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南オーストラリア随一の農業産地マレー・ダーリング南部に位置し、すべて自社畑栽培のブドウを使用し醸造も行うピーツ・ピュア。
サステナブル農法を実践する他、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減にも取り組んでいるワイナリーです。
こちらはピノ・ノワール主体で造られる、赤ワイン。
チャーミングな果実味と豊満な酸味が調和した、優美な味わいです。


味わい
外観は輝きのあるルビーレッドの色調。
イチゴやクランベリー、ラズベリーなどの赤系果実のアロマに、赤バラやバニラビーンズなどのニュアンスが重なり合います。
口に含むとチャーミングな果実味に生き生きとした酸味や上質なタンニンが調和する味わい。
スパイスや繊細な風味を纏った余韻が続く、爽やかで綺麗なスタイルの赤ワインです。


ブドウ樹の樹齢は15〜20年。
夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。
収穫されたブドウは温度管理されたステンレスタンクにて発酵され、清澄には植物由来の成分を使用。
そうして造られるワインは香りの良さが際立ち、複雑さと長い余韻を備えるいきいきとしたスタイルです。

多くのお米屋さんはお米の問屋さんを通して、商品を仕入れますが、澤田米穀店では、契約農家さんから直接仕入れたお米を販売しています。
毎年、農家さんのもとへ足を運び、お米についてとことん話します。
農家さんのお家に泊めてもらって一晩中話すこともあるとか。
質の良いお米をお互いが納得できるカタチで取引するために、農家さんやお米とじっくり向き合うのが澤田スタイル。
農家さんと密にコミュニケーションをとり信頼関係を築いています。

美味しいお米を作るのは農家さんの仕事だけど、そのお米を美味しく届けるのは米屋の仕事。
お米を美味しく届けることこそ米屋の使命だと澤田さんは言います。
農家さんがいくら良いお米を育てたとしても、米屋の管理が良くなければ、本当のお米の美味しさを消費者へ届けることはできません。
澤田米穀店では「お米は生鮮品」と表現し、鮮度・品質を保つために徹底的にお米を管理します。
仕入れ時の検査に始まり、玄米の劣化を防ぐため温度10℃湿度60％の倉庫で低温管理、精米はおいしさや風味を逃さない低温2段精米、最終検査と目に見えない工程がギッシリ。
澤田さんのお米が美味いわけだ！

スペインの新時代を担うポンセが地ブドウで造る、ユニークなスタイルの白ワイン。
美しい酸に支えられた厚みある味わいには地域を越えた魅力が溢れています。


原産国 スペイン
地　方 カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 マンチュエラD.O.

品種 アルビーリャ・デ・マンチュエラ 100%
醗酵 オーク樽醗酵(600L、1000L)
熟成 オーク樽熟成7カ月(600L、5000L、フレンチオーク、新樽は使用せず)

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

6本毎に送料無料（北海道・沖縄・東北・離島除く）

ご購入本数合計3本以下は破損防止カートン代がかかります。


「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の３冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれません。
これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。
実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。
地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。

現在のヴィンテージは2024年です。


産地 : 南アフリカ ＞ ウォーカーベイ
生産者 : ブシャール・フィンレイソン
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Walker Bay Sauvignon Blanc Bouchard Finlayson
JAN : 6004589000301
輸入元 : JIS

ワイナリー自身が「最も知られていないが、最も成功したワイン」と紹介するのが、この明るく爽やかなソーヴィニヨン・ブランです。
セミヨンがブレンドされていますがボルドースタイルというわけではなく、冷涼なこの地域のキャラクターを持ちます。


イチジクや青りんご、タイムのような爽やかな香り。
グレープフルーツのようなジューシーなフルーツの果実味が溢れ、適度な凝縮感を持ちます。
キレのいい酸味のあとも、なめらかな余韻が続きます。

ワシントンワイン愛好家大注目！メルロー愛好家必買！ワシントン州最大にしてトップクラス！評論家をはじめ専門誌からも高い評価を！コロンビアヴァレーを世界有数のワイン産地として世界に広げたシャトー・サンミシェル！クラシックスタイルとニューワールドスタイルの融合！「培ってきたワイン造りの技術で品種のありのままの特徴とワシントンの表現をワインに注ぎ込みたい」と語る最高醸造責任者のボブ・バートゥ氏が造るスタンダード、コロンビアヴァレーシリーズ！自社畑を中心にワシントン東部のブドウを使用。
メルロ91％、シラー4％、その他5％をアメリカ＆フレンチオーク樽で16ヵ月熟成（新樽比率30％）させたフルボディ赤ワイン！色濃い果実を想わせるフレーバーアロマに滑らかで甘い余韻。
シラーがジャミーな果実味を加えています。
複雑味がありながら楽しみやすいメルロー！超極上ワシントンワインが待望の入荷！当店ご来訪記念の特別価格でご案内！
◆Chateau Ste Michelle Columbia Valley Merlot 2021
◆種類：赤ワイン　◆テイスト：フルボディ
◆生産地：アメリカ / ワシントン / コロンビアヴァレー
◆ヴィンテージ：[2021]年　◆内容量：750ml1600001002042

ワシントンワイン愛好家大注目！造り手は、1934年から歴史があり、ワシントン州最大で、トップクラスのワイナリー！ワイン評論家をはじめ、専門誌からも高い評価を得るコロンビア・ヴァレーを有数のワイン産地として世界に広めたパイオニア的存在！「クラッシックスタイル」と「ニューワールドスタイル」の融合！ワシントンの代表的生産者“シャトー・サン・ミッシェル”！「培ってきたワインづくりの技術で品種のありのままの特徴と、ワシントンの表現をワインに注ぎ込みたい」と最高醸造責任者ボブ・バートゥ氏。
主に樽発酵、マロラクティック発酵と樽での熟成(約7ヶ月)により、リッチで複雑な味わいが表現される。
楽しみやすく、料理と合わせやすいスタイルのシャルドネ。
明るい酸味と、かすかなスパイス、オークのバランスが取れている。


◆Chateau Ste Michelle Columbia Valley Chardonnay 2022
◆種類：白ワイン/辛口
◆生産地：アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー
◆ヴィンテージ：[2022]年　◆内容量：750ml1600002001020

ドメーヌ・クラレンス・ディロン
(750ml・13度)
【参考上代】3300円
【産地】フランス
【ブドウ品種】ソーヴィニヨンブラン/セミヨン
【タイプ】辛口
【格付】A.C.ボルドー
【色】白

白桃、グレープフルーツなどのフルーツの綺麗な香りが特徴。
なめらかな味わいで、飲みやすくクリーンなスタイルに仕上げています。

フランス産辛口赤ワイン愛好家大注目！コート・シャロネーズで一番愛想の良いワインとして定評！「風味の良い典型的なブルゴーニュワイン」とヒュー・ジョンソン氏も注目！「ジヴリは愛らしい香りと美味しくて風味が長く漂うピノ・ノワールの魅力をそなえている」とS.サトクリフ氏も注目！ジヴリの奥にあるバリゼイ村で4世代続く歴史あるドメーヌで現当主はファブリス・マッス氏。
2008年度の若手生産者に与えられるコンテストでトロフィーを受賞！ファブリスの代になって評価も品質もうなぎ昇り！果実の旨み溢れるやわらかなスタイルが魅力でAOCブル並みのお値打ちプライス！樹齢40年のピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽で11カ月熟成。
スパイス香や木の香りをまとい、果実味豊かでストラクチャのしっかりとした味わいの傑作ブルゴーニュ！

◆Givry Rouge 2017 Domaine Masse
◆赤ワイン/フルボディ
◆フランス/ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ/AOCジヴリ
◆生産年：[2017]年　◆内容量：750ml

国産もち米を100%使用したふっくらサクサクのひとくちあられ。
個性的な味と定番の味をベストバランスで詰合せました。
缶ではなく箱にすることで廃棄の手間もなく置き場所もとりません。
チャック付き袋でお手軽にいつでもおいしくいただけます。
快適なライフスタイルにぴったりのおかきギフトです。

■国産米おかき(海老マヨ・カレー・枝豆・旨塩・梅・ごぼう)150g×2袋
■箱サイズ:38.3×27.3×8cm

【用途】引出物 結婚祝 出産祝 仏事 快気 新築 記念 贈答 お返し お祝い 香典返し 法事 法要 引越し 新築祝い お中元 お歳暮 敬老の日 還暦 母の日 父の日 成人祝い 入籍記念日 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 開店祝い 誕生日 お年賀 お中元 ご挨拶

スペインの新時代を担うポンセが地ブドウで造る、ユニークなスタイルの白ワイン。
美しい酸に支えられた厚みある味わいには地域を越えた魅力が溢れています。


原産国 スペイン
地　方 カスティーリャ・ラ・マンチャ
品質分類・原産地呼称 マンチュエラD.O.

品種 アルビーリャ・デ・マンチュエラ 100%
醗酵 オーク樽醗酵(600L、1000L)
熟成 オーク樽熟成7カ月(600L、5000L、フレンチオーク、新樽は使用せず)

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

樽を使わずステンレスタンクを使用。
サンジョヴェーゼの果実味を生かした伝統的なスタイルの赤ワインです。


生産国　　 イタリア
地域　　トスカーナ州
クラス　　DOCGキアンティ

葡萄品種　　サンジョヴェーゼ100％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて、温度管理下で10日間のマセラシオン＆発酵。
ステンレスタンクにて熟成。


色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13.5
ボディ感　ミディアムボディ


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。

ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
他のサイトと在庫を併用販売している為、欠品の際はご了承下さい。
ボルドーファンにはたまらない、カジュアルで洗練されたクラレット（ボルドースタイルの赤ワイン）チェリーの果実味ときれいな酸味が完璧なバランスです。

ドウロ川流域　【容量】750ml　【商品コード】422722　平均樹齢60年以上全て手摘みされた葡萄を破砕後、長期間果皮とともに醸され、ラガールにて足踏み搾汁後、醗酵する。
大樽で1年間熟成後、更に3年間小さな古樽で熟成。
伝統的なスタイルのホワイトピーチ。
明るいゴールドの色調。
ナッッを思わせる香りでやや甘口の味わい。
冷やして食前酒、食後酒として楽しめます。

サイズ：150グラム (x 4)
スタイル：4個
原材料:マルハニチロ 鮭フレーク 150 g X 4個
商品サイズ(高さx奥行x幅):8cm×24cm×16cm
原産国:日本