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ギャリー・ファレルは、カリフォルニア、ソノマ・ロシアン・リヴァー・ヴァレーの先駆者として知られる造り手で、日本でもよく知られていましたが、一時期、輸出をやめてしまったことで日本に入ってくることなく忘れられた存在となっていました。
近年、オーナーがかわり、よりエレガントなスタイルとなっています。
特にこのオリヴェット・レーンはソノマの有名な畑であり、熟成感もお楽しみいただけるワインです。

商品名：ギャリー・ファレル・オリヴェット・レーン・シャルドネ chardonnay 2015 アメリカ America 白ワイン wine 750ml 辛口 ソノマ Olivet Lane Gary Farrell Sonom

1. こだわりポイント（愛媛・宇和海産の極上ヒラメ）
・黒潮が入り込む愛媛・宇和海は、養殖ヒラメの名産地。
脂の乗りが良く身の締まった個体を厳選しています。


・水揚げ後すぐに活け締め・血抜き処理を行い、身にストレスを残さないことで圧倒的な鮮度を保持。


・徹底した温度管理（氷温熟成）により、ヒラメ本来の旨味を最大限に引き出した状態でお届けします。


2. 選べる！3種類の処理スタイル
お客様の調理環境に合わせて、以下の3つの状態からお選びいただけます。


1. 一尾まるごと：姿のままお届け。
ご自身で捌きたい方に。


2. 下処理済み：エラ・内臓除去、ウロコ取り済み。
キッチンを汚さず調理可能。


3. 五枚おろし：上身4枚・中骨1枚に分解。
皮引き・エンガワ切り分け済みで、届いてすぐにお刺身にできます。

ロダーノに赤が新登場！
プティ・ヴェルドとメルローの絶妙なブレンド！

「ロダーノ ロッソ」は、ロダーノ・ビアンコが国際品種を代表する白ブドウで造られるワインであるとすれば、ロダーノ・ロッソはその黒ブドウバージョン、と言ってしまえば少しラフな表現ではあるが、このワインはプティ・ヴェルドとメルローから生まれた、いわゆるボルドーブレンドのモダンワインである。
ワイナリー西側に2013年に植えられたプティ・ヴェルドは剛健なストラクチャーと酸の高さが特徴的。
少し粗さがあるものの、樹齢35年の、厚みと柔らかさ、低い酸と滑らかさが引き出されたトゥア・リータのメルローとブレンドされることで、文字通り相乗効果をもたらしたワインが完成する。


凝縮感が高く、しっかりと熟したプルーンや黒果実の甘味をしっかりと感じる。
味わいは柔らかく、上品かつパワフルで舌にまとわりつくままに余韻へと繋がる。
トゥア・リータのワインの中ではモダンで親しみやすさを伴うスタイルだ。

ベガシシリアとバロンエドモンドロートシルトがリオハで最良のワイン造りを目指し設立。
ベガシシリアの技術をボルドースタイルで表現しています。
フレッシュな果実味と繊細さがあるマカンのセカンドラベル。


2004年設立、テンポス・ベガ・シシリアは、スペインを代表する産地、リオハにおいて最良のワイン造りを目指し、バロン・エドモン・ド・ロートシルトとジョイントベンチャーを設立。
プロジェクト発足から5年以上に及ぶ畑取得と研究を重ね、2009年にファーストヴィンテージを醸造、2013年にリリース。

【国産菜種油100％で際立つ風味。
手づくりだからこそ生きる、魚本来の旨み！（1300g）】
素材・鮮度とともに最高の魚肉を毎日、市場で競り落とし、その日のうちに加工に取りかかります。
また、原料へのこだわりに加え、その製法も昔ながらの伝統を守り、石臼で摺り上げた原料を、純度100％の国産菜種油で、職人が目を光らせながら、ていねいに揚げていきます。
もちろん、防腐剤や科学調味料は一切使用しておりません。
最高の素材の旨みを、そのまま引き出した薩摩揚げは、味はもちろん、安心と安全も織り込み済みの逸品です。
そのまま、ワサビやショウガ醤油で酒の肴としていただくもよし、その他、おでんやお鍋など、さまざまなスタイルでご賞味ください。
また、ご贈答品としてもオススメです。

※こちらの商品は予約商品ですので、入荷次第の発送となります。

※賞味期限が短いため、お届け場所が遠方の場合は御注文をお受けできない場合がございます。
ご了承ください。
　

おすすめ♪ノンフィルターオレンジワイン！【コスパ抜群の旨人気オレンジワイン】
【ノンフィルター】アランサット4本セット！ 白ワインの銘醸地イタリア・フリウリ。
40日間の長いスキンコンタクトで余韻、味わい深さ、複雑さ◎

40日間の長いスキンコンタクトによる独自スタイルで余韻の長さ、味わい深さ、そして複雑さが現れているワイン！
オレンジワンビギナーの方も、もちろんオレンジワイン好きの方も、存分にご満足頂けるオレンジワイン、是非チャレンジしてみてください

白い花とレモングラスのアロマが表情豊か。
軽やかさとアロマティックさを持ち合わせた白ワイン！

2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立。
当初からドメーヌのワインメーカーはジャン・ルパテリで、彼とオリヴィエ・ドゥセルは10年という年月をかけて彼らのスタイルを築き上げ、またオーガニックへの転換を始めた。
ジャン・ルパテリは2021年にドメーヌ・ド・ヴォギュエに移籍し、現在は後継者のトマ・エマンがチームを率いている。

ピュリニー村にある複数の区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブラン！

カリヨン兄弟は共に素晴らしいワインを造っているが、そのスタイルは全く異なる。
フランソワはモダニスト、ジャックはトラディショナリスト。
フランソワが造るワインは、早い段階から楽しめるワインを徹底的に理解し、長期的な視点で造られている事は間違いない。
ジャスパーモリス

彼の風貌は、まさに昔ながらの職人を彷彿とさせる。
物静かな性格ではあるが、とても実直で内に秘めたヴィニュロンとしての強い信念が伝わってくる人柄。
ヴィニュロンとしてのキャリアは、1988年に父のドメーヌであるルイ・カリヨンにてスタート。
フランソワは、当時から畑仕事・収穫・醸造などの現場経験を積み重ね、カリヨン家の伝統を祖父や父から受け継いできた。
フランソワのワイン造りは現在でも、「畑がワインのクオリティを造る」というカリヨン家のフィロフィーを非常に大事にしている。

【内容量】
750ml
【ボディ】
フルボディ
【味わい】
カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。

カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。


ボルドースタイルのブレンドで造られるこの人気ワインは、多様な畑の土壌を反映し、その複雑さに貢献。

ボルドースタイルのブレンドにより造られるこのクラレットは、ダイヤモンド・コレクションシリーズのシグネチャーワインです。

フレンチオークとアメリカンオークの樽にて最長12ヵ月熟成されたワインは、濃密な味わいで洗練されたスタイルに仕上がっています。


【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。

万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。

【内容量】750ml
【アルコール度数】13％
【味わい】「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれたワイナリー。
独立した家族経営スタイルを守り抜き、一貫して高品質なプレミアムワインを世界140カ国以上に向けて発信しています。
全畑の1/3で有機農法を取り入れ、環境保護の観点に立った持続可能なブドウ栽培にも力を入れています。


バナナなど甘いフルーツの香りが特徴的なで軽やかな味わい。
熟成期間の短いフレッシュな早飲みタイプ。

【備考】
当店では全ての商品を店頭で併売しておりますので、ご注文を頂いたにも関わらず、商品をご用意出来ない場合があります。

万が一、品切れの際は何卒ご了承下さい。
※入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。

ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。

画像違いの交換はお受けいたしかねます。

　　
　　
【1個口の同梱可能数量】
350mlの缶は2ケースまで。

500mlの缶は1ケースまで。

500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。

750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。

※送料無料商品との同梱は全て不可　　
　　
　　
【商品説明】
プラム、ブラックチェリーなどの熟したフルーツの風味と、バニラ、ナツメグなどのスパイスの風味が重なり、程よいタンニンとともに絹のようなスムーズな余韻を醸し出しています。

　　
　　
容量：750ml　　
色：赤　　
甘辛度：辛口　　
渋味：やや力強い　　
スタイル：フルボディ　　
原産国：アメリカ　　
格付け：AVAナパ・ヴァレー　　
合う料理・目的：ハンバーグ、トマトソース系のパスタ　　
ぶどう品種：メルロー種主体　　
飲み頃温度：16〜17℃　　
　　
輸入販売元：サッポロビール　　

爆買

【内容量】
750ml
【原材料】

【商品説明】
アルコール:12％
色:ロゼ
味わい:辛口

1872年にスペインで初めてカバを誕生させ、スペイン王室御用達ワイナリーとなっているコドーニュ社のスタイルを表現するのが『クラシコ』です。
スペインの土着品種を使用した、フレッシュ＆フルーティで、色鮮やかな辛口ロゼスパークリング。
イチゴやシトラスのアロマと澄んだ酸が特徴です。


【備考】
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。

容量
0.5kg（500g×1p）

消費期限
別途商品ラベルに記載
※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。

開封後はお早めにご使用ください。


発送期日
入金完了後、45営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は入金完了後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。


配送
常温 時間指定 別送

事業者
フードスタイル35

申込条件
何度も申し込み可

ピュリニー・モンラッシェのコミューンにある2つの区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネは、プルミエやグラン・クリュと同じ栽培方法とセラーでも同じ醸造の方法が適用されている。
このキュヴェはブルゴーニュワイン、そして純粋、正統派、エレガントなドメーヌ・ド・モンティーユのスタイルの入門的なワインである。

肉体改造中、
「お肉が食べたい！」
「もっと安くタンパク質があるのものは？」
「脂質が多いものは食べたらダメだ…」
こんな気持ちになったことはありませんか？

鹿肉は脅威の栄養バランス！そして牛肉の2倍以上のL-カルニチンが含まれており、スタイル改善にもぴったり！
鹿肉は今、注目されているスーパーフードの一つです。


長州もみじでは、鹿肉の生産にもこだわり、弊社の基準をクリアした生産者（猟師）と直接契約し、捕獲状況や鮮度に配慮した鹿肉を使用。


「鹿って美味しい！」そう感じて欲しい…

なので、赤字覚悟の価格で提供致します。

（毎回数量に限りがあります。
売り切れの場合には入荷をお待ち下さい。
まとめ買いも大歓迎！）

タンパク質10ｇあたり88円！

まるで『赤身の高級牛肉』
ヨーロッパでは高級肉として知られる鹿肉を
赤字覚悟でお安く提供させていただきます。


＜栄養＞100ｇあたりタンパク質22.6ｇ、脂質5ｇ、カロリー147kcal
＜原料原産地名＞山口県産（天然ジビエ）
＜内容量＞2000ｇ（100ｇあたり約198円）
＜消費期限＞3ヶ月以内
＜保存方法＞要冷凍（−10℃以下）
＜製造者＞合同会社Local Food Japan　山口県美祢市伊佐町伊佐3942-9

ELGIN CHARDONNAY CLONAL SELECTION
エルギン シャルドネ クローナル・セレクション

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト
原産地呼称 W.O. エルギン
品種 シャルドネ 100%
土壌 トゥクル土壌、コーヒー・クリップ土壌
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 12℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 サステナブル農法
認証情報 South African Wine and Spirits Board

◆醸造
醗酵：全房プレス(615L/1トン搾汁)、ブルゴーニュ樽醗酵(天然酵母、228L&500L)
熟成：ブルゴーニュ樽11カ月(新樽比率39%、228L&500L)

◆商品説明
抑制されたスタイルで、ミネラリック且つ白果実の風味の繊細さが魅力です。
オートミールや樽由来の要素は綺麗に溶け込み、高い酸、程よいボリュームを持つ焦点の定まったワインです。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。