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伝統を今も継承している造り手。
新樽を用いて厚みを出すという流れが一般的ですが、あえて旧樽で1年前後の熟成。
そして清澄はするもの、のろ過はせず瓶詰めが基本的なスタイル。
10〜20年はしっかりと熟成を続け、独特のミネラルを漂わせ奥行きとメリハリを兼ね備えた仕上がりです。
わずかな生産量で入荷も極少量という希少キュヴェ。

英字表記:Domaine Francois Raveneau Chablis Grand Cru Valmur
生産者:ラヴノー
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャブリ
タイプ・味わい:白/辛口
葡萄品種:シャルドネ
内容量(ml):750ml
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。

モレ・サン・ドニの中心部にドメーヌを構え、レ・ザムルーズ最大の所有者として知られる偉大な生産者ロベール・グロフィエ。

最初香りは閉じ気味だが、次第に開いていき、黒系果実のアロマやタバコ、砕いた石灰岩、火打ち石のような香りが表れる。
味わいは、繊細なタンニンを持つミディアムボディで、シルキーで滑らかなテクスチャーとともにバランスの良い酸が感じられる。
ニコラ・グロフィエが手掛けたボンヌマールの中で最もエレガントで洗練されたスタイル。

英字表記:Bonnes Mares Grand Cru Robert Groffier
生産者:ロベール・グロフィエ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ボンヌ・マール
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ・ノワール
内容量(ml):750
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『かつては理解しづらいシャトーだった。
卓越したワインを作り出すと同時に、とりわけ一級シャトーとしてはがっかりさせられるほど凡庸なヴィンテージが多かったのである。
ただし、1990年代半ば以降は一貫性が強まっており、1982年、1959年、1947年、1945年のような神秘的なムートンの特徴だった、豊かな、濃厚で豪勢なスタイルが表れるようになった。
』（ボルドー 第四版　ロバート・M・パーカー 2004、P292より）1945年以降毎年変わるエチケットも人気の理由。

【商品名】Claude Dugat Charm Chambertin Grand Cru 2018

【蔵元】クロード・デュガ / Claude Dugat

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey-Chambertin＞シャルム・シャンベルタン畑/Charm Chambertin

【格付】A.O.C シャルム シャンベルタン・グラン・クリュ / Charm Chambertin Grand Cru

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ラック・コーポレーション

【情報】マゾワイエールではなく本当のシャルムに区画を所有するクロード・デュガ。
シャルム・シャンベルタンはジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られていますが、デュガのこのワインも同様です。

キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作ります。
開くのは比較的早いですが長期熟成のポテンシャルは高いと言えます。

自身のピュリニーを筆頭にブルゴーニュの価格高騰を憂いたルフレーヴの今後の経営方針とも言える拡大路線の一つ、「自分たちのスタイルを貫きつつ、気軽にルフレーヴのスタイルのワインを沢山の人に楽しんでもらえる」という理念は、さらに2018年買い葡萄から造られるエスプリ ルフレーヴへ繋がります。
ルフレーヴの醸造長ピエール ヴァンサンを筆頭にドメーヌ ルフレーヴのチームが携わる新たな8種のワインは、栽培農家との信頼関係からなる厳選された古木の畑からのぶどうによって造られます。
赤ワイン赤ワインフルボディヴィンテージ：2018品種：ピノ・ノワール容量：750ml生産国：フランス産地：ブルゴーニュ　アロース・コルトン Esprit Leflaive Corton Grand Cru Les Grandes Lolieres

世界でもっともエレガントなワインを造る男、
ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのクリストフ・ルーミエ！

1924年にシャンボール・ミュジニィ村に設立。
現当主はクリストフ・ルーミエ。
シャンボールの繊細で上質なベルベット・タッチが極限まで豊かに表現された優美なスタイルはシャンボール村名でも余すところなく発揮されている。
実はルーミエは村名クラスにも幾つかのプルミエ・クリュをアッサンブラージュしており、通常の村名に使用することもできる若木や一般的な区画はブルゴーニュ地方名クラスにまで格下げするなど、要求するクオリティの水準が桁外れに高く厳しいことでも知られる。

生産するキュヴェの半数がグラン・クリュ！
事実上の酸化防止剤無添加を実践するモレを代表する伝統的大ドメーヌ。


モレ・サン・ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統的大ドメーヌはポンソであろう。
その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在、ローランの妹ローズ・マリーが5代目の当主を務める。


ローズ・マリーは、1997年からドメーヌ参画している。
醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務める。
ローラン・ポンソと同じ哲学をもち、スタイルに変化はない。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。
しかしながら、理想の状態で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その状態は20年も30年も保たれる。
まさに投資に値するワインといえるだろう。

シャトー・ラトゥールは常に最高の品質、力強くタニックで荘厳"なスタイルで、世界最高峰に君臨する偉大なワイン。


深い濃密なガーネット色。

ドライフルーツ、インク、エスプレッソのアロマがあり、桑の実やハーブを思わせるような大地のニュアンスを感じます。

豊かで緊密なタンニンと爽やかな酸が全体を引き締め、ミネラル感がたっぷりと感じられる偉大なワイン。

豊富なタンニンとしっかりとした骨格を備え、ラトゥールの個性が良く現れた、高貴なスタイルです。


■商品名：シャトー ラトゥール
■ヴィンテージ：2008年
■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン94%、メルロー5%、カベルネ・フラン1%
■原産国：フランス　ボルドー地方(ポイヤック)
■飲み口：フルボディ
■内容量：750ml
■タイプ：赤ワイン

全米唯一にして史上最高、13回ものワイン・アドヴォケイト100点を獲得し、独自の世界観を持つ ワイン、「シン・クア・ノン」。
シン・クア・ノンとはラテン語で「必要不可欠なもの」を意味する言葉。
作り手のクランクル氏によれば、「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられるものである」という哲学的な考えから名づけられたそうです。
"同じものを２度造らない" という一風変わったスタイルから、極一部の作品を除いて、使用葡萄・ブレンド・ボトルデザイン・ラベルデザイン・ネーミングに至るまで全てを毎年変えています。


ワインアドヴォケイト　97点

【タイプ】赤ワイン・フルボディ
【産地】アメリカ・カリフォルニア
【品種】グルナッシュ75%、シラー12.5%、ムールヴェードル11.5%、ルーサンヌ
【容量】750ml

中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
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予めご了承くださいませ。

中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
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中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
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　l赤l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンジュリアンl　l2017年l　lカベルネ・ソーヴィニヨンl　lメルローl

中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
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中世の頃「ラグランジュ・モンテイユの高貴な館」と呼ばれていたシャトー。
1855年にメドック格付け第3級に格付けされ、現在ではサントリーが所有し、改革により人気格付けワインの代表格として有名になりました。
美しい果実味と豊かで溶け込んだタンニンがあり、 芳醇で長い余韻が感じられる優雅なスタイルです。

英字表記:Ch. Lagrange
生産者:シャトー ラグランジュ
生産国:フランス
地域1:ボルドー
地域2:サン・ジュリアン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド
内容量(ml):750
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　l赤l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンジュリアンl　l2018年l　lカベルネ・ソーヴィニヨンl　lメルローl　

2016年がファーストヴィンテージ!
シャンボール・ミュジニーが本拠地の期待の新人。


シャンボール・ミュジニーが本拠地のを置く期待の新人と言われており、幸運にも家族の畑を引き継ぎ、約1haととても小さなドメーヌにもかかわらず、ボンヌ・マールやレ・ザムルーズという良い畑しかもっていないそうです。


ワインのスタイルはクラシカルで、シャンボールのやさしさ、エレガントさがよく表現されています。


「ボンヌ・マール グラン・クリュ」は、ビオロジック、ビオディナミを実践。
20-30%全房を使用。
木桶で発酵、新樽100%で18ヶ月熟成させます。
よく熟した黒系果実にスミレ、リコリス、スパイスの香り。
ほのかに革などの野生的なニュアンスも。
肉付きがよく、力強さも感じる味わい。
さらなる熟成が楽しみな1本です。

ローラン・ポンソSASはジュヴレ・シャンベルタンの特級畑の中で一番小さいグリオット2.5haのうち1haを所有。
華やかなスタイルが特徴の非常に希少な1本です!

「グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ソール」は、グラン・クリュとしては最も小さな生産地のひとつで、2.5ha。
ローラン・ポンソSASは、このアペラシオンの最大の生産者で、同社は他の生産者からブドウを購入する以外に、1ヘクタールの土地で作業を行っています。
生産者の誇りとなる非常に希少なワインです。


キュヴェ・デュ・ソールの名前の由来は、ブルゴーニュ語で「小川」を意味する「ruotte」。
確かに、ブドウの木のてっぺんから泉が湧き出し、このブドウの木の土壌を灌漑しているのです。


ワインはボリュームがあり、シルキーでまろやかです。
あまり時間を置かずに楽しむことができますが、ヴィンテージによっては長期間の熟成が可能です。
チェリーではなく、レッドカラントのような香りが特徴的です。