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果実味豊かなカリフォルニアスタイル赤ワイン熟した果実の香りとやわらかな渋みが広がる赤ワインです。
コクがありながら飲みやすく、肉料理やチーズと好相性。
日常の食事にも合わせやすく、気軽に楽しめるスタイルです。
赤ワインを日常的に楽しみたい方におすすめです。
カリフォルニアシリーズは、名門ベリンジャーのカジュアルレンジです。
2006年の発売にあたり、味覚研究所の所長自らが来日し、日本人の味覚調査を実施し、味の設計に反映させるなどこだわりを持って発売されたワイン。
また、「人生が最も重要な人々と共有されたときに最良である」というベリンジャーの信念に触発され、“人生の瞬間”を大切にするためにワイン片手に一緒に語らうことを目指して作られたワインでもあります。
非常に飲みやすく、フードフレンドリーな理由がここにあります。
カベルネ・ソーヴィニヨン種の個性と気取らない旨さが純粋に楽しめる人気シリーズ。

軽快で爽やかなスタイル。
強い酸とかすかな甘みレモン、ライムなど柑橘系の香が中心ですが、甘いマスカット香も感じられます。
キレの良い酸味とかすかな甘みがバランス良く、フレッシュで豊かな果実味が特徴です。
幅広い料理とのよい相性が楽しめます。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

スタンダードラインのロッソと比べ、より重厚感のあるスタイル紫色のルビーレッドの色調で、ブルーベリーやラズベリーの香り。
樽由来のバニラ香もかすかに香ります。
ビロードのような滑らかな舌触りとタンニンがあり、上品で層が厚く、スタンダードラインのクリスティーナ・ロッソと比べるとより重厚感のあるスタイルとなっています。
色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 サンジョヴェーゼ 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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「ティニャネロ」「ソライア」を生み出した名門、アンティノリのDNAを受け継ぐワイン イタリア国内で愛されるワイン、サンタ・クリスティーナは1946年、アンティノリ家のワイン造りの妥協なき努力の結晶としてトスカーナに生まれました。
イタリア・ワインのトップ・メーカーであるアンティノリが、手に取りやすい価格で親しみやすいエントリー・ワインとして大切に守り続けているのが、このサンタ・クリスティーナです。
14世紀から続く伝統的なワイナリーで、近隣のキャンティ・クラッシコ地区・モンテフィルドルフィにある教会で、聖クリスティーナを祀っていたことから名づけられました。
現在も、創業当時と変わらぬ「土地とのつながりに感謝する」というシンプルな哲学から、土壌、畑、そして人の手仕事を大切にしながら、革新を挑戦を続けています。
歴史ある街と肥沃な土壌が育むワイン造り サンタ・クリスティーナのワイナリーがあるコルトーナの歴史は、古代ローマの時代にまで遡ることができます。
コルトーナは古代エトルリア人にとって最も重要な拠点であり、ヘロドトスやプリニウスなど、その著名な作家、歴史家たちにも度々描かれてきました。
サンタ・クリスティーナの畑は、そんな歴史あるコルトーナの街の周り、標高約585mという高地で、村々を見渡せる見晴らしの良い丘の上にあります。
その土地は川と湖からの堆積物、砂、粘土とわずかにカルシウムを含み、多様な要素が素晴らしいバランスを保っている肥沃な土壌です。
サンタ・クリスティーナは、このように恵まれた環境で、古き良きトスカーナのワイン造りの伝統を守り続けているのです。
誰にでも愛されるチャーミングな味わい サンタ・クリスティーナは、「イタリア人なら誰もが一度は耳にしたことがある」というほど著名なワイン。
1946年のリリース以来、イタリアのワイン市場を牽引する存在であり、さらに、現在では世界約160カ国以上に輸出されています。
フレッシュな果実の魅力を生かした、トスカーナらしいチャーミングな味わいで、イタリアのみならず世界中のワイン・ラヴァーから、60年以上愛され続けるロングセラー・ワインです。

シャンパン・スタイル(瓶内二次発酵)のスパークリングシャンパン・スタイル(瓶内二次発酵)で造られる、シャルドネ100％のスパークリング・ワイン！！■生産者のコメントホワイト・ゴールドの色調。
繊細で、きめ細かい泡を楽しめ、際立ったレモンの風味や、トロピカル・フルーツのニュアンス、ハチの巣のような特徴が現れます。
とても魅力的な味わいで、果実の凝縮感と酸味が綺麗に調和している為、余韻が長く、食欲をそそるフィニッシュに仕上がっています。
このスパークリングワインは、お祝いの席や、食事のアペリティフとしても、また単に友人と楽しむときなど、ほとんど、あらゆる機会に楽しむことができます。
冷やしてお召し上がりください。
■畑についてニュージーランド/マールボロで、このスパークリング・ワイン用に栽培している特別な畑のブドウを使用しています。
スパークリング用のブドウには、高品質な自然の酸味があり、独特な風味を醸し出すために完熟する少し前の時期に収穫されます。
■醸造について収穫されたブドウのフリーランジュースのみを使用し、ドライになるまで発酵させた後、フィルターをかけ、瓶内二次発酵の準備に移ります。
瓶詰め直前に砂糖と酵母を少量加え、瓶内発酵を開始。
その後、数週間かけて、酵母は糖から二酸化炭素を生み出しますが、二酸化炭素は抜け出せず、ワインに溶け込んで泡が造られます。
暗く涼しい場所で2年間、澱とともに熟成させた後、ワインはリリースされます。
マロラクティック発酵を行っています。
アルコール度数12.5％。
残糖度5.4g/l。
■アラン・スコットについてアラン・スコットは、1990年に設立された家族経営のワイナリーで、マールボロ地区で最初のワイナリーの一つです。
2011年6月、ニュージーランドのワイン産業への貢献を讃えられてエリザベス女王の誕生日の叙勲の栄誉を授与されました。
現在、ワイナリーでの仕事の中心は、創業者のアラン・スコットから、長男の助手・スコットに移りつつありますが、これまでの伝統を引き継ぎ、マールボロらしいワインを生み出し続けています。
原語表記：Allan Scott Cecilia Vintage[2018]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： 白甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

【 ISEKADO 4種 6缶 セット B 】 全種類のISEKADO缶が楽しめる、お手軽なセット。
手土産にも最適で、一度に様々なスタイルをお楽しみいただけます。
内容量2,100ml ( 350ml x 6本 )原材料【 PALE ALE 】 大麦麦芽、ホップ 【 HIME WHITE 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ、柚子果皮、コリアンダー 【 HAZY IPA 】 大麦麦芽、小麦麦芽、小麦、ホップ 【 WEST COAST PILSNER 】 大麦麦芽、ホップ注意事項商品は、直射日光が当たらない場所で保管してください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしていますご注文前にご確認ください ● お買い上げ明細や納品書は同梱いたしません。
● 他の商品との同梱注文は不可となります。
●本商品のラッピング、メッセージカード対応は行っておりません。

Domaine Mongeard Mugneret Coteaux Bourguignons La Superbe Rouge
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］コトー ブルギニョン

[輸入元コメント］
全てのワイン愛好家にお勧めしたい、食事に合わせやすい日常向けワイン。
果実をかじっているかのような、いきいきとした、フレッシュで果実味溢れるスタイル。
口当たりはしなやかできめ細かく、若々しく爽やかな喜びを与えてくれます。

京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザインと、ジム・クレンデネンの素晴らしいワインメーキングが融合して生まれた、日本限定リリースのシリーズです。
ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」。
美しい酸味が印象的なスタイルのワインです。

商品名 オーボンクリマ ピノ・ノワー サンタバーバラ ツバキラベル
Au Bon Climat PINOT NOIR Santa Barbara County TSUBAKI LABEL
ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け
生産国/生産地 アメリカ/サンタバーバラ
生産者 オーボン・クリマ
タイプ 赤/辛口
葡萄品種 ピノ・ノワール
容量（ml） 750ｍｌ
※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。

クリスマス お年賀 御年賀 お正月 爆買 キャンペーン

赤　ミディアムボディ

産地　長野県安曇野市

ブドウ品種　メルロ　シラー　カベルネソーヴィニヨン

樽熟成　なし

アルコール　11.5％



無補糖、無補酸、ブドウのポテンシャルだけで勝負する安曇野のワイナリー。




【テイスティングノート】

フルーティな香りの中に、ほんのりメトキシ（ピーマン香）が感じられます。


口当たりは柔らかくなで肩のイメージ。


ちょっと冷やしめがおすすめです。

【正規代理店商品】
この商品は、マダム・ルロワがギャランティ（保証）した蔵出し直輸入ワインです。


近年注目を集めるマコンから生み出される、華やかさとエレガンスを兼備した上質な仕上がりの１本です！

1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。


ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。

956年から続くドメーヌ・ミランは、プロヴァンスのサン・レミ・ド・プロヴァンスに居を構える生産者。
機械的作業、人為的介入、添加物などは一切加えない、ワイン造りは技術的なものでなく、自然と人間の共同作業だと考える自然派生産者。
畑ではビオディナミの考えを取り入れたビオロジック農法を採用。

2000年にはSO2無添加のワインを初めて瓶詰め、2007年には意思を持ってAOCの枠から離脱、数年前よりアンリの息子・テオに代替わりし、新しいスタイルのワイン造りへの挑戦に積極的で、且つしっかりとした管理を行うことで安定したワインを提供するスタイルを築いている。


・ワイン名：MGO.4
・ワイナリー：ドメーヌ・ミラン（Domaine Milan）
・ブドウ品種：グルナッシュ・シラー ムールヴェードル、サンソー、メルロー
・ヴィンテージ：2011と2014をブレンド
・味タイプ：ミディアムボディ
・土壌：粘土石灰質土壌
・農法：ビオロジック
・収穫：手摘み
・醸造：5日間の短期マセラシォン、1年間の樽熟成の後、4年 間のコンクリート熟成。
SO2は、瓶詰め時に2g/hlのみ添加あり

黒麹全量仕込み「高千穂」常圧蒸留原酒を樫樽で長期間熟成させ、日本名水百選「白川水源」の湧水で仕上げました。

黒麹全量仕込みならではの柔らかさと樫樽貯蔵特有の芳醇な香りが絶妙な味わいを醸しています。

お湯割り、水割り、オンザロックなど、いろいろなお好みのスタイルでも十分に味わいが楽しめる逸品です。




202009
20200919
焼酎
麦焼酎
むぎ焼酎
バレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト プレゼント ちゃがたパーク 2025 2026

スポーツや好きなことに熱中して汗をかいて頑張るカラダにしみわたり、アクティブなあなたのライフスタイルをサポート

そのままでも冷凍してもおいしく飲める冷凍対応の強化ペットボトル
部活やお出かけに夏の必需品！

※お届けは常温です。
ご家庭で冷凍してお召し上がりください。



●1ケースでも複数ケース購入でも送料無料（弊社負担）でお届けいたします。

●当店で販売している他のコカ・コーラ社製品のドリンクと同時に複数購入いただくことも可能です。

●重い商品も、玄関までお届けいたします！業者・イベント等での大量購入も大歓迎です。



内容量：490ml
形式：冷凍対応ペットボトル
数量：1ケース 24本入り

原材料：果糖ぶどう糖液糖(国内製造）、食塩／クエン酸、香料、クエン酸Na、塩化K、硫酸Mg、乳酸Ca、酸化防止剤（ビタミンC)、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）、イソロイシン、バリン、ロイシン
賞味期限：メーカー製造日より11ヶ月

イタリアのテーブルワインのようなスタイルこちらの商品はもともとキャップシールがない商品になります。
ラベルに少し汚れがある場合がございます。
ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。
容量：750ml 品種： バルベーラ52％、プリミティーウ゛ォ24％、ソーウ゛ィニヨン ブラン24％ ※輸入元資料よりBroc Cellars　　ブロック・セラーズ オーナーのクリス ブロックウェイは、生まれ育ったネブラスカ州のオマハ、その後移住したシアトル、ロサンゼルスを経て、バークレーを本拠地としています。
ネブラスカ大学を卒業後、市内のレストランで働き始め、その後、太平洋岸北西部に移り住み、そこでワインに興味を持つようになりました。
友人が「ワインの造り方を学ぶべきだ」と冗談を言ったのをきっかけに、荷物をまとめてカリフォルニア大学デービス校のワイン醸造コースに入学しました。
その後、カリフォルニア州立大学フレズノ校に移りましたが、フレズノ校にはワイナリーが併設されており、ここで彼は「（余計な器具や薬剤など）使わないものは、全部使わない」というほどのエキスパートになっていました。
学業を終えた彼は、すぐにJCセラーズに就職。
JCセラーズは一般的なワイナリーとは異なっており、ここで様々な経験を積みました。
それと同時に、サンフランシスコ初の自然派ワインバー「テロワール」に出入りするようになり、多様なナチュラルワインを経験するようになります。
そんな彼にとって、自分の好きなワインで色々と実験をしてみたいと考えるようなったのは、自然な事でした。
そして、更なる経験を経て独立し、Broc Cellarsが誕生しました。
彼のカーヴは2つのスペースから構成されています。
1つは複数のステンレスタンク、コンクリートタンク、木製の大樽で埋められたカーヴ、もう1つはバリックと卵型のコンクリートタンクが配置されたカーヴです。
発酵はすべて天然酵母で行い、ほとんどの場合、亜硫酸を使用していませんが、ワインの状態により必要であれば、ワインに完全に馴染むようにするため、瓶詰め4週間ほど前に極少量を加えます。
印象的なラベルのデザインはカリフォルニア在住の女性アーティスト、マルタ・エリス・ヨハンセンの作品です。

サイズ：350ミリリットル (x 24)
スタイル：旧炭酸水_350ml
内容量:350ml×24本

"●乾麺のうどんを鍋から直接ひっぱって食べるのがお決まりのスタイルで、具材には、サバ缶、納豆、生卵、薬味としてねぎに、七味唐辛子や削り節、それに醤油またはめんつゆで味つけし、後はうどんを鍋から直接ひっぱって食べるのです。

体の芯から温まってくるので、冬には欠かせない家庭料理です。

うどんとサバ缶の相性がこんなにあうのかとびっくりします。
●300ｇｘ20袋●みうら食品"

フレッシュで花のようなアロマをもつ快活なスタイルのワイン。
果実味の豊かさと洗練されたエレガントさが調和しています。

●生産地：フランス/ブルゴーニュ
●葡萄品種：シャルドネ

●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。

その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
予めご了承ください。

●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。

SONOCOSI CHIANTI CLASSICO
ソノコジ キアンティ クラッシコ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 イタリア トスカーナ グレーヴェ・イン・キアンティ
原産地呼称 キアンティ クラッシコD.O.C.G.
品種 サンジョヴェーゼ主体/カナイオーロ
ALC度数 13.0%
飲み頃温度17℃
キャップ仕様 コルク

◆商品説明
色調も色合いも軽やかでデリケート、素直なスタイル。
優しい酸と、クラシカルな印象を受けるタンニンが造る骨格が美しいワイン。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

BIBBIANO CHIANTI CLASSICO
ビビアーノ キアンティ クラッシコ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地イタリア トスカーナ
原産地キアンティ クラッシコ
品種
ALC度数13.5%
飲み頃温度15〜17℃
キャップ仕様コルク

◆商品説明
キアンティ・クラッシコは伝統的なワイン。
サワーチェリーの香りの典型的なキアンティで、オールド・スタイルが好きな人向け。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

赤　ミディアムボディ

産地　イタリア/ピエモンテ

ブドウ品種　ペラヴェルガ100％

樽熟成　なし

アルコール：13％

輸入元　ヌーヴェルセレクション


元「Mirazur」のソムリエである醸造コンサルタントのジョヴァンニは、オーガニック栽培、全房発酵、無清澄・ノンフィルター瓶詰めなど独自の手法で、ピュアで繊細かつ複雑なワインを追求。
仲田晃司（ルー・デュモン）と交流を持ち、同氏から高品質のフレンチオーク樽を譲り受けています。



【テイスティングノート】

古代品種「ペラヴェルガ100％」で造られるランゲロッソ。

40％全房発酵で無清澄、無濾過。

鮮やかなルビーレッドの色調。

赤系果実の香りに白コショウを思わせるスパイシーな香り。

紅茶や茶葉のようなジワっとくる旨味が特徴的で、骨格のあるタンニンが感じられます。

ピュアなスタイルのランゲロッソで今飲んでお楽しみいただけます。

バックヴィンテージ入荷!
濃厚で力強いスタイルの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」

ドメーヌ・オリヴィエは、1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。
このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。


「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地（ラ・テラス）の典型的な砂質・テュフォー（白亜質）土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。

ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。
たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。
1〜2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
白ワイン品種：シャルドネヴィンテージ：2017色・タイプ：白/辛口容量：750ml産地：フランス　ブルゴーニュ　リュリーアペラシオン：リュリードメーヌ名：ジャン　イヴ　ドゥヴヴェイ　Jean-Yves DEVEVEY Rully La Chaume Blanc

トピアリー ワインズ トピアリー シャルドネ 2019
早朝に手摘みで収穫された鮮度が保たれたブドウから絞った果汁を落ち着かせた後、ステンレスタンクで野生酵母によるアルコール発酵を1週間行い、その後450Lのフレンチオークに移し替える。
その後、12ヶ月の熟成期間中に自然にマロラクティック発酵が行われる。
バトナージュは2週間ごとに行われる。
フィリップ・コランが造るブルゴーニュ・スタイルの複雑でフレッシュな木のニュアンスをもつシャルドネ。
繊細なオークのアロマがこのワインに贅沢な口当たりをもたらしています。

まろやかな果実のアロマと厚みのある味わい洗練されたリッチなスタイルのマルヴァジアビアンカGiancola Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ （詳細はこちら）黄金色に輝く麦わら黄色。
アヤメやアカシアなどの花の香りの後にパイナップル、黄桃、バニラ、アーモンド、潮の香りが続きます。
味わいはエレガントで丸みがあり、心地よい酸が印象的です。
750mlマルヴァジア ビアンカイタリア・プーリア・ブリンディジサレントIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易まろやかな果実のアロマと厚みのある味わい洗練されたリッチなスタイルのマルヴァジアビアンカジャンコーラ テヌーテ ルビーノGiancola Tenute Rubino商品情報長期熟成のポテンシャルもあるリッチなクリュマルヴァジア ビアンカテヌーテルビーノによるクリュ「ジャンコーラ」。
海抜0メートルのエステート「イヤッディコ-ジャンコーラ」の畑に育つマルヴァジアビアンカから造られる、厚みのあるリッチな味わいの白ワイン。
長期熟成のポテンシャルも十分です。
ミネラルを多く含む土壌と常に潮風が吹く2019年9月、輸出マネージャーのフランチェスコ デ マウリ氏にお話しを聞きました。
「「イヤッディコ」の畑は海岸から僅か300mの位置にあります。
海抜0m、石灰質を多く含む砂岩土壌で、ブドウの根が深く、広く張っています。
ミネラルを多く土壌と海から潮風が常に吹きブドウを健康な状態で成熟させることができます。
」甘やかな香りとまろやかでエレガントなスタイル9月上旬に全て手摘みで収穫。
ステンレスタンクで約9ヶ月熟成後、数か月のボトル熟成を経てリリースされます。
金色を帯びた輝く麦わら色。
アイリスやアカシアの花に、パイナップル、黄桃、バニラ、アーモンド、潮の香りが続きます。
飲むとエレガントで包み込まれるようなまろやかな味わいが広がります。
しっかりとした骨格とミネラルに、イキイキとした酸が調和したバランスのとれた美味しさ。
複雑で洗練された果実味、深みと広がりのあるリッチなスタイルの白ワインです。
魚介のリゾットやマグロの炭火焼き、新鮮な魚介類やクスクスなど、しっかりとした味付けの魚料理に合わせてお楽しみください。
生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ−オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。
プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ時代に陶器を造っていたヴィゼリオ家のものです。
ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィゼリオ家によるワイン醸造用のアンフォラなどの古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。
つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィゼリオ」としてリリースしています。
高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。
プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。
平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント＝安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。
ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。
同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。
温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。
それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。
また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。
今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。
「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。
現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02％。
情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。
他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。
『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。
畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。
最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。
女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。
男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。
女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」（女性達の収穫祭）が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。
昨年は日本人女性も参加したそうです。
女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。
●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2019年9月19日)　ブリンディジ原産の希少品種ススマニエッロで史上初のトレビッキエリ獲得のテヌーテルビーノ突撃インタビューはこちら＞＞●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日)　絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」はこちら＞＞

クラシカルなスタイルで、品種ごとの最適な方法で醸造されるシリーズです。
果実味がしっかりと感じられ、ヴィンテージに合わせ、消費者が求めるスタイルを表現しています。
商品情報内容量750mL原材料カベルネ・ソーヴィニョンアルコール度13.5％製造元ブレッド＆バター注意事項満20歳未満の未成年者へのお酒の販売をお断りします。
ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニョン クラシカルなスタイルで、品種ごとの最適な方法で醸造されるシリーズです。
果実味がしっかりと感じられ、ヴィンテージに合わせ、消費者が求めるスタイルを表現しています。
ジューシーな果実味に樽の風味、カリフォルニアらしさ満載の1本！ダークチェリーや黒スグリのような黒系果実の香り、トーストやバニラの香ばしい香りに菫のようなフローラルなニュアンス。
ジューシーで熟したベリー系の味わいにモカやチョコレートの芳醇な風味、上品な酸と柔らかで甘味ながら、力強い味わいが特徴的です。
アメリカンオークとフレンチオークで9ヶ月熟成。
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