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現在のヴィンテージは2022年です。


産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ レイク・カウンティ
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Bodkin Sauvignon Blanc The Victor's Spoils
輸入元 : 布袋ワインズ

ボドキン・ワインズは2011年、独学でワインづくりを学んだクリス・クリステンセン氏によって設立されました。
2012年に発売したアメリカ初のスパークリング・ソーヴィニヨン・ブランは全米で話題に。
ミニマリストで高酸度・低アルコールという彼のワインのスタイルは非常に個性的なもの。
講演活動やポッドキャストでの発信を通して、ワイン業界に多様性を訴えています。


柑橘や洋ナシの風味のともに、火打石を思わせるスモーキーさ。
硬質なミネラル感と高い酸味は良い意味でカリフォルニアらしからぬものであり、他にはない個性を持ちます。
これなら厚ぼったいワインを苦手とするドイツワインファンも喜ぶかも？

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア
生産者 : ユニオン・サクレ・ワインズ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Union Sacre Wines Cabernet Sauvignon
JAN : 752830880771
輸入元 : アイコニックワイン・ジャパン

3000円前後のカリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨンといえば、だいたいのイメージがあるのではないでしょうか。
そんな要素をある程度持ちつつも、適度に洗練されて『シュっとした』イメージのこのワイン。

香りに感じるフルーツのイメージは、過熟ではなく適度なフレッシュさを備えたもの。
甘い香りはありつつ強すぎない。
果実味の凝縮感も適度で、料理と合わせても楽しみ安い適度な酸味。
端正にまとまっています。


『シュっとした」というのは主に関西でつかわれる、意味が広すぎる誉め言葉。
スタイルがよく洗練された見た目を指すことが多いですが、ファッションや仕事のスマートさなど、とりあえず雑に褒める時に使われます。
そんな、なんとなくスタイリッシュで良い感じのカベルネです。

ロゼ　辛口

産地　ニュージーランド/マールボロ

ブドウ品種　ピノノワール47％/アルネイズ36％/サンローラン17％

アルコール　9.5％

輸入元　フィラディス

近年、世界的に注目されている低アルコールワインだが、多くの低アルコールワインは逆浸透法やSCC（スピニングコーンカラム）など、アルコールを科学的に取り除く方法、もしくは、早期収穫や発酵を途中で止める方法が一般的だ。

いずれも通常のワインと比較すると風味が損なわれてしまう。

フォレスト・ワインズの「The Doctors'」シリーズはキャノピーマネジメントの一部である選択的葉除去によってワインを低アルコールにすることを実現している。

若い葉を選択して切り落とすことで光合成の量を制御する手法。

この手法を使うことで、ブドウは早期収穫されず、十分に成熟し、風味がしっかりと発達する。


【テイスティングノート】

淡いロゼ色の色調。

イチゴやハーブを思わせる香り。

フレッシュで軽快なアタック。

ドライスタイルですがほんのり甘酸っぱさを感じます。

低アルなのでアルコール感がなく、スッキリと楽しめるロゼ。

冷やして楽しみたい一本です。


2025年7月試飲

白　辛口

産地　山形県高畠町

ブドウ品種　シャルドネ

樽熟成　なし　　MFL　約80％

アルコール　13.5％



以下ワイナリーさんのコメントです。


『洋梨や黄桃、柑橘系の香りの中にはちみつのような甘いニュアンスを感じとることができます。


上品でなめらかな口当たり、やわらかでまるみを帯びた酸、軽やかなスタイルの辛口白ワイン。
』

「東北最古のワイナリーであり、最新のナチュラル なスタイル！100年以上の伝統がありながら革新的 な挑戦を続けるワイナリー！」酒井ワイナリーの 力を結集した代表的なワイン“まぜこぜワイン”！ 貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、 上澄みを取り出し瓶詰！オリの部分は品種もV.Tも全てまぜこぜに！まさしく名前どおりのユニークな1本！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い1900004005164

オーストラリアのスーパースターのトルブレック！ロバートパーカー五ツ星生産者で、「素晴しく卓越したワイン」と絶賛！「高級ローヌワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィット・パウエル氏が造る赤ワイン！グルナッシュ57％、ムールヴェードル29％、シラーズ14％を全て手摘みで収穫。
オークの大樽で12ヶ月熟成。
シルクのような滑らかな質感、酸と熟した柔らかなタンニン。
ルゴーニュワインかと思えるスタイルのバロッサ・ヴァレー産辛口赤ワインが限定入荷！
◆TORBRECK Grenache / Shiraz / Mourvedre 2008
◆ワイン種別：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：オーストラリア / サウスオーストラリア / バロッサ・ヴァレー
◆生産年：[2008]年　◆内容量：750ml

オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアのスーパースターのトルブレック！ロバートパーカー五ツ星生産者で、「素晴しく卓越したワイン」と絶賛！「高級ローヌワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィット・パウエル氏が造る赤ワイン！グルナッシュ57％、ムールヴェードル29％、シラーズ14％を全て手摘みで収穫。
オークの大樽で12ヶ月熟成。
シルクのような滑らかな質感、酸と熟した柔らかなタンニン。
ブルゴーニュワインかと思えるスタイルのバロッサ・ヴァレー産辛口赤ワインが限定入荷！
◆TORBRECK Old Vines Grenache Mourvedre Shiraz 2007
◆ワイン種別：赤ワイン　◆テイスト：ミディアムボディ
◆生産地：オーストラリア / サウスオーストラリア / バロッサ・ヴァレー
◆生産年：[2007]年　◆内容量：750ml

誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物でバローロの大御所！銘醸ロベルト・サロット家による「追求したのはスムーズな飲み口。
上品で、深みのある伝統スタイル。
」の高級DOCランゲ・ネッビオーロ！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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グラスに注ぐと褐色がかったルビーレッドの色合い。
チェリーやスパイスなどのニュアンスの卓越したアロマを感じ、凝縮された豊かな果実味に、長い余韻があります。
とても繊細でエレガントなスタイルで、コストパフォーマンスは抜群。
鶏肉料理やトマトソースを使った料理、熟成したチーズなどの幅広いお料理に合わせてお楽しみいただける、親しみやすいワインです国アペラシオンドメーヌ名予備予備予備　【Arpa】 Chianti Classico

バロッサの名門ワイナリーが造る「インク」シリーズ！オーストラリア老舗ワイナリー！グラント・バージ！旨濃スタイルにバランスを備えたニュー・クラシックが堂々、日本初上陸！「バロッサ・インク・カベルネ」クナワラG.I.から赤い土壌(テッラ・ロッサ土壌)からのカベルネ・ソーヴィニヨン主体で造るフルボディ赤！ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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深いプラムのようなダークレッド。
クラッシックなシラーに由来する スミレ、甘草、カシスジャムの香りに僅かに白胡椒のニュアンス。
滑らかな口当たりと豊かなベリー系の果実感。
ドゥラスのスタイルを知る初めの１品。


ぶどう品種：シラー90%　グルナッシュ10%

ヒースフィールド・リッジ・シラーズ [2004]年・豪華レリーフ・重厚ボトル Heathfield Ridge Shiraz [2004]ワイン王国42号最新号で超特選ベストバイ５つ星★★★★★獲得！オーストラリアの豊かな大地で作られるエレガントスタイルの極み。
「リッチな樽の香りが鼻腔をくすぐる豊潤なアロマにテイスターも高評価」として５つ星★★★★★獲得！アメリカンオークの大樽で18ヶ月熟成のこのワインは、ほどよい樽香、チェリーの様な黒い果実とスパイシーな香り、凝縮した豊かなボディが特長の人気フルボディ赤ワイン！が少量入荷。

イタリア辛口白ワインファン大注目！今や、ロエロ・アルネイスと言えばこの造り手！ガンベロ・ロッソ誌でトレビッキエーリ常連！ヴェロネッリ誌大注目！マッテオ氏の不慮の事故後、夫人のオルネッラ女史を中心に、ラ・スピネッタのジョルジョ・リヴェッティの手助けのもと、独自のスタイルを維持！人気も品質もさらにアップ！芳香に富むロエロらしい味わいは夏に純度を増す、ロエロファン大注目の人気ワイン！マッテオ・コレッジアの中でも特に人気のアルネイス100％！ロバート・パーカーのワインアドヴォケイト誌では2008年から2011年までのすべてのヴィンテージが90点以上！ガンベロ・ロッソ2014年版で2011VTが2ビッキエーリ、2012VTが1ビッキエーリ！非常に軽いプレスのみで造られた、フルーティーでかぐわしい桃やリンゴのアロマの辛口白ワインが限定少量入荷！
◆Matteo Correggia ROERO ARNEIS 2014 Azienda Agricola Matteo Correggia DOCG Roero Arneis
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：イタリア/ピエモンテ/DOCGロエロ・アルネイス
◆ヴィンテージ：[2014]年　◆内容量：750ml

「格付に恥じない、一層きめ細やかなスタイルのワインになっている。
」とヒュー・ジョンソン氏に絶賛させたシャトー・カントメルルの2ndラベル！レ・ザレ・ド・カントメルルの飲み頃9年熟成のバックV.T2013年！
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絶対に買ってください!!!!!
パーカー大激賞【幻の絶滅寸前ガレージワイン】が7年ぶり奇跡の超限定入荷!!!!!
天才醸造家が密かに造りし、とてつもない美味しさを秘めた【“幻のガレージワイン”】!!!!!
【『見事なるお買い得である!!』】【『これは天国のワインだ!!』】
わずか2180円という超破格にして世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、
【94点】という高得点を連発した、これほど高い点数をつけたワインは他にはありません!!!!
スペイン古代品種とされ、実際には消え去ってしまった品種とされる【絶滅寸前のブドウ品種】使用!!!!
『ブルゴーニュを彷彿とさせる綺麗なスタイルに思わず声を出してしまうほど完成度の高いワインである。
』

赤ワイン