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ウイヤージュ（補酒）するモダンなスタイル。
Guille Bouton（キ゛ーユ フ゛ートン）は畑名。
白ワイン白ワイン-ヴィンテージ：2022品種：サヴァニャン 100%容量：750ml生産国：フランス産地：ジュラ GRAND Arbois Savagnin En Guille Bouton Vin ouille

メドック格付第２級ＣＨブラーヌ・カントナックのセカンドラベル。
ブドウを手摘み収穫後、低温マセレ−ションで果実香を引き出し醸造・醸しを行い、樽熟成はファ−ストより４ヶ月程短い期間実施します。
マルゴーの第２級格付、シャトー・ブラ果実味に富み、柔らかなスタイルにつくられたワインです。

森の静けさを表す「森閑」と名付けられたこの1本は、ナパの伝統的なシャルドネと異なり、繊細かつ爽快感のあるスタイル。
レモンピール、 パイナップル、白桃といったアロマに加え、シナモン・ナツメグのかすかな香りが合わさり、魅力的な香りに。
フレッシュかつクリスピーで、バランスの取れた仕上がりです。


ワイン名： マテッラ 森閑 しんかん シャルドネ オークノール ナパヴァレー
原語： Materra Shinkan Chardonnay Oak Knoll Napa Valley
ヴィンテージ： 2024年
タイプ： 白ワイン
飲み口： 辛口
原産国・地域： カリフォルニア、ナパヴァレー、オークノール
造り手： キュナット・ファミリー・ヴィンヤーズ〈Cunat Family Vineyards〉
ぶどう品種： シャルドネ 100%
熟成： フレンチオーク（新樽4％）およびステンレスタンクにて6ヶ月熟成
アルコール： 14.1%
容量： 750ml
飲み頃温度： 10〜12℃

2016年は偉大な出来栄えとなり、キャンティ・クラッシコはあえて瓶詰せず、サンジョヴェーゼはイル・カルボナイオーネのとなった渾身のワイン！現地でも即完売で入手困難なワインとして知られるイルカルボナイオーネ！ワインアドヴォケイト誌は2003年から2009年まで全て90点以上！インポーターいわく「ワインのスタイルは一言でいうと、“Bomba”爆弾！」イタリアワイン界の重鎮でありサンジョヴェーゼを知り尽くしす巨匠、ヴィットリオ・フィオーレ氏！氏のユートピア「スカレッティの畑」から、樹齢70年以上も含む樹齢30〜35年のサンジョヴェーゼ100％をオーク樽で15ヶ月熟成！さらに8ヶ月以上の瓶熟成！繊細かつ大胆なスタイル。
サンジョヴェーゼの魅力を余すところなく表現しており、凝縮感がありながらも滑らかなタンニンを楽しめます。
チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンス！味わいは長く広く口内に広がり、隙間ないタンニンが余韻となって続く赤ワインが超限定入荷！
◆IL Carbonaione 2016 Podere Poggio Scalette
◆赤ワイン/フルボディ
◆イタリア/IGTトスカーナ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

ド一部貴腐ブドウを使用した中甘口タイプ。
新旧世界ワイン造りを反映したスタイル！
［真夏に愉しむリースリング］

ドイツ モーゼルの優良生産者、ドクターローゼン醸造所と、歴史的にワシントン リースリングのパイオニアとして走り続けてきたシャトー サン ミッシェルによるコラボレーション。

畑の気温が最低になる夜間に収穫、フレッシュさが失われない様そのまま圧搾され低温発酵。
ローゼン博士とボブ バートゥが数十ものロットの中から様々な要素、気候が反映された複雑味のあるワインを造り上げます。

新旧世界のワイン造りを反映するスタイル。
果実味豊かでふくよかなボディとワシントン州の特徴である伸びやかな酸、ドイツのリースリング造りのスタイルであるボトリティスの影響を受けたエレガントなリースリング。

Vietti Timorasso Derthona
白ワイン　750ml
[ＤＯＣ］コッリ トルネージ ティモラッソ

[評　価］93+点
The Wine Advocate (Apr 05, 2024)
見事な外観、濃厚さ、歯ごたえのある果実味が特徴。
この若い段階ではまだ香りはニュートラルですが、ゆっくりと美しく進化していくことが期待できます。
果実味は緻密でクリーンです。
ワックスで閉じられた熟した洋ナシを思い起こさせます。
白胡椒と灯油の香りがするスパイシーな香りがあります。
クエン酸の酸味は抑える必要がありますが、ワインに熟成能力を与えます。
約 20,000 本のボトルが製造されました。
（直訳）

[輸入元コメント］
品種：ティモラッソ100% 醸造：モンレアーレ周辺に位置する石灰岩と泥灰土の畑。
除梗後圧搾、セラミックタンク主体、一部ステンレスタンクと大樽で10ヶ月発酵、熟成。
洋梨や桃の熟した果実に加えアカシアやサンザシのアロマ。
典型的な蜂蜜のフレーヴァーが特徴で、数年熟成させると強いミネラルを感じる複雑で洗練されたスタイルへと変化します。
優しく柔らかな味わいで長い余韻には心地よいフレッシュな酸を伴います。

ダニエル ダンプ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン 2020 750ml

一級畑ヴァイヨンは非常に大きな畑で、いくつかの亜気候に分かれています。
彼らはヴァイヨンの中でも、シャタンに25%、レ・リスに50%、スクレに25%の区画を所有し、3つの区画のブドウをブレンドしています。
この密度の高い粘土質土壌が、ワインに与えるのは卓越した強いミネラル感。
ブドウ樹は粘土の中を非常に深くまで根を伸ばし、深層部分の水分を吸収するため、極端に暑い季節でも多くの酸とフレッシュさを保つことができるのです。
ヴァイヨンに関して、ヴァンサン氏曰く、「若いうちはミネラル感が抜群に強く、やや厳粛さを感じられ、時間をかけると他のどの一級畑にも真似できない正確さを持ったスタイルになります。
まさに的に直接矢を射るようである。
」とのこと。
異なるテロワールの良さを調和させ、豊富なミネラル感と綺麗な酸味を表現した上質な味わいです。

マルトロワはシャサーニュモンラッシェを代表するトップ生産者の一人です。
徹底したグリーンハーベストと選果、厳しい収量制限を行い、クラシックなスタイルのシャサーニュモンラッシェを産出しています。
こちらは、いくつかの区画のアッサンブラージュで造られ、100％除梗の後、ステンレスタンクと縦型木桶の両方を使用し、天然酵母で発酵を行います。
その後12〜14カ月間熟成されます。
栽培はリュットレゾネで行われています。

のびやかな酸味、程よく熟し旨みのあるタンニン、ほのかなスパイスの香りが混じったリッチな果実味が感じられます。
エチケットはモダンですが味わいはクラシックで、深みがあり調和のとれた、しなやかで美しい仕上がりです。

英字表記:Chassagne Montrachet Rouge Chateau de la Maltroye
生産者:シャト− ド ラ マルトロワ
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:シャサ−ニュ モンラッシェ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750ml
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャサーニュモンラッシェl　lピノノワールl 爆買 キャンペーン

Peter Radovic Marmor

白　辛口（2週間マセラシオンしているのでオレンジがかっています。
）

産地　イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア

ブドウ品種　ヴィドフスカ100％

樽熟成　225Lの古樽で12ヶ月熟成

アルコール 12％

輸入元　ヴァンアミ

イタリア北東部フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州カルソで、2018年からワイン造りを始めた最年少生産者ペーター・ラドヴィッチ。

畑は表層40cmほどの鉄分を多く含む赤土、その下に水を通さない石灰岩層が広がり、ブドウの根は岩盤の割れ目から地中深くまで伸びていきます。


ラドヴィッチは当初短期間のマセラシオンからスタートし、経験を重ねながら期間を延ばし、独自のスタイルを追求しています。


【テイスティングノート】

ドライフルーツのようなナチュラルワインに感じる香りにスパイス、紅茶のような香りが混ざり合っています。

口当たりはとてもクリーンでミネラル感に富む味わい。

レモンやオレンジピールの柑橘系の果実味。

果皮由来のコクをしっかりめに感じます。

タンニンは骨格があり、旨味がじっくりと感じられる余韻に繋がります。


2025年9月試飲

輸入元資料より

バルバレスコの丘の南東斜面に位置。
バルバレスコで最もライムストーンの比率が高い畑と言われている畑。
樹齢40〜55年。
石灰質土壌が強く、硬くミネラルを強く感じさせる。
骨格のしっかりした伝統的スタイルで強固なタンニンと上質の酸に柔かな果実がバランスする。

北ローヌを代表する老舗ワイナリー「ドゥラス・フレール」が手掛ける、典型的なローヌ・スタイルを気品高く優雅に表現した1本！

ドゥラスは1835年、北部ローヌ地区にチャールズ・オーディブルとフィリップ・ドゥラスによって設立されたメゾンです。
彼らの造るワインは国際的にも高く評価されるようになり、新たなぶどう園の購入等を経てエステートの規模を拡大してきました。
1977年、シャンパーニュ・ドゥーツを運営していたアンドレ・ラリエ氏がドゥラス家からこのエステートを買い取り、経営と醸造を引き継ぎました。
彼は新樽やバリックを導入するなどメゾンや醸造所の刷新に取り組み、現在のドゥラスの礎を築き上げました。

クラシックスタイルのエレガントなピノ・ノワール!

ヴォルネイ、ポマール、ボーヌ、ムルソーに10haの畑を持ち、ヴォルネイにドメーヌを構える。
5世代前より続き、ドメーヌ名であるジョセフ・ヴォワイヨは先代名、現在はジョセフの娘婿であるジョン・ピエール・シャルロがドメーヌを仕切っています。


ジョン・ピエール・シャルロは以前、ボーヌのネゴシアン、シャンソンにオノローグ(醸造家)参加、その後ボーヌCFPPAの講師を勤めながら、義理父ジョセフと共にワイン家業に従事、ジョセフの引退後、100%ドメーヌに従事しています 。


シャルロが生み出すワインは、「美しい果実味」を愛する人にとって、嬉しくなる造りです。
「ピノに色を求めない。
」と自ら言い切る彼のワインは、確かに濃いガーネット色ではないが、色合いとは関係なく、長期熟成のポテンシャルが非常に高いです。

ヴァンサン・モレイの造る白ワインはリッチでパワフルなスタイルが特徴。
往年のベルナール・モレイを彷彿させるそのスタイル。

創設者には、CHマルゴーの元総支配人であった故ポール・ポンタリエ氏やCHコス デストゥルネルの元オーナーであるブリュノ・プラッツ氏、シャンパーニュ・ボランジェの元会長ギラン・ド・モンゴルフィエ氏、そしてチリの著名な農学者フェリペ・デ・ソルミニアック氏といったワイン界の重鎮たちが名を連ねます。


複雑なスパイス、ドライオレンジピール、そしてかすかな鉄分、ミント、ヘーゼルナッツの香りが立ち上ります。
風味豊かなスタイルと、明確に感じられる幾分複雑な三次香が特徴的です。
きめ細やかなタンニンは引き締まりながらも、しっかりとしたストラクチャーとわずかなミネラル感を伴います。
ややクラシックな印象ながら、余韻は長く、丁寧に造られていることが伺えます。
今飲んでも美味しく、熟成させても素晴らしい一本です。


英字表記:LAZULI CABERNET SAUVIGNON 2021

生産者:ヴィーニャ アキタニア

ぶどうの品種（ワイン）:カベルネソーヴィニヨン

原産国／製造国:チリ

ワインの味:辛口

総本数 :1

単品容量 :750ml



銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
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ヴィーニャディカペストラーノ畑は15世紀から修道士たちがトレッビアーノ種のワインを造っていた。
リコリスや火打石のアロマがこのワインのユニークなスタイルを引き立たせる。