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フランス国内で非常に人気のマルサネ所在の生産者。
舌触りは滑らかですが、タンニンも豊かで全体として力強さを感じる濃密なスタイル。

ゼルバッハが造る唯一の赤。
ブラック・チェリーや苺を思わせるピノらしいアロマにキメ細かいタンニン。
ピノならではのキレイな果実感を表すクラシック・スタイル。
赤ワイン-ヴィンテージ：2019品種：シュペートブルグンダー容量：750ml生産国：ドイツ産地：モーゼル　【SELBACH-OSTER】SPATBURGUNDER

一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われたドメーヌ・ド・モンティーユのワインだが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化している。

全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いた。
SEOキーワード(キーワードを補完)国アペラシオンドメーヌ名予備予備予備【de MONTILLE】 Bourgogne Blanc

赤 ミディアムボディ

産地　フランス　　

ブドウ品種　カリニャン100％

樽熟成　旧樽熟成約2年（ラルロ樽メイン）

アルコール　12.5％

ビオディナミ

ドメーヌ・デ・ザコルはドメーヌ・ド・ラルロで天才醸造家と謳われたオリヴィエ・ルリッシュさんと妻のフローレンスさんが始めたドメーヌ。
畑は地理的にはローヌとアルディッシュ峡谷から数キロのところにあります。
ほとんどが樹齢50年以上の粘土石灰質土壌の丘にあります。
2011年10月よりビオディナミ農法に。


30〜100％葡萄房全体を使用し、樽もラルロの古樽が使用されるなど、随所にラルロのエッセンスが散りばめられています。


今では仏三ツ星はもちろん、NYの三ツ星レストランにもオンリストされるなど世界中が注目している生産者です。


【テイスティングノート】

凝縮感が高く、タンニンもくっきりとあるが、円みと熟度の高い果実味、伸びのある酸がバランスよく備わっている。
フレッシュな酸がとても印適度で全体的に品のあるスタイル。

この辺りのワインの特徴である重いスタイルではなく、洗練されたワインは料理ととても合わせやすいです。


インポーター資料より抜粋

キムラ・セラーズ
マールボロ・ドライ・リースリング 2023年VT【Marlborough Dry Riesling】

ブドウはアワテレヴァレーにある他社の畑（樹齢17年の木）の原料を使用。
この畑は標高（220メートル）が高く、マールボロでも特に涼しくドライなエリアで、長い生育期間で健康なブドウが育ち やすいのが特徴です。
土壌は水はけの良いシルトロームです。

ブドウは圧搾後に全てステンレスタンクを使用して発酵させました。
培養酵母にて低温発酵させることで、アロマとフレッシュ感を引き上げ、ワインはドライなスタイルに仕上げました。

ニューワールドらしさを感じるフルーティーな辛口ワインです。
レモン皮の爽やかな柑橘系と、リンゴや白桃そして白いお花にほなかなハチミツの香り。
味わいは、キリっとした酸味とピュアな 果実の風味の心地よいワインです。
骨格がしっかりあり、熟成させてからの変化も期待できるリースリングです。

【人気お手頃★5級シャトーのお値打ちセカンド!!】繊細で高級感のある飲み心地は5級ながら高コスパ！しなやかなタンニンと完熟のベリー感は、まさにカマンサックの魅力！ファーストラベルのスタイルを踏襲した美しいバランスの中に、セカンドラベルならではの親しみやすい味わいが広がります。
2019ヴィンテージは6年の熟成を経てこれからが飲み頃というちょうどよいタイミングです。
ステーキやローストビーフ、ジビエ料理と合わせたいワインです。
ぜひともたっぷりとお楽しみください。

商品名：ラ・クロズリー・ド・カマンサック 2019フランス ボルドー 750ml

リュリーで最も有名な1級畑のひとつ、クロ・サン・ジャックの真下に位置する東向きの畑から。
コート・ドールの古木から圃場選抜した苗木が植えられ、収量が抑えられている。
香りも味わいもデリケートなスタイルの白ワインであり、合わせる料理も繊細なものがおすすめ。

第2のスクリーミングイーグルプロジェクト
「ホナータ」と姉妹ワイナリー「ザ・ヒルト」の共通するセカンドワイン「ザ・ペアリング」

ザ・ペアリングの哲学は、「領域のないワイン・メーキング」です。
ザ・ペアリングでは、様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。
ザ・ペアリングは、姉妹ワイナリーである「Jonata」と「The Hilt」に共通するセカンドワインで、マット・ディースが醸造家を務めます。


「ペアリング(Paring)」はペティナイフ又は果物ナイフの名称である「ペアリングナイフ」に由来します。
果物ナイフは料理好きのキッチンには必ず1本は備えられている包丁であり、食材全般に対応出来る柔軟性を持っています。
ザ・ペアリングのワインも、それぞれが様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。

小規模シャトーが造るこだわりの貴重な白ワイン!

「シャトー・デュ・オー・マレ・ブラン」は、年産約2,000本と生産量のとても少ない貴重なワインで、大部分は現地のレストラン向けに販売されます。
アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンのようなスタイルを目指して造られています。


限られた数量のみ分けていただくことが出来ました。
白ワイン用の畑はわずかに1.5ha。
収量は低く35hL/haです。
2018VTからセミヨンをブレンドしていて、深みを出すことが出来、アクセントになります。
100%除梗し、柔らかくプレスした後、発酵前に低温でスキンコンタクトを行います。
15度に温度管理しながら1ヶ月、樽で発酵させます。
発酵後、6〜8ヶ月樽で熟成させます。
樽は225Lのバリックで、新樽比率は15〜20%です。

品種独特のハーブ香と果実味、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格、樽熟による複雑な旨みが魅力的なワイン！

シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。


1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ・ソーヴィニヨンの中でS.L.V. カベルネ・ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。
このワインはスタッグス・リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。

ドライフラワーに甘いスパイスのヒントエレガントで甘やか。
モンフェラートのピノ・ネロの可能性！

ピエモンテで最も自由に伸び伸びとワイン造りが出来るのがモンフェラート。
気候的にも、土壌的にも優れていながら、優れたテロワールを持つ畑が、まだ残されているのです。
広大なモンフェラート。
北部はポー川の影響で砂質が多く、気温も低く、バルベーラは線が細く、軽く繊細なスタイル。
ピノ・ネロの最適地としても注目されています。
2014年にDOCGに昇格したニッツァ・モンフェラートの東、モンバルッツォの森の中にテッレ・ルーゼは位置します。
ニッツァより標高が高く、民家も少ない自然が残された地域です。

リュリーで最も有名な1級畑のひとつ、クロ・サン・ジャックの真下に位置する東向きの畑から。
コート・ドールの古木から圃場選抜した苗木が植えられ、収量が抑えられている。
香りも味わいもデリケートなスタイルの白ワインであり、合わせる料理も繊細なものがおすすめ。

より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェのもうひとりの後継者！

ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。
次男のブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の自宅カーヴを使用するようになり、スペースが増えた結果、1年を越える18ヶ月の樽熟成が可能となった。
ブリュノが所有するブドウ畑は計8haほどで、兄フィリップと同じく、地元のシャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッシェやサントーバン、サンネイ、マランジュなどコート・ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がる。

ギガル傘下ながらスタイルを異にするコート・ロティのドメーヌ！

ボンスリーヌは2006年、北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得したドメーヌ。
コート・ロティに所有するブドウ畑の面積10haは、当時、ギガルに次ぐ広さであった。
ボンスリーヌの名前はシラーの別名「スリーヌ（serine）」に由来する。

【正規代理店商品】
この商品は、マダム・ルロワがギャランティ（保証）した蔵出し直輸入ワインです。


近年注目を集めるマコンから生み出される、華やかさとエレガンスを兼備した上質な仕上がりの１本です！

1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。


ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。

希少！ジュラ地方の素晴らしい白ワイン！スイスとの国境近く、ジュラ地方の小規模地区でスタイリッシュな辛口白ワインとして知られるAOCレトワール。
L'Etoile（星）という名前のAOCの白ワインは同じジュラ地方のヴァン・ショーヌ、シャトー・シャロンと同じサヴァニャン種が有名ですが、このワインはシャルドネ100％。
口当たりはまろやかながら香辛料やハーブ、シナモン、シェリーの香りにきれいな酸を伴うジュラ地方特有の味わい。
ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフはジュラ中央部のル・ヴェルノワ村で18世紀からつづくヴィニュロンの家系。
コート・ド・ジュラに15.5ha、シャトー・シャロンに3.5ha、レトワールに3haを所有しており、実質ビオロジーの厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。
2014年にテラ・ヴィティス認証。
粘土石灰質土壌の平均樹齢30年のシャルドネ100％をステンレスタンクで発酵後、228Lの樽で12ヶ月熟成。
現地のセラー数ヶ月以内の蔵出し品が限定入荷！

◆L'Etoile Chardonnay 2023 Domaine Baud Generation 9
◆白ワイン/辛口
◆フランス/ジュラ地方/AOCレトワール
◆生産年：[2023]年　◆内容量：750ml0109002000473