケージについて＞ 正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。
悪しからずご容赦下さい。
20歳未満の方の飲酒、お酒の購入は法律で禁止されています。
　お酒は20歳になってから。
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Louis Jadot / Chablis Cellier du Valvan 2022 Chablis White Dry ルイ　ジャド　シャブリ　セリエ　デュ ヴァルヴァン 生産者 ルイ・ジャド 生産地 ブルゴーニュ地方シャブリ地区 A O C シャブリ ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産工程 一部分をステンレスタンク発酵、他は樽発酵の後、数ヶ月間熟成。
 醸造方法 ステンレスタンクにて3〜4週間発酵   熟成方法 ステンレスタンクにて約6カ月間熟成  タイプ 白の辛口 特　徴 ステンレスタンクでの時間を掛けた醸造により、繊細なトップノーズとコクのあるボディ、魅力的なアフターテイストが感じられます。
ルイ・ジャドがシャブリに所有するヴァルヴァン醸造所の名前が付けられています。
 テイスティングコメント グレープフルーツ等の新鮮な柑橘系の果実や白い花を思わせる香りがします。
果実味のある心地よい酸味が特長です。
  料　理 上品なハム・ソーセージ類（シャルキュトリ）、エスカルゴ、羊乳のチーズやグリュイエールチーズと非常に好相性。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いメゾン・ルイ・ジャド シャブリ・セリエ・デュ・ヴァルヴァン　2022年 750ml ■ルイ・ジャド社■ 　ルイ・ジャド社は1859年創立のブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェイにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェイの息子であるピエール・アンリ・ガジェイ氏が、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
　 　ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあり、ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェイ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手し、格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
（・・・詳細＆一覧）

Vermantino Toscana La Spinetta Casanovaラ スピネッタ カサノーヴァ （詳細はこちら）トスカーナの土着品種から、エレガントなワインを次々にリリースしている、ラ・スピネッタ・カサノーヴァから初めてリリースされた白ワインです。
明るい麦わら色の色調です。
ローズマリーや、パイナップル、白い花の穏やかなアロマに、清々しいミネラルが綺麗に重なります。
口に含むと、白桃や西洋梨を思わせる非常に滑らかでみずみずしい果実感と、秀逸なキレの良い酸と伸びやかなミネラルが溶け合っています。
中盤から余韻にかけてビターなほろ苦さがあり、トスカーナにおけるヴェルメンティーノの個性を見事に引き出しています。
お寿司や魚料理と言ったシーフードと好相性です。
是非お試し下さい。
750mlヴェルメンティーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ミネラルや地中海の草木を思わせる豊かなアロマスピネッタがトスカーナで造るエレガントなスタイルのヴェルメンティーノヴェルメンティーノ トスカーナ ラ スピネッタ カサノーヴァVermantino Toscana La Spinetta Casanova商品情報バルバレスコのトップ生産者の地位を確立しガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの獲得数を多く持つイタリアを代表する造り手『ラスピネッタ』。
2001年からトスカーナで「ラ スピネッタ カサノーヴァ」というブランドでワイン造りを開始。
サンジョヴェーゼやヴェルメンティーノといった伝統的土着品種でテロワールを見事に表現し、高品質の素晴らしいワインをリリースしています。
このワインはヴェルメンティーノを使用したアロマティックでミネラルに富んだ上品な味わいが楽しめる魅力的な白ワインです。
地中海の草木やミネラルを感じるアロマティックなヴェルメンティーノカンティーナのあるテッリッチョーラにある畑に育つヴェルメンティーノから造られます。
砂質土壌でもともとは海底だった場所のため海由来の堆積物が多い土壌です。
ステンレスタンクで醸造、シュールリーで約4ヶ月間熟成後リリースされます。
明るい麦わら色の色調です。
豊かなアロマには地中海の草木やローズマリー、パイナップル、白い花などのニュアンスに加えて清々しいミネラルが綺麗に重なります。
口に含むと、白桃や西洋梨を思わせる非常に滑らかでみずみずしい果実感と、秀逸なキレの良い酸と伸びやかなミネラルが溶け合っています。
中盤から余韻にかけてビターなほろ苦さがあり、トスカーナにおけるヴェルメンティーノの個性を見事に引き出しています。
ボンゴレのパスタや魚料理全般、グリルしたカルチョーフィなどと合わせて。
生産者情報ラ スピネッタ カサノーヴァ La Spinetta Casanovaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2017年7月24日)　スピネッタが手がける瓶内二次スプマンテ「コントラット」＆「ラ スピネッタ カサノーヴァ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタ カサノーヴァの突撃インタビュー(2013年11月25日)　ラ スピネッタ社 オーナーリヴェッティ氏来社はこちら＞＞

Cimbolo Poggio Berataioポッジョ ベルタイオ （詳細はこちら）「チンボロ」とは方言で「ブドウの房」の意味です。
1年間バリックで熟成して造られるサンジョヴェーゼ100%のワインです。
スミレやサクランボの香りにスパイスや皮のニュアンスが感じられます。
なめらかでしっかりとした果実感のある味わいで、口の中での拡がりがあり、後味に至るまで非常にまろやかです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ凝縮した果実やチョコレートの力強いアロマと伸びやかな酸！ウンブリア随一のリッチで力強いスタイルのサンジョヴェーゼ「チンボロ」チンボロ ポッジョ ベルタイオCimbolo Poggio Berataio商品情報リリース当初から高評価のサンジョヴェーゼ「チンボロ」ポッジョ ベルタイオとして最初に造ったワインがサンジョヴェーゼ100％のこのチンボロ1998年です。
ウンブリア州の素晴らしいサンジョヴェーゼとして、リリース当時から既にその素晴らしい味わいが評価されています。
リッチで力強いスタイル濃く凝縮したブラックベリーやカカオ、チョコレート等の力強いアロマで、温かみのある口当たりに伸びやかな酸味が感じられます。
抜栓してから時間の経過とともに更に甘味の乗りがよくなり、滑らかな酸味に支えられながら絶妙なバランスを保ち余韻にまで長く続きます。
近年、多くのカンティーナがエレガント路線に向いているイタリアのサンジョヴェーゼにおいて、ポッジョ ベルタイオのワインは変わりなくリッチで力強いスタイルを貫き通しています。
生産者情報ポッジョ ベルタイオ Poggio Berataioアヴィニョネージで輝かしいキャリアを積んだ醸造家1972年よりチフォリ家によってスタートしたワイナリーです。
トスカーナの名門アヴィニョネージ家で醸造家として輝かしいキャリアを積んだファブリツィオが1998年より実家に戻り兄弟のウーゴと共に、それまでは自家消費用にだけ造っていたワインを市場向けに造り始めていきます。
『ヴェロネッリ』年間ベスト25本に選出そして2000年にチフォリ家のワインとして初めてボトリングされた市場にリリースされると、いきなり話題となります。
上級キュヴェのクロヴェッロ2000が『ヴェロネッリ』2003において全イタリアワイン中ベスト25本だけに与えられる「イルソーレ」を獲得しイタリア中を驚かせました。
『ヴェロネッリ』テイスターのダニエル トマセス氏は「イタリアのワイン界に大きな影響を与えた生産者」「ボルドーに負けないカベルネ、メルローのワインという理由からクロヴェッロにイル・ソーレを与えた」とコメントしています