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Domaine Anne Gros Echezeaux Les Loachausses Grand Cru
赤ワイン　750ml
[ＡＯＣ］エシェゾー　特級畑
[評　価］96-98点
A lovely mid purple. Very perfumed and with density, I suspect with detail to follow as well. Succulent, and with amazing depth plus magical length. One or two darker fruit notes, stopping short of chocolate. But this is a profound and sensual Echezeaux from a domaine noted for its lighter style. Drink from 2030-2038.　Jasper Morris　Review Date: 01/2024

美しい中程度の紫色。
非常に香り高く、密度があり、さらに細やかなニュアンスが続くことが予想されます。
ジューシーで、驚くほどの深みと魔法のような余韻があります。
ほんの少しのダークフルーツのニュアンスが感じられ、チョコレートには至らないものの、このエシェゾーは深みと官能的な魅力を持つワインです。
軽やかなスタイルで知られるドメーヌからの一品ですが、その印象を超えていると言えるでしょう。
飲み頃予想：2030年〜2038年。
（直訳）

＜シベリアチョウザメ（バエリ）のフレッシュキャビアと、カラフルブリニのセットです。

＞
キャビアとブリニを一緒に食べるスタイルは、海外やファーストクラスなどでは定番の食べ方です。


適度な粒感もありながら口溶けの良いキャビアと、ふわっと柔らかいブリニ、無塩バターは相性抜群。


サワークリームやクリームチーズなどお好みで簡単に様々なアレンジも楽しめ、大人数でのパーティーの華やかな演出にもおすすめの一品です。


■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください
●バター：牛乳
■保存方法：要冷蔵(10°C以下)で保存してください

■賞味期限：出荷日より150日
■規格：MIYAZAKI CAVIAR 1983　バエリ（100g）×1、カラフルブリニ　4種×6枚、無塩バター8g×2個
■サイズ(mm)：185×285×145
■発送目安：5営業日以内の発送

「イケム」はボルドーで他に類をみない地位にあり、全ての評論家の判断を超えたところに位置している。
絵画の世界で言えばモナリザのようなものである。
イケムはいかなる妥協も許さないので、作柄が悪い、あるいは平均的というヴィンテージはない。
現在のピエール・リュリトンの指揮下では、純粋で爽やかで、ヴィンテージの結果により微妙にフレキシブルなスタイルである。
Bettane & Desseauve

稀少！！王室御用達生産者の手掛けた稀少な1955年ヴィンテージワイン！！

産地：スペイン　リオハ　アルタ
詳細：Bodegas Bilbainas（ボデガス・ビルバイナス）赤　750ｍｌ

リオハの中でも、最も良いワインが出来るとされるアルタの中心都市アロに位置する生産者ボデガス・ビルバイナスです。

リオハで最も古い歴史を誇る生産者でもあり、その実力も1925年に王室御用達に指定され、広く知られています。


このワインは樽熟18ヶ月、瓶熟48ヶ月以上の年月を経て世に出された同社のベンディミア・エスペシャルのリオハにとって偉大なヴィンテージであり、古典的なリオハのワインのスタイルを表現する偉大なワインと評された1955年ものになります。

全ての点において素晴らしいポンソのクロ・ド・ラ・ロシュ！

モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。
ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。


「クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。
つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。
ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。
長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。

過去に神の雫　第5の使徒に選ばれたコラン家のシュヴァリエ・モンラッシェ！

シャサーニュ・モンラッシェのトップドメーヌ、ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コラン氏が2003年に引退したのを機に二人の息子、フィリップとブリュノがそれぞれ独立。
長男のフィリップ氏は、父ミシェル氏の新しい醸造施設を引き継ぎ、自らの名を冠したワインがこちらのフィリップ・コランです。


フィリップ氏が所有するブドウ畑はおよそ9ha。
これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴシアンワインとして生産。
シャサーニュ・モンラッシェを中心に、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有しており、サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑を持ちます。
スタイルも味わいも父の教えを忠実に継承しており、落ち着きのある、しっかりとした構成のワインを生み出しており、今後も注目される造り手です。

全ての点において素晴らしいポンソのクロ・ド・ラ・ロシュ！

モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。
ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。


「クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。
つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。
ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。
長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。

インシグニアは、1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリースされました。
ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。


ワインアドヴォケイト　97-100点

【タイプ】赤・フルボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・ヴェルド、メルロー、マルベック
【容量】1500ml

最高樹齢70年のブドウも使用された、力強く芳醇なスタイルが魅力。

わずか1.57haのグラン・クリュから造られる、生産量の少ない貴重な１本！

世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェをはじめ、バタール・モンラッシェとクリオ・バタール・モンラッシェの豪華な特級畑を所有する、ブルゴーニュの小さなドメーヌ。
シャサーニュ・モンラッシェに本拠地を置き、所有する畑は約8haと小規模ながらも、特級畑3銘柄に加え、シャサーニュ・モンラッシェの一級畑を6つも所有しています。
また、現当主ジャン・マルク・ブラン氏は、実直で丁寧なワイン造りでル・モンラッシェの名手として一目置かれる存在です。

生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ！
事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。


モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。
しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。
まさに投資に値するワインといえるだろう。

アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものです。
先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。
ロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していましたが、それを大きく広げたのがロベールでした。

現在は、パスカル・ラショーが、ロベールの末娘のフローランスと結婚しドメーヌを継いでいます。
パスカルは1987年にフローランスと結婚。
もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系でしたが、 結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになりました。

2012年より、パスカルの息子のシャルルが醸造の指揮を取り、造りが大きく変わってきています。
ドメーヌのスタイルは、濃縮味のある果実の凝縮感から繊細でエレガントなうまみを持つスタイルに変化していきています。


3つの区画、コミューヌ、ソール、ボシエールのアッサンブラージュ。
粘土石灰質の泥灰土壌。


新鮮なラズベリーやブラックベリーのアロマ。
果実味が豊富で後口の果実感が心地よく感じられます。
余韻が長くシルキーな喉越しです。


ブドウ品種：ピノノワール

ロバート・モンダビとバロン・フィリップ・ロスチャイルドとのジョイントベンチャーで１９７９年にアメリカで生まれたボルドースタイルのワイン。
酒名は音楽用語で「作品番号１番」の意味で『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えのバロン・フィリップが命名。

ロバート・モンダビとバロン・フィリップ・ロスチャイルドとのジョイントベンチャーで１９７９年にアメリカで生まれたボルドースタイルのワイン。
酒名は音楽用語で「作品番号１番」の意味で『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えのバロン・フィリップが命名。

ロバート・モンダビとバロン・フィリップ・ロスチャイルドとのジョイントベンチャーで１９７９年にアメリカで生まれたボルドースタイルのワイン。
酒名は音楽用語で「作品番号１番」の意味で『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えのバロン・フィリップが命名。

ロバート・モンダビとバロン・フィリップ・ロスチャイルドとのジョイントベンチャーで１９７９年にアメリカで生まれたボルドースタイルのワイン。
酒名は音楽用語で「作品番号１番」の意味で『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えのバロン・フィリップが命名。